![臘味鵝掌怎麼做-臘味鵝掌的做法]( "臘味鵝掌怎麼做-臘味鵝掌的做法")
- 食材明細主料鵝掌（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）茶葉（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）香油（適量）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘味鵝掌的做法步驟1、準備的料。2、鵝掌剪掉指甲，洗淨晾乾。3、用保鮮袋裝上。4、處理好的鵝掌加料酒，生薑，葱結，八角，桂皮，香葉，老抽，雞精，鹽，白糖...
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![糟鵝掌鴨信的做法 紅樓夢之糟鵝掌鴨信 糟鵝掌鴨信怎麼做]( "糟鵝掌鴨信的做法 紅樓夢之糟鵝掌鴨信 糟鵝掌鴨信怎麼做")
- ““寶玉因誇前日在那府裏珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了，忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫長～”食材明細主料鵝掌（700g）鴨信（500g）糟滷汁（1500g）輔料大葱（10段）姜粉（2匙）料酒（4勺）泡椒（200g）糟香（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糟鵝掌鴨信的做法步驟1、鵝掌...
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![鵝掌門火鍋加盟怎麼樣]( "鵝掌門火鍋加盟怎麼樣")
- 火鍋是許多消費者特別鍾愛的一款美食，目前市面上也是有許多的火鍋品牌，其中最受歡迎的還得是鵝掌門火鍋這個品牌。擁有超級強大的市場競爭力，吃起來也是鮮嫩無比，那麼鵝掌門火鍋加盟怎麼樣?大家一起來看看吧。鵝掌門火鍋加盟怎麼樣1.該品牌的總部擁有一支非常成熟的運營團隊，...
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![自制鵝亦，鵝掌-鵝亦]( "自制鵝亦，鵝掌-鵝亦")
- 食材明細主料鵝掌（斤半）輔料八角（適量）姜（適量）孜然（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鵝亦的做法步驟1、主材料。2、把配料放到鍋裏煮一下。3、把鵝亦也放進去一起褒。4、把蓋上褒大概2分鐘後。5、來回翻滾幾次到熟為止，6、熟後上碟...
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![怎麼加盟膳品軒鵝掌火鍋]( "怎麼加盟膳品軒鵝掌火鍋")
- 火鍋是現在很多人都比較喜歡吃的，現在市面上也慢慢冒出了越來越多的火鍋店，是很不錯的一個投資項目，開火鍋店經營起來也比較容易，而且需要準備的錢也並不是很多，那麼怎麼加盟膳品軒鵝掌火鍋?快來了解一下吧。怎麼加盟膳品軒鵝掌火鍋1.首先加盟者要撥打膳品軒鵝掌火鍋公司的電...
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![醉鵝掌如何做簡單又好吃]( "醉鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：2只酸子薑片約：150g紹酒：3/4杯水：1/2杯上湯：1杯砂糖各：1茶匙蒜肉：2粒姜：2片。輔料具體步驟1.鴨掌洗淨，用滾水煮約5分鐘取出洗淨，浸在清水中20分鐘，撈起瀝乾備用。2.燒滾一鍋水，下白醋、薑片、鹽一茶匙和鴨掌煮約...
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![滷水鵝掌翼怎麼做-滷水鵝掌翼的做法]( "滷水鵝掌翼怎麼做-滷水鵝掌翼的做法")
- 食材明細主料鵝掌（適量）鵝翅（適量）輔料滷料包（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水鵝掌翼的做法步驟1、準備好滷料，左邊的是一小包一小包的，我用了一小包，右邊的一包裏有四小包（像茶包那樣的，要用滷料格子裝起來的）我全部用了。2、我用...
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![熊掌豆腐燒臘肉怎麼做-熊掌豆腐燒臘肉的做法]( "熊掌豆腐燒臘肉怎麼做-熊掌豆腐燒臘肉的做法")
- “熊掌豆腐因為如手掌般大小，加上是用油爆煎得兩面黃，從而讓熊掌豆腐外焦裏嫩，臘肉和青椒和葱白混燒，提鮮微辣，味道特別好！”食材明細主料熊掌（1塊）輔料臘肉（50g）青椒（5根）葱白（2勺）胡蘿蔔丁（2勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熊掌豆腐燒臘肉的做法步驟1、熊掌豆腐因為如手掌般大小，因...
