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關於趣味面片湯怎麼做的餐飲百科

趣味面片湯怎麼做-趣味面片湯的做法
  • 趣味面片湯怎麼做-趣味面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1顆)輔料鹽(1勺)葱(1根)醋(2勺)西紅柿(1個)泡菜(少許)生抽(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)趣味面片湯的做法步驟1、主原料:雞蛋和麪粉(早上吃,所以加了雞蛋:))2、揉成團…取決於喜歡的勁道不一樣,越久越耐嚼3、擀成薄片4、用模具成型5、煮開水後放入面片6、根...
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手擀麪片湯怎麼做-手擀麪片湯的做法
  • 手擀麪片湯怎麼做-手擀麪片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(50克)輔料辣椒油(一勺)香醋(1勺)蒜黃(適量)香菜(適量)生抽(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪片湯的做法步驟1、麪粉,冷水加一點鹽,和成硬一點的麪糰,醒面20分鐘。2、準備好香菜,蒜黃。3、擀成薄一點的麪餅。4、切條。5、在切成自己喜歡的面片形狀。6、鍋內...
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韭菜面片湯怎麼做-韭菜面片湯的做法
  • 韭菜面片湯怎麼做-韭菜面片湯的做法

  • “包餃子剩下少許皮,加點韭菜煮了個湯,口感非常好,湯也適合,主食也不錯吃。”食材明細主料餃子皮(少許)韭菜(適量)輔料紅葱醬(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜面片湯的做法步驟1、準備:餃子皮,韭菜。2、餃子皮改刀切好,隨意切,韭菜洗乾淨後也切...
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羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法
  • 羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(200g)面片(50g)輔料白菜葉(2片)菠菜(1把)香菜(2顆)花生油(1勺)自制肉丸子(適量)調料牛油火鍋底料(1匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖,蔬菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入白菜炒軟。3、加足量的水,放入火鍋底料煮開。4、放入肉丸...
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南瓜面片湯怎麼做-南瓜面片湯的做法
  • 南瓜面片湯怎麼做-南瓜面片湯的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)寬掛麪(適量)輔料食用油(少許)食用鹽(少許)生抽(少許)葱(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜面片湯的做法步驟1、南瓜切小塊。2、鍋中熱油放入葱炒香。3、放南瓜煸炒。4、放入清水、生抽、鹽大火燒開,小火煮5分鐘(南瓜煮軟爛)。5、寬掛麪。6、掛麪掰成小段。7、掛麪放入鍋...
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趣味龍蝦麪包怎麼做-趣味龍蝦麪包的做法
  • 趣味龍蝦麪包怎麼做-趣味龍蝦麪包的做法

  • “造型上增加點兒趣味,吃起來更有樂趣。生活需要儀式感,美食需要創意。做的是原味的,用蛋黃液刷在表面上色,也可以調少許紅曲粉,讓整體更有鮮紅熟蝦的感覺。可以根據個人喜好,包上椰蓉餡或喜歡的餡料。”食材明細主料牛奶(60克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)細砂糖(20克)鹽(1克)雞蛋(1個)輔料蛋...
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趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做
  • 趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做

  • “中國的傳統節日春節過後元宵吃湯圓,趣味萌萌的湯圓,從裏到外和餡料都是自己製作,甜度適中,經濟又實惠,用天然的菠菜汁上色,做的舒心,吃的放心,其樂無比,如果選擇和孩子一起製作的話,是非常不錯的親子活動✌️👌”食材明細主料糯米粉(300克)可可粉(小半勺)芝麻餡(280克(或豆沙餡))輔料菠菜(4...
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酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法
  • 酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)高湯(適量)西紅柿(適量)生菜(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯揪面片的做法步驟1、原料2、西紅柿去皮,切碎3、熱鍋冷油4、倒入西紅柿5、加少量水和高湯煮開6、麪糰加雞蛋和成這樣。7、湯煮開後關小火,揪入面片。8、大火...
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煎蛋面片湯怎麼做-煎蛋面片湯的做法
  • 煎蛋面片湯怎麼做-煎蛋面片湯的做法

