![爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做]( "爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做")
- 食材明細主料蒿子稈（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨2、切成段3、鍋中加油放幾粒花椒4、花椒變色後下入切好的蒿子稈5、翻炒幾下後加鹽6、炒到變色後就好了，蒿子稈很不吃火，所以一定要快速翻炒7、...
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![爆炒蒿子稈怎麼做-爆炒蒿子稈的做法]( "爆炒蒿子稈怎麼做-爆炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料蒿子稈（一把）輔料甜椒（一塊）配料葱（適量）鹽（適量）白醋（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨截成兩段或者三段，晾乾水分，甜椒切絲2、熱鍋冷油，大火燒到9成熱3、爆香葱薑蒜末4、爆香甜椒絲5、油温高的時候下入蒿子稈，快速...
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![蘆蒿炒乾子怎麼做-蘆蒿炒乾子的做法]( "蘆蒿炒乾子怎麼做-蘆蒿炒乾子的做法")
- “蘆蒿，原來應該算是一種地產野菜，初看上去，樣子有點象水草，生長在水邊。在北方可能不多見。但在江浙一帶，特別是南京，蘆蒿跟鴨子、菊花腦兒一樣，是老百姓餐桌上的常客。有着濃厚的清香味。”食材明細主料蘆蒿（適量）乾子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆...
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![爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做]( "爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做")
- “蚶子，好多種叫法，從小在海邊長大，記得小時候都是趕海，等海落潮，那時候的海一落潮都看不到海水了，整個一直到地平線都是沙灘。。美啊。。難忘，現在早就看不到那時候的景象了。傷感。。。往裏面一望全是小黑點小腦袋那是！好多人都拿着小鏟子小耙子，小水桶什麼的在海邊抓魚啊，翻螃蟹...
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![清炒蒿子稈怎麼做-清炒蒿子稈的做法]( "清炒蒿子稈怎麼做-清炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料蒿子稈（一把）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈反覆清洗乾淨，瀝乾水分，改刀切斷。2、熱鍋熱油。3、倒入蒿子稈，保持中火。4、不斷翻炒。5、炒至食材變軟後調入少許鹽和雞精，翻炒均勻即可。6、清炒蒿子稈。...
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![蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法]( "蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法")
- “製作簡單的蒿子稈，可有其他的吃法，不如來試試這個。”食材明細主料蒿子稈（一捆）輔料蒜（1頭）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）美極鮮味汁（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨切5cm左右段2、蒜去皮洗淨切末3、蒿子稈下鍋焯水（直接焯水的時候沒破...
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![蒜爆茼蒿怎麼做-蒜爆茼蒿的做法]( "蒜爆茼蒿怎麼做-蒜爆茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（500g）輔料大蒜（適量）小米辣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨放在淡鹽水裏泡一下，控淨水分切段，小米辣和大蒜切碎2、起鍋大火燒油，爆香大蒜和小米辣3、先放入茼蒿杆再放葉子，翻炒幾下放入一小勺鹽，少許蠔油，一...
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![爆炒蜆子怎麼做-爆炒蜆子的做法]( "爆炒蜆子怎麼做-爆炒蜆子的做法")
- “蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人羣：一般人均可食用！”食材明細主料姜（5克）蒜（10克）蜆子（1000...
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![蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法]( "蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法")
- “繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜，據説營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩，挑食的某人也説好吃。”食材明細主料牛肉（100克）蒿子杆（250克）食用油（2湯匙）大蒜（3瓣）食鹽（1克）雞精（小許）料酒（小許）輔料生抽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒿子杆炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉2、切薄片3...
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![雞絲蒿子稈怎麼做-雞絲蒿子稈的做法]( "雞絲蒿子稈怎麼做-雞絲蒿子稈的做法")
- “《紅樓夢》第六十一回中寫晴雯要吃炒蒿子稈。這蒿子稈就是茼蒿，比較常見。後人研製紅樓菜譜時便研製出了雞絲蒿子稈一菜。茼蒿又稱“皇帝菜”在古代是宮廷佳餚，所以又稱“皇帝菜”。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的讚譽，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一...
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![茼蒿炒乾子的做法]( "茼蒿炒乾子的做法")
- 茼蒿炒乾子是由香乾、茼蒿為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。日常不知道吃什麼的時候，做一道茼蒿炒乾子，味道清淡，香甜可口，是老少皆宜的一道菜品。做法也非常簡單，用料也並不複雜，下面就請大家跟隨小編的腳步，一起看看這道美味的家常菜做法吧。茼蒿炒乾子的做法暖春裏一定要...
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![剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法]( "剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料蒿子稈（130克）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒蒿子稈的做法步驟1、材料：蒿子稈、剁椒2、將蒿子稈折成段清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的蒿子稈翻炒翻炒。4、接着，擱入剁椒翻炒一下。5、然後，加適量的鹽。6...
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![蒜爆茼蒿杆怎麼做-蒜爆茼蒿杆的做法]( "蒜爆茼蒿杆怎麼做-蒜爆茼蒿杆的做法")
- 食材明細主料茼蒿杆（400克）蒜（4瓣）小米辣（2個）輔料鹽（1小勺）醬油（少許）雞精（少許）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆茼蒿杆的做法步驟1、摘掉的茼蒿葉涮火鍋了，杆清洗乾淨。2、茼蒿杆切段，蒜切碎，小米辣切段。3、熱鍋涼油爆香蒜和小米辣，蒜變焦色放茼蒿杆。4、放一小勺鹽。5、茼蒿杆...
