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關於香酥檸檬雞塊怎麼做的餐飲百科

香酥檸檬雞塊怎麼做-香酥檸檬雞塊的做法
  • 香酥檸檬雞塊怎麼做-香酥檸檬雞塊的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)檸檬(適量)麪包糠(適量)幹澱粉(適量)濕澱粉(適量)輔料食用油(適量)雞蛋清(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥檸檬雞塊的做法步驟1、雞脯肉洗淨瀝水,用刀片成0.5cm左右的薄片。2、檸檬榨汁備用。3、片好的雞肉裹上幹澱粉。4、裹好澱粉的雞肉放入蛋清中,...
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酥香檸檬派的做法 【酥香檸檬派】--- 派皮酥香而濃郁 派陷酸甜而清香 酥香檸檬派怎麼做
  • 酥香檸檬派的做法 【酥香檸檬派】--- 派皮酥香而濃郁 派陷酸甜而清香 酥香檸檬派怎麼做

  • “這個檸檬派,對於檸檬味控的我來説,真的是百吃不厭。非常酥香的派皮,也可以用來製作其他口味的派,因為方子好,所以更百搭。”食材明細派皮低筋麪粉(90克)黃油(60克)杏仁粉(18克)糖粉(80克)蛋黃(半個)派餡淡奶油(150ML)雞蛋(2個)新鮮檸檬汁(40克)檸檬皮屑(5克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(一斤半)輔料檸檬(半個)香菜(1根)小米辣(6個)泡椒(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開並洗淨。2、冷水下過放入料酒香葉桂皮八角生薑葱去除腥味,煮13分鐘左右。3、將生薑大蒜...
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百香檸檬雞爪怎麼做-百香檸檬雞爪的做法
  • 百香檸檬雞爪怎麼做-百香檸檬雞爪的做法

  • “平時做泡椒雞爪家人都嫌太辣,這次剛好家裏有檸檬和百香果,就做了沒那麼辣的酸辣檸檬雞爪。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料百香果(2個)檸檬(1只)洋葱(1個)小米辣(適量)泡椒(適量)姜(1塊)蒜頭(1只)八角(1個)花椒(適量)調料鹽(1勺)糖(1勺)香米醋(100ml)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百香檸檬雞爪...
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酥炸蒜香檸檬胡椒雞怎麼做-酥炸蒜香檸檬胡椒雞的做法
  • 酥炸蒜香檸檬胡椒雞怎麼做-酥炸蒜香檸檬胡椒雞的做法

  • “太久沒有更新菜譜,不是我偷懶哦,關鍵是身體的原因,再加上最近戀上了寫字。這道菜,應該是屬於日系菜,可能並不是什麼名菜,但我非常喜歡包括果果。雞肉鮮嫩,面衣也很有味道。”食材明細主料雞腿肉(一塊)輔料檸檬汁(1大勺)蒜泥(1/4勺)雞精(1/2勺)酒(少許)土豆澱粉(5至6大勺)鹽(1/4)砂糖(少許)生菜...
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香辣檸檬雞怎麼做-香辣檸檬雞的做法
  • 香辣檸檬雞怎麼做-香辣檸檬雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)沙姜(適量)檸檬(適量)小朝天椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣檸檬雞的做法步驟1、雞腿開水煮8分鐘。2、撈出後放冷。3、葱、姜、蒜、沙姜、辣椒、切成沫4、雞腿切塊裝盤。5、花生油加熱後先...
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獨家檸檬酥怎麼做-獨家檸檬酥的做法
  • 獨家檸檬酥怎麼做-獨家檸檬酥的做法

  • “因為不愛吃菠蘿,但又喜歡吃鳳梨酥的外皮,家裏買了不少檸檬,所以發揮自己的聰明才智,發明了檸檬酥。只此一家別無分號(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料檸檬(3個)白糖(150克)奶粉(40克)低筋麪粉(90克)鹽(1.5克)輔料雞蛋(3個)黃油(75克)糖粉(40克)蛋黃(一個)果味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)獨家檸...
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檸檬冰塊怎麼做-檸檬冰塊的做法
  • 檸檬冰塊怎麼做-檸檬冰塊的做法

