當前位置:味味甜 >

關於山楂餡蒸餅怎麼做的餐飲百科

山楂餡蒸餅怎麼做-山楂餡蒸餅的做法
  • 山楂餡蒸餅怎麼做-山楂餡蒸餅的做法

  • “每到山楂收穫的季節,都要買些山楂回家,洗乾淨,去核,做山楂醬。用山楂醬作餡料,烤麪包,蒸蒸餅、包元宵,都非常好吃。這款蒸餅是其中之一,作早餐很不錯。”食材明細主料小麥粉(400g)山楂醬(150g)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂餡蒸餅的做法步驟1、小麥粉加酵母...
  • 15362
山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做
  • 山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做

  • “山楂可防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分;兒童、老年人、消化...
  • 19903
冰糖蒸山楂怎麼做-冰糖蒸山楂的做法
  • 冰糖蒸山楂怎麼做-冰糖蒸山楂的做法

  • “蒸熟一下,凍起來,可以吃一冬天哦。喜歡湯汁的話,蒸的時候山楂裏放點煮開的純淨水。不放水的話,蒸好後只有蒸汽液化成的湯汁比較少。蒸的還有個優點就是,不想吃甜的,就吃頂層的,想吃甜的就可以吃碗底湯汁裏的。”食材明細主料山楂(900g)調料冰糖(100g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
  • 8253
紅薯山楂餡糯米餅怎麼做-紅薯山楂餡糯米餅的做法
  • 紅薯山楂餡糯米餅怎麼做-紅薯山楂餡糯米餅的做法

  • “紅薯蒸熟壓成泥,與糯米粉和成麪糰作皮,自己做的山楂醬作餡料,煎制的糯米餅非常不錯。餅皮清甜軟糯,餡料酸甜可口,好吃。吃了一個還想再吃一個。”食材明細主料紅薯(150g)糯米粉(200g)輔料山楂醬(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯山楂餡糯米餅的做法步驟1、紅...
  • 14455
山楂餡元宵怎麼做-山楂餡元宵的做法
  • 山楂餡元宵怎麼做-山楂餡元宵的做法

  • “第一次做元宵,累死了”食材明細主料山楂蜜餞或者山楂糕(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)山楂餡元宵的做法步驟1、餡的做法:把山楂蜜餞剝開去掉核,下鍋加一點水煮軟。倒掉水,把果肉搗爛。再捏成指甲蓋大小的丸子,放到窗外凍硬。2、把糯米粉放入小盆裏,加點水開...
  • 21284
蜂蜜冰糖蒸山楂怎麼做-蜂蜜冰糖蒸山楂的做法
  • 蜂蜜冰糖蒸山楂怎麼做-蜂蜜冰糖蒸山楂的做法

  • “記得舌尖上的中國裏有一句話,我們一生都在追尋兒時熟悉的味道。記得每到秋天媽媽總是去買山楂,然後給我和姐姐弟弟熬山楂醬。小時候總是在承受關愛和索取愛,長大結婚後才發現這些愛的珍貴,曾經抱怨媽媽逼着我吃飯,現在卻總是懷念有媽媽做飯的日子是多麼幸福。。。”食材明細...
  • 11594
山楂果醬捲餅怎麼做-山楂果醬捲餅的做法
  • 山楂果醬捲餅怎麼做-山楂果醬捲餅的做法

  • “山楂果醬不但可以抹在麪包上,還可以捲餅,喜歡的親們可以嘗試一下😋”食材明細主料麪粉(適量)山楂果醬(適量)輔料清水(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂果醬捲餅的做法步驟1、適量麪粉,先加入少量水,攪拌成糊2、再加入適量水,使麪糊變稀,越稀攤出的麪餅越薄,攪拌均勻,這樣攪...
  • 7688
山楂鬆餅的做法 山楂鬆餅——寶寶輔食 山楂鬆餅怎麼做
  • 山楂鬆餅的做法 山楂鬆餅——寶寶輔食 山楂鬆餅怎麼做

