當前位置:味味甜 >

關於滑手的餐飲百科

嫩滑手撕雞怎麼做-嫩滑手撕雞的做法
  • 嫩滑手撕雞怎麼做-嫩滑手撕雞的做法

  • “手撕雞也可以在家自己動手做,做法簡單,皮爽肉滑,味道絕不輸外面的熟食店。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(少許)淡醬油(少許)香油(少許)鹽焗雞粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)嫩滑手撕雞的做法步驟1、先將雞清洗乾淨。2、姜,葱。3、用...
  • 8238
抄手的包心怎樣做好吃-抄手的麪皮為啥那麼滑
  • 抄手的包心怎樣做好吃-抄手的麪皮為啥那麼滑

  • 麪皮分為很多種,有可以直接食用的,有可以包餃子的,也有能夠包成抄手(餛飩)的(南方與北方叫法的差別);雖都為麪皮,但因其特徵不同,能夠做成的食物也不一樣,那抄手的麪皮為啥那麼滑呢?一、抄手的麪皮為啥那麼滑做抄手是將打好的肉包到麪皮裏面,這個其實對面皮的要求不是特別高,但是...
  • 13830
加盟贏大蝦手工蝦滑飯怎麼樣
  • 加盟贏大蝦手工蝦滑飯怎麼樣

  • 現在的很多的創業者都看好餐飲行業這個項目,想進軍該行業就要選個好項目加盟,比如蝦滑飯,蝦滑飯店也已經遍佈全國多個城市,蝦滑飯對原材料的來源嚴格把關。那麼,加盟贏大蝦手工蝦滑飯怎麼樣?一起來了解了解。加盟贏大蝦手工蝦滑飯怎麼樣贏大蝦手工蝦滑飯主打傳統的美食,是一傢俱...
  • 28450
自制蝦滑-蝦滑
  • 自制蝦滑-蝦滑

  • “冬天,空氣中滿是火鍋的氣息,在一眾火鍋料中,丸子類看似低廉不起眼,卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味,有了爽脆的口感,又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上,蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單,在家中也能輕鬆嘗試!”食材明細主料閩正南美白蝦仁(500克)輔料雞...
  • 24697
香濃絲滑奶茶的做法 手捧芳香醇厚的【自制香濃絲滑奶茶】,那份温暖隨着手指慢慢流入全身 香濃絲滑奶茶怎麼做
如何加盟贏大蝦手工蝦滑飯
  • 如何加盟贏大蝦手工蝦滑飯

  • 蝦滑飯在中國美食行業中是一個很受歡迎的存在,特別是蝦滑飯價格實惠,味道好,口味豐富。因此是一個讓顧客越來越欲罷不能的美食類型,在餐飲行業中也漸漸站穩了腳跟,那麼如何加盟贏大蝦手工蝦滑飯?我們一起來了解一下吧。一、如何加盟贏大蝦手工蝦滑飯1.加盟商向總部致電諮詢加...
  • 6027
蝦仁滑蛋的做法 宴客快手菜【蝦仁滑蛋】 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 宴客快手菜【蝦仁滑蛋】 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “我家小朋友愛吃魚、蝦,所以我們就經常要變着花樣做有蝦的菜,來滿足她的需求。這道蝦仁滑蛋,不但小朋友愛吃,也受到了全家人的青睞。做起來簡單快捷,做為過年年菜和宴客時的菜餚也是蠻適合的哦”食材明細主料蝦仁(250克)雞蛋(4個)輔料鹽(少許)澱粉(1/3茶匙)蛋白(1茶匙)温水(1茶匙)色拉油...
  • 17043
爽滑手撕餅如何做簡單又好吃
  • 爽滑手撕餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:250輔料鹽:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.温水和麪,讓面軟一些,醒一會,待用。2.油酥的作法:把油加熱,倒入麪粉裏,和成糊狀,待用。3.葱花切碎,待用。4.取出醒好的麪皮,擀成薄餅。5.先抹上油酥,在放鹽,散上...
  • 13402
“滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎麼做
  • “滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎麼做

