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關於燉鍋滷肉、滿屋飄香-【家常滷肉飯】的餐飲百科

家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做
  • 家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做

  • “話説這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃吧!”食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)雞...
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飄香滷肉卷加盟費多少
  • 飄香滷肉卷加盟費多少

  • 説到滷肉卷,可能大家早已經垂涎三尺了,特別是在一些商圈或者是學校附近,人流量比較大的地方,開一個這樣的店確實也是不錯的。那麼大家都知道,現在外面的滷肉卷加盟品牌也是比較多的,所以大家現在投資創業的話,可以選擇一個發展前景比較好的進行投資加盟,今天小編要介紹的就是飄香...
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土豆滷肉飯的做法 土豆家~~噴香的【土豆滷肉飯】 土豆滷肉飯怎麼做
  • 土豆滷肉飯的做法 土豆家~~噴香的【土豆滷肉飯】 土豆滷肉飯怎麼做

  • “屬於無肉不歡的你們”食材明細主料豬瘦肉(500g(自己決定)(有點肥的應該更香))土豆(4個)洋葱(1個)輔料生抽(3勺)料酒(2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆滷肉飯的做法步驟1、瘦肉切丁。2、土豆切小塊。3、洋葱切丁放入油鍋小火慢慢煸焦。4、焦到這種。5、國內加油...
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滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做
  • 滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮豬後腿(適量)輔料老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿,洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏,放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽巴等!也可以直接買滷肉包3、加入水然後放到電飯煲裏設...
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滷肉燉蛋的做法 香香入味的滷肉燉蛋 滷肉燉蛋怎麼做
  • 滷肉燉蛋的做法 香香入味的滷肉燉蛋 滷肉燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(10塊)雞蛋(6個)輔料洋葱(半顆)配料葱(適量)薑片(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷肉燉蛋的做法步驟1、準備好配料,因為個人不喜歡料酒的味道,所以一直都用洋葱配,最後都會燉化成汁的,配飯很好吃的哇2、豬肉鹽水浸泡。不過説一句,...
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家常鯽魚如何做簡單又好吃-滿屋飄香
  • 家常鯽魚如何做簡單又好吃-滿屋飄香

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:600香辣豆瓣:100輔料泡椒:適量泡姜:少許蒜瓣:少許大葱:適量花椒:少許料酒:少許精鹽:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.鯽魚治淨切塊,用料酒、精鹽拌勻醃15分鐘,清洗後用開水澆淋後待用;2.熱鍋下油燒至6成熱,將軋細...
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香菇滷肉飯怎麼做-香菇滷肉飯的做法
  • 香菇滷肉飯怎麼做-香菇滷肉飯的做法

  • “香菇滷肉飯~鹹香入味,湯汁濃郁,深厚孩子的喜愛!”食材明細主料五花肉(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)黃酒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇滷肉飯的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨,切成小塊備用。2、香菇洗淨提前泡發好備用...
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家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的台式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做
滿屋飄香口水流~圖解-一盤家常紅燒肉
  • 滿屋飄香口水流~圖解-一盤家常紅燒肉

  • 紅燒肉,有多少人聽到這名字就開始流哈喇子了?又有多少人想起蘇軾那句流傳千古的名句——“此菜本非人間有,天上佳餚落街頭”?還有多少人想到了一代偉人毛主席那用糖和鹽代替醬油的獨特紅燒配方?可見這道菜真真既家常又美味,咱們也來學學這道色澤誘人、肥而不膩的硬菜吧~主料五花...
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家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做
  • 家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘即可。3、冷卻後切片。...
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滷肉飯的做法 米飯殺手之滷肉飯(獨家定製) 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 米飯殺手之滷肉飯(獨家定製) 滷肉飯怎麼做

  • “祕製滷肉飯添加海蔘。”食材明細主料豬肉(500克)輔料香菇(3個)洋葱(半塊)海蔘(2只)鵪鶉蛋(8個)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)金蘭醬油(3勺)金蘭油膏(1勺)紅標米酒(2勺)料酒(3勺)味精(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)冰糖(適量)薑片(6片)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷肉飯的做法步驟1...
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滷肉飯的做法 台灣家鄉味——滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 台灣家鄉味——滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “台灣的滷肉飯總是有一種獨特的誘人的味道,讓人不能抗拒。但自己在家卻有很難做出來相同的味道,四號廚房的方大廚為大家帶來獨家滷肉臊製作方法,成全你的台灣正宗滷肉飯。”食材明細主料大米(適量)五花肉(適量)香菇(適量)洋葱(適量)冰糖(適量)輔料胡椒粉(適量)甘草(適量)八角(適量)醬油(適量...
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家常滷肉飯加盟哪家好
  • 家常滷肉飯加盟哪家好

  • 滷肉飯是一種很受歡迎的美食,滷肉飯在中國傳統美食行業中特別的有名氣,自從成立以來,憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,滷肉飯擁有精心挑選的材料,烹飪好後非常好吃。那麼家常滷肉飯加盟哪家好?我們瞭解一下吧。家常滷肉飯加盟哪家好1.米夫羅台灣滷肉飯米夫羅台灣滷肉飯...
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滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做