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![糟鵝掌鴨信怎麼做-糟鵝掌鴨信的做法]( "糟鵝掌鴨信怎麼做-糟鵝掌鴨信的做法")
- “我也模仿紅樓中的一道菜，平時就愛吃糟滷的食品，再玩玩花樣，裝裝文藝。”食材明細主料鴨掌（適量）毛豆（適量）鴨信（適量）豆乾（半塊）輔料葱（3顆）姜（1塊）原味（口味）未知（難度）糟鵝掌鴨信的做法步驟1、鴨掌浸水中半小時，泡出血水2、冰凍鴨舌泡水中半小時3、鴨掌冷水下鍋，放葱姜，煮沸後，去沫。煮十分...
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![美味的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃]( "美味的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的鮑汁鵝掌，是粵菜的代表菜啊！我們一般去的酒樓喝茶什麼的都會有出現這樣的一道菜品，這是我每次去喝茶都會點的一道菜！十分好吃！以至於後來我自己在家裏也研究起這道菜，學會了製作，朋友們也説我做得不比酒樓...
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![潮州滷鵝掌怎麼做-潮州滷鵝掌的做法]( "潮州滷鵝掌怎麼做-潮州滷鵝掌的做法")
- “滷鵝掌，還順便滷了幾個雞蛋，一鍋滷水可以滷萬物：蓮藕，雞爪，鴨翅，牛肉，大腸……只要你能想到的食材，都可以滷。滷料也是各家有各家喜好和方便。不變的大概是這幾樣：茴香，八角，桂皮，草果等，還有的人加冰糖，黨蔘，辣椒……做飯真是有趣的活，統籌安排食材和步驟，端上桌的時候，自己都被自己感動...
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![美味鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃]( "美味鮑汁花菇扣鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時鮑汁花菇扣鵝掌是一道美味可口的家常小吃，多汁細膩的口感讓人充分體會到美食的魅力，而且製作工藝也是非常簡單容易學習的。富含維生素豐富的蘑菇搭配着鵝掌烹飪，色澤鮮亮誘人，口感脆嫩回甜讓人喜愛。所以喜愛美...
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![美味的鵝掌翼燉海蔘如何做簡單又好吃]( "美味的鵝掌翼燉海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的鵝掌翼燉海蔘，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，主要是由灰刺蔘與鵝掌翼經過燉制而成。灰刺蔘是一種富含豐富蛋白質和維生素的水產動物，其肉質不僅軟嫩，且鮮嫩味美，風味高雅，經過燉制的灰刺蔘色香味俱...
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![紅燒鵝掌怎麼做-紅燒鵝掌的做法]( "紅燒鵝掌怎麼做-紅燒鵝掌的做法")
- 食材明細主料鵝掌（10只）草果（2個）肉寇（一小把）輔料生薑片（若干）料酒（若干）鹽（若干）李錦記生抽（若干）李錦記老抽（若干）紅糖（若干）大葱（幾段）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鵝掌的做法步驟1、鵝掌洗淨放入清水中，加入薑片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鵝掌不會起浮沫，所以煮開了不需要焯水2、...
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![燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法]( "燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法")
- “鵝，相對來説，南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽説小時候能吃幾個鵝腿，這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅（4個）輔料鵝掌（4個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜鵝翅鵝掌的做法步驟1、鵝翅鵝掌洗淨。2、加一小勺老抽上...
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![香滷鵝掌怎麼做-香滷鵝掌的做法]( "香滷鵝掌怎麼做-香滷鵝掌的做法")
- 食材明細主料鵝掌（6個）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）清淡（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滷鵝掌的做法步驟1、食材：鵝掌（已洗淨）。2、桂皮、大料、薑片、冰糖。3、將洗淨的鵝掌下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片、桂皮和大料，加點料酒煮開...
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![味道鮮美的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃]( "味道鮮美的鮑汁鵝掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑汁鵝掌，是一款家喻户曉的粵菜，也是名貴菜式之一，.味香濃郁、口感爽滑獨特。肥碩的鵝掌經過長時間的煲制，淋上特製鮮美的鮑汁，加上擺盤的精緻。長時間的焦灼等待，出鍋的瞬間，夾起鵝掌放入口中輕輕的啃，骨頭就和...