  • “超市一到晚上,就會出現各式各種的特價菜,下班晚了,買的食材會沒那麼新鮮。今天搜刮的食材,這塊顏色有些微暗的牛肉,可以利用做一道自己喜歡吃卻未敢做的“滑蛋牛肉”。到家後,趕緊在網上找菜譜學習,翻看一遍,覺得最後那步滑蛋有點難度,特別不適合平底鍋做,結果烹飪過程中,把滑蛋的...
  • 29390
贏大蝦手工蝦滑飯怎麼加盟
  • 贏大蝦手工蝦滑飯怎麼加盟

  • 蝦滑飯是很受大眾喜歡的美食,製作蝦滑飯所使用的原材料的種類比較多,蝦滑飯的口味也有不少,現在也有很多人想自己開一家蝦滑飯店,首先就是要選一個好品牌加盟。那麼,贏大蝦手工蝦滑飯怎麼加盟呢?我們一起來看看吧。一、贏大蝦手工蝦滑飯怎麼加盟投資者要撥打贏大蝦手工蝦滑飯總...
  • 18211
簡單純正手工蝦滑如何做簡單又好吃
  • 簡單純正手工蝦滑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每次吃火鍋的時候我都特別的愛吃蝦滑,但是每次外面的蝦滑又貴又少,又是還是加了澱粉的蝦滑,所以每次吃起來都很不爽。今天在家做一道正宗的純正手工蝦滑,其實非常的簡單,只要把蝦肉碾成泥,然後攪勻就可以了,非常...
  • 9923
嫩滑的鮮肉抄手如何做簡單又好吃
  • 嫩滑的鮮肉抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘以前總在電視聽到談論抄手,一直以為是涼皮之類的東西。當我第一次吃看到端上來的是一盤餛飩的時候我驚呆了,還跟老闆説我要的是鮮肉抄手,老闆説那就是。好吧,是我沒見識了。但是吃起來跟餛飩還是有區別的,陷裏...
  • 20121
美味的純正手工蝦滑如何做簡單又好吃
  • 美味的純正手工蝦滑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時純正手工蝦滑這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食真的是特別的美味,蝦肉的味道非常的細膩,爽口鮮嫩,特別的好吃,我真的特別喜歡吃這道菜,我覺得真的特別的好吃,所以我為大家整理了這道菜的做...
  • 23304
滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做
  • 滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做

  • “這是埃及百事不爽的拿手菜,簡單而不減味,絕對的嫩滑,🍮布丁的口感,絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋(2個)温水(250ml)鹽(1茶匙)輔料生抽(1湯匙)植物油(1湯匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩蒸蛋的做法步驟1、放一點鹽打雞蛋,能將雞蛋絕對打散2、打到拉起來不會牽連就OK...
  • 10533
酸菜滑肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 酸菜滑肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉切片,加鹽醃十幾分鍾,再加大量的濕番薯澱粉揉勻。各種酸菜、酸薑切片、泡椒切小段。葱切葱花。豬油備用。2.手擀麪特寫圖。擀麪是我的硬傷,這是去麪店買的現成的,會擀麪的親們當然可以自己...
  • 17138
手擀麪的做法 教你做勁道爽滑的手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 教你做勁道爽滑的手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “很驚喜的收到美天贈送的試用品,恰逢女兒參加繪畫比賽,得了三等獎,這是女兒學畫以來第一次參加比賽,非常開心。昨晚拍好了照片,可是總是登錄失敗……”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)水(適量)玉米澱粉(適量)配料菠菜(適量)史雲生濃醇高湯(2只)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普...
  • 12628
滑蛋芝士三文治的做法 元氣快手早餐 | 滑蛋芝士三文治 滑蛋芝士三文治怎麼做
  • 滑蛋芝士三文治的做法 元氣快手早餐 | 滑蛋芝士三文治 滑蛋芝士三文治怎麼做

  • “每天早起十分鐘,來一份DIY早餐,給生活一份美美的儀式感,簡簡單單的一份三明治,又是元氣滿滿一天~”食材明細主料雞蛋(2個)吐司(4片)輔料芝士(2片)牛奶(20g)黃油(黃油)調料現磨胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滑蛋芝士三文治的做法步驟1、雞蛋、牛奶、現磨胡椒粉、...
  • 25828
怎麼加盟贏大蝦手工蝦滑飯
  • 怎麼加盟贏大蝦手工蝦滑飯

