![湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做]( "湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做")
- “我婆家就是湖南，對於湘菜我還是有我自己喜歡得。不過自從婆婆回湖南後。我家餐桌上就少了辣味，廚房裏也少了椒香味。趁着這次這個活動，我就炒了這款湘式肉片來應景。按我婆波的習慣，這個五花肉在煸煎至出油後，油是不瀝出來得，她説這樣子的做法在吃辣的同時又可以養胃。不過我...
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![湘味扣肉的做法 #團圓飯#湘味扣肉 湘味扣肉怎麼做]( "湘味扣肉的做法 #團圓飯#湘味扣肉 湘味扣肉怎麼做")
- “從小到大看到媽媽過年準備最多的就是這個菜。扣肉。我老家都是用一種名字叫：辣醬：的食材做。夏天幾乎是大太陽。辣椒出產的季節。吃不完就拿來曬辣醬。到了冬天就可以拿來蒸來吃或者做扣肉。之前有想法學習。但是太麻煩。放棄了。也許再大一點會去學”食材明細主料五花肉...
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![中式燒肉片如何做簡單又好吃]( "中式燒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉片：180輔料料酒：適量生抽：適量糖：少量黑胡椒：適量鹽：根據口味，少量具體步驟1.買現成肉片，一頓一包2.肉自然化凍，放料酒，生抽，黑胡椒，糖少量，蓋保鮮膜放冰箱鹽醃漬1—2小時3.熱鍋涼油，最好用橄欖油，油越少越好，肉片也...
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![湘式炒香乾如何做簡單又好吃]( "湘式炒香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆製品薰幹：2個鮮紅朝天椒：適量肉末：半兩輔料黃酒：適量姜：適量蒜：適量糖：適量葱：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.薰幹從中間縱向破開兩半，然後改刀切片2.鮮紅朝天椒切成2、3毫米小段，葱姜切末，蒜切片、青蒜切段備...
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![湘式臘腸飯如何做簡單又好吃]( "湘式臘腸飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘腸是一種滋味豐富的食物，好吃極了，而且有營養，方便儲存，方便攜帶，深受廣大人民羣眾的喜愛，今天要介紹的這道菜就是湘式臘腸飯，它將臘腸的美味完美的激發出來，好吃又賣相誘人，我家小孩就特別愛吃，每次我煮這鍋飯，它...
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![湘式家常豆腐如何做簡單又好吃]( "湘式家常豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊輔料新鮮瘦肉：2兩水發木耳：2兩大蒜子：拍5顆尖紅椒：2兩香葱：少許生粉水：10具體步驟1.豆腐切片，形狀統一，厚度0.8釐米。一塊豆腐切12塊左右.鍋燒油，豆腐過油，油温不能太高也不能過低。炸至金黃撈出，最好是外脆...
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![湘式拌飯怎麼做-湘式拌飯的做法]( "湘式拌飯怎麼做-湘式拌飯的做法")
- “早幾天在韓式料理店吃了一餐韓式拌飯，沒有想像的那麼好吃。想起我們小時候最喜歡吃的油湯拌飯，頓時口水直流。今天早餐我們就吃拌飯，沒有韓式泡菜，湘式拌飯也好吃。”食材明細主料米飯（適量）輔料香腸（適量）榨菜（數量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）湘式拌飯的做法步驟1、八分...
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![湘式小筍炒臘肉如何做簡單又好吃]( "湘式小筍炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小筍：用新鮮竹筍或超市包裝小筍均可上等臘肉：4-5兩輔料姜米：少量蒜米：少量尖紅椒或幹辣椒：1兩大蒜葉：2兩具體步驟1.新鮮的竹筍取出切斜片，用涼水泡着。上等臘肉用冷水提前泡一上午，或在肉水中煮至變軟。，用冷水...
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![韓式炒牛肉片怎麼做-韓式炒牛肉片的做法]( "韓式炒牛肉片怎麼做-韓式炒牛肉片的做法")
- “韓式牛肉醬甜香味，孩子們很愛吃。”食材明細主料牛腿肉（250克）胡蘿蔔（0.5條）洋葱（0.5個）輔料韓式牛肉醬（適量）熟白芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式炒牛肉片的做法步驟1、牛肉切片，用韓式牛肉醬拌勻，置冰箱1個小時，洋葱，胡蘿蔔切片。2、我用的是這個醬。3、鍋內放入油，...
