![自發飯怎麼做-自發飯的做法]( "自發飯怎麼做-自發飯的做法")
- “新手打開自發飯。出差出遊懶人必備。”食材明細主料自發飯（一盒）輔料冬筍肉絲（一袋）豆豉（一袋）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自發飯的做法步驟1、鋁箔紙盒裏放上米，倒水。有的自帶水，有的不帶，不帶水的就放沒過米的水量就行。涼水。2、放菜包。放幾個韭菜純為調色。3、底盒...
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![自發麪粉要發酵多久]( "自發麪粉要發酵多久")
- 三十分鐘到五十分鐘左右。麪粉是用小麥磨成的一種粉狀物，根據麪粉中蛋白質含量的多少，可以將麪粉分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉；根據麪粉的用途可以分為全麥粉、麪包粉、蛋糕粉及石磨麪粉等。自發麪粉摻雜了符合食品安全標準的膨鬆劑，可以揉成團後自己完成發酵...
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![烤肉拌飯的做法 自主研發烤肉拌飯、 烤肉拌飯怎麼做]( "烤肉拌飯的做法 自主研發烤肉拌飯、 烤肉拌飯怎麼做")
- “一直想吃那種土耳其的烤肉、但是那是人家的商業機密怎麼都搞不到、還很想吃學校門口賣的烤肉拌飯、於是自己開始研發一下、沒想到成功了、味道超級贊、和學校賣的一樣好吃、配上美味的韓式辣醬、阿姆阿姆、”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料圓葱（適量）豆芽（適量）煎蛋（適量）米飯（適...
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![自發綠豆芽的做法 簡單安全自己發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做]( "自發綠豆芽的做法 簡單安全自己發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做")
- “這個方法很簡單，且不用操心每天淋水等，故介紹給大家，希望大家都能吃到安全綠豆芽。”食材明細主料明綠豆（約50克）輔料清水（一個）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、明綠豆是綠豆中豆粒稍小，皮油亮的綠豆，它的發芽率極高。2、家中找一大小較合適的盆，各人根...
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![電飯鍋版發糕的做法 電飯鍋版發糕-簡單易做 電飯鍋版發糕怎麼做]( "電飯鍋版發糕的做法 電飯鍋版發糕-簡單易做 電飯鍋版發糕怎麼做")
- “麪粉和玉米麪放入電飯鍋內膽裏，白糖先用熱水化開，等涼到30度左右時候加入酵母，拌勻倒入麪粉中，將麪粉攪拌成糊，用筷子挑起一塊，能從筷子上滑下即可，稀點也沒關係，放入電飯煲中，蓋上蓋子發酵一個小時，發酵完成後擺上洗乾淨的紅棗和提子乾，按煮飯鍵，大概30分鐘左右即可。”食材明細主...
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![自發粉餅乾怎麼做-自發粉餅乾的做法]( "自發粉餅乾怎麼做-自發粉餅乾的做法")
- “凡是做過餅乾的都知道，所有的餅乾用的都是低筋粉。突發奇想，用高筋粉試一試。於是選擇了自發粉。只要涉及到發麪的概念多數都是高筋粉，因為筋力強，所以面發的才好。而餅乾需要的形狀穩定，口感酥脆，所以需要筋力小的低筋粉。閒言少敍，有圖有真相：試試吧！”食材明細主料自發粉（150...
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![自發綠豆芽怎麼做-自發綠豆芽的做法]( "自發綠豆芽怎麼做-自發綠豆芽的做法")
- “綠豆芽，也稱豆芽菜，為豆科植物綠豆的種子，經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽適用於主暑熱煩渴，酒毒，小便不利，目翳。為了吃的更綠色健康，我開始自己發綠豆芽啦。為此專門買了發芽菜的器具，好用，就是覺得器具的原料不是適合食品級的，準備繼續去搜索食品級器具。”食材明細主料綠豆（適量）輔...
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![自發綠豆芽的做法 70後笨媽自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做]( "自發綠豆芽的做法 70後笨媽自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（一小把）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶，將上面截去，方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子，這樣飲料瓶裏不會有剩水。我是買的錐子扎的，現在錐子質量真糟糕，就這幾個眼，錐子就斷了，頭扎進瓶子...
