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關於花生酥月餅的做法步驟的餐飲百科

花生酥月餅怎麼做-花生酥月餅的做法
  • 花生酥月餅怎麼做-花生酥月餅的做法

  • “摒去了傳統月餅的做法,今天做的花生酥月餅從皮到餡都是酥酥的,好看又好吃,想試一下嗎?”食材明細餅皮低筋粉(300克)玉米油(100克)糖(80克)玉米糖漿(15克)雞蛋(25克)水(25克)無鋁泡打粉(1.5克)小蘇打(1克)餡料熟中筋麪粉(125克)玉米油(100克)糖(40克)玉米糖漿(40克)熟花生碎(140克)熟白芝麻(40克)白豆沙(5...
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花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做
  • 花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做

  • “中秋節是我們中國的傳統節日,月餅當然是必不可少的,不管喜不喜歡,總要備上一些來應景兒。其實很多人是不喜歡他們的高油高糖,所以這次”食材明細餡料花生(400克)玉米油(50克)熟麪粉(50克)鹽(適量)糖(適量)皮月餅粉(160克)轉化糖漿(110克)花生油(50克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花...
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花生型月餅怎麼做-花生型月餅的做法
  • 花生型月餅怎麼做-花生型月餅的做法

  • “中秋節以來做了幾次月餅,都很受家人喜歡,不僅形狀可愛,顏色美觀、現做現吃、不攝入任何添加劑、營養又美味(回油後會更好看很好吃)。”食材明細主料中勵麪粉(220g)輔料轉化糖漿(150g)梘水(5g)黑芝麻餡(300g)調料食用油(50g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)花生型月餅的做法步驟1、...
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花生糖酥餅怎麼做-花生糖酥餅的做法
  • 花生糖酥餅怎麼做-花生糖酥餅的做法

  • “糖酥燒餅是我們小時候中秋節最不可少的零食甜點,也是我小時候最甜蜜的記憶,甜蜜的味道不止在舌尖,也在內心深處,與家人一起來上一盤酥餅,咬一口,脣齒留香,惹人懷念~(≧▽≦)/~”食材明細主料麪粉(500g)油(50ml)輔料花生(半盤)芝麻(3匙)蜂蜜(5勺)甜味(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生糖...
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做桃酥餅的步驟你知道嗎
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎

  • 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
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花生五仁月餅怎麼做-花生五仁月餅的做法
  • 花生五仁月餅怎麼做-花生五仁月餅的做法

  • “出去野餐,把上次中秋節還剩的月餅餡料給用完了,做了一款花生月餅。”食材明細麪皮花生油(50g)鹼水(4g)轉化糖漿(140g)中筋麪粉(200g)餡料五仁餡(200g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生五仁月餅的做法步驟1、中筋麪粉外的材料混合,攪拌均勻。2、倒入麪粉,拌勻。3、揉勻後蓋保鮮膜...
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玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法
  • 玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法

  • “每年中秋節,俺家的月餅中總是少不了玫瑰花的月餅。因純玫瑰花的餅以前做過了,今年就做了這款添加了花生碎的玫瑰花月餅。做好後發現,加了花生的玫瑰花餅依然是非常好吃哩。玫瑰花的香氣中融入了花生的香,兩種不同的香味相互融合,竟然如此和諧啊。我總共做了20個,給姐姐妹妹們...
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糖酥餅的做法 愛上面食的理由——糖酥餅(超詳細圖文步驟) 糖酥餅怎麼做
  • 糖酥餅的做法 愛上面食的理由——糖酥餅(超詳細圖文步驟) 糖酥餅怎麼做

  • “天涼了,就想吃點熱乎乎香噴噴的東西。就像最愛的老北京麻醬火燒,想到就饞。可千里遙遠,麻醬火燒是吃不到了。不如自己發揮一下,做一款皮酥餡兒香的糖酥餅,以解我嘴饞之苦。”食材明細主料中筋麪粉(1杯)輔料炒麪(1/3杯)温水(1/2杯)油(2大勺)芝麻醬(2大勺)紅糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做
  • 黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做

  • “花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(40g)輔料温水(70g)花生米(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥皮月餅的做法步驟1、製作水...
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花生酥餅乾怎麼做-花生酥餅乾的做法
  • 花生酥餅乾怎麼做-花生酥餅乾的做法

  • “將炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的餅乾特別酥,入口即化,很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(70g)糖(60g)輔料花生粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米用料理機打成粉,加入糖2、混合均勻3、再倒入玉米油攪拌...
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酥皮月餅的做法 酥皮月餅(無花果餡和花生餡) 酥皮月餅怎麼做
  • 酥皮月餅的做法 酥皮月餅(無花果餡和花生餡) 酥皮月餅怎麼做

  • “這款月餅做出來,皮很酥,一層一層的,而且非常香~牛奶我用了100克不是很軟,可以多加一點;低粉換成普通麪粉也行。”食材明細主料低粉(200克)白糖(40克)牛奶(100克左右)豬油(40克)輔料低粉(120克)豬油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮月餅的做法步驟1、盆裏放入過篩的麪粉,加入...
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花生豆沙月餅怎麼做-花生豆沙月餅的做法
  • 花生豆沙月餅怎麼做-花生豆沙月餅的做法