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![加盟湘式煲仔飯好嗎]( "加盟湘式煲仔飯好嗎")
- 隨着生活節奏的不斷加快，快餐消費時代的到來，在中式快餐市場上出現了琳琅滿目的煲仔飯加盟連鎖店，但是市場是各式各樣的煲仔飯加盟連鎖店已經讓人目不暇接了，相信也已經讓許多加盟商、創業者眼花繚亂，不知道該加盟哪一品牌的煲仔飯加盟店好，甚至也不知道加盟一家煲仔飯連鎖店是...
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![湘式苦瓜炒肉怎麼做-湘式苦瓜炒肉的做法]( "湘式苦瓜炒肉怎麼做-湘式苦瓜炒肉的做法")
- “苦瓜炒肉有許多做法，我給大家推薦一個自創的湖南口味做法，多年來常上本廚招待各路吃貨的菜單。做法以健康為主，考慮了色香味的搭配，口感微苦少辣、鹹鮮適中，味覺層次感比較強，希望大家喜歡啦。”食材明細主料苦瓜（1條）廋肉（150克）輔料紅辣椒（2根）豆豉（適量）蒜（2瓣）食用油（適量）食鹽（適量）生...
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![湘式葱油餅如何做簡單又好吃]( "湘式葱油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：500豬油：30小葱花：20水：200輔料鹽：5油：500具體步驟1.將麪粉倒入盆中，加入小葱花，水，鹽，豬油，揉光滑成麪糰。2.將麪糰搓成長條，下為每個約20克重的小劑子。3.將下好的小劑子擀成薄片。4.鍋中注油，燒至200度左右，下...
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![湘式小炒五花肉如何做簡單又好吃]( "湘式小炒五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：1塊輔料海鮮醬油：1大勺白豆腐乾：4塊剁椒：1大勺小葱：1根紅椒：1/2根尖椒：/2根蒜：3瓣洋葱：1/4個酸豆角：3根具體步驟1.鍋燒熱，放入少許油，加熱後放入蒜片爆香；2.放入五花肉，小火翻炒；3.炒至五花肉變色，放入洋葱塊；4.再...
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![韓式泡菜肉片湯怎麼做-韓式泡菜肉片湯的做法]( "韓式泡菜肉片湯怎麼做-韓式泡菜肉片湯的做法")
- 食材明細主料泡菜（250克）瘦肉片（250克）豆腐（250克）輔料姜（1湯匙）酒（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泡菜肉片湯的做法步驟1、瘦肉切片，鹽生粉醬油酒姜，碼一下2、少許油爆泡菜，泡菜熱了就行3、加適量清水，比煲湯的量少一點。水開後放豆腐。期間把泡菜夾出來放碗裏。4...
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![愛你湘式滷汁如何做簡單又好吃]( "愛你湘式滷汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：2兩甘草：1兩桂枝：1兩陳皮：1兩丁香：1兩小茴香：1兩香葉：1兩姜：100公克蒜頭：15粒辣椒：5支鹽：100公克雞粉：50公克砂糖：100公克醬油：900㏄米酒：120㏄老抽：100㏄高湯：3000㏄輔料具體步驟1.取鍋，加入少許油、辛香料爆炒後盛起...
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![湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全]( "湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全")
- 湘菜又被稱為湖南菜，很多人認為湘菜既然是湖南菜那麼應該以辣著稱，其實湘菜中辣味和不拉味道是交相輝映的。因此，湘菜的口味其實可以被很多地區的人喜愛。官府的湘菜更是非常的為人所稱讚。本文介紹幾道比較著名、廣為人們喜愛的湘菜的做法。官府湘菜代表菜品以組庵湘菜為代...
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![美味湘式素燒冬瓜如何做簡單又好吃]( "美味湘式素燒冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘湘式素燒冬瓜雖然是一道素菜，主要材料為冬瓜，可是味道很佳，以前家裏後院種有冬瓜，老媽老是拿來不是炒就是燉湯，也很美味，慢慢的就愛上了吃冬瓜，後來自己做了這道菜無意發現很好吃，而且冬瓜是個好東西，夏天可以解暑...
