![美味鯇魚怎麼做-美味鯇魚的做法]( "美味鯇魚怎麼做-美味鯇魚的做法")
- 食材明細主料鯇魚（200克）輔料金針菇（150克）蛋清（適量）胡蘿蔔條（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）香油（適量）料酒（1湯匙）雞粉（1/3茶匙）胡椒粉（少許）高湯（1杯）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鯇魚的做法步驟1、鯇魚洗淨切成雙連薄片，金針菇切除根部相連的部分後洗淨備用。2、魚片加入醃料攪勻，醃...
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![枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法]( "枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法")
- “我們這把草魚稱呼為鯇魚，很少叫草魚，不知道啥原因，呵呵。我喜歡吃水庫裏散養的鯇魚，味道比較鮮美，沒什麼泥味。現在很多養殖場也把鯇魚收購回來，然後放流水裏養一段時間才拿去買，味道好很多，而且價錢也可以賣貴些。枝竹燜鯇魚是我們這的一道家常菜，枝竹就是腐竹，一般用客家地區生...
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![美味的清蒸鯇魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸鯇魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯇魚：1000輔料鹽：適量姜：適量油：適量醬油：適量葱：適量具體步驟1.鯇魚洗淨用鹽抹一下魚身，鋪上薑絲2.燒一鍋水準備蒸魚3.水開架蒸架清蒸十二分鐘4.魚蒸熟取出倒去魚水5.油鍋下葱煎香加醬油煮開6.澆上醬油，即可...
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![茄子燜鯇魚怎麼做-茄子燜鯇魚的做法]( "茄子燜鯇魚怎麼做-茄子燜鯇魚的做法")
- 食材明細主料鯇魚塊（適量）茄子（適量）輔料青紅椒塊（適量）薑片（適量）蒜片（適量）葱段（適量）澱粉水（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）花雕（適量）生油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子燜鯇魚的做法步驟1、材料一覽2、魚塊加鹽、糖、生油撈勻，再加生粉拌勻，醃製20分鐘3、茄子洗淨後切滾刀...
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![鯇魚有哪些常見的吃法-鯇魚是什麼魚]( "鯇魚有哪些常見的吃法-鯇魚是什麼魚")
- 隨着人們生活水平的提高，魚也成了一種家常便飯，但是魚的種類很多，就我們知道的就有草魚，墨魚，鱸魚，鯽魚，多寶魚，武昌魚等。那大家聽説過鯇魚嗎？鯇魚是什麼魚，鯇魚的常見吃法有哪些呢，下面小編為大家詳細介紹一下，到底什麼是鯇魚，它該怎麼吃。一、鯇魚是什麼魚鯇魚即草魚。草魚屬鯉形目...
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![紅燒大鯇魚怎麼做-紅燒大鯇魚的做法]( "紅燒大鯇魚怎麼做-紅燒大鯇魚的做法")
- 食材明細主料紅燒大鯇魚（500g）輔料豆腐皮（適量）姜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料茶籽油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒大鯇魚的做法步驟1、配料：豆腐皮、姜、香菜、葱調料：茶籽油、鹽、雞精、料酒、醬油2、1、先將豆腐皮用熱水泡軟2、鯇魚放...
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![美味的生焗鯇魚煲如何做簡單又好吃]( "美味的生焗鯇魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘生焗鯇魚煲是一到非常家常的菜，平時做來吃味道很鮮美的。它的做法也非常簡單，先和油爆香姜，葱白，蒜頭，這個時候放入鯇魚，蓋上蓋子燜三分鐘，要時刻注意，不然一不小心就糊啦，在接下來放入白酒，繼續燜，最後放入醬油和香...
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![蒸鯇魚怎麼做-蒸鯇魚的做法]( "蒸鯇魚怎麼做-蒸鯇魚的做法")
- “今天不知吃什麼菜，走到市場隨便買了一塊鯇魚，回家蒸一蒸就食得了，蒸鯇魚就是這麼簡單的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚（600克）生薑（適量）紅蘿蔔（小許）輔料花生油（小許）食鹽（1.5茶匙）白糖（0.5茶匙）蠔油（適量）生粉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸鯇魚的做法步驟1、準備材料：鯇魚、...
