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關於香菇肉撻的餐飲百科

香菇肉撻怎麼做-香菇肉撻的做法
  • 香菇肉撻怎麼做-香菇肉撻的做法

  • “吃多了酥皮蛋撻,對黃油那濃郁的奶香是不是有些覺得有些膩了呢?今天用香菇來做撻皮,用香香的肉餡做內餡,濃郁又新穎,可以當正餐,又不擔心高脂肪的攝入,一口一個,很美味呢!”食材明細主料香菇(適量)輔料豬肉末(適量)牛肉末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)烤(工藝)半...
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香酥蛋撻的做法 seven蛋撻 香酥蛋撻怎麼做
  • 香酥蛋撻的做法 seven蛋撻 香酥蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料麪粉(100克)牛奶(一袋)白糖(100克)配料食用油(10克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥蛋撻的做法步驟1、蛋黃和蛋清分開2、向蛋黃里加入糖,牛奶,麪粉,教辦均勻,往蛋清里加入白糖,順時攪拌,手動的孩紙要花費不短時間來攪拌3、再將蛋清分兩次倒入蛋黃裏上下...
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香菇燉肉的做法 馨香濃郁---香菇燉肉 香菇燉肉怎麼做
  • 香菇燉肉的做法 馨香濃郁---香菇燉肉 香菇燉肉怎麼做

  • “香菇和豬肉搭配在一起,不僅使得兩種食材的味道更上了一個層次,而且吃起來香菇和豬肉的味道完美的交融在一起,很是惹人喜愛,它含有十分豐富的的維生素,氨基酸等成分,對提高人體免疫力有很大的益處。”食材明細主料五花肉(500克)輔料香菇(100克)葱(3段)姜(3片)香葉(2片)幹辣椒(2個)八角(2粒)...
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香菇滷肉的做法 香糯鹹鮮—香菇滷肉 香菇滷肉怎麼做
  • 香菇滷肉的做法 香糯鹹鮮—香菇滷肉 香菇滷肉怎麼做

  • “冰雪融化,冬去春來。萬物復甦,細雨綿綿。年後到現在,不是陰就是雨。上午好不容易看到了太陽,可惜,才吃過午飯,竟然又下起了傾盆大雨。倚窗而立,無奈的望着窗外的大雨,心裏感覺有幾分煩悶、幾分失落。多麼喜歡陽光下,陽台上,一面搖椅,一杯咖啡,一張報紙...雨越下越大,窗户漸漸模糊起...
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香菇蛋撻如何做簡單又好吃
  • 香菇蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:10個雞蛋:一個輔料鹽:適量耗油:一點點香菜:一根具體步驟1.香菇洗淨泡發2.一個雞蛋打散,放適量鹽,用筷子放一點點點耗油。多了就黑了不好看。3.將放料後的雞蛋再打一下,用小勺盛着蛋液一個個填入香菇內。4...
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香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250g)香菇(4朵)雞蛋(1個)輔料姜(一小塊)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少許)鹽(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)胡椒粉(少許)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸的做法步驟1、將主料,配料洗淨。2、將肉和姜一起剁成肉碎,再將香菇,蒜瓣,葱分別切成細末,越細越好。3、依次加入一個雞...
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雜蔬蘑菇培根撻的做法 雜蔬蘑菇培根撻(撻皮版) 雜蔬蘑菇培根撻怎麼做
  • 雜蔬蘑菇培根撻的做法 雜蔬蘑菇培根撻(撻皮版) 雜蔬蘑菇培根撻怎麼做

  • “淡淡鹹味培根的薰香蘑菇的鮮撻皮酥的掉渣做成香濃且口感豐富的美味無論做早餐還是點心都是不錯的”食材明細主料雞蛋(1個)奶油(25克)牛奶(50克)蘑菇(3枚)培根(1條)雜蔬(少量)蛋撻皮(7個)輔料鹽(少量)黑椒粉(少量)車達奶酪片(1片)芝士碎(少量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬蘑菇培根撻...
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自制香菇肉醬-香菇肉醬
  • 自制香菇肉醬-香菇肉醬