  • “娃吃得少會犯愁不夠營養,吃得多又犯愁怕不消化、積食。所以隔三差五我會給小柚子準備個消食餐。同時呢,便祕也是添加輔食後很多媽媽苦惱的問題,今天給你們推薦個粗糧米外的好東西——麩皮,也就是小麥最外層的皮,小麥磨成麪粉的同時,還能得到最外層的麩皮。最常見的是麩皮麪包...
  • 6295
山楂泥怎麼做成餅
  • 山楂泥怎麼做成餅

  • 將山楂泥放在容器中攤平後即可以做成山楂餅。山楂又叫做山裏果,山裏紅,酸棗,紅果,紅果子等名字,在不同地區有不同的叫法。山楂在黑龍江,河北,內蒙古,吉林,遼寧,江蘇,浙江等地多有生長。山楂的果核比較硬,果肉較薄,味道酸,既可以直接吃,又可以製作成糕點等來吃,味道較好。山楂可以用於做山...
  • 4045
山楂地瓜餅怎麼做-山楂地瓜餅的做法
  • 山楂地瓜餅怎麼做-山楂地瓜餅的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料山楂醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山楂地瓜餅的做法步驟1、地瓜洗淨,帶皮入蒸鍋蒸熟2、去皮,碾成泥3、一點點加入糯米粉4、揉成稍微幹一點的麪糰5、取一塊麪團,按扁6、包入山楂餡,這個山楂餡是做果丹皮時過濾山楂蓉剩下的山楂殘...
  • 18084
山楂餡蒸餅如何做簡單又好吃
  • 山楂餡蒸餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘山楂餡,我們都知道生產線具有開胃的功效,而且他去東團的營養,吳姐非常豐富,再配上其他的一些東西做成一種徵兵味道非常的美味,人體每天所需要的營養物質的攝取的作用非常的顯著,他其中膳食纖維,也是非常的豐富,可...
  • 8135
山楂餡餐包怎麼做-山楂餡餐包的做法
  • 山楂餡餐包怎麼做-山楂餡餐包的做法

  • “自己做的山楂醬,酸酸甜甜,營養豐富,乾淨衞生,無添加劑,吃着放心。用來做餐包,不但非常美味,而且開胃消食,軟化血管,食療功效很多。”食材明細主料麪粉(400g)白糖(20g)山楂醬(150g)輔料酵母粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂餡餐包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖置於盆中和...
  • 25760
蒸山楂雞蛋布丁羹怎麼做-蒸山楂雞蛋布丁羹的做法
  • 蒸山楂雞蛋布丁羹怎麼做-蒸山楂雞蛋布丁羹的做法

  • “雞蛋布丁,應該是有兩種。一種是要加吉利丁片這類的凝膠劑,另一類就是純粹的靠雞蛋受熱去凝固。用烤箱做的雞蛋布丁,需要隔水加熱,基礎材料非常簡單:雞蛋、糖、牛奶。經典一些的會加香草夾、焦糖。咱們的雞蛋羹,其實和烤箱的焦糖布丁有些相似。找不到合適熬焦糖的小鍋,大平底鍋...
  • 32451
山楂酪餡饅頭怎麼做-山楂酪餡饅頭的做法
  • 山楂酪餡饅頭怎麼做-山楂酪餡饅頭的做法

  • “山楂酪用山楂製做。山楂去核後加白砂糖熬製而成。山楂酪與山楂醬的區別在於裏邊有塊狀山楂。山楂酪既可作小吃,也可作麪包、蒸餅、湯圓等餡料。酸酸甜甜非常好吃。這款山楂酪餡饅頭,麪皮很健康,由小麥粉、白玉米麪粉、豆腐渣混合而成。口感也很好。”食材明細主料小麥粉(25...
  • 13126
自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬
  • 自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬

  • “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
  • 16531
山楂醬糯米餅怎麼做-山楂醬糯米餅的做法
  • 山楂醬糯米餅怎麼做-山楂醬糯米餅的做法

  • “自家產的山楂醬,酸甜可口,貨真質優,乾淨衞生,比買的果醬好太多。用來作糯米餅的餡是很不錯的選擇。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料山楂醬(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)普通(難度)山楂醬糯米餅的做法步驟1、容器中加糯米粉。2、加適量水和成麪糰靜置一會兒。3、靜置好的麪糰做...
  • 9409
山楂果餡春捲怎麼做-山楂果餡春捲的做法
  • 山楂果餡春捲怎麼做-山楂果餡春捲的做法

