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關於豉香白菜絲怎麼做好吃的餐飲百科

豉香白菜絲怎麼做-豉香白菜絲的做法
  • 豉香白菜絲怎麼做-豉香白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜梗子(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香豆豉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香白菜絲的做法步驟1、取白菜梗子清洗,。2、切絲。3、鍋裏放清水燒開,放進白菜絲。再放點鹽。4、將白菜梗子焯軟。5、瀝水。6、裝盤。7、淋上醋,蠔油,澆上香豆豉即成。8、拌勻...
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豉香白菜心怎麼做-豉香白菜心的做法
  • 豉香白菜心怎麼做-豉香白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)老幹醬(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香白菜心的做法步驟1、取大白菜心,剝下清洗。2、瀝水。3、裝盤。4、淋上生抽和醋。5、淋上香油。6、放上老幹醬即成。7、即可上桌。...
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豆豉圓白菜怎麼做-豆豉圓白菜的做法
  • 豆豉圓白菜怎麼做-豆豉圓白菜的做法

  • “簡單美味,快手菜。”食材明細主料包菜(一棵)輔料幹辣椒角(六個)調料花生油(適量)豆豉(兩勺)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉圓白菜的做法步驟1、豆豉備用。2、將圓白菜撕成小塊,洗淨,控水,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入辣椒角和豆豉炒香,再倒入圓白菜加少許生抽調味,中...
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豉香圓白菜怎麼做-豉香圓白菜的做法
  • 豉香圓白菜怎麼做-豉香圓白菜的做法

  • “圓白菜是很大眾的食材,普通卻營養豐富,功效也很多,特別是消炎的作用非常明顯,對口腔潰瘍有一定的療效。這麼好的食材,要變着花樣的做了吃,這道豉香圓白菜是用蒸魚豉油作主調料,味道很不錯。”食材明細主料圓白菜(400g)輔料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)葱(適量)姜(適...
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香辣白菜粉絲怎麼做-香辣白菜粉絲的做法
  • 香辣白菜粉絲怎麼做-香辣白菜粉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)粉絲(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蒜子(適量)小米辣(適量)小葱(適量)調料豬油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣白菜粉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入白菜杆翻炒。3、放入小米辣翻炒。4、放入一勺生抽,一勺蠔油。5、放入菜葉翻炒...
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豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法
  • 豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法

  • “咱今兒個吃白蘿蔔,那可是冬天的一寶,通氣功效大哈。今天咱做豉香蘿蔔絲,炒着吃哦,用料簡單,豉香濃郁,微辣適口,養生好吃,還開胃下飯。白蘿蔔性甘平辛,下氣,消食,解毒生津,化痰,防治指數極高,是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。這是一道讓人胃口大開的豉香蘿蔔絲,做法簡潔,但味道卻不簡單...
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白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜(24)白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做
  • 白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜(24)白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做

  • “這樣做的白菜魚香肉絲,食材便宜易得,口感一點也不差,白菜脆爽,肉絲滑嫩,超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫(4片)豬裏脊肉絲(250g)魚香肉絲調味料(1包)輔料生薑絲(少許)調料料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魚香肉絲的做法步驟1、準備好食材,豬肉切絲,用...
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豉香韭菜香乾炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 豉香韭菜香乾炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆豉:適量韭菜:適量肉絲:適量豆腐乾:適量輔料生抽:適量鹽:適量料酒:適量老抽:適量胡椒粉:適量澱粉:適量青椒:適量大蒜:適量葱:適量幹辣椒:適量具體步驟1.備好所有調料。2.將肉絲加入料酒。鹽。生抽。澱粉。胡椒粉醃...
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豉油白菜豆腐怎麼做-豉油白菜豆腐的做法
  • 豉油白菜豆腐怎麼做-豉油白菜豆腐的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)豆腐(一塊)輔料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油白菜豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨切成絲或小塊兒。2、白菜切好備用。3、豆腐切成小塊兒。4、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。5、焯好備用。6、熱鍋涼...
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豉香肉片炒白菜怎麼做-豉香肉片炒白菜的做法
  • 豉香肉片炒白菜怎麼做-豉香肉片炒白菜的做法

