![茭瓜大菜餃怎麼做-茭瓜大菜餃的做法]( "茭瓜大菜餃怎麼做-茭瓜大菜餃的做法")
- “簡單美味~綠色又健康~”食材明細主料麪粉（麪粉：玉米粉＝2:1）玉米麪（麪粉：玉米粉＝2:1）茭瓜（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦米（適量）輔料油（適量）葱花（適量）薑末（適量）雞精（適量）木耳粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭瓜大菜餃的做法步驟1、看看這茭瓜夠大吧，洗淨。2、將茭瓜擦成絲。...
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![蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法]( "蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法")
- “茭瓜蝦仁，色澤鮮亮，味道鮮美，營養豐富。我能説這一盤被我不到6歲的女兒吃了一大半嗎。茭瓜，富含維生素和礦物質，它的熱量很低，常吃角瓜有減肥的作用。另外它有清熱解毒、消腫散結、潤肺止咳和除煩去燥的功效，對渾身水腫有很好的調養與輔助治療的意義。對慢性腎炎有一定的調養...
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![茭瓜水餃的做法 超鮮且無比簡單茭瓜水餃 茭瓜水餃怎麼做]( "茭瓜水餃的做法 超鮮且無比簡單茭瓜水餃 茭瓜水餃怎麼做")
- “茭瓜好多人不喜歡吃，用來包餃子確實鮮美無比。每年大量上市我會在1.2個月時間裏起碼要包10餘次。”食材明細主料高粉（400克）茭瓜（1個）雞蛋（1個）魷魚（小半個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）葱末（適量）薑末（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茭瓜水餃的做法步驟1、400克麪粉，鹽1-2...
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![蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做-蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法]( "蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做-蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法")
- 食材明細主料蝦仁（250g）雞蛋（4個）茭瓜（一個）晚黃瓜（一根）輔料鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）熟豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法步驟1、葷餡參見另一篇韭菜餡餃子。2、茭瓜和黃瓜擦絲，少量鹽剎出水。3、茭瓜絲放入蝦仁雞蛋餡裏拌勻。4、開包。5、水開五分...
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![茭瓜蝦仁雞蛋餃子如何做簡單又好吃]( "茭瓜蝦仁雞蛋餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：7個茭瓜：2只鮮蝦：15只輔料鹽：適量味極鮮醬油：適量花生油：2勺胡椒粉：少許十三香：少許葱姜：適量具體步驟1.把茭瓜擦絲然後撒上適量鹽下下水分，待水份下來後攥出水，然後再放菜板上剁碎。放入盆中加適量花生油。2....
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![茭瓜肉盒怎麼做-茭瓜肉盒的做法]( "茭瓜肉盒怎麼做-茭瓜肉盒的做法")
- “少爺説想吃茄盒，可是家裏沒茄子，就用茭瓜代替吧。”食材明細主料茭瓜（1個）肉餡（150克）葱姜（適量）食用油（1湯匙）麪粉（100克）雞蛋（1個）清水（適量）食鹽（小許）輔料食用油（若干）調料食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜肉盒的做法步驟1、給媽媽做茭瓜餅剩下的部分。2...
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![鮮炒茭瓜怎麼做-鮮炒茭瓜的做法]( "鮮炒茭瓜怎麼做-鮮炒茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（2根）蝦皮（兩把）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮炒茭瓜的做法步驟1、準備好食材,茭瓜洗淨切片.2、鍋內油熱,放一把蝦皮,小火炒香,注意火候,不要炒糊.3、放入角瓜片,大火,加一點點水快速翻炒.4、炒至茭瓜片變色變軟,放入剩餘蝦皮,翻炒均勻,加一...
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![茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做]( "茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做")
- “湖南人每到中秋節，桌上必備的就是茭瓜牛肉絲了。牛肉絲鮮嫩，茭瓜微脆，香辣爽口。”食材明細主料牛裏脊肉（200克）茭白（150克）輔料紅辣椒（適量）大蒜（適量）高湯（適量）濕澱粉（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜牛肉絲的做...