  • 食材明細主料月餅餡(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆沙月餅的做法步驟1、備加好糖的花生豆沙餡。2、麪粉揉勻醒發分成同等份。3、擀成皮放進花生豆沙餡。4、搓成圓。5、放進月餃模裏。6、壓出月餅。7、做好的月餅坯。8、兩面刷上油放進烤箱...
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三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米
  • 三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米

  • “身邊的親友都説我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米(200克)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生米的做法步驟1、炒鍋內擦乾一定不能又水冷油花生米一起放入鍋內油剛好...
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紫薯月餅的做法 超詳細步驟教你做紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做
  • 紫薯月餅的做法 超詳細步驟教你做紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做

  • “繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡,超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康,而且甜度自己控制,吃起來不膩做的是50克的,小巧的,值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉(90克)高筋麪粉(10克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)花生油(25克)蛋黃液(適量)輔料紫薯(適量)白糖(色拉油)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做
  • 酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做

  • “酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麪糰中筋麪粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麪粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮餅的做法步驟1、...
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花生小酥餅怎麼做-花生小酥餅的做法
  • 花生小酥餅怎麼做-花生小酥餅的做法

  • “今天同學來家裏面,O(∩_∩)O哈哈~超開心!在學校我們就商量好了,假期她過來和我玩兒,So,為了迎接她,連夜“趕製”這道花生小酥餅~(✿◡‿◡)”食材明細主料低筋麪粉(50g)花生(50g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(15g)玉米油(20ml)無鋁泡打粉(2g)小蘇打(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生小酥...
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花生桃酥餅怎麼做-花生桃酥餅的做法
  • 花生桃酥餅怎麼做-花生桃酥餅的做法

  • “家裏人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅模具做的桃酥餅外表看着挺不錯的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家裏吃還是不要追求好看啦~”食材明細主料普通麪粉(240克)玉米油(70克)白砂糖(60克)花生...
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花生醬酥餅怎麼做-花生醬酥餅的做法
  • 花生醬酥餅怎麼做-花生醬酥餅的做法

  • “以前做這餅乾的時候,沒有花生醬,只好把方子改改,做成花生酥餅。如今終於做好了花生醬,卻又一直米有做餅乾的需要。於是,花生醬又存留了好一段時間,終於等到一個做餅乾的機會。來一個花生醬餅乾吧,就用原方。。。其實,並不是完全照搬原方。因為,自己做的花生醬是沒有任何味道的,不...
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酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做
  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

  • “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝麻(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥餅之花生酥...
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花生醬酥餅的做法 入口即酥的超濃花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做
  • 花生醬酥餅的做法 入口即酥的超濃花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做

  • “花生醬+花生油=超濃郁花生香。沒有糖粉,用了白砂糖,本是入口即酥,卻又在酥後留下些許顆粒感,花生濃香,誰吃誰胖。。。。”食材明細主料花生醬(100克)花生油(55克)白砂糖(45克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)中筋粉(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬酥餅的做法步驟1、用料:柔滑花...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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麻辣花生月餅怎麼做-麻辣花生月餅的做法
  • 麻辣花生月餅怎麼做-麻辣花生月餅的做法

  • “把月餅拿在手裏,已經酥脆得快往下掉渣,再咬上一口,外皮香甜酥鬆,內餡麻辣香鹹甜,多重口感和味道層層疊疊,回味無窮!”食材明細主料黃油(120g)低筋麪粉(200g)蛋(1個)糖粉(90g)奶粉(30g)輔料麻辣花生(200g)白糖(40g)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生月餅的做法步驟1、將糖粉倒入室温...
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花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法
  • 花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法

  • 食材明細主料主料:黃油(150克)幼砂糖(100克)三花奶(30g)低筋麪粉(230克)輔料配料:烤熟的花生碎(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生香酥餅的做法步驟1、將材料全部準備好,黃油常温下軟化;2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發,糖微化;3、加入三花奶,用打蛋器打至奶油發白,白糖融...
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花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法
  • 花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(400克)黃糖(60克)雞蛋(兩個(大個))熟花生(200克)黑芝麻(適量)輔料調和油(140克)泡打粉(5克)鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉、鹽、泡打粉濕合均勻。2、黃糠放入調和油,充分攪拌融合。3、打入雞蛋。4、攪拌混合成懸濁液。5、倒...
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酥皮鮮花月餅怎麼做-酥皮鮮花月餅的做法
  • 酥皮鮮花月餅怎麼做-酥皮鮮花月餅的做法

  • “時光匆匆而過,一年又快到中秋,中秋是我們的傳統節日。記得,小時候的中秋節,老媽總會擺一桌美食,當然最少不了的就是月餅,有廣式月餅和傳統的酥皮月餅。酥皮月餅是老媽的拿手活,每到快中秋時,老媽就會用平底鍋做上很多的酥皮月餅,有紅糖餡,有紅豆餡,特別的好吃,會送給姥爺,爺爺和親朋...
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