![純鹼手工開花饅頭怎麼做-純鹼手工開花饅頭的做法]( "純鹼手工開花饅頭怎麼做-純鹼手工開花饅頭的做法")
- “饅頭是一種把麪粉加水、食用鹼等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。味道可口鬆軟，營養豐富，中華民族最親切的食物之一。饅頭做法簡單，但是要想蒸出又白又軟的饅頭是需要技巧的，鹼放多了，蒸出來的饅頭就發黃，所以，不要小瞧蒸饅頭哦”食材明細主料麪粉（300克）輔料...
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![手工南瓜饅頭的做法 手工——南瓜🎃饅頭 手工南瓜饅頭怎麼做]( "手工南瓜饅頭的做法 手工——南瓜🎃饅頭 手工南瓜饅頭怎麼做")
- “南瓜🎃可以預防胃炎，具有美容.排毒.促生長.護心臟和降血糖等作用。”食材明細主料南瓜（適量）輔料麪粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）手工南瓜饅頭的做法步驟1、去外皮和瓜瓤，切薄片。2、蒸熟。3、加入適量白糖。4、放在盆裏，用勺子壓成南瓜泥，涼透備用。5、加入適量酵...
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![手工鹼面饅頭怎麼做-手工鹼面饅頭的做法]( "手工鹼面饅頭怎麼做-手工鹼面饅頭的做法")
- “今天蒸制的饅頭採用傳統的方法，麪肥加麪粉發酵放鹼面揉勻蒸制而成。”食材明細主料麪粉（500克）麪肥（100克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工鹼面饅頭的做法步驟1、麪肥掰成小塊。2、用温水泡軟。3、加麪粉。4、揉成麪糰，準備發酵。5、麪糰加蓋放在暖氣旁經4...
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![純鹼手工發麪糖餅的做法 萱軟香甜的純鹼手工發麪糖餅 純鹼手工發麪糖餅怎麼做]( "純鹼手工發麪糖餅的做法 萱軟香甜的純鹼手工發麪糖餅 純鹼手工發麪糖餅怎麼做")
- “非常簡單的自制純鹼手工發麪糖餅，不但萱軟香甜，還特別有面味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都OK拉！”食材明細主料麪粉（200g）小蘇打（2g）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）純鹼手工發麪糖餅的做法步驟1、麪粉加入適量的水，和成麪糰，温暖處自然發酵，若有老肥...
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![手工大饅頭的做法 【手工大饅頭】 手工大饅頭怎麼做]( "手工大饅頭的做法 【手工大饅頭】 手工大饅頭怎麼做")
- “由於夏天裏發麪很快，所以身為北方人天天離不了【饃】的我就自己蒸饅頭烙餅之類的，二十斤的麪粉眼看就下去了一半，今天就秀秀我家自制出品的饅頭。雖説是賣相不咋的但是吃上去還是很香，比外面賣的好吃多了。發麪的方法有很多，我今天用的是最方便的一種，適合懶人啊。。。”食材...
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![純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法]( "純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法")
- 食材明細主料小麥粉（適量）輔料食用油（少許）小蘇打（適量）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麪粉加入温水和自發粉揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻3、用擀麪杖將其擀成厚度適中的薄皮4、在薄皮上面撒上適量的植...
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![純手工白饅頭怎麼做-純手工白饅頭的做法]( "純手工白饅頭怎麼做-純手工白饅頭的做法")
- “小時候，每年過年我媽都要蒸上幾鍋饅頭，用農村的大柴鍋蒸，蒸出來的饅頭格外好吃，饅頭個頭大，一個饅頭足有二大碗口那麼大，飯量小的人，1/4個饅頭準吃的飽飽的。我成家後也沿襲媽媽的習慣，年前也要蒸上幾鍋饅頭，只是沒有那麼大的鍋，饅頭體積縮小了，蒸好的饅頭大概比一般家用小碗的碗...
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- “最近，有好長一段時間又改成用手來揉麪了，先生説我是吃飽了撐着有工具不用。其實，他哪裏知道其中的樂趣呢！非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子；更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味！也許，有些事物當它達到某種程度時，就會形成一種反芻或者説是迴歸吧；我...