  • “肉醬是不止是一種醬,一種調料,一種配菜,更多的時候,它是一道風景!!送給看着老乾媽流口水的人,O(∩_∩)O~”食材明細主料香菇(20朵)豬肉餡(240g)輔料植物油(適量)葱花(適量)鹽(適量)豆瓣醬辣醬(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)清水(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香菇肉醬的做法...
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香甜蛋撻的做法 香甜蛋撻+撻皮的製作方法 香甜蛋撻怎麼做
  • 香甜蛋撻的做法 香甜蛋撻+撻皮的製作方法 香甜蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(用於蛋撻皮)(220克)低筋麪粉(30克)鹽(3克)白糖(5克)黃油(40克)黃油(裹入用)(180克)輔料淡奶油(100克)牛奶(85克)白糖(2勺)吉士粉(1勺)煉乳(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜蛋撻的做法步驟1、先來做蛋撻皮,先把高低筋麪粉,鹽,糖,放盆裏混合。黃油40克切成小塊兒要提前軟...
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香甜蛋撻的做法 自制蛋撻液——香甜蛋撻 香甜蛋撻怎麼做
  • 香甜蛋撻的做法 自制蛋撻液——香甜蛋撻 香甜蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)淡奶油(125克)純牛奶(63克)白砂糖(38克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜蛋撻的做法步驟1、容器內加入淡奶油、純牛奶、白砂糖。開中火攪拌至白砂糖融化。關火,奶液放涼至30度左右。2、將3個雞蛋蛋清、蛋黃分離。剩一個全蛋打進蛋黃裏。攪散後,倒入奶液...
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蘑菇芝士撻的做法 可以吃的盆栽--蘑菇芝士撻 蘑菇芝士撻怎麼做
  • 蘑菇芝士撻的做法 可以吃的盆栽--蘑菇芝士撻 蘑菇芝士撻怎麼做

  • “日常自己到外面吃到好吃的食物,都想回家複製,相信很多美食達人都會跟我一樣,而這次我去菜市場看到蘑菇,於是心裏也突然想出複製,做一個以假亂真,讓人傻傻分不清的食物,於是,便有了這個蘑菇芝士撻,這個是撻,也可以説是曲奇,撻裏面還根據這次的主題,還用了芝士和淡奶油做成芝士糊,吃上...
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香橙蛋撻的做法 【香橙蛋撻】 香橙蛋撻怎麼做
  • 香橙蛋撻的做法 【香橙蛋撻】 香橙蛋撻怎麼做

  • “獲得了本來生活這次褚橙的免費試吃機會真的很意外,很驚喜,首先要表示感謝。站在公正客觀的立場上講,味道真的很不錯,收到褚橙的那天一打開快遞箱就飄出一股橙香味,個頭大小均勻,每一個上面都印生產日期,迫不及待的吃了一個,它的皮不是那麼硬完全可以用手剝着吃,果肉淡黃色,吃到口...
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輔食1周以上 香菇蛋撻怎麼做-香菇蛋撻的做法 香菇蛋撻
  • 輔食1周以上 香菇蛋撻怎麼做-香菇蛋撻的做法 香菇蛋撻

  • 食材明細主料香菇(5個)鵪鶉蛋(5個)輔料鮮蝦鬆(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蛋撻的做法步驟1、準備材料2、香菇去蒂洗淨,把鵪鶉蛋打進去,上鍋蒸20分鐘即可3、蒸好後撒上鮮蝦鬆和黑芝麻即可小竅門【寶寶美食Q&A】Q:市場上有幹香菇和鮮香菇,聽説幹香菇的營養...
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創意香菇蛋撻如何做簡單又好吃
  • 創意香菇蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇蛋撻是一道非常有創意的菜,它將香菇與蛋撻相結合,香菇不但可以預防感冒,而且他有人體所需的各種微量元素,能夠補充人體所需的元素,另外還有很多蛋白質,兩者一起吃,不僅美味可口,而且對人的身體有好處,沒事的時...
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香薯蛋撻的做法 【廣東】香薯蛋撻 香薯蛋撻怎麼做
  • 香薯蛋撻的做法 【廣東】香薯蛋撻 香薯蛋撻怎麼做

  • “蛋撻中加入了香薯,非常好吃,蛋撻外酥裏嫩,香薯軟糯香甜,每一口都有三種口感,好滿足。”食材明細主料淡奶油(180克)純牛奶(60克)蛋黃(3個)低筋麪粉(13克)小香薯(3個)輔料細砂糖(35克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香薯蛋撻的做法步驟1、淡奶油和純牛奶混合,加入細砂糖。2、開小火加熱,...
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香菇肉末蛋撻 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法 外酥裏嫩
  • 香菇肉末蛋撻 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法 外酥裏嫩

  • “前幾天做了菠蘿派,剩一點酥皮在冰箱凍着,某人説想吃蛋撻,給他做這款香菇肉末蛋撻,難得他吃第一口説不錯,哈哈”食材明細主料酥皮(7個)香菇(適量)肉末(適量)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)姜(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝士粉(少量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉末蛋撻的做法步驟...
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蟹肉撻撻怎麼做-蟹肉撻撻的做法
  • 蟹肉撻撻怎麼做-蟹肉撻撻的做法