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![清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做]( "清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做")
- 食材明細主料茭瓜（1個）輔料大葱（適量）大姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼，我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成絲備用4、鍋底加油燒熱5、放上葱薑絲炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上適量...
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![茭瓜是茭白嗎]( "茭瓜是茭白嗎")
- 不是。茭瓜又被稱為西葫蘆，與茭白是完全不一樣的植物。茭白是長在水裏的水生植物，而茭瓜是長在地上的茭白的纖維相比於茭瓜的，比較硬，也比較脆。茭白作為食材在處理的時候，需要用手剝去外皮，而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。茭瓜可以做成的美食有：1、茭瓜炒肉：把茭瓜和肉都切片，然...
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![大倭瓜韭菜雞蛋水餃怎麼做-大倭瓜韭菜雞蛋水餃的做法]( "大倭瓜韭菜雞蛋水餃怎麼做-大倭瓜韭菜雞蛋水餃的做法")
- “大倭瓜是南瓜的一種，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。”食材明細主料倭瓜（1塊）韭菜（200克）粉條（80克）雞蛋（5個）輔料蝦皮（50克）鹽（1勺）糖（1匙）麪醬（2勺）生抽（2勺）大葱（1段）香油（3勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）煮...
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![酸辣茭瓜怎麼做-酸辣茭瓜的做法]( "酸辣茭瓜怎麼做-酸辣茭瓜的做法")
- “酸辣脆口，簡單快捷。”食材明細主料茭瓜（300g）輔料小米椒（2個）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）陳醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨。2、切成稍厚點的菱形片。3、炒鍋放油燒熱，放花椒炒香。4、放入茭瓜翻炒。5、放入小米椒。（先放小米...
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![梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做-梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法]( "梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做-梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（360克）梅乾菜（50克）茭白（85克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、梅乾菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）、薑片2、將茭白放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片...
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![茭瓜炒蛋怎麼做-茭瓜炒蛋的做法]( "茭瓜炒蛋怎麼做-茭瓜炒蛋的做法")
- “茭瓜具有健壯機體、利尿止渴、改善便祕等功效。1、健壯機體茭瓜含有豐富的維生素、有機氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體所需的營養物質，具有健壯機體的作用。2、利尿止渴茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜。3、...
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![蒜香茭瓜怎麼做-蒜香茭瓜的做法]( "蒜香茭瓜怎麼做-蒜香茭瓜的做法")
- “茭瓜又名角瓜、西葫蘆，是非常常見的一種大眾化蔬菜，價廉物美，很多人因其廉價而不屑一顧。此菜譜旨在改進做法，使更多的人愛上它。記住這幾點很重要。炒這道菜油要稍大一點，不要加水，幹辣椒要炒成紫紅色，炒出香味，蒜蓉用量也大一點，炒出蒜香味。再者就是碗汁了，生抽、陳醋、白糖、...
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![茭白是茭瓜嗎]( "茭白是茭瓜嗎")
- 不是。茭白跟茭瓜無論是外型還是生長環境都是不一樣的，茭白是生長在水裏的水生植物，而茭瓜是生長在地上的一種植物，又名西葫蘆，食用時，二者在口感上也是不同的，茭白相較於茭瓜更硬更脆一些，用二者做菜時，茭白需要用手剝去外皮，茭瓜則需要用削皮刀削皮。...
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![辣白菜茭瓜蕎麥麪怎麼做-辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法]( "辣白菜茭瓜蕎麥麪怎麼做-辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法")
- “少爺點的餐，要五花肉炒辣白菜拌麪。為了讓他多吃蔬菜，加了茭瓜。”食材明細主料蕎麥麪（80克）茭瓜（半個）豬肉（適量）臘八菜（適量）輔料雞精（1克）食鹽（1.5克）食用油（小許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法步驟1、茭瓜，豬肉切片。2、熱鍋冷油。3、打入兩個雞蛋。4、煎...