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![自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法]( "自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法")
- “豆芽是我們老祖宗發明的豆子的吃法，流傳至今依然是餐桌的常客，足以證明它是營養又美味的。我們經常是黃豆芽、綠豆芽，而豌豆芽則極少吃，其實豌豆芽口味清香，營養豐富。營養價值上看，明顯比黃豆芽、綠豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜，如大白菜、油菜、西紅柿、青椒等...
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![自發粉要發酵多久]( "自發粉要發酵多久")
- 一個小時左右。自發粉的原料是以小麥粉為主，再通過混合一定比例的膨鬆劑，用來製作發酵類食品。另外，自發粉的發酵時間還取決於温度的高低。在夏天，可以發酵半個小時到一個小時；在冬天，温度偏低，則需要至少一小時，甚至一個半小時的時間發酵。...
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![自發粉饅頭怎麼做-自發粉饅頭的做法]( "自發粉饅頭怎麼做-自發粉饅頭的做法")
- “麪食的種類很多，做法也很多，我們常吃的包子、饅頭、花捲、餡餅、水餃等等，不過是麪食的一種，麪食的最大優勢是有N多種做法，可以N多天不重樣，換着花樣吃，怎麼吃都不膩。今天給大家分享一道最最基本的麪食，它就是饅頭，最家常也是最簡單的麪食，即使自己不會做，街頭巷尾隨處都可以買到...
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![自發黃豆芽怎麼做-自發黃豆芽的做法]( "自發黃豆芽怎麼做-自發黃豆芽的做法")
- “自己發豆芽，安全無污染，營養又健康。”食材明細主料黃豆（200克）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、幹黃豆200克，將壞豆、蟲豆挑選出去。洗淨。2、用室温的水泡5到8小時。3、泡好的豆。用漏水的盆裝好。再將漏盆放入一個稍大的盆。盆底稍微留點水。4、...
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![炒自發豆芽怎麼做-炒自發豆芽的做法]( "炒自發豆芽怎麼做-炒自發豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆（200g）輔料葱段（適量）調料蠔油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒自發豆芽的做法步驟1、綠豆泡水後放入濾籃內，鋪上濕布巾，每天淋濕三次，上面壓上重物，這個是我發的第五天，可以開吃咯。2、葱切段，蒜瓣切碎。3、少油先爆香蒜茸。4、加入豆芽，加入一勺料酒、適量...
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![自發綠豆芽的做法 春意盎然~~自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做]( "自發綠豆芽的做法 春意盎然~~自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（100克）輔料清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時，浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水的平底小竹筐，將綠豆平鋪在竹筐上。將竹筐放在大盆裏。綠豆不能泡在水裏，所以必須要找一...
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![自己發豆芽為什麼會發黏發臭]( "自己發豆芽為什麼會發黏發臭")
- 豆芽透氣不好或容器底層沾油。發豆芽時，需要選擇帶有透氣孔的容器，而且容器底層不能沾油。豆芽也叫做豆芽菜、如意菜、銀針、大豆芽、清水豆芽等，是由穀類、豆類的種子培育而成，包括黃豆芽、綠豆芽等種類。豆芽的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃等。...
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![自發綠豆芽的做法 自發綠豆芽（簡單易學） 自發綠豆芽怎麼做]( "自發綠豆芽的做法 自發綠豆芽（簡單易學） 自發綠豆芽怎麼做")
- “在這炎熱的夏天，飲食要清淡；寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心，於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦（當然北方有暖氣的冬天也適合）”食材明細主料綠豆（適量）輔料自來水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、將綠豆放入在乾淨無油無鹽的盆內；（第一天早上）2、洗...
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![自發糕怎麼做-自發糕的做法]( "自發糕怎麼做-自發糕的做法")
- “這種自發糕粉做起來比較快速，老公家這邊有時候節日都會家裏買這種回來做，但是蛋糕口味就沒有普通戚風蛋糕好吃。”食材明細主料自發糕粉（120g）雞蛋（4個）白砂糖（80g）輔料水（60ml）油（50ml）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自發糕的做法步驟1、雞蛋在盆中打散。2、蛋液中加入適量水。...
