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關於蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法步驟的餐飲百科

蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲怎麼做-蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法
  • 蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲怎麼做-蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法

  • 食材明細主料大白菜(340克)鵪鶉蛋(150克)蝦乾(10個)輔料剁椒(適量)幹澱粉(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、已剝殼的鵪鶉蛋、蝦乾、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水,加適量的醬油。3、加適量的...
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鵪鶉蛋煲雪梨怎麼做-鵪鶉蛋煲雪梨的做法
  • 鵪鶉蛋煲雪梨怎麼做-鵪鶉蛋煲雪梨的做法

  • 食材明細主料雪耳(半朵)雪梨(1個)鵪鶉蛋(10只左右)輔料紅棗(10顆)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煲雪梨的做法步驟1、準備好材料2、雪梨去皮切塊,梨子的心扔掉,鵪鶉蛋煮熟剝皮,雪耳泡開洗淨撕開,紅棗洗淨3、湯鍋里加適量清水,倒入所有材料,大火轉小火煮約40分鐘4、這...
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鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法
  • 鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法

  • “這是一道在廣東比較常見的糖水,很多家庭都喜歡做它,不過它的做法卻有好幾種,有些人喜歡只用鶉鵪蛋跟白果來煲成糖水,有些中喜歡在當中加入腐竹,也有些人喜歡加入蛋花。”食材明細主料鶉鵪蛋(500g)白果(120g)輔料腐竹(80g)清水(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鶉...
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鵪鶉蛋燒香乾怎麼做-鵪鶉蛋燒香乾的做法
  • 鵪鶉蛋燒香乾怎麼做-鵪鶉蛋燒香乾的做法

  • “俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有8g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用1.豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白...
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鵪鶉蛋燒大排怎麼做-鵪鶉蛋燒大排的做法
  • 鵪鶉蛋燒大排怎麼做-鵪鶉蛋燒大排的做法

  • 食材明細主料大排(370克)鵪鶉蛋(225克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、桂皮、大料2、將大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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莧菜鵪鶉蛋怎麼做-莧菜鵪鶉蛋的做法
  • 莧菜鵪鶉蛋怎麼做-莧菜鵪鶉蛋的做法

  • “莧菜上色非常的厲害,今天的這款菜就是利用了莧菜的這一特性,給鵪鶉蛋染色,非常的漂亮可人。”食材明細主料莧菜(180g)鵪鶉蛋(150g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、莧菜切段3、鵪...
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鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法
  • 鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(160克)白菜(240克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煮白菜的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、白菜(已清洗切開)、幹辣椒(已剪開)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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香乾鹹菜炒鵪鶉蛋怎麼做-香乾鹹菜炒鵪鶉蛋的做法
  • 香乾鹹菜炒鵪鶉蛋怎麼做-香乾鹹菜炒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)香乾(85克)鹹菜(110克)調料味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾鹹菜炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、香乾、鹹菜(已清洗)2、將鹹菜和香乾放在案板上分別切碎。3、放入大碗中。4、打入鵪鶉蛋,加適量的味精。5、拌勻。6、起鍋倒油燒熱,下入拌好...
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韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法
  • 韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)鵪鶉蛋(適量)蝦仁(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法步驟1、韭菜切段;將蝦洗淨後去除蝦線,切段備用;碗中放入適量鵪鶉蛋,再倒入蝦仁,混合均勻,像打雞蛋那樣打鵪鶉蛋。2、熱鍋熱油中火,倒入鵪鶉蛋和蝦仁,炒至蝦仁表面變紅,成盤備用。3、大火...
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鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法
  • 鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)粉絲(50克)小白菜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煎)、粉絲、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已煎好的鵪鶉蛋和粉絲,加適量的清水煮開...
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香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪怎麼做-香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪的做法
  • 香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪怎麼做-香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)鵪鶉蛋(8只)榨菜絲(80克)香乾(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾鵪鶉蛋榨菜絲湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、榨菜絲、香乾(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入香乾和榨菜絲翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和鵪鶉蛋,加適量的清...
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鵪鶉蛋風乾魚怎麼做-鵪鶉蛋風乾魚的做法
  • 鵪鶉蛋風乾魚怎麼做-鵪鶉蛋風乾魚的做法

