![包芯冰丸如何做簡單又好吃]( "包芯冰丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料荔枝：適量輔料豆沙餡：適量具體步驟1.將荔枝剝殼，只留尖頭的一小部分外殼。2.將荔枝果核去掉，保持果肉的完整。3.將紅豆餡以個人口味加入白糖，調好後取適量放入荔枝內4.用牙籤固定，放在盤子內，覆上保鮮膜，放入...
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![丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做-丸丸蛋蛋煲飯飯的做法]( "丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做-丸丸蛋蛋煲飯飯的做法")
- “賣相不是很好哦，不過香味撲鼻，猛吃兩大碗，完全忘記體重．．．”食材明細主料牛肉丸（6顆）雞蛋（兩枚）大米（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）麻油（適量）辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開，加入少許油在瓦煲中，將牛肉丸雙...
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![自制魚丸-魚丸]( "自制魚丸-魚丸")
- “花鰱魚頭好吃，但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚)，所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了，作為勤儉持家的主婦，心裏開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請教了魚丸的做法，又上網找了許多做魚丸的菜譜和視頻，實踐了幾次，總算成功了!感謝互聯網，感...
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![糯米湯丸的做法 冬節丸（糯米湯丸） 糯米湯丸怎麼做]( "糯米湯丸的做法 冬節丸（糯米湯丸） 糯米湯丸怎麼做")
- “在我們家鄉，過冬至就吃這些，不管老少，呵呵，管這個叫冬節丸”食材明細主料糯米粉（適量）輔料陳皮（適量）配料白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米湯丸的做法步驟1、糯米粉2、白糖3、陳皮，用水洗一洗4、陳皮放鍋里加水煮開5、糯米粉加冷水輕輕的柔和，不用像和麪那麼麻煩，大...
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![魚丸的做法 Q彈魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 Q彈魚丸 魚丸怎麼做")
- 食材明細主料鰱魚肉（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）生粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）蛋清（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、鰱魚肉去皮2、切成小丁放料理機打成肉泥3、準備蛋清一個4、在打好的魚泥內加入一個蛋清，適量生粉，胡椒粉，雞精，鹽，料酒一個攪拌上筋（我用...
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![冰涼的丸子仙草凍如何做簡單又好吃]( "冰涼的丸子仙草凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黑涼粉又名仙草凍，有沒有感覺逼格瞬間上去了，在外面我麼也會買它來吃，特別是在夏天，它不管是搭配什麼都好吃，不論是煉奶還是蜂蜜，也特別適合在家裏自己做着吃，這款丸子仙草凍就可以自己做喲，快去試試做給家裏人吃...
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![貢丸為什麼叫貢丸]( "貢丸為什麼叫貢丸")
- 古時新竹地區有一位兒媳為了使年邁的公公吃到肉，就將豬肉用木棍捶打成豬肉泥後再搓成丸子煮熟後給他食用，而這種捶打的行為在當時被叫做貢，肉丸又是圓圓的所以就去取名為貢丸。除了豬肉可以製作成貢丸，牛肉、魚肉、羊肉等等都可以。...
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![魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】]( "魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】")
- “每到春節，大大的肉丸子要做，小小的魚丸也要做一些，象徵着連年有餘，團圓吉祥，多子多福，圓圓滿滿。年前多做些存好，春節期間可以做魚丸湯，也可以做紅燒魚丸，澆汁魚丸，咖喱魚丸，醋澆魚丸等等，隨心所欲，用其變身多款美味，酌酒下飯兩相宜。一般做魚丸為取肉方便，選擇肉嫩刺少的魚種。我這次...
