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關於梅乾菜肉末麪包的餐飲百科

梅乾菜肉末麪包怎麼做-梅乾菜肉末麪包的做法
  • 梅乾菜肉末麪包怎麼做-梅乾菜肉末麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)温水(175克)雞蛋(3個)黃油(20克)白糖(20克)肉末(適量)梅乾菜(適量)酵母粉(3克)鹽(2克)黑芝麻(少許(撒表面))調料鹽(2克(餡料))生抽(5毫升)胡椒粉(3克)料酒(5毫升)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以...
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梅乾菜肉末烙餅怎麼做-梅乾菜肉末烙餅的做法
  • 梅乾菜肉末烙餅怎麼做-梅乾菜肉末烙餅的做法

  • “外脆裏嫩,餡料滿滿,鹹香美味,非常的好吃😋”食材明細主料自發粉(適量)自發玉米粉(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末烙餅的做法步驟1、自發粉加玉米自發粉加入少許鹽,温水攪拌成面絮狀,加入適量油揉成軟硬適中...
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梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法
  • 梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法

  • “好吃,美味!”食材明細主料低粉(適量)温水(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料酵母粉(5克)鹽(2克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末包子的做法步驟1、温水加酵母粉攪拌均勻,倒入麪粉中,揉成光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、梅乾菜提前浸泡,洗乾淨切成小塊碎...
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梅乾菜肉末的做法 梅乾菜肉末,配噴香窩頭 梅乾菜肉末怎麼做
  • 梅乾菜肉末的做法 梅乾菜肉末,配噴香窩頭 梅乾菜肉末怎麼做

  • “這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)玉米麪(適量)黃豆麪(適量)輔料葱末(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉末的做法步驟1、梅乾菜肉末:鍋燒熱放油,下肉末(多...
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梅乾菜肉包怎麼做-梅乾菜肉包的做法
  • 梅乾菜肉包怎麼做-梅乾菜肉包的做法

  • “入秋天氣涼爽了,孩子的胃口也好了,趕緊做了些肉包子。”食材明細主料梅乾菜燒肉(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉包的做法步驟1、梅乾菜肉包餡我還是喜歡用燒好的梅乾菜燒肉。2、將燒好的梅乾菜燒肉取出剁碎,儘量肥肉多瘦肉少。...
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肉末梅乾菜酥餅怎麼做-肉末梅乾菜酥餅的做法
  • 肉末梅乾菜酥餅怎麼做-肉末梅乾菜酥餅的做法

  • “做法和蛋黃酥有些相似,但是我還是比較喜歡肉末梅乾菜餡的。吃起來不膩。喜歡的朋友可以試試。”食材明細水油皮水(108g)白糖(27g)中筋麪粉(270g)板油(43g)油酥板油(76g)低筋麪粉(138g)餡料白酒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)梅乾菜(55g)肉(250g(半肥半瘦))鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子-小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做
  • 梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子-小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做

  • “梅乾菜是我們那裏的特產,無論做什麼菜,梅乾菜屬於百搭,都能加一點調調味。在嵊州,梅乾菜餅更是街頭最常見的小吃。這一次我用梅菜餡做了包子。味道也還不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉(適量)酵母(適量)輔料梅乾菜(適量)五花肉(適量)配料味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅...
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肉末梅乾菜酥餅的做法 香脆可口,鹹甜適中之(肉末梅乾菜酥餅) 肉末梅乾菜酥餅怎麼做
梅乾菜炒肉末怎麼做-梅乾菜炒肉末的做法
  • 梅乾菜炒肉末怎麼做-梅乾菜炒肉末的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)輔料豬肉末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒肉末的做法步驟1、梅乾菜用水浸泡4小時以上。2、肉餡中加入鹽、雞精、糖。3、加入香油。4、鍋中倒入油多點,温油中放入姜蒜末和幹辣椒。5、加入肉...
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梅乾菜肉末燒蠶豆怎麼做-梅乾菜肉末燒蠶豆的做法
  • 梅乾菜肉末燒蠶豆怎麼做-梅乾菜肉末燒蠶豆的做法

