![老虎蝦炒白菜怎麼做-老虎蝦炒白菜的做法]( "老虎蝦炒白菜怎麼做-老虎蝦炒白菜的做法")
- 食材明細主料老虎蝦（6個）白菜（1/4棵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎蝦炒白菜的做法步驟1、新鮮老虎蝦去蝦線，洗淨，2、老虎蝦切段，用料酒淹十分鐘3、先用油煸炒蝦頭，再放其餘蝦段，和白菜4、出鍋...
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![老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做")
- “傳説在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜，兒媳婦犯了難，不知從何下手，但還是逞強將辣椒、黃瓜、大葱、香菜等原料洗淨切絲。胡亂地扔在一起用調料涼拌。當這盤“自創”的菜端上桌子，婆婆看見如此離譜的做法，嚐了一口不...
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![鬼蝦和老虎蝦的區別]( "鬼蝦和老虎蝦的區別")
- 外表不同、口感不同。鬼蝦一般指斑節蝦，別名黑虎蝦、花蝦，體被呈黑褐色，表面帶有土黃色橫斑花紋。老虎蝦外形比較大，表面帶有斑紋，肉質甜美。鬼蝦分佈於日本、南朝鮮、我國沿海、澳大利亞等地。老虎蝦的產地大多來自越南、馬來西亞、泰國等地，是遠洋蝦。...
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![老虎菜的做法 夏天的生猛涼菜——{老虎菜} 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 夏天的生猛涼菜——{老虎菜} 老虎菜怎麼做")
- “這道是一東北朋友介紹的，算是他們那夏天飯桌上的常客，操作簡單，用到的食材也都是當季的新鮮食材，食來味道香辣，清爽利口，菜如其名——老虎菜，口味真是犀利、生猛哇~哈哈她還給我講了關於這道菜的有趣典故：“傳説在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。一天家中...
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![蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法]( "蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）甜椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）輔料甜麪醬（適量）芝麻醬（適量）葱花（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮老虎菜的做法步驟1、看看原料吧2、蝦皮用開水燙一下，去除雜質。3、蝦皮控幹水分，放油鍋和葱花一起炸透，晾...
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![蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法]( "蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法")
- “老虎菜香辣脆爽，熱量極低，添加蝦皮補充鈣質，腸胃不好的人謹慎食之。”食材明細主料香菜（3棵）葱白（2段）尖椒（一個）蝦皮（30克）輔料香油（適量）鹽（1克）乾紅椒（半個）糖（一小勺）米醋（一勺）生抽（2勺）雞精（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌老虎菜的做法步驟1、準備所有的材料2、青菜洗淨，尖椒...
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![老虎蝦是深海蝦嗎]( "老虎蝦是深海蝦嗎")
- 是。老虎蝦是野生品種，別名嘎巴蝦、槍蝦、夾板蝦、共生蝦等，體長35~55釐米，個頭比較大，表面有花紋，肉質甘甜，彈性比較好。老虎蝦可以用於製作幹鍋老虎蝦、奶油香蒜烤老虎蝦、腐乳老虎蝦、鹽局老虎蝦等美食。老虎蝦購買後，需要儘快用於烹飪，以免影響老虎蝦的品質。...
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![老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料香菜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊，蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱了點剁椒點綴，微辣適口小酌的伴侶...
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![白灼蝦虎怎麼做-白灼蝦虎的做法]( "白灼蝦虎怎麼做-白灼蝦虎的做法")
- 食材明細主料蝦虎（700克）輔料花椒（10粒）薑片（3片）水（10毫升）薑末（適量）配料鹽（1小勺）料酒（1小勺）香醋（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼蝦虎的做法步驟1、準備材料2、將蝦虎放到大盆中，水多些，用筷子攪拌清洗乾淨3、鍋中放入10毫升水，放入3片姜、10餘粒花椒和1小勺鹽和1小勺料酒...
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![老虎蝦蒸多久]( "老虎蝦蒸多久")
- 開水蒸15分鐘。老虎蝦因為其比普通蝦體型大，所以蒸的時間會比普通蝦時間長。蒸老虎蝦需要在蒸前處理掉蝦線，並且要切開蝦背蒸，這樣蒸的老虎蝦能夠更入味。老虎蝦腥味不是很重，加澱粉醃幾分鐘就可以了。...
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![拌老虎菜怎麼做-拌老虎菜的做法]( "拌老虎菜怎麼做-拌老虎菜的做法")
- 食材明細主料尖椒（1個）黃瓜（1根）香菜（適量）輔料鹽（適量）香醋（適量）香油（適量）味精（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌老虎菜的做法步驟1、主要材料2、黃瓜擦成細絲3、尖椒切絲、香菜切段4、放入適量鹽、香醋、香油、味精、少許糖拌勻即可5、換個盤子來一張...
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![生拌老虎菜的做法 京味兒小菜“生拌老虎菜” 生拌老虎菜怎麼做]( "生拌老虎菜的做法 京味兒小菜“生拌老虎菜” 生拌老虎菜怎麼做")
- “老北京有道生拌蔬菜，叫做“老虎菜”。“老虎菜”的製作很簡單，主要是以青辣椒、大葱、黃瓜、胡蘿蔔和香菜為原料進行簡單拌食製作而成的。之所以把它叫做“老虎菜”，是因為北京人吃辣椒比不上四川人，但又不是不喜吃辣，可又對辣椒很敏感，咬一口辣椒大多數人都呲牙咧嘴的，看人們...