  • 食材明細主料麪糰(一小塊)雞蛋(兩個)輔料西紅柿(一個)小油菜(三小棵)蒜(兩瓣)生抽(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)煎蛋面片湯的做法步驟1、備好食材,小麪糰是吃餃子剩下的面2、西紅柿去皮,切丁,油菜切小段,蒜切片3、把麪糰擀成薄片,再用刀切成小塊,注意,別粘連4、鍋中燒油,煎雞蛋,雞蛋打進去後,在...
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什錦湯麪片怎麼做-什錦湯麪片的做法
  • 什錦湯麪片怎麼做-什錦湯麪片的做法

  • “昨日中伏,按傳統要吃麪。剛好前一日包餃子剩了些餃子皮和麪團,那就做頓湯麪片吧。面片也是面,都一樣。趁午休時間傳上來,跟大家分享。”食材明細主料面片(6兩左右)番茄(2個)雞蛋(2個)豆腐(1塊)綠豆芽(適量)金針菇(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)豆腐皮(適量)綠葉菜(適量)輔料香葱(適量)調料食用油(適...
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青絲面片湯怎麼做-青絲面片湯的做法
  • 青絲面片湯怎麼做-青絲面片湯的做法

  • 食材明細主料包餃子剩面(少許)輔料黃瓜(少許)鵪鶉蛋(6個)醬油(少許)雞精(少許)鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青絲面片湯的做法步驟1、包餃子剩的面放冰箱一宿,第二天拿出來做早餐2、先用擀麪杖把麪糰擀平,擀薄,切條,抻開下入開水中3、開鍋後把調料和食材放進去,一分鐘...
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肉片湯麪怎麼做-肉片湯麪的做法
  • 肉片湯麪怎麼做-肉片湯麪的做法

  • 食材明細主料濕細面(二兩)瘦肉(二兩)輔料油菜(4顆)秀珍菇(二兩)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片湯麪的做法步驟1、秀珍菇洗乾淨。油菜洗乾淨掰成段。瘦肉切薄片。濕細面用滾水過一遍,然後冷水沖洗瀝乾水備用。2、鍋放適量的水煮開,把秀珍菇放進...
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面片湯怎麼做-面片湯的做法
  • 面片湯怎麼做-面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)調料柱侯醬(適量)生抽(適量)食鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)面片湯的做法步驟1、包餃子剩下一些麪糰,搓成長條。2、切成均等的面劑。3、用擀麪杖將劑子擀成透明的薄片。4、鍋中燒水,水燒開後,放入佐料,將面片放入鍋中,煮兩三分鐘即可撈出。...
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揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法
  • 揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)洋葱(適量)白蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)西紅柿(適量)小青菜(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)揪面片湯的做法步驟1、在温水中加少許的鹽,把麪粉活成麪糰,揉光後醒一會2、趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨,西葫蘆,洋葱切片,土豆白蘿蔔切片,西紅柿切滾刀塊。準備工...
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南瓜湯麪片的做法 湯湯水水的滋潤——南瓜湯麪片 南瓜湯麪片怎麼做
  • 南瓜湯麪片的做法 湯湯水水的滋潤——南瓜湯麪片 南瓜湯麪片怎麼做

  • “對於麪食,許多朋友有吃了怕長胖的煩惱。那麼,不妨試試湯麪片。一來湯湯水水的吃下肚去會非常地滋潤、舒服,二來因為有各種蔬菜,無形中就少吃了許多碳水化合物,因此便更多了幾份健康。關於南瓜的營養在紫心老南瓜中已經有介紹,在此就不做贅述。青菜中含有大量胡蘿蔔素(比豆類多...
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山珍海味面片湯怎麼做-山珍海味面片湯的做法
  • 山珍海味面片湯怎麼做-山珍海味面片湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(半斤)凍豆腐(200g)蝦米(適量)黑木耳(50g)黃瓜(1根)紫菜(少許)白芝麻(適量)香菜(適量)輔料鹽(2匙)蠔油(適量)葱花(適量)蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山珍海味面片湯的做法步驟1、黃瓜切粗絲,因為做湯,容易熟。木耳泡發,蒜和葱切段備用2、包餃子剩的餃子皮切成面片3...
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清湯麪片子怎麼做-清湯麪片子的做法
  • 清湯麪片子怎麼做-清湯麪片子的做法