  • “朋友聚會開胃小點”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)草魚(適量)輔料小米辣(適量)檸檬(適量)沙拉油(適量)配料鹽(適量)韓式辣醬(適量)蛋黃醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋風乾魚的做法步驟1、1,將草魚洗淨去菱和內臟再將魚片成兩片。用檸檬汁,小米辣碎淹10分鐘再撒上炒熱的鹽。用...
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大豆蛋白炒鵪鶉蛋怎麼做-大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法
  • 大豆蛋白炒鵪鶉蛋怎麼做-大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(155克)大豆蛋白(30克)輔料葱段(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆...
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蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法
  • 蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)韭菜(80克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、韭菜(已洗淨切碎)、蝦皮2、將鵪鶉蛋打入碗中。3、接着,擱入切碎的韭菜和蝦皮。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的蝦皮...
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菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做
  • 菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做

  • “為迎合這次的活動,一人在家也大盤大盤滴吃菜呵呵,懶了好些天了,天氣開始變得熱起來,廚房開始讓人覺得有些害怕,所以,過去的這些天常常用涼菜打發自已,不過還蠻適合正處減肥中的我,今天還是上涼菜——菜花鵪鶉蛋,非常有營養的一道拌菜,鹹酸辣爽很夠味,只是被我拌的過辣了點,不喜歡辣...
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筍乾菜燒鵪鶉蛋怎麼做-筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法
  • 筍乾菜燒鵪鶉蛋怎麼做-筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料筍乾菜(適量)鵪鶉蛋(17個)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:筍乾菜(已泡發)2、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)3、冰糖4、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟剝殼的鵪鶉蛋翻炒一下。6、接着,合入...
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鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法
  • 鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法

  • 食材明細主料白果(350g)鵪鶉蛋(16個)輔料白糖(適量)生粉(少許)胡蘿蔔(適量)熟白芝麻(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋滒燒白果的做法步驟1、食材。2、白果冷水下鍋大火煮15分鐘左右,煮除苦澀味。3、煮好後撈岀撒少許白糖醃製。4、胡蘿蔔切斜菱形,胡蘿蔔在這裏只是配色而已...
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鵪鶉蛋炒白靈菇怎麼做-鵪鶉蛋炒白靈菇的做法
  • 鵪鶉蛋炒白靈菇怎麼做-鵪鶉蛋炒白靈菇的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(14勺)白靈菇(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋炒白靈菇的做法步驟1、葱切碎,白靈菇切片。2、鵪鶉蛋打入碗中,打散。3、鍋中放油燒熱放入蛋液定型後撈出。4、底油爆香葱,放入白靈菇,加少許水和鹽燜炒。5、白靈菇軟透放入鵪鶉蛋。6...
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白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法
  • 白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法

  • “很清淡的一道菜,用料很少,營養卻沒少。”食材明細主料大白菜(適量)千張豆腐皮(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜千張鵪鶉蛋湯的做法步驟1、白菜洗乾淨瀝水切塊,葉和莖分開裝盤,千張切絲。2、準備好蛋。3、鍋內放油,鹽,下千張絲,...
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鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法
  • 鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(5支)鵪鶉蛋(10個)輔料幹辣椒(4個)淘大黃豆醬油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、大白菜洗淨切段並瀝乾水份。3、平底鍋加入少量的油,把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。4、煎好備用。(這裏火力大了點)5、起鍋,先加入幹辣椒炒香...
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芹菜炒鵪鶉蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋 芹菜炒鵪鶉蛋怎麼做
  • 芹菜炒鵪鶉蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋 芹菜炒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(110克)鵪鶉蛋(130克)大豆蛋白(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切段)、鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入已泡...
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菠菜鵪鶉蛋怎麼做-菠菜鵪鶉蛋的做法
  • 菠菜鵪鶉蛋怎麼做-菠菜鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)菠菜(幾顆)輔料鹽(少許)雞精(少許)葱花(少許)油(少許)枸杞(幾粒)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋放水裏煮熟去殼。2、菠菜洗淨備用。3、鍋熱放油加葱花炒香放入清水鵪鶉蛋鹽雞精燒開。4、放入菠菜燒熟即可關火。5、裝...
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滷鵪鶉蛋豆腐乾怎麼做-滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法
  • 滷鵪鶉蛋豆腐乾怎麼做-滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法

  • 食材明細主料已剝殼的鵪鶉蛋(110克)白豆腐乾(350克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、白豆腐乾、桂皮、八角2、將白豆腐乾、鵪鶉蛋、桂皮、八角下入清水鍋裏,加適量...
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鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(290克)鵪鶉蛋(150克)大豆蛋白(30克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、大豆蛋白(已泡軟)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的...
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