- “從百花齊放的春天,到綠葉凋零的秋天,蟬一直不知疲倦地用輕快而舒暢的調子,不用任何中、西樂器伴奏,為人們高唱一曲又一曲輕快的蟬歌,為大自然增添了濃厚的情意,難怪乎人們稱它為“昆蟲音樂家”、“大自然的歌手”。看看我做的知了餃是不是有點神似呢!”食材明細主料麪粉(250克...
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- 開水。開水蒸蒸餃需要蒸8-10分鐘左右,若是冷水蒸,蒸餃接觸水蒸氣的時間過長,會使得蒸餃皮因為吸收過多的水蒸氣而變得爛破或是麪皮變得稀軟,影響食用時的口感。蒸餃也可以油炸後食用,亦或是做成水煎餃,在鍋中放入少許油,將餃子稍微煎一下加入些許冷水蓋上鍋蓋悶煮至水分蒸發後...
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- 餃子可謂是中華傳統美食之一。隨着科學技術的發展,食品保鮮也變得很容易。現在很多人也習慣了下班後去超市買一些速凍餃子。但是,眾所周知地速凍食品當然是沒有自己做的好吃。那蒸餃要怎麼包呢?當然,餃子最重要的還是餃子餡,餃子餡怎麼做好吃?蒸餃怎麼包?其實跟普通的水餃是...
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- 將速凍餃子解凍後放入蒸鍋中蒸熟即可。凍了的餃子也可以將其解凍後放入油鍋中中小火炸8-10分鐘左右做成油炸餃子;還可以做成水煎餃,在鍋中放入少許油,將水餃稍微煎一下加入些許冷水蓋上鍋蓋悶煮至水分蒸發後取出食用,外焦內軟口感極佳。...
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- 火候比較大。製作蒸餃的麪糰比較幹,蒸好的餃子皮就會比較硬。蒸餃子的火候過大,會使餃子的表皮水分蒸發的過快,也能導致餃子皮出現變乾的現象。蒸餃子的過程中,可以表面抹上一些食用油,能避免餃子皮變硬。蒸好的餃子需要蓋上蓋子,也可以避免餃子皮變硬。...
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- 北方人特別喜歡吃餃子,尤其到了春節的時候一定要全家包上一頓餃子,這樣吃才是算有個團圓的春節。一般我們包好的餃子可以煮着吃,可以煎着吃,還可以蒸着吃,今天我們就一起來聊一聊好吃的蒸餃怎麼做。學會了之後你自己也可以在家做出非常美味的麪食了。原來好吃的蒸餃是這麼做的...
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- 用鍋加熱。蒸餃比較硬,可能是燙麪方法不正確,做蒸餃時,一半面粉燙制,一半用涼水和麪,之後再混合在一起,揉均勻,這樣做出來的蒸餃更加的筋道,口感也會更好。蒸蒸餃時,在蒸籠上刷一層油,並且放入的蒸餃要有一定的間隔,防止餃子與餃子之間有黏連的現象發生。...
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- 十五至二十分鐘。蒸蒸餃的時間跟餃子的餡料以及大小有關,素餡的餃子蒸十分鐘左右即可,肉餡的餃子蒸十五分鐘左右,冷凍的餃子和玉米麪做的餃子則需要延長蒸制的時間。蒸好的餃子可以燜幾分鐘再吃,口感會更好。做好的蒸餃可以直接吃,也可以配着醬料或是其他食材一起吃。...
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- “四喜蒸餃是一道傳統的特色名點,外形美觀,色澤豔麗,鮮美無比。做法也挺簡單,將紅(胡蘿蔔)、黃(雞蛋)、黑(木耳)、綠(芹菜)包在餃子四角,好看又喜慶。四種食材可以根據喜好隨意搭配,玉米啊、青豆、火腿什麼的都可以。喜歡的小夥伴快點學起來,冬至餃子就選它!”食材明細麪糰金龍魚餃子專用...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)輔料豬肉餡(適量)韭菜末(適量)水髮香菇末(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末、鹽、五香粉、雞精、香油、胡椒粉和蠔油順一個方向攪...
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- 蒸餃是日常生活中比較常見的一種美食,相信大家應該都不會感到陌生吧。蒸餃的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,蒸餃還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。一、蒸餃的做法,你知道嗎做法一【食材】醬油...
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- 餃子是我國民族的從古至今的傳統美食,但是由於近年來國與國之間的交流越來越密切,導致餃子也受到了許許多多的國際友人們的喜愛,而且不論是在大街小巷還是車站食堂,都可以隨處吃到美味可口的餃子,所以投資餃子看起來是一種很不錯的選擇,那麼今天給大家介紹的知味餃子品牌,那麼知...
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- 蒸餃可謂是老少咸宜的食品,愛吃的人真的不少。一口一個的吃的眼兒都眯了。蒸餃不像其他食物,總有固定的時候吃。早上,人們把他當早餐,晚上,當夜宵,下午,當點心的也不在少數,或是平常隨手來一個解解饞也十分好。但是如何做蒸餃最好吃呢!現在就給你講講如何做蒸餃。一、燙麪蒸餃【原...