  • 食材明細主料拉條子面(3根)毛白菜(2棵)輔料豆腐乾(丨袋)調料海鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯麪片子的做法步驟1、拉條子面取出放在案板上。2、壓扁。3、鍋里加水燒開水下揪面片。4、放入豆腐乾和青菜一起煮熟倒入醬油關火。5、成品圖。...
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酸湯麪片怎麼做-酸湯麪片的做法
  • 酸湯麪片怎麼做-酸湯麪片的做法

  • “這個是按老家在甘肅的鄰居口述的方法做的,材料上我把豆腐換成豆乾,增加了蛋皮。他説他們老兩口和三歲的外孫幾乎天天吃這個,怎麼吃都吃不厭。我們家也連着吃三天了,酸辣爽。如果有甘肅的朋友看到,希望給予指點。”食材明細主料高粉(260克)水(120)輔料豆乾(2塊)雞蛋(2個)小胡蘿蔔(3個)...
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趣味黃瓜的做法 《趣味黃瓜》 趣味黃瓜怎麼做
  • 趣味黃瓜的做法 《趣味黃瓜》 趣味黃瓜怎麼做

  • “其實這是一道簡單的涼拌黃瓜,只是取了一個有趣的名字”食材明細主料黃瓜(一根)麻辣花生(半包)香菜(適量)蒜頭(四分之一)輔料老乾媽豆豉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)趣味黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨,把黃瓜切片,一整條切,注意厚度。然後擺在盤子裏。...
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韓式面片湯怎麼做-韓式面片湯的做法
  • 韓式面片湯怎麼做-韓式面片湯的做法

  • “揪下薄薄的面片,與土豆、西葫蘆一起煮出來的面片湯,可按自己的喜好選用牛肉湯,或者再添加其他蔬菜,與颱風天是絕配!”食材明細主料西葫蘆(130g)土豆(150g)大葱(20g)麪粉(250g)輔料清水(135g)洋葱(30g)韓式大醬(30g)韓式辣椒醬(50g)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓式面片湯的做法步驟1、...
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番茄面片湯怎麼做-番茄面片湯的做法
  • 番茄面片湯怎麼做-番茄面片湯的做法

  • “酸酸甜甜的,夏天最愛吃的一碗麪片湯。”食材明細主料麪糰(適量)番茄(1個)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄面片湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將麪糰擀薄,切成條,用手拉一下面片更長更薄一些。3、番茄切片,切點蒜末,葱花。4、熱鍋...
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黃瓜面片湯怎麼做-黃瓜面片湯的做法
  • 黃瓜面片湯怎麼做-黃瓜面片湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一條g)西紅柿(一個)雞蛋(一個)麪粉(半斤)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜面片湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切好丁。2、打成黃瓜汁。3、用打好的黃瓜汁和麪。4、揉成團後蓋蓋子放一邊醒面10分鐘。5、切些香菜。6、西紅柿...
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薯片有哪些趣味吃法-薯片是什麼做成的
  • 薯片有哪些趣味吃法-薯片是什麼做成的

  • 現在的孩子真的是太幸福了,在超市裏有各種各樣的零食可以供他們選擇,要知道在我小時候一瓶AD鈣奶和一包辣條就可以讓我快樂一整天,現在的孩子無論是各式的巧克力還是美味的餅乾都可以讓他們盡請選擇,當然還有一種零食不僅僅小孩子喜歡,還佔據了很多成年人的味蕾,那就是薯片。你...
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趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法
  • 趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法

  • “有趣又美味的咖喱螺紋面,小朋友的最愛。”食材明細主料麪粉(200g)輔料鹽(1g)西紅柿(1個)菠菜(1小把)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)趣味螺紋面的做法步驟1、西紅柿和菠菜在榨汁機中榨汁。2、用西紅柿汁和麪,加入一點鹽。3、和成麪糰要硬一些。4、麪糰取一份擀成細長條。5、切...
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南瓜湯麪片怎麼做-南瓜湯麪片的做法
  • 南瓜湯麪片怎麼做-南瓜湯麪片的做法

  • “簡單美味的南瓜湯麪片。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(300g)輔料韭菜(100g)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)五香粉(少許)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜湯麪片的做法步驟1、將麪粉和成麪糰,反覆醒發,揉成光滑的麪糰。2、擀成薄片,切成寬一點的...
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