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![涼拌山藥丸丸的做法 涼拌山藥丸丸（內蒙古巴盟地區美食） 涼拌山藥丸丸怎麼做]( "涼拌山藥丸丸的做法 涼拌山藥丸丸（內蒙古巴盟地區美食） 涼拌山藥丸丸怎麼做")
- “記得上大學的時候有種小吃叫山藥丸丸，我們宿舍集體愛吃，經久不忘的味道，可惜到了後來到北京參加工作就一直吃不到這個味道了。如今很慶幸找了個巴盟的婆家，山藥丸丸是巴盟的特色小吃，實際是土豆絲裹着面蒸熟的，可以炒着吃，也可以佔着釀皮湯吃，不同的吃法有不同的滋味。記得進婆...
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![冰冰涼的做法 第二次做冰冰涼 冰冰涼怎麼做]( "冰冰涼的做法 第二次做冰冰涼 冰冰涼怎麼做")
- “解暑佳品！妥妥滴美味～今天調整了一下甜度，增加小料，這個配比不錯，適合經常來點❤夏天馬上就要到了，你學會了嗎？一起來吧，動起手來～”食材明細主料冰涼粉（20克）開水（500克）輔料紅糖（少許）搭配小料葡萄乾（少許）桃肉（少許）山楂片（少許）山楂糕（少許）花生碎（少許）蜜小豆（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）...
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![魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法]( "魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法")
- 食材明細主料魚丸（150g）牛肉丸（200g）輔料葱花（少量）香菜（適量）水（3000毫升）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放葱花香菜，調味。5、成品。...
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![自制牛肉丸-牛肉丸]( "自制牛肉丸-牛肉丸")
- “牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜”食材明細主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）鹽（8克）糖（10克）生抽（40克）雞蛋（2個）油（20克）料酒（10克）輔料胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）自制牛肉丸的做法步驟1、準備好牛肉和肥肉2、清洗乾淨血水，...
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![自制魚丸湯-魚丸湯]( "自制魚丸湯-魚丸湯")
- “小孩子大都不愛吃魚.不是因為魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”食材明細主料草魚（500g）輔料葱（兩根）姜（一塊）五香粉（適量）鹽（適量）澱粉（20克）香菜（兩根）魚香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制魚丸湯的做法步驟1、將魚肉去皮切塊。2...
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![魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做")
- 食材明細主料魚肉（適量）玉米粉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）酒（適量）配料白胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下，即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖，還有玉米粉。3、葱切段，薑切片，放入水中搓揉幾下，讓姜和葱的汁都釋放到...
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![丸丸和豆豆怎麼做-丸丸和豆豆的做法]( "丸丸和豆豆怎麼做-丸丸和豆豆的做法")
- “清新，爽口！”食材明細主料墨魚丸（8-9粒）荷蘭豆（一斤）輔料料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸丸和豆豆的做法步驟1、荷蘭豆掐尖清洗乾淨淋幹水。2、新鮮的墨魚丸待用。3、鍋內倒入油把墨魚丸炸至金黃色。4、墨魚丸炸好後，倒出多餘油。加老抽醬...
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![魚丸的做法 魚🐠丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 魚🐠丸 魚丸怎麼做")
- “煙火紅塵，人來人往，每個人都在用腳步丈量人生，用內心體會世間百態，生活儘管不容易，我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能！😊”食材明細主料草魚（500g）輔料水（150g）蛋清（1個）黃酒（10g）鹽（2g）胡椒粉（2g）水澱粉（20g(玉米澱粉和水)）原味（口味）未知（難度）魚丸的做法步驟1、魚頭.魚尾.魚骨.魚皮和魚線都...
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![冰凍魚丸怎麼煮]( "冰凍魚丸怎麼煮")
- 放到微波爐裏解凍一下再煮。冰凍的魚丸直接煮的話時間比較長，外面已經煮熟了，裏面還沒有熟，但當裏外都熟的時候，魚丸在外面會被煮爛，所以在煮之前要用微波爐解凍解凍時間不要過長，過長魚丸在微波爐裏會被烤熟，在微波爐裏烤熟的魚丸會很乾，解凍時間根據重量來確定。...