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![湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法]( "湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法")
- “家常豆腐有很多種做法，可以很複雜，也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的，簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以紅椒和豆豉，色澤鮮豔，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料豆腐（300g）廋肉（100g）大蒜（2瓣）生薑（適量）豆豉（適量）輔料五花肉（100g）紅辣椒（2根）大葱（適量）生...
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![湘式素燒冬瓜怎麼做-湘式素燒冬瓜的做法]( "湘式素燒冬瓜怎麼做-湘式素燒冬瓜的做法")
- “從小就吃自己家種的冬瓜長大，不管是炒着吃還是燉着吃，味道都很美。冬瓜營養十分豐富，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。今天介紹給大家的是湖南風味的素燒冬瓜，特色是裏面有豆豉和紅尖椒。”食材明細主料冬瓜（480g）輔料紅尖椒（1根）大蒜（2瓣）生薑（適量）豆豉（適量...
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![泰式檸檬肉片如何做簡單又好吃]( "泰式檸檬肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉：35g檸檬：1個蒜頭：5瓣紅辣椒：1條魚露：1糖：1小匙輔料具體步驟1.檸檬洗淨對切成兩半，擠出檸檬汁；蒜頭去皮拍碎、切末；紅辣椒去蒂、洗淨，切末備用。2.將作法1的檸檬汁、蒜末、辣椒末放入小碗中，加入魚露、糖調勻...
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![湘鄉小炒肉的做法 【湘菜】湘鄉小炒肉 湘鄉小炒肉怎麼做]( "湘鄉小炒肉的做法 【湘菜】湘鄉小炒肉 湘鄉小炒肉怎麼做")
- “這是一道湘味濃郁的家常菜，裏面的調味料可隨意加減，加入豆豉會使整道菜味道更香濃。”食材明細主料肥瘦肉（350g）輔料青辣椒（50g）紅椒（30g）配料葱（1根）蒜（適量）幹椒節（適量）姜（適量）豆豉（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）香醋（適量）雞粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![湘式清蒸全魚如何做簡單又好吃]( "湘式清蒸全魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮活魚：1條輔料大葱：1根生薑：一塊尖紅椒：2個香葱：2根具體步驟1.魚去魚鱗，分成頭，身，魚尾3部分，，3絲姜切絲，尖紅椒絲，和大葱絲。3絲切好用冷水泡着，泡冷水使三絲彎曲，好看。魚身取內臟洗乾淨。魚尾用刀改小。2.魚身切0...
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![湘式豆腐乾燒肉怎麼做-湘式豆腐乾燒肉的做法]( "湘式豆腐乾燒肉怎麼做-湘式豆腐乾燒肉的做法")
- 食材明細主料湘式五香豆腐（適量）肉（適量）輔料大蒜苖（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湘式豆腐乾燒肉的做法步驟1、準備好食材2、豆腐切片，肉切片用老抽，油，鹽醃製5分鐘，辣椒切碎。3、大蒜苖切段。4、鍋燒熱放油，放入醃好的肉翻炒推...
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![好吃的湘式苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的湘式苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苦瓜可是個好東西哦，夏天天氣炎熱吃苦瓜有清熱的功效，雞蛋更是營養豐富，我們常常都會吃雞蛋補充營養呢，所以呢做一個好吃的有營養的湘式苦瓜煎蛋來嘗一嘗吧，這道湘式苦瓜煎蛋的做法非常的簡單喲，大家有興趣的話...
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![湘式辣雞塊怎麼做-湘式辣雞塊的做法]( "湘式辣雞塊怎麼做-湘式辣雞塊的做法")
- “與川菜比起來還是很喜歡湘菜，喜歡那種湘式的辣——不幹不燥，特別是湘式剁椒，透足了鮮香。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料香菇（適量）青椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）雞精（適量）糖（適量）湘式剁椒（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）湘式辣雞塊的做法步驟1、雞翅...
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味味甜![湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ded4e4701f86d68382-s.jpg "湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做")