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![美味鵝掌翼燉海蔘如何做簡單又好吃]( "美味鵝掌翼燉海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝掌，顧名思義，即家鵝的腳掌，因其肉質肥美，故常用為必備的美食佳餚。鵝掌的脂肪含量較低，蛋白質含量較高。含有豐富的膠原蛋白，暖胃含津、祛風除濕。這道美味可口的鵝掌翼燉海蔘，也可以起到很好的藥用滋補作用。...
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![麻辣鵝掌怎麼做-麻辣鵝掌的做法]( "麻辣鵝掌怎麼做-麻辣鵝掌的做法")
- “還記得小時候那首膾炙人口的詩嗎：鵝鵝鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。小時候的大白鵝是我們兒時的玩伴，頑皮的我們總是追着一羣大白鵝滿世界跑，一搖一擺的鵝們和鴨子們實屬無奈，只得到處找水田和池塘，然後一頓噼裏啪啦的跳下水，然後神氣的看着我們在岸邊乾瞪眼，完全忘...
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![家庭版鵝掌鵝翅煲竹筍湯如何做簡單又好吃]( "家庭版鵝掌鵝翅煲竹筍湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：一個鵝掌鵝翅：各一個輔料鹽：適量雞粉：適量香菜：適量具體步驟1.鵝掌鵝翅先用高壓鍋把湯汁壓出來，大概十分鐘，別把肉煮爛了2.竹筍儘量切薄點就不用煮太久，放入壓好的湯裏，慢火煮十五分鐘就好，然後加入適量的鹽和...
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![美味的老滷焗鵝掌翅如何做簡單又好吃]( "美味的老滷焗鵝掌翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的老滷焗鵝掌翅，這是一道非常美味的滷水菜。鵝掌鵝翅都含有非常豐富的蛋白質，而且吃起來特別美味。在裏面加入鵝頭和脖子是因為這樣能夠吊味，讓它的味道更加濃郁。用滷水煮的鵝掌翅，非常的入味，而且那些肉...
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![美味老滷焗鵝掌翅如何做簡單又好吃]( "美味老滷焗鵝掌翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘由鵝掌和鵝翅不同的調味料製作而成的老滷焗鵝掌翅。鵝肉提供蛋白質和能量的是，另外，新鮮味美。這道菜餚是十分香的，那是因為十三香讓這道菜餚的味道更加美味。其中辣椒讓大家的味蕾有不一樣的體驗，讓這道菜餚...
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![西蘭花扣鵝掌怎麼做-西蘭花扣鵝掌的做法]( "西蘭花扣鵝掌怎麼做-西蘭花扣鵝掌的做法")
- “週末去香港帶回一包鵝掌，是炸好的半成品，想吃時調好醬汁燜煮入味就可以享用，很是方便~鵝掌中含有豐富的膠原蛋白，對肌膚恢復彈性，延緩衰老，可修復斷裂老化的彈力纖維網，使皮膚彈性得到很好的恢復、柔韌充盈。而西蘭花有減肥、防癌抗癌、解毒、增強免疫力、抗衰老的功效。想瘦...
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![苦藠燉鵝掌湯怎麼做-苦藠燉鵝掌湯的做法]( "苦藠燉鵝掌湯怎麼做-苦藠燉鵝掌湯的做法")
- “苦藠為渝、川、黔地區特產，是一種性味辛辣沖鼻、味道微苦的蔬菜，通常用於烹飪食品和醃製醬菜。苦藠具有清熱、降燥、排毒、養顏之功效。”食材明細主料苦藠（500g）鵝掌（700g）輔料老薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦藠燉鵝掌湯的做法步驟1、...
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![鵝肝臘腸煲仔飯怎麼做-鵝肝臘腸煲仔飯的做法]( "鵝肝臘腸煲仔飯怎麼做-鵝肝臘腸煲仔飯的做法")
- “這道美食還是從上海台的節目裏學到的，用鵝肝和臘腸搭配做的煲仔飯，口感層次豐富！”食材明細主料鵝肝（3片）臘腸（1.5根）雞蛋（1個）廣東菜心（5棵）大米（250克）輔料六月鮮醬油（4勺）砂糖（1勺）香油（1勺）蠔油（2勺）黃油（8克）生粉（適量）清酒（適量）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵝肝臘腸...
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味味甜