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![美味的梅菜蒸鯇魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的梅菜蒸鯇魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的梅菜蒸鯇魚頭是一道家喻户曉的家常菜，因為其鮮美的味道而被人喜愛，梅菜是一種十分具有地方特色的美食，歷史悠久，魚類這種食材吃的就是一個新鮮，個人很喜歡吃魚頭，魚頭的做法也很多，清蒸是一個不錯的選擇。...
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![紅燒鯇魚怎麼做-紅燒鯇魚的做法]( "紅燒鯇魚怎麼做-紅燒鯇魚的做法")
- “紅燒鯇魚腩”食材明細主料鯇魚腩（400g）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）薑片（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩，青紅辣椒，薑片，生抽，生粉，糖，油鹽適量2、鯇魚腩切厚塊用生抽，一點生粉拌勻3、青紅辣椒切塊狀4、熱...
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![豆豉蒸鯇魚塊怎麼做-豆豉蒸鯇魚塊的做法]( "豆豉蒸鯇魚塊怎麼做-豆豉蒸鯇魚塊的做法")
- 食材明細主料鯇魚塊（400g）輔料豆豉（30g）薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鯇魚塊的做法步驟1、鯇魚塊用鹽醃20分鐘。2、準備豆豉、薑絲。3、平底鍋熱油，放入魚塊。4、煎至兩面金黃。5、剷起裝盤。6、另一口鍋熱油，放入薑絲。7、...
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![美味的香煎鯇魚骨如何做簡單又好吃]( "美味的香煎鯇魚骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我大嫂不喜歡吃紅肉的食物，例如雞肉、鴨肉之類的，她是能不吃就不吃的，因此她長得比較瘦小。為了讓我大嫂適當的攝入一些葷食，我家經常會買一些我大嫂喜歡吃的海鮮之類的，其中最經常買的就是魚類了。就像今天，我...
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![鯇魚價格——你知道鯇魚是一種什麼魚嗎？]( "鯇魚價格——你知道鯇魚是一種什麼魚嗎？")
- 鯇魚是什麼魚呢?鯇魚價格是多少呢?你知道這種魚嗎?原來鯇魚就是我們熟知的草魚，在中國鯇魚是非常重要的淡水魚，與鰱魚、鱅、青魚一起，共同被稱作中國四大家魚，鯇魚已經有了1700多年的養殖歷史了，目前鯇魚的產量已經在世界淡水魚中排名第一。接下來小編為你詳細講講鯇魚這種魚...
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![美味黃花菜蒸鯇魚如何做簡單又好吃]( "美味黃花菜蒸鯇魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道黃花菜蒸鯇魚，是一道十分美味的家常菜餚。黃花菜的脆甜和鯇魚的鮮美，配合起來令人食指打動。蒸制的做法最大程度的保留了食材的原汁原味。在餐桌上這也是一道很受歡迎的下飯佳餚。製作起來十分簡單省時...
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![照燒鯇魚怎麼做-照燒鯇魚的做法]( "照燒鯇魚怎麼做-照燒鯇魚的做法")
- “過年的時候，你家冰箱滿了嗎？在鄉下婆婆家裏，婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是為了讓我們回家的時候，有海味可以品嚐到。雖説這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃，但換個燒洗，就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一款冰凍魚做法，喜歡的朋友可以參考一下哦。”食材明細主...
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![青椒燜鯇魚怎麼做-青椒燜鯇魚的做法]( "青椒燜鯇魚怎麼做-青椒燜鯇魚的做法")
- “鯇魚又叫草魚🐟，可做酸菜魚，也可以做活水煮活魚……有很多種吃法，今天來一個家常菜的做法，青椒燜鯇魚塊～”食材明細主料鯇魚（500g）輔料青椒（適量）香菜（2根）生薑（適量）清水（少許）鹽（少許）紅椒（適量）蒜米（適量）醃製魚的調料小米椒（3個）生薑（適量）八角粉（適量）白胡椒粉（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（適量）蒜米（...