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![茭瓜餅怎麼做-茭瓜餅的做法]( "茭瓜餅怎麼做-茭瓜餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）茭瓜（一個）雞蛋（2個）輔料植物油（適量）小葱（一顆）鹽（適量）水（250g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭瓜餅的做法步驟1、主料洗淨備好2、茭瓜擦絲3、小葱切碎4、茭瓜絲撒少許鹽，下下水份5、加水調成糊狀，茭瓜容易出水，加水的量掌握好6、熱鍋加少許油，使鍋底均勻上油，...
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![茭白和茭瓜一樣嗎]( "茭白和茭瓜一樣嗎")
- 是一樣。茭瓜也被叫為茭白，是一種水生蔬菜，它其中的纖維、維生素非常豐富。另外，在購買茭白的時候，建議選擇中間硬點的，這説明是新鮮的；若茭白中間有些發軟，原因是在冷凍室時間較久、或者常温中存放不當而成的，還會存在內部已經腐爛的現象，所以不建議購買。...
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![鮑魚菜椒拌茭瓜怎麼做-鮑魚菜椒拌茭瓜的做法]( "鮑魚菜椒拌茭瓜怎麼做-鮑魚菜椒拌茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（150g）菜椒（100g）鮑魚（1個）輔料食用油（半匙）調料葱葉（適量）蒸魚豉油或生抽（適量）食鹽（小許）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚菜椒拌茭瓜的做法步驟1、燜茭瓜切塊。2、取鮑魚。3、切塊。4、菜椒洗淨掰成塊擺盤。5、鍋燒開水，放茭瓜焯水。6、煮開鍋。7、放鮑魚燙一下...
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![茭瓜煎餅怎麼做-茭瓜煎餅的做法]( "茭瓜煎餅怎麼做-茭瓜煎餅的做法")
- “這款麪點的皮不是特酥的那種！！！如果想吃酥皮的煎餅話，可以參考一下我之前發過的土豆絲煎餅！！！”食材明細主料麪粉（一斤）茭瓜（二斤）大葱（適量）紅辣椒（一個）輔料辣面（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）胡椒粉（一點點）香油（少量）胡麻油（適量）味精（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭瓜煎餅的做法...
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![冬瓜芹菜肉大餡餃子怎麼做-冬瓜芹菜肉大餡餃子的做法]( "冬瓜芹菜肉大餡餃子怎麼做-冬瓜芹菜肉大餡餃子的做法")
- “冬瓜包餡蒸熟後易塌餡，加點芹菜就不癟了，而且增加了香氣。夏季多吃冬瓜去火利尿，減肥，防暑。”食材明細主料豬肉餡（500g）芹菜（250g）冬瓜（500g）圓葱（1/4個）輔料鹽（適量）熟豆油（適量）十三香（適量）甜麪醬（一匙）鮮味生抽（2匙）葱花（適量）水澱粉（適量）香油（3滴）薑末（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎麼做]( "豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎麼做")
- 食材明細主料茭瓜（1個）蒸魚豉油（10克）花生油（3克）食鹽（小許）蒜末（小許）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨2、紅椒洗淨3、茭瓜用擦刀打成絲4、紅椒切絲5、紅椒絲當茭瓜絲上邊6、取蒸魚豉油7、淋上豉油8、蒜芽洗淨切末9、放紅椒絲上10、放...
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![素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法]( "素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（（西葫蘆）兩根）西紅柿（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茭瓜的做法步驟1、食材洗淨2、改刀，西紅柿切塊，茭瓜切片3、熱鍋涼油放葱蒜爆香4、旺火，放主料翻炒加鹽，雞精調味出鍋前滴少許香油5、裝盤享用吧...
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![茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白嗎]( "茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白嗎")
- 茭瓜，提起這個名字，就感覺不太熟悉的樣子，但我們知道茭白，茭白是一種水生的蔬菜，同樣茭白也可做成多種菜系，我們瞭解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而兩者到底一樣嗎，兩者有什麼差別呢，茭瓜是茭白嗎，茭瓜又能做出哪些菜系呢，有興趣的話我們就一起來看看吧。一、茭瓜是茭白嗎...
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味味甜