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![純手工開酥髒髒包的做法 不甜膩純手工開酥髒髒包 純手工開酥髒髒包怎麼做]( "純手工開酥髒髒包的做法 不甜膩純手工開酥髒髒包 純手工開酥髒髒包怎麼做")
- 食材明細主料開酥黃油（適量）多美鮮動物黃油（16g）新良高筋麪粉（200g）新良低筋麪粉（20g）白砂糖（16g）雞蛋（56g）耐高糖乾酵母（5g）純淨水（135g）全脂無糖奶粉（16g）法芙娜可可粉（10g）鹽（3g）淋面動物淡奶油（40g）65%純可可巧克力（40g）其他法芙娜可可粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）純手工開酥髒髒...
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![手工刀切白饅頭的做法 【手工刀切白饅頭】 手工刀切白饅頭怎麼做]( "手工刀切白饅頭的做法 【手工刀切白饅頭】 手工刀切白饅頭怎麼做")
- “採用一次發酵法制做，簡單、方便、香甜、鬆軟可口！家裏仨吃貨個個都是麪食控，要沒點兒真功夫，還真搞不定他們的！家裏早餐若是煮稀飯，一定會臨時蒸上一大鍋的白饅頭，用它們來夾上煎雞蛋和火腿，或抹上巧克力醬和自制的果醬來配，大人、孩子們都愛吃；關鍵是製作起來既簡單又方便，當稀飯...
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![純鹼手工大饅頭怎麼做-純鹼手工大饅頭的做法]( "純鹼手工大饅頭怎麼做-純鹼手工大饅頭的做法")
- “我媽媽家最常吃的主食就是饅頭了，因為父親的胃不好很少吃米飯所以饅頭就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完飯後就準備發麪了，因為天氣熱中午面就發好了，那就開始蒸饅頭吧。”食材明細主料麪粉（1000克）輔料老面（適量）小蘇打（適量）面鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![原始的純鹼手工饅頭如何做簡單又好吃]( "原始的純鹼手工饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘大家早晨一般都吃什麼啊？包子，餅子，感覺自己羅列的都很有中國色彩，對了還有更具國民色彩的油條老豆腐呢，想想就是美味啊，電視上也經常會出現吃早餐的情景，人家都是刀叉，一個雞蛋一個香腸，一片面包，都懷疑能不能吃飽，...
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![簡單純鹼手工饅頭如何做簡單又好吃]( "簡單純鹼手工饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘從以前到現在我們都製作了許許多多的麪包的了。對於年輕人來説肯定是會比較喜歡的，可是還是會有許許多多的老人家是比較喜歡傳統的早餐搭配，比如饅頭。於是今天我們就是要來製作這麼一道簡簡單單的但是十分...
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![純手工奶香饅頭怎麼做-純手工奶香饅頭的做法]( "純手工奶香饅頭怎麼做-純手工奶香饅頭的做法")
- “昨天興致勃勃的想做麪包，結果和麪和到一半面包機就英勇犧牲了……不要問我什麼感受，我只想靜靜……所以這個菜譜裏的單位都是ml，畢竟原來是用量杯做的麪包蒸饅頭其實是很日常的一道主食，也不難做，主要要花力氣花時間。手工活面其實會更有嚼勁一些，加了牛奶和糖，讓饅頭也更加香...
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![純鹼手工原味餅怎麼做-純鹼手工原味餅的做法]( "純鹼手工原味餅怎麼做-純鹼手工原味餅的做法")
- “因個人習慣，很少用酵母粉發麪，大多都是用老面引子發麪做麪食，今天和大家分享一款原味發麪餅，原汁原味，不容錯過喲*^O^*”食材明細主料普通麪粉（2000g）食用鹼（兩勺）輔料水（若干）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）純鹼手工原味餅的做法步驟1、老面一塊用清水泡開。2、加麪粉2000克...
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![純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法]( "純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法")
- “花生自然好吃，可是，你有沒有想過將花生自己動手去製造誘人的花生粉呢？這一次，我將教會你們自己做出花生粉。花生粉可以撒在任何肉類上為美味的肉畫龍點睛。”食材明細主料熟花生（適量）五香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純手工花生粉的做法步驟1、將熟花生去殼，去皮，放在盤子...