  • “鹹香入味,家常美味下飯菜!”食材明細主料蠶豆(適量)梅乾菜肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燒蠶豆的做法步驟1、備好食材:如圖,蠶豆解凍後洗淨備用,梅乾菜肉末備好。2、熱鍋冷油,下蠶豆翻炒兩分鐘。3、放入梅乾菜肉末混合炒勻...
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梅乾菜醬肉包的做法 梅乾菜醬肉包---懷念的味道 梅乾菜醬肉包怎麼做
  • 梅乾菜醬肉包的做法 梅乾菜醬肉包---懷念的味道 梅乾菜醬肉包怎麼做

  • “記得在南方的時候特別喜歡吃梅乾菜餡的包子。我家在山東,前些天江蘇南通的朋友送了一箱梅乾菜,把我高興的。他送的梅乾菜不是純粹的梅乾菜,裏面有筍乾的。最想做的莫過於就是蒸包子啦”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)温水(適量)輔料大葱(適量)配料玉米油...
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梅乾菜麪包卷怎麼做-梅乾菜麪包卷的做法
  • 梅乾菜麪包卷怎麼做-梅乾菜麪包卷的做法

  • “有一回去桂林玩,在酒店的早餐裏吃到用梅乾菜作餡的麪包卷,挺好吃的,正好家裏有不少梅乾菜,於是便diy一次,真的好吃!”食材明細主料高筋麪粉(140克)中筋麪粉(60克)奶粉(10克)雞蛋(1個)水(60克)白糖(30克)鹽(2克)酵母(2克)玉米油(20克)餡料梅乾菜(50克)白糖(5克)豬油(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
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梅乾菜肉包子怎麼做-梅乾菜肉包子的做法
  • 梅乾菜肉包子怎麼做-梅乾菜肉包子的做法

  • “怎樣才能蒸出好看又好吃的包子?餡料香不香很重要,但是包子皮也要夠暄軟蓬鬆才能算是好吃的包子。1、餡料選肉不要太瘦,加入菜的肉包,五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是這樣的:水佔麪粉重量的60%左右。3、面要發酵到二倍左右,內部有很明顯的蜂窩,包子包好後,還要進行充分的...
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梅乾菜肉末烤餅怎麼做-梅乾菜肉末烤餅的做法
  • 梅乾菜肉末烤餅怎麼做-梅乾菜肉末烤餅的做法

  • 食材明細主料自發麪粉(300克)梅乾菜(100克)肉末(165克)輔料温水(155克)玉米油(25克)白芝麻(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)梅乾菜肉末烤餅的做法步驟1、食材:自發麪粉、梅乾菜(已提前浸泡1個小時洗淨切碎)、肉末。2、温水、白芝...
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梅乾菜鮮肉包怎麼做-梅乾菜鮮肉包的做法
  • 梅乾菜鮮肉包怎麼做-梅乾菜鮮肉包的做法

  • “梅菜乾色澤黃亮、味醇香、質鮮嫩,深受人們喜愛。梅乾菜具有開胃下氣、補虛勞的功效。1、開胃下氣梅乾菜的製作原料中包含了芥菜,而芥菜在醃製的過程中,經過水解會產生芥子油,這種物質具有獨特的香味,有助於促進食慾。2、補虛勞梅乾菜中胡蘿蔔素以及鎂元素的含量比較豐富,身體...
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肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法
  • 肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(40克)梅乾菜(30克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末梅乾菜炒飯的做法步驟1、材料:肉末、梅乾菜(已洗淨)、米飯2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入梅乾菜翻炒一下。5、然後,合入米飯翻炒翻炒...
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梅乾菜肉末滷蛋面怎麼做-梅乾菜肉末滷蛋面的做法
  • 梅乾菜肉末滷蛋面怎麼做-梅乾菜肉末滷蛋面的做法