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![生拌老虎菜的做法 爽口小涼菜------【生拌老虎菜】 生拌老虎菜怎麼做]( "生拌老虎菜的做法 爽口小涼菜------【生拌老虎菜】 生拌老虎菜怎麼做")
- “今天繼續上涼菜，【生拌老虎菜】，為何叫生拌，老虎菜裏面的主料是不經過焯熟，是直接切絲加調料生拌而成。所以説不管是菜板，菜刀，筷子，還有拌菜用的大碗都有要經過開水燙一下消毒，以免感染細菌，引起腸胃不適。”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）大葱（1棵）香菜（4-5棵）輔料開心果（適量）配料蒸...
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![老虎蝦是海蝦麼]( "老虎蝦是海蝦麼")
- 是。老虎蝦是遠洋蝦，體型巨大且表面有斑紋，肉質甜美，彈性好，主要產自越南、馬來西亞、泰國等地。老虎蝦的烹飪方式多樣，可以煎着吃、烤着吃、炸着吃、蒸着吃、煮着吃等。老虎蝦爭着吃時，可以用於製作清蒸老虎蝦、蒜蓉蒸老虎蝦等。烹飪老虎蝦的時間不宜過久，以免蝦肉過老。...
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![海洋蝦和老虎蝦的區別]( "海洋蝦和老虎蝦的區別")
- 海洋蝦可人工養殖，老虎蝦卻不能。海洋蝦個頭雖沒有老虎蝦大，但是海洋蝦生長在淡水裏，可以人工養殖。老虎蝦因外皮有虎紋，所稱老虎蝦，個頭大，老虎蝦生活在澳大利亞地區，是野生的，所以沒有任何辦法能人工養殖。因為是野生的，所以老虎蝦的食用價值也高。...
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![老虎菜的做法 夏日清涼菜……老虎菜 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 夏日清涼菜……老虎菜 老虎菜怎麼做")
- “炎炎夏日，來份老虎菜，酸酸辣辣滴，老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）辣椒（一個）香菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）味達美醬油（適量）麻醬（適量）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、準備原材料，還可以放苦菊，洋葱等食物2、材料洗乾淨，切絲...
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![老虎蝦是海蝦還是河蝦]( "老虎蝦是海蝦還是河蝦")
- 海蝦。老虎蝦別名嘎巴蝦、槍蝦、樂隊蝦、夾板蝦、共生蝦等，體長為35-55釐米，是遠洋蝦，產地多來自於越南、馬來西亞、泰國等地。老虎蝦的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、也可以炒着吃、炸着吃、烤着吃等。老虎蝦在烹飪之前，可以將蝦線去除，以免影響老虎蝦的口感。...
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![香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法]( "香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法")
- “簡單的快手菜，只需要鹽調味，更突顯老虎蝦的鮮甜，而且擺盤後高端大氣上檔次，待客也是不錯的選擇呢~”食材明細主料老虎蝦（3只）輔料鹽（少量）食用油（少量）香葱（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎老虎蝦的做法步驟1、將野生老虎蝦常温解凍2-3小時，或放在冰箱冷藏室12小...
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![老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做")
- “老虎菜當然和老虎沒有關係，就像魚香肉絲裏面沒有魚，螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣，據説老虎菜的由來是這樣的：張作霖統治東北時，有一段時間不思飲食。就在這時，有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切，大葱、尖辣椒切成絲，香菜切成段，然後放入鹽、醋、糖涼拌一番，就端上了餐桌。張作霖一嘗...
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![老虎菜的做法 上班族的快手菜――老虎菜 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 上班族的快手菜――老虎菜 老虎菜怎麼做")
- “老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜，用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃。這道經典的老虎菜被我媽媽經過了改良，我媽媽在菜裏邊加了一道調料，就是經過炸制的炸黃醬，記得小時候媽媽經常做一道既簡單又超級美味的快手菜，記憶的味道真是太深刻了，如果你也喜歡不...
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![白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法]( "白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（300g）輔料白胡椒粉（適量）料酒（2勺）薑片（適量）香葱（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白灼黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦放水裏泡五分鐘。2、操作枱下方墊一層塑料紙，用剪刀剪去蝦鬚蝦槍。3、用牙籤或者牙線尖頭從蝦背第三節扎進，往上拉動，將蝦線取出。4、處理好...
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![鹽酥老虎蝦怎麼做-鹽酥老虎蝦的做法]( "鹽酥老虎蝦怎麼做-鹽酥老虎蝦的做法")
- 食材明細主料老虎蝦（兩隻）輔料蒜蓉（適量）薑蓉（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（4/1匙）醬油（半匙）生抽（半匙）老抽（半匙）米酒（一匙）紅糖（一匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽酥老虎蝦的做法步驟1、用剪刀剪去腳與須，從它背部開片，抽出裏面腸泥清洗乾淨。用餐巾紙將蝦身上的水分擦乾。2、將紅辣椒，蒜，...
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![黑虎蝦就是老虎蝦嗎]( "黑虎蝦就是老虎蝦嗎")
- 不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材，二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦，別名草蝦、花蝦等，表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋，肉質甜美。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋香辣香、爆炒大蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦、油燜大蝦等美食。...
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![老虎菜怎麼做-老虎菜的做法]( "老虎菜怎麼做-老虎菜的做法")
- 食材明細主料青椒（2個）大葱（1根）輔料蒜（3瓣）調料鹽（1/3匙）雞精（1匙）醬油（1勺）陳醋（1勺）蠔油（1/2勺）香油（1/2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、青椒和大葱切絲。2、放入蒜片，鹽，雞精，醬油，陳醋，蠔油和香油。3、拌勻即可。...
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![老虎蝦和黑虎蝦的區別]( "老虎蝦和黑虎蝦的區別")
- 外觀不同。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色，帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類，可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎蝦和黑虎蝦時，可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中，再將食品袋密封好，放在冰箱冷凍存放。...
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味味甜
