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關於酸辣風爪的做法的餐飲百科

酸辣風爪怎麼做-酸辣風爪的做法
  • 酸辣風爪怎麼做-酸辣風爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸辣風爪的做法步驟1、雞爪洗淨,一個雞爪切成兩份。2、冷水下鍋加大葱、八角煮十分鐘。3、辣椒(能吃辣的用小米椒)大蒜、姜剁碎,或用料理機打碎。4、把打碎的辣椒倒入雞爪中,加適量...
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酸辣檸檬雞爪的做法 快速酸辣檸檬雞爪 酸辣檸檬雞爪怎麼做
  • 酸辣檸檬雞爪的做法 快速酸辣檸檬雞爪 酸辣檸檬雞爪怎麼做

  • “週末追劇,好開胃”食材明細主料雞爪(200g)輔料檸檬(兩個)小米辣(適量)花椒(適量)香菜(一小把)大蒜(適量)白醋(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(一根)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣檸檬雞爪的做法步驟1、剪去指甲,對半切,不切斷,這樣方便入味,型好看一點2:雞爪里加姜或者葱白煮熟,去...
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無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法
  • 無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料鮮雞爪(12個)輔料蒜蓉(適量)鮮檸檬(3片)小青檸(4個)醃檸檬(1個)調料生抽(3勺)陳醋(6勺)白糖(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無骨酸辣雞爪的做法步驟1、冷水下鍋煮雞爪,大概七八分鐘就可以了。2、洗淨後放入有冰塊的涼白開中浸泡十分鐘左右。3、用刀將骨頭剔除。4、小關...
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銷魂酸辣雞爪怎麼做-銷魂酸辣雞爪的做法
  • 銷魂酸辣雞爪怎麼做-銷魂酸辣雞爪的做法

  • “網紅雞爪特別多,做雞爪這麼久我還是比較喜歡陳醋拌的,鹼性食品,比較耐保存。”食材明細主料雞爪(500g)陳醋(半瓶)白糖(5勺)醬油(5勺)小米椒(3個)湖南椒(若干)日本小青瓜(1根)輔料生薑(一塊)檸檬(1個)料酒(2勺)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂酸辣雞爪的做法步驟1、先來處理下纖纖玉手~2、...
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酸辣檸檬鳳爪怎麼做-酸辣檸檬鳳爪的做法
  • 酸辣檸檬鳳爪怎麼做-酸辣檸檬鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(4片)葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)調料味達美泰式酸辣汁(1袋)料酒(2勺)鹽(2g)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣檸檬鳳爪的做法步驟1、準備食材:雞爪,葱姜,大蒜,檸檬,味達美葱姜料酒,味達美泰式酸辣汁。2、雞爪剪去指甲部位。3、鍋中放清水,雞爪涼水下鍋,少許鹽,葱姜...
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麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了!! 麻辣小風爪怎麼做
  • 麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了!! 麻辣小風爪怎麼做

  • “辣到骨頭裏的那種,簡單易學。”食材明細主料雞爪(適量)姜(適量)小葱(適量)蒜(適量)輔料麻辣油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)超辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣小風爪的做法步驟1、雞爪洗淨放鍋裏煮半個小時2、小葱蒜蓉3、這個幹辣椒我剁了一下午類似寶寶了千萬記得要自己買辣椒粉...
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酸辣青檸雞爪怎麼做-酸辣青檸雞爪的做法
  • 酸辣青檸雞爪怎麼做-酸辣青檸雞爪的做法

  • “炎熱的夏天就貪念這口酸辣,太美啦!”食材明細主料雞爪(適量)小青檸(適量)輔料葱(適量)洋葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣青檸雞爪的做法步驟1、適量雞爪備用。2、所需配料準備...
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酸辣泡爪怎麼做-酸辣泡爪的做法
  • 酸辣泡爪怎麼做-酸辣泡爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料薑片(3片)蒜末(適量)尖椒(適量)小米椒(適量)洋葱(適量)檸檬(2-3片)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)料酒(2匙)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡爪的做法步驟1、所有材料切好備用2、雞爪一分為二並剪掉指甲3、雞爪冷水下鍋,加入薑片、料酒,水開後再煮10...
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韓式酸辣雞爪怎麼做-韓式酸辣雞爪的做法
  • 韓式酸辣雞爪怎麼做-韓式酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料姜(適量)生抽(3勺)陳醋(2勺)米醋(1勺)料酒(2勺)蒜泥(適量)青檸片(1個)香油(1勺)白糖(1勺)韓式甜辣醬(2勺)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式酸辣雞爪的做法步驟1、以上是配料圖2、雞爪放入鍋中焯水,倒入2勺料酒,放入薑片,煮5分鐘(開蓋煮)3、撈出過冰水15分鐘,...
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網紅酸辣鳳爪怎麼做-網紅酸辣鳳爪的做法
  • 網紅酸辣鳳爪怎麼做-網紅酸辣鳳爪的做法