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![私房手工饅頭-手工饅頭]( "私房手工饅頭-手工饅頭")
- 食材明細主料中筋麪粉（3杯）常温水（1.5杯）輔料白糖（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）私房手工饅頭的做法步驟1、麪粉、白糖、温水倒入kitchenaid一檔和麪成團。放入大面碗，蓋好蓋子常温餳一晚，為第二天早上的饅頭做準備。2、打開面碗蓋子，麪糰有輕微的酸味，麪糰質地變軟。扒開...
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![鹼面手工饅頭怎麼做-鹼面手工饅頭的做法]( "鹼面手工饅頭怎麼做-鹼面手工饅頭的做法")
- “這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉（400克）鹼（適量）輔料面酵子（50克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼面手工饅頭的做法步驟1、面酵子掰成小塊2、用温水泡軟3、放入麪粉4、揉成軟硬適中的麪糰5、加蓋放置温暖處經幾小時...
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![手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做]( "手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工饅頭的做法步驟1、麪粉加稀釋的乾酵母水、牛奶、白糖及清水和成麪糰，保鮮膜封好發酵至面開2、發酵好的面在案板上反覆的揉，這樣蒸出來的饅頭才筋道有嚼勁兒3、揉好的面再搓...
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![純鹼手工花式豆沙包怎麼做-純鹼手工花式豆沙包的做法]( "純鹼手工花式豆沙包怎麼做-純鹼手工花式豆沙包的做法")
- “在東北的純鹼手工饅頭、花捲、發麪餅特別受歡迎，街頭小加工坊的生意都特別好。不但鬆軟香甜，面味十足，有咬勁，入口之後有種甘甜的香味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都好吃。所以，只要時間允許，我家做麪點都採用自然發酵法，好吃又簡單，如果每次做麪點都留下一塊酵頭，下次發...
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![手工南瓜饅頭怎麼做-手工南瓜饅頭的做法]( "手工南瓜饅頭怎麼做-手工南瓜饅頭的做法")
- “金燦燦的南瓜饅頭來了，甚是惹人喜愛呀！”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟晾涼2、取適量麪粉，放入南瓜和發酵粉，趁有餘温和成麪糰醒發三四十分鐘左右3、醒發好的麪糰加鹼粉揉勻...
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![手工饅頭怎麼做-手工饅頭的做法]( "手工饅頭怎麼做-手工饅頭的做法")
- “自己在家做的饅頭，吃起來放心，暄軟還有嚼勁～閒來無事，自己操作起來～”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母粉（適量）調料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工饅頭的做法步驟1、準備大概500克麪粉，加入少許白糖，準備適量酵母備用。2、麪粉、白糖、酵母放一塊，温水和麪，攪成面絮...
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![河南手工饅頭的做法 經典傳承——河南手工饅頭 河南手工饅頭怎麼做]( "河南手工饅頭的做法 經典傳承——河南手工饅頭 河南手工饅頭怎麼做")
- “看到很多哥哥姐姐第一次做饅頭那個殘不忍睹啊！！我是河南人，10歲的時候媽媽就已經開始教我做饅頭了，現在外面有很多賣饅頭的小販，而很少有人自己做饅頭了。不過外面的那種饅頭真的很不乾淨！！添加了很多東西，吃起來一點味道都沒有！根本是壞了北方大饃的名聲！！我們家一天三頓都吃饅頭...
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![傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法]( "傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法")
- “這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉（450克）面酵子（50克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統手工鹼面饅頭的做法步驟1、準備面酵子2、用清水泡軟3、倒入麪粉4、揉成軟硬適中的麪糰5、加蓋放置温暖處發酵好...
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![好吃的純鹼手工饅頭如何做簡單又好吃]( "好吃的純鹼手工饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘小時候家裏的主食就是饅頭，好吃的純鹼手工饅頭一個個蒸的又白又大的饅頭冒着白騰騰的熱氣，那個時候，一口氣可以吃好幾個，我媽媽蒸好的一大抽屜饅頭，然後會做一些自己家泡的泡菜，尤其是辣白菜，清脆可口的辣白菜配...
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味味甜