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![發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做]( "發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做")
- “第一次嘗試”食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料酵母（適量）紅棗（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發糕的做法步驟1、麪粉與玉米粉按比例混和，我這個是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和適量的糖用水攪拌放入有熱水的蒸鍋燜30分鐘等待麪糰發好...
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![自發黃豆芽的做法 家庭自發黃豆芽 自發黃豆芽怎麼做]( "自發黃豆芽的做法 家庭自發黃豆芽 自發黃豆芽怎麼做")
- “很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆（隨便手抓幾把）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、準備一個乾淨無油的盆2、一張紙,用水浸濕,鋪在盆底3、把黃豆用水泡12-24小時,然後平鋪...
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![自發黑豆芽的做法 自己動手輕鬆發出黑豆芽 自發黑豆芽怎麼做]( "自發黑豆芽的做法 自己動手輕鬆發出黑豆芽 自發黑豆芽怎麼做")
- “吃到了小時候豆芽的味道,就因為是自己DIY的豆芽,健康.好吃.....”食材明細主料小黑豆（適量）水（適量）紗布（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黑豆芽的做法步驟1、小黑豆挑揀乾淨。2、加水浸泡10--12小時。3、然後淘洗乾淨。4、用水淘洗乾淨後用乾淨紗布蓋住,起保濕....
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![自制發糕怎麼做-自制發糕的做法]( "自制發糕怎麼做-自制發糕的做法")
- “發糕是我國傳統麪食小吃之一，發糕的做法與品種眾多。今天用普通麪粉做一款發麪發糕，成品竟有十釐米厚度，蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麪粉（500g）輔料奶粉（10g）酵母（4g）泡打粉（2.5g）温水約（400g）調料白糖（30g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）自制發糕的做法步...
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![米飯蒸發糕怎麼做-米飯蒸發糕的做法]( "米飯蒸發糕怎麼做-米飯蒸發糕的做法")
- “加入白米飯的蒸米糕，好吃，鬆軟香甜，裏面組織細膩柔軟。口感不錯。喜歡的你也可試試哦！”食材明細主料白米飯（150克）白糖（100克）粘米粉（280克）泡打粉（12克）水（300克）輔料乾果（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米飯蒸發糕的做法步驟1、所需材料。2、將所有材料除粘米粉以外，全部放入...
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![自發粉煎餅怎麼做-自發粉煎餅的做法]( "自發粉煎餅怎麼做-自發粉煎餅的做法")
- 食材明細主料自發麪粉（200克）葱花（30克）雞蛋（一個）輔料白糖（40克）食鹽（6克）食用油（10克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自發粉煎餅的做法步驟1、麪粉中加入白糖，食鹽，雞蛋用温開水攪拌。2、攪拌均勻後再加入少許食用油攪拌繼續攪拌。3、加入葱花繼續攪拌均勻，發酵15分鐘。4、鍋中倒入...
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![電飯煲簡單發麪餅-發麪餅]( "電飯煲簡單發麪餅-發麪餅")
- “這款發麪餅還是我在家那時媽媽經常做的。但我從來沒有去仔細看過媽媽怎麼做的就知道，好吃。(*^__^*)嘻嘻……這次做是電話問了媽媽的，可還是沒有媽媽做的好吃。哎--”食材明細主料麪粉（60）輔料泡打粉（2g）酵母（2g）配料黑芝麻（2g）砂糖（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單發麪餅...
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![自發豆芽怎麼做-自發豆芽的做法]( "自發豆芽怎麼做-自發豆芽的做法")
- “最近喜歡吃豆芽，但是外面買的難免會不安全，只要注意幾點自己也會發出非常漂亮完美的豆芽哦”食材明細主料綠豆（100克）輔料水（500ml）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自發豆芽的做法步驟1、稱100克綠豆2、用開水燙一下，攪拌至不燙手，放到電飯煲一天一夜3、這是第二天的樣子4、...
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味味甜