  • “這酸爽,相信會是很多女生的最愛”食材明細主料鳳爪(適量)黃瓜(適量)檸檬(適量)小米椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)葱(適量)薑片(適量)洋葱(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅酸辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗乾淨,冷水下鍋,加薑片煮。2、食材洗乾淨,全部...
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酸辣鳳爪怎麼做-酸辣鳳爪的做法
  • 酸辣鳳爪怎麼做-酸辣鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料花椒粒(2匙)八角(1顆)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3根)蒜(5粒)泡椒(100g)小米辣(3根)小葱(3根)香菜(3棵)熟白芝麻(1小把)調料白醋(2勺)鹽(1匙)原味鮮(1匙)白糖(1匙)香醋(2勺)醬油(3勺)油辣子(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲放入鍋中,放入1匙花椒粒和...
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酸辣脱骨雞爪怎麼做-酸辣脱骨雞爪的做法
  • 酸辣脱骨雞爪怎麼做-酸辣脱骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(半個)糖(適量)醋(適量)香菜(適量)蒜(兩頭)生抽(適量)辣椒(適量)香油(適量)味達美(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣脱骨雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨,去掉骨頭。2、切小塊,容易入味。3、先用水焯一下雞爪去髒末,再重新鍋裏到水放料酒煮雞爪,喜歡嚼勁就...
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酸辣雞爪子怎麼做-酸辣雞爪子的做法
  • 酸辣雞爪子怎麼做-酸辣雞爪子的做法

  • “最近刷抖音看了好多做雞爪的,看着超級饞,第二天就忍不住了,買回來開做,酸辣滴看着直流哈喇子,哈哈!裏面額外加了六根雞脖,愛吃啥就加啥哈。萬能酸辣汁。”食材明細主料雞爪(19只)雞脖(6根)輔料小米辣(18根)紅杭椒(4根)蒜瓣(3頭)姜(1小塊)料酒(適量)調料生抽(4大勺)老抽(少許)白糖(4勺)米醋(5勺)檸檬(...
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雞爪酸辣湯怎麼做-雞爪酸辣湯的做法
  • 雞爪酸辣湯怎麼做-雞爪酸辣湯的做法

  • “我帶來泰國酸辣湯的調料。如果沒有就沒關係。請大家跟着我做哦”食材明細主料雞爪(5個)輔料檸檬(1個)辣椒(3個)魚露(3勺)白糖(2匙)香菜(適量)泰試酸辣湯葉子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞爪酸辣湯的做法步驟1、洗切雞爪跟照片一樣2、放泰試酸辣湯的葉子在開水,煮五分鐘然...
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檸檬酸辣雞爪怎麼做-檸檬酸辣雞爪的做法
  • 檸檬酸辣雞爪怎麼做-檸檬酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(600克)輔料檸檬(1個)調料花椒(1小把)料酒(2茶匙)葱(適量)姜(適量)大蒜(4瓣)小米椒(3個)香葱(2棵)生抽(3茶匙)蠔油(1茶匙)果醋(3茶匙)白糖(適量)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪700克、薑片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把醃料:檸檬1個、大...
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風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法
  • 風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(一斤)大葱。(一根)泡椒(一個)小米吶(一匙)生薑(半個)大蒜(二個)八角(3個)花椒(半匙)芹菜(二根)檸檬(一個)輔料老鹽水(半碗)冰水。(一碗)生抽。(一匙)菜籽油(半匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)風味麻辣雞爪的做法步驟1、超市買了新鮮的雞腳,反覆洗乾淨。2、挨個去...
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檸檬酸辣鳳爪的做法 超好吃的檸檬酸辣鳳爪 檸檬酸辣鳳爪怎麼做
  • 檸檬酸辣鳳爪的做法 超好吃的檸檬酸辣鳳爪 檸檬酸辣鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(1斤)輔料小米辣(10-15個個)香菜(1兩)獨蒜(10個)姜(4片)檸檬(3-4片)百香果(2個)調料醬油(適量(生抽))醋(適量)香油(適量)白糖(適量)料酒(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬酸辣鳳爪的做法步驟1、雞腳洗乾淨,切成兩半,涼水下鍋放入料酒,薑片,水煮開6分鐘,關火,把雞腳放入涼水裏泡...
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酸辣雞爪怎麼做-酸辣雞爪的做法
  • 酸辣雞爪怎麼做-酸辣雞爪的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞爪(8個)輔料香葱(2棵)大蒜(8粒)桂皮(1塊)八角(適量)姜(5塊)白芝麻(1g)香醋(2勺)調料芝麻油(2g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)自制油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)神級(難度)酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,斬成兩半。2、冷水...
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酸辣脱骨鳳爪怎麼做-酸辣脱骨鳳爪的做法
  • 酸辣脱骨鳳爪怎麼做-酸辣脱骨鳳爪的做法