  • “包餃子剩下一小塊麪糰,正好有果醬,就做了春捲。酸酸甜甜助消化。”食材明細主料自制山楂醬(適量)麪糰(適量)輔料植物油(適量(炸))酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山楂果餡春捲的做法步驟1、自制的果醬,詳情見我的菜譜《蘋果山楂醬》。2、麪糰擀開成大片(薄)切成適當的小片。放上果...
  • 7050
山楂醬香餅怎麼做-山楂醬香餅的做法
  • 山楂醬香餅怎麼做-山楂醬香餅的做法

  • “土豆是普通的家常菜,可作主食,也可作菜,其含有豐富的營養成分,對於脾胃虛弱的人很適用,另外還有保健美容的功效,常食土豆有益健康。而山楂有健胃消食的作用,對於吃肉多的食積,吃點山楂就可以幫助解肉積滯。這款山楂醬香餅層次分明,層層含有山楂醬,咬一口外焦裏嫩、酸酸甜甜,令人食...
  • 19671
山楂話梅蒸雪梨怎麼做-山楂話梅蒸雪梨的做法
  • 山楂話梅蒸雪梨怎麼做-山楂話梅蒸雪梨的做法

  • “梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。加入了山楂醬和話梅,味道棒棒噠,因為我的山楂醬是冰糖熬的,而且夠甜,所以沒有額外加糖。這個冬天來個熱熱的梨子,加...
  • 18513
山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法
  • 山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法

  • “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
  • 20232
黑糖山楂小月餅怎麼做-黑糖山楂小月餅的做法
  • 黑糖山楂小月餅怎麼做-黑糖山楂小月餅的做法

  • “今年流行mini小月餅,小朋友們的專屬月餅。”食材明細主料先卓黑糖漿(35g)轉化糖漿(35g)花生油(15g)梘水(2g)輔料山楂餡(200g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑糖山楂小月餅的做法步驟1、兩種糖漿花生油梘水稱好倒入碗裏。2、攪拌均勻充分乳化。3、加入低粉用刮刀上下壓拌,最後...
  • 28895
山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做
  • 山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做

  • “當下時節,山楂大量上市,周邊的同事開始曬着山楂美食,紅彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,還是第一次製作,查閲了一下參考食譜,開始製作。”食材明細主料山楂(500g)冰糖(250g)輔料水(700ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂卷的做法步驟1、挑選優質的山楂用少許的食鹽浸泡清洗幹...
  • 11346
香煎山楂餅的做法 【中式麪點】營養早餐---香煎山楂餅 香煎山楂餅怎麼做
  • 香煎山楂餅的做法 【中式麪點】營養早餐---香煎山楂餅 香煎山楂餅怎麼做

  • “目前根據有關報道顯示,很多的食品存在添加劑過量使用,還有違規使用非法工業用劑,從過去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到添加到目前發現的塑化劑。想想當工業上的東西到了食品中可想而知,而這些遍佈在食品的好多的品種中,根本不是食品添加劑,而...
  • 17340
芝麻山楂餡餅怎麼做-芝麻山楂餡餅的做法
  • 芝麻山楂餡餅怎麼做-芝麻山楂餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料黑芝麻碎(適量)花生碎(適量)山楂粒(適量)白芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻山楂餡餅的做法步驟1、黑芝麻炒熟用料理機粉碎、花生炒熟後粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2、去皮白芝麻。3、富強粉500g。4、酵母菌倒入温水中攪...
  • 13610
山藥山楂蒸糕怎麼做-山藥山楂蒸糕的做法
  • 山藥山楂蒸糕怎麼做-山藥山楂蒸糕的做法

  • “山藥山楂蒸糕(12+)。4️⃣。這道鬆軟的糕點,根本不用發酵,也不用打發。只要將山藥和雞蛋放入料理機中,攪拌蓬鬆後,蒸一蒸就搞定了。山藥健脾養胃又好消化,還能增強寶寶的免疫力,最適合給寶寶做輔食。山藥中的澱粉含量比較多,所以更有助於成型,還能充當一部分主食,寶寶吃易消化,蒸着吃...
  • 7379
專題