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- 燙麪水餃不知道大家都瞭解多少,都是不是愛吃。其實燙麪水餃是非常有營養的一個美食,非常適合上班族或者是早上給家人孩子來做的,因為非常的簡便美味。今天我們就給對這道菜感興趣的朋友們説説這個燙麪水餃怎麼製作的,自己做會更好吃哦。燙麪水餃1、首先把材料給備好,如豬肉、...
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- “家有學生族,早餐需要快捷方便,還要兼顧營養,這鍋蒸餃,是娃娃菜粉絲豬肉餡兒的,頭天包好放冰箱冷凍,第二天早上直接下鍋,還是挺方便的。”食材明細主料肉餡(500g)娃娃菜(200g)粉絲(100g)雞蛋(1個)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸餃...
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- 中華民族傳統節日食品,是每年春節必吃的年節食品,是團圓的時候餐桌上必備的一種美食。每當春節的時候,全家人圍在一起包餃子,寓意為團圓。一般餃子是用豬肉作為餡。因為生活水平的提高,現代人們根據自己的喜歡的口味調出各種餃子餡,例如青菜餡、梅肉餡,粉條餡,豆腐餡等等。但是這...
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- 現包的需要,速凍的不需要。速凍的蒸餃水開之後上鍋蒸容易出現皮破、餡料不熟的情況,速凍的蒸餃可以解凍之後等水開之後上鍋蒸。水開之後肉餡的蒸餃需要二十分鐘的時間才能熟,而素餡的蒸餃需要十五分鐘左右。蒸餃子的時候水開之後一定要用大火蒸熟。...
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- 餃子相信大家都很熟悉的,而且餃子還有很多的做法,比如説煎餃、水餃及蒸餃,配上自制調味料又是美味的一道食物。但是在生活中小編就經常聽到有朋友問到餃子怎樣是熟了呢,蒸餃子蒸多久才能吃,接下來小編就給大家介紹蒸餃子的幾種方法,需要多長時間。一、蒸餃子蒸多久才熟蒸餃子的...
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- “這幾天格外的想吃麪食,之前在超市買的餃子皮,快是快,但是説起好吃,自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法,蒸!味道一樣倍兒棒!順便附上超詳細的過程圖~(餡還是用的之前的豆角豬肉,上次弄多了,就冷凍在冰箱裏,想吃餃子了隨時用~)”食材明細主料餃子粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(一小...
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- 食材明細主料麪粉(500g)肉餡(300g)小白菜(500g)輔料小蝦米(適量)葱姜碎(適量)調料鹽(5g)醬油(15g)蠔油(10g)料酒(20g)糖(3g)胡椒粉(5g)姜粉(3g)味精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸餃的做法步驟1、小白菜洗淨瀝乾焯水。2、料理機打碎擠幹水分。3、麪粉加鹽加水。4、和成麪糰。5、肉餡加鹽、...
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- “按收藏的菜譜來做,蒸10分鐘根本不可能熟!”食材明細主料瘦肉(半斤)輔料餃子皮(適量)香菇(適量)芹菜(適量)葱(適量)原味(口味)一小時(耗時)未知(難度)蒸餃的做法步驟1、第一步按收藏的菜譜包好了!很漂亮!很滿意,期待10分鐘後的美食!2、第二步蒸了10分鐘發現皮還是乾的還有粉,你説能吃嗎!繼續3、...
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- “我們迎來了冬天的第一個節氣——“立冬”。在東北,這麼重要的日子,不該吃頓餃子慶祝一下嗎?其實在東北,真的是什麼節氣都是吃餃子。最近剛入手了凱度GA蒸烤一體機,就來一款海邊人的南瓜海菜蒸餃吧!”食材明細主料中筋麪粉(400g)雞蛋(1個)南瓜粉(50g)純淨水(200g左右)鹽(1g)輔料豬肉餡(15...
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- “今天做的柳葉蒸餃,那點點精緻的嫩綠,在餐桌上讓你享受到精緻的春天。春天是萬物復甦的季節。各種樹木開始發芽,可我最喜歡的柳樹了。柳樹是春的信使,每當春回大地,萬物還在沉睡之中,柳樹就最先感知春的訊息。柳樹在春的呼喚下慢慢地睜開了雙眼,抽出了新芽,它給我們帶來了生機,告...
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- “對於做包子餃子類的東西,真的不是我們全家的強項。所以每次對於吃餃子這一件事都要考慮很久,原因就是嫌麻煩。但很好的是,每次包餃子我們全家都會一起出動,圍圍坐着包,和過節一樣,場景十分温馨。我本人是很討厭吃韭菜餡的餃子的,所以這款餃子我很愛,入口爽脆,很好吃。”食材明細...
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- 蝦餃是我們的主食裏一道特別的美味,不僅可以品嚐到餃子皮的香細軟膩,還可以吃到海產食品黃嫩嫩的蝦子。很多人喜歡在忙碌的節奏中做一碗餃子,看着報紙悠閒地度過一頓午餐或是晚點,蝦餃沒有肉餃的膩厚感,味道清新爽口,那麼關於最常受歡迎的水晶蝦餃的做法,你知道嗎?做蝦餃跟別的食...
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