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![美味的煎焗鯇魚塊如何做簡單又好吃]( "美味的煎焗鯇魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煎焗鯇魚塊是一道好吃又美味的家常菜，選材也很簡單隻要香葱和辣椒就可以製作而成，製作手法也很簡單，把魚切塊然後醃製，用小火炸至金黃就可以出鍋，再撒上一點香葱，顏色上美味至極，口感上外脆裏綿，脆脆的，味道上十里...
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![美味的清蒸鯇魚尾如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸鯇魚尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯇魚尾：1條輔料油：適量薑絲：適量蒸魚豉油：適量小葱：適量鹽：適量具體步驟1.將鯇魚尾去鱗，清洗乾淨。2.準備薑絲。3.準備葱絲。4.在鯇魚尾上抹上適量油和鹽。5.灑上薑絲，醃10分鐘左右。6.放鍋裏，大火蒸12分鐘。7...
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![美味生焗鯇魚煲如何做簡單又好吃]( "美味生焗鯇魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鯇魚就是我們時常説的草魚，魚類肉質細膩，營養豐富，鯇魚的製作方法很多，煎燒燉煮都可以，搭配不同的食材，也可以製作出不同口味的菜餚，這道美味生焗鯇魚煲做法非常簡單，準備好菜餚的食材，加入水慢慢燉煮就可以了，魚肉...
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![青蒸鯇魚怎麼做-青蒸鯇魚的做法]( "青蒸鯇魚怎麼做-青蒸鯇魚的做法")
- “俗稱草魚，粵菜。不論是海魚還是淡水魚，只要是活物，獨愛清蒸，清蒸亦是魚的諸多做法中最能體現魚類本味的也是最為闡單的烹飪方法。”食材明細主料草魚（750克）輔料鹽（少許）生薑（少許）葱（少許）料酒（少許）葱絲（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蒸鯇魚的做法步驟1、草魚...
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![美味鯇魚片蒸豆腐如何做簡單又好吃]( "美味鯇魚片蒸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味鯇魚片蒸豆腐的做法非常的簡單，適合自己在家制作，所需的食材也非常常見，耗費食材不多，自己動手做不僅乾淨衞生，而且還不用擔心食品含有添加劑，美味鯇魚片蒸豆腐不僅味道好，而且營養也是非常的高，其中鯇魚的營...
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![清蒸鯇魚怎麼做-清蒸鯇魚的做法]( "清蒸鯇魚怎麼做-清蒸鯇魚的做法")
- 食材明細主料鯇魚腩（一塊）輔料薑絲（適量）葱絲（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（1匙）醬油（適量）澱粉（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩肉。2、切成小塊。3、用鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘。4、魚塊表面放上薑絲，熱水入鍋，大火蒸8分鐘。5、時間到...
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![清蒸鯇魚的做法 粵菜----清蒸鯇魚 清蒸鯇魚怎麼做]( "清蒸鯇魚的做法 粵菜----清蒸鯇魚 清蒸鯇魚怎麼做")
- “路過菜市場時，看到魚檔新鮮的鯇魚，忍不住下手啦。喜歡買有骨的上部，附帶上魚泡。很多人做清蒸魚會有腥味，那麼就將小竅門公開啦。歡迎大家試試，這種做法很簡單也很好吃的。”食材明細主料鯇魚（1斤）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚的...
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![頭菜蒸鯇魚怎麼做-頭菜蒸鯇魚的做法]( "頭菜蒸鯇魚怎麼做-頭菜蒸鯇魚的做法")
- “鯇魚，也就是草魚，廣東都這麼叫。這裏市場裏賣的鯇魚個頭都很大，六七斤到十幾斤都有，基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以，價錢不一樣。有時候想買一條小的，還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大，比如在水庫瘦身養殖一段時間的，價錢要貴很多，不過因為吃起...
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![脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做]( "脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做")
- “快要冬至了，在廣東入冬開始，脆鯇魚便成了家家户户打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚，脆鯇魚的肉是脆的，怎樣煮都不怕爛，骨頭也少，很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點，尤以魚肚部分最佳。這款脆鯇魚...
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味味甜