  • 食材明細主料阿拉斯加雪蟹(適量)輔料青瓜(適量)茴香根(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)刁草(適量)藏紅花雪糕(適量)配料酸忌廉(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(適量)龍蝦油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟹肉撻撻的做法步驟1、先用刻模把雪蟹肉定型2、然後倒上煮好的茴香湯,邊上放...
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香菇蛋撻怎麼做-香菇蛋撻的做法
  • 香菇蛋撻怎麼做-香菇蛋撻的做法

  • “香菇蛋撻簡單美味、香菇不僅味美,而且具有獨特的營養價值。香菇含有18種氮基酸,且含有多種生物活性物質,能顯著提高機體抵抗力!”食材明細主料香菇(4朵)輔料鵪鶉蛋(4個)水澱粉(適量)蠔油(一勺)醬油(小半勺)鹽(小半勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蛋撻的做法步驟1、新...
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香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法
  • 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(六個)新鮮香菇(兩朵)肉末(適量)雞蛋(一個)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉末蛋撻的做法步驟1、材料:蛋撻皮2、新鮮香菇(已清洗)、肉末、雞蛋3、將香菇放在案板上切碎。4、合入肉末中,打入雞蛋。5、隨後,加少許料酒。6、...
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如何做簡單又好吃-特色香菇蛋撻
  • 如何做簡單又好吃-特色香菇蛋撻

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色香菇蛋撻我相信很多人都沒聽説過吧,這是我們的自創食物,味道還不錯,最重要的是他的營養價值更高了。香菇裏面呢含有豐富的蛋白質和各種各樣的維生素,對我們的身體健康很有好處的哦。蛋撻裏面加入香菇...
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葱香杏鮑菇蛋撻怎麼做-葱香杏鮑菇蛋撻的做法
  • 葱香杏鮑菇蛋撻怎麼做-葱香杏鮑菇蛋撻的做法

  • “學習烘焙一年了,現在才開始髮菜譜。一年來做了很多的美食,接下來要慢慢整理上載。此款鹹鮮味的蛋撻很適合不願吃甜食的老人,老爸老媽覺得味道很好,他們認為比普通蛋撻還要好吃。母親節馬上就到了,做一款簡單的點心,孝敬孝敬辛勞了一輩子的媽媽吧。”食材明細主料杏鮑菇(適量)肉...
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蘑菇芝士蛋撻怎麼做-蘑菇芝士蛋撻的做法
  • 蘑菇芝士蛋撻怎麼做-蘑菇芝士蛋撻的做法

  • “吃過甜蛋撻,來吃吃鹹的。蘑菇丁和洋葱丁混合(這兩樣真是經典組合啊)、加入黃油和檸檬汁翻炒是這道小食的亮點,好吃!首次買的driedporcini,成為這亮點中的點睛,香氣很濃郁!撒上parmesan芝士粉的蛋黃烤後是微微發硬的,而內裏卻是嫩滑的流質,增添了別樣的風味。#瑞秋美食#”食材明細...
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蘑菇雞肉撻怎麼做-蘑菇雞肉撻的做法
  • 蘑菇雞肉撻怎麼做-蘑菇雞肉撻的做法

  • “上次買的蛋撻皮還有幾個,每次做蛋撻也沒創意所以今天就想到了做《蘑菇雞肉撻》口感應該也不錯,是第一次做的。。”食材明細主料洋葱(1/4顆)土豆(半個)雞胸肉(適量)小蘑菇(4至5顆)蛋撻皮(4個)巴馬森起司粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)幹羅勒葉(少許)雀巢淡奶油(3湯匙)麪粉(半湯匙)牛奶(3湯匙)鹹鮮...
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香菇塞肉的做法 【長肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎麼做
  • 香菇塞肉的做法 【長肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎麼做

  • “第一次做,品相一般,口味不錯。”食材明細主料豬肉(1kg)香菇(20顆)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(1顆)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇塞肉的做法步驟1、肉剁成肉末,加入1顆雞蛋,攪拌均勻。在香菇上撒適量的生粉,把肉適量放在上面。2、平底鍋倒入油,油熱,把塞好的香...
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香菇燒肉的做法 香菇紅燒肉 香菇燒肉怎麼做
  • 香菇燒肉的做法 香菇紅燒肉 香菇燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肘肉(500g)輔料幹香菇(200g)配料老薑(適量)花椒(適量)菜油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇燒肉的做法步驟1、豬肘肉燒皮,洗淨,切小塊。2、幹香菇用冷水浸泡2小時。3、香菇去蒂,洗淨備用。4...
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