  • “為了照顧初學做飯的朋友,咱們還是儘量簡單一些為好。今天咱們還是大白菜繼續,呵呵!大白菜的做法多多,滋味美妙全在您這一勺出,呵呵!您調好味配好料定會讓它變化萬千。大白菜既是蔬菜之寶,又物美價廉,勸君常吃白菜才是養生之道。今天,大炒勺再為您奉獻一道,在下的私家菜做法“豉香...
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豉汁白菜怎麼做-豉汁白菜的做法
  • 豉汁白菜怎麼做-豉汁白菜的做法

  • 食材明細主料青白菜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)黑豆豉(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁白菜的做法步驟1、青白菜清洗。2、切塊。3、黑豆豉少許。4、用清水花開。5、鍋裏放鮮豬油燒熱倒進白菜梗子,翻炒幾下。6、再放進白菜味子炒勻。7、放點鹽炒熟。8、倒進豆...
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豉香白蘿蔔絲怎麼做-豉香白蘿蔔絲的做法
  • 豉香白蘿蔔絲怎麼做-豉香白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料尖椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔一個,尖椒一個,黑豆豉少許。2、白蘿蔔用刨子刨成蘿蔔絲,尖椒切碎。3、裏放鮮豬油燒熱倒進尖椒炒香後再放進白蘿蔔絲炒勻,4、翻炒片刻,5、放鹽入味。6、倒點清水,7、放進豆...
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豉香炒白菜的做法 私房菜“豉香炒白菜” 豉香炒白菜怎麼做
  • 豉香炒白菜的做法 私房菜“豉香炒白菜” 豉香炒白菜怎麼做

  • “冬季是注重養生、進補和保持身體良好狀態的重要季節,自古都提倡在冬季要斂陽氣存真氣,以利來年能使身體會更為健康。而夏季則是陽氣外放的季節,因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季補充回來。這往往也會造成很多人的誤解,人們大都認為冬季是進補的季節,因此對肉類攝取的...
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香辣豆豉白菜怎麼做-香辣豆豉白菜的做法
  • 香辣豆豉白菜怎麼做-香辣豆豉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(200g)豆豉(5g)幹辣椒(2g)醋(1匙)輔料植物油(20g)鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆豉白菜的做法步驟1、白菜斜刀切片,幹辣椒用醋泡上。2、白菜片。用開水燙一遍備用。3、炒鍋放油燒熱,先把幹辣椒倒入煸香。4、放入豆豉炒香。5、放入白菜,鹽翻炒均勻即可。6...
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豆豉炒嫩白菜怎麼做-豆豉炒嫩白菜的做法
  • 豆豉炒嫩白菜怎麼做-豆豉炒嫩白菜的做法

  • 食材明細主料豆豉(適量)大蒜(幾片)白菜(適量)嫩姜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒嫩白菜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,嫩薑絲,大蒜片刻。3、再倒入白菜繼續大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、大火快速翻炒幾下...
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豉香土豆白菜怎麼做-豉香土豆白菜的做法
  • 豉香土豆白菜怎麼做-豉香土豆白菜的做法

  • “一道開胃解讒、脣齒留香的素菜~豉香土豆白菜”食材明細主料土豆(1個)白菜(150克)胡蘿蔔(30克)燒雞肉(約30克)輔料小葱(2根)鹽(少許)蠔油(10克)辣豆豉(1滿勺)香醋(1勺)白糖(3克)生抽(1勺)胡椒粉(少許)食用油(20克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香土豆白菜的做法步驟1、準備好食材。剩的燒雞,選...
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豆豉白菜怎麼做-豆豉白菜的做法
  • 豆豉白菜怎麼做-豆豉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(135克)輔料豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉白菜的做法步驟1、食材:白菜、豆豉2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒一下。5、接着,擱入適量的豆豉。6、翻炒翻炒至熟。7、然後,加適量的鹽。...
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豉香茭白豆瓣怎麼做-豉香茭白豆瓣的做法
  • 豉香茭白豆瓣怎麼做-豉香茭白豆瓣的做法