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![薯丸的做法 姜味薯丸 薯丸怎麼做]( "薯丸的做法 姜味薯丸 薯丸怎麼做")
- 食材明細主料紅薯（250克）輔料麪粉（100克）配料薑末（50克）白糖（適量（鹽））植物油（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯丸的做法步驟1、紅薯切片，上鍋蒸熟。2、生薑切末。3、蒸熟的紅薯去皮，擠壓成泥狀，依個人喜好加適量白糖或鹽，和薑末混合均勻。4、紅薯泥里加入100克小麥粉，慢慢加入滾...
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![自制蝦丸-蝦丸]( "自制蝦丸-蝦丸")
- “天氣涼了做點蝦丸準備吃火鍋的時候吃，也可以做湯。”食材明細主料青蝦（500g）輔料蛋清（2個）鹽（5g）料酒（1勺）胡椒粉（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦丸的做法步驟1、將大蝦清洗乾淨2、剝出蝦仁去蝦線3、用刀背將蝦仁剁成如圖形狀4、放入容器中加蛋清，料酒，鹽，胡椒粉...
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![魚丸的做法 魚丸！ 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 魚丸！ 魚丸怎麼做")
- “自己做的魚丸吃的更放心！”食材明細主料龍利魚（450g）蝦（10個）椰蓉（5勺）輔料白胡椒粉（1勺）冰塊（4塊）芝麻油（0.5勺）玉米澱粉（2勺）鹽（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚要冰凍的，我用熱水泡了一會，洗去表面的冰，這樣能幹淨些，然後用手掰成塊！忘記留圖了！加入準備...
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![美味山藥紅豆冰丸如何做簡單又好吃]( "美味山藥紅豆冰丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：3條紅豆：適量輔料白砂糖：適量具體步驟1.先提前3個鐘把紅豆泡好，再放鍋中煲熟，然後再把白砂糖用水煮開，再把紅豆放進去，煲到水差不多幹了就可以了，把煮好的紅豆倒進山藥泥中攪拌2.把山藥蒸熟，能用筷子扎進...
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![冰鎮南瓜丸子怎麼做-冰鎮南瓜丸子的做法]( "冰鎮南瓜丸子怎麼做-冰鎮南瓜丸子的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料冰糖水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰鎮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜和糯米粉的比例：1:1.5冰糖加入涼開水內入冰箱冰鎮。2、南瓜去皮去籽上屜蒸爛搗成泥，取一半糯米粉用開水燙成團。3、將南瓜泥和燙好的糯米糰放一起加入剩餘的糯...
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![肉丸的做法 Q彈肉丸 肉丸怎麼做]( "肉丸的做法 Q彈肉丸 肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）木薯澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸的做法步驟1、豬肉洗乾淨，切成小丁。2、加入以上調料拌勻，加入適量酒。3、放料理機打成肉糜。4、打出來後用兩雙筷子順着一個方向一直攪拌，然後再用手摔打，直到肉上膠有...
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![美味的冰糖水果藕丸羹如何做簡單又好吃]( "美味的冰糖水果藕丸羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮藕：1個輔料山楂：2個奇異果：1個白糖：1湯勺澱粉：1湯勺藕粉：半袋冰糖：適量具體步驟1.用擦菜板將蓮藕擦成蓉；擦出一碗蓮藕蓉。2.攥去蓮藕的水分，把蓮藕擠出的汁液倒到個乾淨鍋子裏開小火翻炒一下，汁液很快就變...
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![冰凍的香芋地瓜丸可以直接炸嗎]( "冰凍的香芋地瓜丸可以直接炸嗎")
- 可以稍微解凍一下再炸。直接炸容易出現裏面炸不熟的情況，炸香芋地瓜丸的時候最好是在油温六成熱左右的時候下鍋，油温太高容易出現炸糊的情況，這樣是非常影響地瓜丸吃起來的口感和味道的，炸好的地瓜丸最好是盛放在沒有水的乾淨容器中。...
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味味甜