  • 蝦滑飯如今在全國各地都非常流行,是很多消費者喜愛的美食。開一家小型的蝦滑飯店要用到的錢也不多,經營一家蝦滑飯店也十分容易上手,所以很多創業者都想要開一家自己的蝦滑飯店,那麼怎麼加盟贏大蝦手工蝦滑飯?我們一起來看一下吧。一、怎麼加盟贏大蝦手工蝦滑飯1.加盟商向總...
  • 20639
香糯爽滑的手擀麪如何做簡單又好吃
  • 香糯爽滑的手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料清水:130ml高筋粉:300精鹽:3輔料青羅卜絲:5葱花:5熟牛肉片:20滷蛋:2個對蝦:3只芹菜段:10胡羅卜絲:5具體步驟1.混合主料揉10分鐘,餳20分鐘。2.麪糰擀皮摺疊3.切條4.撒乾麪粉防沾5.開水下面煮熟過水撈出放於碗中6....
  • 18171
贏大蝦手工蝦滑飯加盟優勢是什麼
  • 贏大蝦手工蝦滑飯加盟優勢是什麼

  • 蝦滑飯是很多消費者愛吃的美食,製作的流程比較簡單,製作的速度也很迅速,有很多的年輕人都願意來蝦滑飯店裏頭消費,現在蝦滑飯在我國的餐飲行業裏的知名度越來越高,那麼贏大蝦手工蝦滑飯加盟優勢是什麼?一起來看看吧。贏大蝦手工蝦滑飯加盟優勢是什麼1.贏大蝦手工蝦滑飯店的總...
  • 21471
抄手的麪皮為啥那麼滑
  • 抄手的麪皮為啥那麼滑

  • 因為揉麪的時候加入了油。選取高筋麪粉,和麪時加入適量的鹽,鹽能提高麪粉的筋道。擀好的麪皮表面塗抹一層食用油,並適當撒上一層芡粉就可以讓麪皮更加光滑。做抄手可以選用牛肉、豬肉、蝦仁、蘑菇、青菜等材料做餡。另外面皮還可以切成條狀,加入調理做成麪條食用。...
  • 15048
贏大蝦手工蝦滑飯加盟多少錢
  • 贏大蝦手工蝦滑飯加盟多少錢

  • 近些年的市場中,蝦滑飯是十分的火熱,這一品牌受到消費者追捧的同時,也受到了創業者的關注。那麼贏大蝦手工蝦滑飯加盟多少錢?讓我們一起來了解一下。贏大蝦手工蝦滑飯加盟多少錢贏大蝦手工蝦滑飯作為餐飲加盟的優選品牌,它的成功,無疑是在消費者的支持和期待之下才獲得的。據小...
  • 7675
手工白雪饅頭的做法 嬰兒肌膚般光滑—手工白雪饅頭 手工白雪饅頭怎麼做
  • 手工白雪饅頭的做法 嬰兒肌膚般光滑—手工白雪饅頭 手工白雪饅頭怎麼做

  • “饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,在南方也一樣很受歡迎。是人們補充能量的基礎食物。想做出一鍋細膩美貌的饅頭,一定要注意其中的細節。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)白糖(20克)温水(140毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工白雪饅頭的做法步驟1、準備...
  • 28996
加盟贏大蝦手工蝦滑飯如何
  • 加盟贏大蝦手工蝦滑飯如何

  • 説起手工蝦滑飯我們應該都吃過吧,很多城市裏都可以看到手工蝦滑飯店,製作手工蝦滑飯的食材比較新鮮,而且價格也很實惠,而且吃起來比較可口,深受消費者的喜歡。那麼加盟贏大蝦手工蝦滑飯如何?一起來看一下吧。加盟贏大蝦手工蝦滑飯如何1.贏大蝦手工蝦滑飯店作為最潮最懂年輕人...
  • 13077
手打肉滑怎麼做-手打肉滑的做法
  • 手打肉滑怎麼做-手打肉滑的做法

  • “冬天,就是一個應該吃火鍋的季節。有了寶寶以後我更注意吃的細節了,能自己在家做的儘量不出去買,吃在中國,本來是件很享受的事情,可是那麼多添加劑讓我沒了安全感。牛肉滑,豬肉滑,雞肉滑,蝦滑,其實家常做法都差不多,今天給朋友説説我的簡單做法,保準簡單使用!”食材明細主料豬頸背肉...
  • 11809
專題