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![臘腸炒蒿子稈怎麼做-臘腸炒蒿子稈的做法]( "臘腸炒蒿子稈怎麼做-臘腸炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）熟臘腸（半根）輔料食用油（半匙）清水（小許）紅椒（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蒿子稈的做法步驟1、茼蒿洗淨，把葉子摘下來。2、蒿子稈切段。3、切臘腸。4、切紅椒絲，這個可以沒有。5、所有食材放一起。6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。7...
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![爆炒蟶子怎麼做-爆炒蟶子的做法]( "爆炒蟶子怎麼做-爆炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料葱花（適量）紅辣椒（4個）蒜蓉（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子用水浸泡一會後清洗乾淨。2、洗淨後撈出瀝乾水分。3、鍋中放水燒開後放入蟶子焯水後撈出備用。4、辣椒、蒜、葱切碎備用。5、...
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![蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜：蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做]( "蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜：蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做")
- “蒿子稈，在中國的南北各地都能夠見到。常吃蒿子稈能通便排毒，消食開胃。除此之外，每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內容量不至過高，同時還能通過高血鉀對離子的平衡，使血管壁保持鬆弛狀態。再結合蒿子稈安心氣的作用，格外能促使人身心達到平衡...
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![蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做]( "蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做")
- “湖南辣大腸或者辣大腸頭比較油膩，蒿子杆的菊衝味能衝抵臘腸子的油膩，且脆生不出水。是一道色香味俱全的湘菜”食材明細主料辣大腸頭（250g）黎蒿杆（300g）輔料生薑（適量）紅椒（2根）蒜子（4瓣）鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒿子稈炒臘腸子的做法步驟1、準備...
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![蒿子杆炒香乾怎麼做-蒿子杆炒香乾的做法]( "蒿子杆炒香乾怎麼做-蒿子杆炒香乾的做法")
- 食材明細主料茼蒿杆（80克）香乾（100克）花生油（3克）輔料紅椒圈（小許）食鹽（小許）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌，只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈。5、熱鍋冷油。6、油熱倒入所有食材，大火翻炒，放食鹽。...
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![爆炒茼蒿怎麼做-爆炒茼蒿的做法]( "爆炒茼蒿怎麼做-爆炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、大蒜和紅辣椒改刀備用，放入適量花椒。3、茼蒿改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱，放入蒜辣椒和花椒爆香。5、依次放入茼蒿莖和葉子...
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![美味的豆泡蒿子稈如何做簡單又好吃]( "美味的豆泡蒿子稈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘豆泡蒿子稈的主要食材是蒿子稈，又稱為茼蒿，蒿子稈具有調胃健脾、降壓補腦等效用。而豆泡蒿子稈把蒿子稈與豆泡一同煸炒，提高了對維生素A的吸收，其營養價值非常高。此菜餚的味道清奇獨特，蒿子稈的清新味道可以...
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![蒿子杆炒蟶子怎麼做-蒿子杆炒蟶子的做法]( "蒿子杆炒蟶子怎麼做-蒿子杆炒蟶子的做法")
- 食材明細主料茼蒿杆（160g）蟶子肉（130g）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）蒜末（適量）調料一品鮮醬油（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒿子杆炒蟶子的做法步驟1、吐過泥的蟶子開水入鍋，上下翻動一下，讓它受熱均勻。關火撈出。2、拔去外殼。3、茼蒿菜摘去嫩葉，只留杆。嫩葉可蒸食...
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![營養豆泡蒿子稈如何做簡單又好吃]( "營養豆泡蒿子稈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒿子稈從醫學上面講有很豐富的營養價值，蒿子稈中含有豐富的氨基酸、蛋白質及較高的鉀、鈉等礦物鹽，不僅可以調節水腫，更能夠調節體內的水液代謝。豆泡蒿子稈做法簡單，主要是以蒿子稈、豆泡為原料製作而成，味美...
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![蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法]( "蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法")
- “昨天下午，朋友送來一把蒿子稈，新拔的，特鮮嫩😍。天太熱，不能涮鍋，所以就來一個簡單粗暴的做法，蠔油淋蒿子稈💋💋💋。譁噻，真的巨好吃，可能蒿子稈太給力的原因吧😜。每夾起一條，綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉，有點螞蟻上樹的感覺😍😍😍超有食慾哦😂😂。”食材明細主料蒿子稈（300g）輔料...
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![蒜蓉蒿子稈怎麼做-蒜蓉蒿子稈的做法]( "蒜蓉蒿子稈怎麼做-蒜蓉蒿子稈的做法")
- “茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。保健功效：茼蒿質地柔嫩，維生素含量豐富，還含有鐵、鋅等微量元素，還含有，13種氨基酸，還含具有特殊氣味...
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![簡易雞絲蒿子稈如何做簡單又好吃]( "簡易雞絲蒿子稈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒿子稈：1000雞胸肉：200輔料油：15鹽：2姜：適量花雕酒：適量白胡椒：適量澱粉：適量水：500ml具體步驟1.這道菜需要的原料。2.漿好的肉絲。3.用大開的水汆燙。4.熱鍋涼油煸薑絲。5.放入汆燙好的雞絲。6.加入蒿子稈拌...
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味味甜