  • “員工們來家裏,工作到了飯點,男女老少都有,家裏除了白米就剩兩大塊肉了,再來就是一個西蘭花一籃子雞蛋……那就燜上一鍋白飯做個滷肉吧,滷肉飯,沒人不愛吃。結果……一滿鍋米飯不夠吃了……這會兒女孩子也不説要減肥了……不提了,燜飯去。”食材明細主料五花肉(1000g)雞蛋(10個)西...
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肉粒和飯的濃香絕配圖解-飄香滷肉飯
  • 肉粒和飯的濃香絕配圖解-飄香滷肉飯

  • 市面上的肉食其實不是特別多,可是有很多種不同的做法,能夠把肉的鮮美體現出來,大多數都能很好吃,而且配合不同配料能夠很鮮美。例如最常見的豬肉,不同的製作方法有成扣肉、烤肉、滷味、涼拌等等。而現在家居也比較常用的吃法就是滷肉飯,即能吃到飯又能吃到肉香,然而在製作滷肉的...
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家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法
  • 家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法

  • “我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋葱(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)花椒(少量)辣椒(2個)十八香(1勺)冰糖(3個)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1...
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肉滷飯的做法 肉滷飯! 肉滷飯怎麼做
  • 肉滷飯的做法 肉滷飯! 肉滷飯怎麼做

  • “好吃又美味的肉滷飯,味道鹹香適口,美味又營養,簡單易學!”食材明細主料肉(適量)胡蘿蔔(適量)鄉巴佬雞蛋(一個)火腿腸(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉滷飯的做法步驟1、成品圖!2、適量肉丁,胡蘿蔔丁...
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滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “現在外面的滷肉飯已經25元一份了,量小,味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味,實惠,真是有多少肉可以再來呀!!!!最後奉勸大家,要想減肥的就別試了!!”食材明細主料五花肉(700克)輔料幹香菇(100克)雞蛋(4只)蒜末(少許)紅洋葱(半個)八角(3個)薑末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)料...
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滷香乾炒肉的做法 滷香乾炒肉----家常菜 滷香乾炒肉怎麼做
  • 滷香乾炒肉的做法 滷香乾炒肉----家常菜 滷香乾炒肉怎麼做

  • “食材:手工磨漿滷香乾,紅蘿蔔,豬肉,辣椒2個。調料:精鹽,調和油,海鮮醬,調味汁,味精,方法:1、將紅蘿蔔切片,豬肉切片,香乾切丁,辣椒切丁。2、把豬肉片下入油鍋裏炒熟,3、再倒進滷香乾丁,4、翻炒均勻,5、再把切好的紅蘿蔔和辣椒丁倒進鍋裏,6、加鹽炒熟,7、調入海鮮醬,調味汁炒入味,8、放適量的...
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香辣滷肉飯怎麼做-香辣滷肉飯的做法
  • 香辣滷肉飯怎麼做-香辣滷肉飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)雞蛋(2個)油菜(3顆)葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)八角粉(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)中辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣滷肉飯的做法步驟1、主料準備好2、五花肉放鍋裏,兑入清水,放葱結和薑片,焯水後撈出3、焯水的五花肉切...
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飄香滷味的做法 飄香滷味,家的味道 飄香滷味怎麼做
  • 飄香滷味的做法 飄香滷味,家的味道 飄香滷味怎麼做

  • “因為身在國外特別想念中國菜,所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀(適量)輔料滷味包(1)生薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)真皮(適量)葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)飄香滷味的做法步驟1、在鍋裏放少許油,放入幹辣椒,生薑,真皮,爆香。2、放入翅膀翻炒...
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滷肉飯的做法 滷肉飯(學自皇家流沙包) 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 滷肉飯(學自皇家流沙包) 滷肉飯怎麼做

  • 食材明細主料幹香菇(幾朵(泡發,去蒂,切丁))五花肉(一塊)紅洋葱(切粒(一大個巨大的))輔料八角(兩顆)薑片(兩片)蒜頭(五粒)葱(一束(切成葱花))豬油(適量(沒有,可用食用油))調料老抽(3勺)黃酒(3勺(也就是廚邦料酒))冰糖(一小把)配菜上海青(3顆)雞蛋(雞蛋)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉飯的做法步驟1、先用...
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台式滷肉飯的做法 台式滷肉飯--家常下飯菜 台式滷肉飯怎麼做
  • 台式滷肉飯的做法 台式滷肉飯--家常下飯菜 台式滷肉飯怎麼做

  • “這招是從James的視頻裏學的,不能跟他的教導做到百分百,所以就要根據自己情況作了改動,做滷肉飯的五花肉,有帶皮的最好,但買不到帶皮的五花肉,可惜,沒了張屠户,就必須吃帶毛豬嗎?變通一下,所以就把肉絲切得粗一點以免煮起來碎掉。”食材明細主料五花肉(400克)水煮蛋(4只或數只(或鵪鶉...
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家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法
  • 家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒入砂鍋,另外加入辣椒生薑老抽蠔油生抽煮沸。5、加入幾...
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飄香滷肉飯是哪裏的
  • 飄香滷肉飯是哪裏的

  • 江浙等南方地區。飄香滷肉飯是五花肉肉丁加入調味料與配菜後澆在米飯上製成的菜餚,在我國廣泛流行。滷肉飯是江南一帶的傳統小吃,製作原料為豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等,口感鮮香濃郁,肥而不膩,香氣四溢,且製作簡單方便。滷肉飯富含蛋白質、維生素、礦物質的營養物質,營養價值高,深...
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