  • 食材明細主料檸檬(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬冰塊的做法步驟1、檸檬洗淨。2、對半切開。3、放入柳橙機上榨汁。4、榨好的檸檬汁。5、倒入冰袋中。6、凍好的檸檬冰塊。小竅門泡水或做菜時拿出凍好的冰塊化凍即可。...
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檸檬煎雞塊怎麼做-檸檬煎雞塊的做法
  • 檸檬煎雞塊怎麼做-檸檬煎雞塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)檸檬(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)蒜(適量)麪包糠(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬煎雞塊的做法步驟1、雞胸肉、檸檬、蛋、蒜。2、雞胸肉切成小塊。3、加鹽、料酒、胡椒粉、蛋清拌勻醃製20分鐘。4、檸檬擠出汁...
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檸檬酥餅怎麼做-檸檬酥餅的做法
  • 檸檬酥餅怎麼做-檸檬酥餅的做法

  • “這款小餅乾是利用蛋黃的一個小點心,圓圈狀的小餅乾沾滿了砂糖,與檸檬皮搭配酸酸甜甜的,作為下午茶的小點心甚是可口。”食材明細主料中粉(224克)玉米澱粉(56克)無鹽黃油(130克)輔料蛋黃(2個)細砂糖(70克)檸檬(1個)朗姆酒(12ml)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬酥餅的做法步驟1、準...
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檸檬香酥豬排怎麼做-檸檬香酥豬排的做法
  • 檸檬香酥豬排怎麼做-檸檬香酥豬排的做法

  • “酸甜香酥”食材明細主料檸檬(1個)雞蛋(1個)排骨(200g)輔料料酒(適量)生抽(少許)番茄醬(適量)蒜頭(1瓣)花生油(500g)鹽(少許)香菜(1棵)白胡椒粉(少許)白醋(適量)白糖(適量)葱花(少許)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬香酥豬排的做法步驟1、1、排骨洗淨剁成小塊,用涼水浸泡10分鐘左右,去除血水和腥...
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檸檬雞塊如何做簡單又好吃
  • 檸檬雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個洋葱半個:適量檸檬汁:適量西芹:適量香菜:適量胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量白糖:適量花椒:適量濕澱粉:適量蛋清:適量花生油:適量具體步驟1.將雞腿肉洗淨切小塊。2.洋葱切片,胡蘿蔔、西芹、香菜切碎。3.加入雞塊、花...
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香酥雞塊 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法 KFC
  • 香酥雞塊 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法 KFC

  • “今天我做了“KFC香酥雞塊”,這是我從小廚飄香那邊學來的,雖然我把它的名字和材料有變動了那莫一點點。但做法還是一樣的,而且我第一次學做,沒有小廚飄香那莫滴漂亮,獻醜了。但味道就不知會一樣嗎?”食材明細主料雞胸肉(300克)玉米粉(10克)胡椒粉(5克)雞精粉(1茶匙)麪包糠(適量)輔料鹽(適...
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檬香彩椒炒雞塊怎麼做-檬香彩椒炒雞塊的做法
  • 檬香彩椒炒雞塊怎麼做-檬香彩椒炒雞塊的做法

  • “陣陣檸檬清香,飄飄雞肉香氣!”食材明細主料雞肉(100g)彩椒(0.5個)檸檬(1個)生薑片(3片)大蒜(1瓣)輔料料酒(少許)醬油(少許)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檬香彩椒炒雞塊的做法步驟1、準備食材。2、雞肉切小塊,彩椒切小塊。3、檸檬切一片,剩下的榨出檸檬汁備用。4、熱鍋熱...
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香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法
  • 香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)葱(少許)酥炸粉(適量)調料茶油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)青花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香酥炸雞塊的做法步驟1、準備:三黃雞半隻清洗乾淨,備姜,葱,蒜。2、先將雞斬大塊。3、放入姜,蒜,葱和醃料充分抓勻(姜,蒜拍一...
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檸檬腐乳蒸雞塊怎麼做-檸檬腐乳蒸雞塊的做法
  • 檸檬腐乳蒸雞塊怎麼做-檸檬腐乳蒸雞塊的做法

  • “雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。特別是雞腿肉,蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。進入初秋的時節,需要循序漸進的...
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檸檬酥皮派怎麼做-檸檬酥皮派的做法
  • 檸檬酥皮派怎麼做-檸檬酥皮派的做法

  • “當我看到英國電影《吐司/Toast》時,被裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影,收視率高達25.3%。NigelSlater與繼母的互憎與競爭中他才真正登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。NigelSlater做好了檸檬派,繼母過來品嚐後,大聲...
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冰塊檸檬水怎麼做-冰塊檸檬水的做法
  • 冰塊檸檬水怎麼做-冰塊檸檬水的做法