  • “鹹香濃郁,營養美味,味道也非常的不錯哦!”食材明細主料滷蛋(三個)麪條(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料稻米油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末滷蛋面的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋冷油,下梅乾菜肉末翻炒均勻。3、加入適量純淨水燒開。4、加入適量面...
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梅乾菜蒸肉末怎麼做-梅乾菜蒸肉末的做法
  • 梅乾菜蒸肉末怎麼做-梅乾菜蒸肉末的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(65克)肉末(155克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜蒸肉末的做法步驟1、食材:梅乾菜(已提前浸泡1個小時)、肉末。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3、放在案板上切碎。4、合入肉末中。5、接着,加適量...
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梅菜豆乾肉包怎麼做-梅菜豆乾肉包的做法
  • 梅菜豆乾肉包怎麼做-梅菜豆乾肉包的做法

  • “很少在外面買包子吃,想吃的時候只能自己動手做,對於一個發麪菜鳥來講,每次總是擔心面發不好。梅乾菜和豆腐乾吸收肉汁,這是絕好搭配,蒸出來的包子香濃美味。”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(適量)豆腐乾(300克)葱(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(1勺)甜麪醬(1勺)鹽(適量)清淡(口味...
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梅乾菜肉丁包怎麼做-梅乾菜肉丁包的做法
  • 梅乾菜肉丁包怎麼做-梅乾菜肉丁包的做法

  • 食材明細主料發酵好的麪糰(600g)梅乾菜(25g)精肉(200g)輔料葱姜(適量)開水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉丁包的做法步驟1、取梅乾菜。2、泡四個小時左右。再洗淨瀝乾。3、葱姜切好,瘦肉切丁。4、鍋預熱,倒油,下入姜葱爆香。5、放...
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梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法
  • 梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法

  • “梅乾菜肉末燜飯,米飯粒粒分明油亮,味道太香啦,簡直太美味了!”食材明細主料大米(適量)梅乾菜肉末(適量(已炒好))輔料純淨水(適量)稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燜飯的做法步驟1、大米適量備好。2、梅乾菜肉末備好。3、大米洗淨加入適量純淨水。4、把...
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肉末梅乾菜怎麼做-肉末梅乾菜的做法
  • 肉末梅乾菜怎麼做-肉末梅乾菜的做法

  • “梅乾菜口味鹹酸,還有一種特別的香味,配上肉末一同烹製,是一道很不錯的家常美味。”食材明細主料梅乾菜(200克)鮮辣椒(4個)醬油(10毫升)糖(5克)水(50毫升)輔料肉末(100克)榨菜(50克)鹽(3克)油(30毫升)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末梅乾菜的做法步驟1、梅乾菜用清水浸泡4-6小時,然後反...
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梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法
  • 梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末炒飯的做法步驟1、梅乾菜切碎,肉末準備一些待用。2、米飯準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入梅乾菜大火快速煸炒。4、倒入米飯,用鏟子輕輕按壓一...
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肉末梅乾菜炒西葫蘆怎麼做-肉末梅乾菜炒西葫蘆的做法
  • 肉末梅乾菜炒西葫蘆怎麼做-肉末梅乾菜炒西葫蘆的做法

  • “西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。今晚來一道美味可口的西葫蘆炒肉末梅乾菜記錄2018年12月10日晚餐”食材明細主料西葫蘆(一個)紅椒(一個)肉末(適量)梅乾菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末梅...
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梅乾菜醬肉包怎麼做-梅乾菜醬肉包的做法
  • 梅乾菜醬肉包怎麼做-梅乾菜醬肉包的做法

  • “好吃的醬肉包子,快來哦。”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料紅燒醬油(1勺)黃豆醬(1勺)黃豆醬油(1勺)葱(少許)薑末(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜醬肉包的做法步驟1、五花肉去皮,剁成肉糜。2、葱姜切碎。3、梅乾菜是前幾天做梅菜扣肉剩下的一點(如果現準備梅乾菜...
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