  • “在電視的一檔美食欄目上學習了這個菜,我稍加做了改良。豉香茭白豆瓣,用到新鮮的蠶豆瓣、茭白,經過炒制後,融合了都吃得香、茭白的鮮嫩、豆瓣的軟糯,口感微辣,鹹鮮,很是下飯。”食材明細主料茭白(3根)鮮豆瓣(100克)輔料豆豉辣醬(25克)蒜瓣(6瓣)薑片(15克)食鹽(3克)白糖(4克)食用油(10克)鹹鮮(口...
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豉油辣白菜怎麼做-豉油辣白菜的做法
  • 豉油辣白菜怎麼做-豉油辣白菜的做法

  • “我一個人的簡單的一餐,下飯的超級美味,用蒸魚豉油來代替其它調味料,炒出的白菜又鮮又香。”食材明細主料白菜(適量)輔料乾紅椒(適量)香菜(適量)葱(適量)配料豬油(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油辣白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨。2、切成斜刀片。3、...
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豉椒炒白菜怎麼做-豉椒炒白菜的做法
  • 豉椒炒白菜怎麼做-豉椒炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)辣椒(適量)豆豉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒白菜的做法步驟1、燒熱油鍋先放入蒜、姜與辣椒炒片刻。2、再放豆豉炒出香味盛起待用。3、鍋裏再添少許油然後把白菜倒入大火爆炒。4、放少許鹽、白糖炒均勻。5、把剛才盛起...
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豆豉粉絲小白菜如何做簡單又好吃
  • 豆豉粉絲小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小白菜:400粉絲:200蝦皮:50輔料鹽:適量姜:少量油:適量紅辣椒:1個豆豉:少量生抽:少量蠔油:少量醋:少量白糖:少量料酒:少量葱:少量具體步驟1.配料2.蝦皮中加料酒醃製5分鐘3.小白菜去根洗淨焯水4.過涼水切段5.佐料6.調...
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豉椒大白菜怎麼做-豉椒大白菜的做法
  • 豉椒大白菜怎麼做-豉椒大白菜的做法

  • “白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,還含有微量元素及豐富的粗纖維,作為一種很普通的蔬菜,價格便宜而且常年都能買到。家庭中一般用於燉湯或是炒制,今天的這樣道豉椒大白菜只取菜幫部分,搭配上豆豉、指天椒等輔料,炒出的白菜爽脆帶辣,會有你意想不到的好口感”食材明細...
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香脆白菜絲的做法 香脆白菜絲<媽媽手藝> 香脆白菜絲怎麼做
  • 香脆白菜絲的做法 香脆白菜絲<媽媽手藝> 香脆白菜絲怎麼做

  • “在家吃一些簡單又美味的家常菜,總覺得雖然清淡,簡單卻有家的味道。媽媽的手藝雖然不比外面高級飯館大廚,卻也這麼漫漫的吃了十多二十年,有的味道雖然平常,但卻能讓人回味。今天給大家帶來的這道菜非常省時,前後用不了三分鐘,用做下飯小菜,夾一口,脆香的滋味迴盪在口中……”食材...
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豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法
  • 豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法

  • “蝦類營養豐富,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對於心臟活動具有重要的調節作用,且能夠很好地保護心血管系統。今天我用豆豉及辣椒來燜制了白蝦,比白灼的更為下飯哦。喜歡的朋友可以試一下。”食材明細主料白蝦(400)輔料色...
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豉香梅豆絲怎麼做-豉香梅豆絲的做法
  • 豉香梅豆絲怎麼做-豉香梅豆絲的做法

  • “梅豆,開着紫色的花,爬滿籬笆…這是我記憶中梅豆的樣子,像彎彎的小月亮,一個一個掛在藤間。現在看到市場上的梅豆,個頭都特別大,不知是否是大棚裏養出來的,味道也不似從前,但是偶爾吃吃也可以回味一下兒時的那種感覺。”食材明細主料梅豆(250克)輔料油(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)青辣椒(...
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