  • “這幾天氣温上來了,喝它清爽涼快。”食材明細主料檸檬(1個)輔料白開水(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)冰塊檸檬水的做法步驟1、檸檬洗淨,冰塊是早凍好的。2、檸檬切薄片,去掉籽。3、開水中加入白糖攪勻。4、放入檸檬入味後放涼,喝時加冰塊。小竅門加點蜂蜜味更好,做時正好沒有蜂...
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檸檬奶酥包怎麼做-檸檬奶酥包的做法
  • 檸檬奶酥包怎麼做-檸檬奶酥包的做法

  • “檸檬醬用料:檸檬2個;雞蛋1個;糖40g;麥芽糖30g;水50g麪包用料:高筋麪粉180g;酵母2g;糖16g;蛋液25g;水95g;鹽2g奶酥粒用料:低筋麪粉25g;芝士粉5g;糖15g;蛋液10g表面裝飾:椰子粉適量”食材明細主料高筋麪粉(180g)酵母(2g)糖(16g)蛋液(25g)水(95g)鹽(2g)檸檬醬檸檬(2個)雞蛋(1個)糖(40g)麥芽糖(30g)水(50g)奶酥粒...
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檸檬雞片的做法 清香水果配家禽——檸檬雞片 檸檬雞片怎麼做
  • 檸檬雞片的做法 清香水果配家禽——檸檬雞片 檸檬雞片怎麼做

  • “雞肉的清淡搭配檸檬的酸甜,清香不膩,難得的一道低脂美味的佳餚!色澤誘人,口感酥軟滑溜!”食材明細主料雞肉(適量)檸檬(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)糖(適量)酒(適量)酸甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬雞片的做法步驟1、雞肉切成小片2、加雞蛋、鹽、...
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檸檬雞塊怎麼做-檸檬雞塊的做法
  • 檸檬雞塊怎麼做-檸檬雞塊的做法

  • 食材明細主料雞扒(1塊)醃料檸檬汁(2匙)美乃滋(1勺)精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞塊的做法步驟1、雞扒洗淨切塊2、加入所有醃料,抓勻醃15分鐘3、醃好的雞塊鋪到烤盤上4、烤箱180度預熱後,烤7分鐘5、取出翻面6、再入烤箱烤7分鐘,加檸檬片點綴即可食用...
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檸檬香辣雞火鍋的做法 【四川】檸檬香辣雞火鍋 檸檬香辣雞火鍋怎麼做
  • 檸檬香辣雞火鍋的做法 【四川】檸檬香辣雞火鍋 檸檬香辣雞火鍋怎麼做

  • “我喜歡吃火鍋~~但平時總忙碌,三餐都儘量追求簡單~~~像什麼家常小炒之類的快手菜~~就成了我和鍾先生的追求~~自然吃火鍋也成了奢望~~~但是~~朋友聚會,公司聚餐等,還是有機會吃到火鍋的~~不過~~怎麼比得了自制火鍋的健康美味呢~~~其實,自制火鍋也非常簡單~~~準備一包麻辣調料...
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香辣檸檬雞爪怎麼做-香辣檸檬雞爪的做法
  • 香辣檸檬雞爪怎麼做-香辣檸檬雞爪的做法

  • “天氣熱的夏天,來一份雞jio,倍兒爽。”食材明細主料雞爪(1斤)輔料新鮮小米辣(若干)檸檬(兩個)洋葱(適量)香菜(適量)蒜頭(適量)冰糖(適量)味事達醬油(適量)香醋(適量)鹽(適量)涼白開(適量)八角(適量)料酒(適量)白醋(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣檸檬雞爪的做法步...
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百里香檸檬雞怎麼做-百里香檸檬雞的做法
  • 百里香檸檬雞怎麼做-百里香檸檬雞的做法

  • “想吃不柴的烤雞,很簡單,自己動手把”食材明細主料雞(1500克)輔料檸檬(1個)鮮百里香(100克)幹百里香(5克)胡椒粉(10克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百里香檸檬雞的做法步驟1、60g鹽/升水,雞肉入水浸沒冰箱放一天雞腹內塞入一整個檸檬和百里香,表面抹上黃油2、90度低温入烤箱半小時...
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香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法
  • 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法

  • “簡單美味,香酥可口,孩子的最愛。”食材明細主料雞腿(三個)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(兩個)調料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)花生油(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨,剁小塊,加少許生抽、鹽、五香粉和雞精,醃製半個小時。2、醃製好的肉...
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