  • “炎熱度夏季就要來來,在家裏招待朋友們,除了拍黃瓜拌涼粉,作為一個熱情好客的女主人,咱們總得有那麼幾個鎮得住場面的菜不是。來今天教大家做一道好吃又倍有面子的涼拌菜。”食材明細主料雞爪(10只)輔料青檸檬(半個)百香果(半個)大蒜(5瓣)生抽(20克)陳醋(35克)白糖(15克)小米辣(2個)香菜(2根)...
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酸辣檸檬雞爪怎麼做-酸辣檸檬雞爪的做法
  • 酸辣檸檬雞爪怎麼做-酸辣檸檬雞爪的做法

  • “如果你每天不知道吃什麼,就來做一道我這樣的酸辣開胃菜檸檬雞爪,味蕾十足過癮!!!”食材明細主料雞爪(2斤)輔料檸檬(2個)香菜(適量)蒜末(適量)洋葱圈(適量)青椒(適量)小米辣(適量)薑片(適量)礦泉水(適量)調料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣檸檬雞...
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酸辣鳳爪的做法 開胃酸辣鳳爪 酸辣鳳爪怎麼做
  • 酸辣鳳爪的做法 開胃酸辣鳳爪 酸辣鳳爪怎麼做

  • “夏天沒胃口,來,介紹一道開胃菜——酸辣鳳爪。可以當菜吃,也可以下酒菜,還是煲劇、出遊、宵夜的好零食。酸辣鳳爪,雞爪為主食材,輔食材由白醋、小米辣椒、生抽,加上白砂糖、生薑、葱、蒜等。酸酸甜甜,開胃好吃,做好放冰箱冷藏,想吃就拿出來,零食自己做,想吃就吃,健康開胃,還實惠。”食...
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酸辣雞爪的做法 夏天零嘴:酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做
  • 酸辣雞爪的做法 夏天零嘴:酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做

  • “吹着空調啃雞爪子,人間值得。”食材明細主料雞爪(10個)輔料葱(適量)米酒(適量)紅色小米椒(適量)青椒(適量)食醋(適量)糖(適量)鹽(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪一分為二,可不分,清洗乾淨,冷水放入鍋,切葱頭,放米酒一起煮(去腥味),大概20分鐘或者半個...
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酸辣雞爪的做法 “麼麼”酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做
  • 酸辣雞爪的做法 “麼麼”酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做

  • “最佳零嘴😂😂”食材明細主料雞爪(1000克)輔料雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)米醋(適量)草果(1顆)八角(2顆)花椒(少許)酸姜(適量)沙姜(2顆)香葉(一小把)蒜米(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,冷水下鍋,放入八角,沙姜,香葉,花椒,鹽,水開後,再...
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酸辣涼拌雞爪怎麼做-酸辣涼拌雞爪的做法
  • 酸辣涼拌雞爪怎麼做-酸辣涼拌雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(9只)輔料生抽(3勺)老抽(半勺)香醋(3勺)芝麻油(幾滴)鹽(1克)雞精(1克)蒜(3瓣)葱(2棵)香菜(1棵)指天椒(3個)香葉(2片)八角(2個)桂皮(1片)紅花椒(20粒)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌雞爪的做法步驟1、雞爪9只切除指甲。2、冷水放入雞爪,加八角、桂皮、香葉、紅花椒、葱段、薑片...
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酸辣雞爪的做法 【東北】酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做
  • 酸辣雞爪的做法 【東北】酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做

  • “現在網上到處吐槽霧霾天氣,大連也不例外,一到冬天都沒有幾天好天氣,最近都連續好幾天霧霾天了,可是吐槽有什麼用呢?真是懷念沒有霧霾的日子。不管天氣怎麼樣,該吃還是要吃的,昨晚做了酸辣雞爪,放置冰箱冷藏至今天中午,已經非常夠味了,酸酸辣辣,啃的停不下來了,要是再來一杯啤酒就更...
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