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關於花樣年華怎麼做的餐飲百科

花樣年華怎麼做-花樣年華的做法
  • 花樣年華怎麼做-花樣年華的做法

  • “快到女人節了。祝福美食天下的親們,有花兒一樣的年華!冷盤菜看是簡單,其實也有複雜的烹飪過程。五花肉煮的時候要放很多佐料。李錦記滷汁料酒八角鹽等等。這樣做為冷盤吃不膩人。製作梅花都是需要細心操作的。用澄粉、澱粉、糖製作入口勁道香甜。”食材明細主料五花肉(500G...
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花樣饅頭的做法 過年自創花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 過年自創花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • “花樣饅頭:南瓜,麪粉。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料芝麻(適量)瓜子仁(適量)配料五香粉(適量)葱花(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟,搗碎。放涼,和麪粉和在一起。紫薯的方法也一樣。加酵母粉等面發。2、因為第一次...
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南瓜餡蒸餃的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜餡蒸餃 南瓜餡蒸餃怎麼做
  • 南瓜餡蒸餃的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜餡蒸餃 南瓜餡蒸餃怎麼做

  • “南瓜餡蒸餃,一咬一包湯,真好吃啊!”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜餡蒸餃的做法步驟1、原料如圖。2、適量開水倒入麪粉中,活制燙麪麪糰。3、和好的...
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茶葉蛋的做法 【茶葉蛋】滴花樣年華 茶葉蛋怎麼做
  • 茶葉蛋的做法 【茶葉蛋】滴花樣年華 茶葉蛋怎麼做

  • “生活要精緻茶葉蛋也要高大上同樣是煮茶葉蛋只要稍稍添加幾個步驟就能讓茶葉蛋盡享花樣年華讓日子過得充滿情趣。。。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料八角(3個)香葉(4片)桂皮(一小段)糖(4小勺)老抽(1大勺)生抽(1大勺)紅茶茶葉(一小把)鹽(適量)香菜葉(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶葉...
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南瓜捲餅的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜捲餅 南瓜捲餅怎麼做
  • 南瓜捲餅的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜捲餅 南瓜捲餅怎麼做

  • “提起做餅,家家户户都做過的吧。提起餅的種類,那可是林林總總。有燙麪餅,有發麪餅,有冷水餅。有的餅是做成糊狀,邊煎而成。有的餅是做成片狀,邊烙而成。具體多少種,真是數也數不清。以往,都是用白麪加熱水製作燙麪餅,捲上葱、醬,再夾上喜歡的蔬菜,每次都吃撐的不行,為了製作精品專欄...
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花樣年華如何做簡單又好吃-前世今生
  • 花樣年華如何做簡單又好吃-前世今生

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小西紅柿(聖女果):適量輔料玫瑰花瓣:適量玫瑰花茶:適量蜂蜜:適量橘子皮:適量具體步驟1.花瓣洗乾淨2.小西紅柿洗乾淨,不要去蒂。3.燒開水,撒一些玫瑰花瓣進去。4.水開後,保持小火。放入小西紅柿,燙一下小西紅柿就...
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南瓜釀雞蛋的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜釀雞蛋 南瓜釀雞蛋怎麼做
  • 南瓜釀雞蛋的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜釀雞蛋 南瓜釀雞蛋怎麼做

  • “雞蛋營養豐富,但是蛋黃膽固醇較高,不可多食。將南瓜嵌入蛋清可是不錯的選擇哦!”食材明細主料雞蛋(適量)南瓜(適量)輔料芝麻(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜釀雞蛋的做法步驟1、原材料見圖。2、南瓜蒸熟搗成泥,加一點點鹽拌勻。3、雞蛋煮熟對半切...
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南瓜編花面包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜編花面包 南瓜編花面包怎麼做
  • 南瓜編花面包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜編花面包 南瓜編花面包怎麼做

  • “因為選定了南瓜做菜單的專欄,就搜索了一下南瓜的各種做法,恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包,很漂亮,正好以前都沒有做過,何不嘗試一下呢?”食材明細主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)輔料酵母(4g)牛奶(100ml)雞蛋(37g)南瓜泥(75g)色拉油(30g)配料鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南...
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豆蔻年華怎麼做-豆蔻年華的做法
  • 豆蔻年華怎麼做-豆蔻年華的做法

  • “就是五花肉炒土豆片”食材明細主料土豆(2個)五花肉(200g)輔料紅辣椒(半顆)八角(一顆)蒜苗(一顆)生抽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆蔻年華的做法步驟1、五花肉買回來洗淨切成薄片2、土豆去皮切片厚度適中放入清水中浸泡2至5分鐘後撈出3、紅辣椒蒜苗切好裝盤備用4、食...
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南瓜花生刺蝟包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜花生紅糖刺蝟包 南瓜花生刺蝟包怎麼做
南瓜雙米粥的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜雙米粥 南瓜雙米粥怎麼做
  • 南瓜雙米粥的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜雙米粥 南瓜雙米粥怎麼做

  • “小米富含B族維生素,有健胃,開胃養胃之效,小米粥營養之豐富,竟有“代蔘湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜,促進潰瘍的癒合,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,以助消化。”食材明細主料南瓜(適量)小米(適量)糯米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜雙米粥的做法步驟1、原材料...
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像花兒一樣的年夜飯的做法 年夜飯之 --- 幸福像花兒一樣 像花兒一樣的年夜飯怎麼做
黑豆枸杞花環面包的做法 豆渣的花樣年華——黑豆枸杞花環面包 黑豆枸杞花環面包怎麼做
雜糧飯糰 雜糧飯糰怎麼做-雜糧飯糰的做法 米飯的花樣年華——
  • 雜糧飯糰 雜糧飯糰怎麼做-雜糧飯糰的做法 米飯的花樣年華——

  • “米飯是我們天天都需要的補給,是維持我們身體營養和力量不可缺少的重要源泉。張曼玉之於梁朝偉,是美好的身材和妖嬈的風情,而,米飯之於我們,是離不開又平淡如白開水般的食物。其實可有想過,米飯,也是有生命,有靈性的,只要給它1分美麗的機會,它就能為你綻放10分的精彩。來,跟我一起...
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金華小年吃什麼
  • 金華小年吃什麼

  • 豬肉、雞肉、鴨肉、年糕、肉、茶葉蛋、魚肉、炒玉米、蕎麪等。年糕是用糯米制作而成的美食,吃法多樣,可以蒸熟後直接吃,也可以油炸食用或是炒着吃。做好的年糕可以配着白糖、蜂蜜、紅糖一起吃,味道會更好。炒玉米是用玉米和麥芽糖製作而成的美食,入口香酥,甜脆十足。...
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荔浦芋頭的花樣年華如何做簡單又好吃
  • 荔浦芋頭的花樣年華如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荔浦芋頭一個(約:800g牛奶約:100ml甜米酒約:150g胡椒粉:適量雞粉:適量番茄醬:適量桂花:適量食用油:適量輔料具體步驟1.將芋頭洗淨去皮,把邊緣切成薄片,中心留取約5釐米左右的立方體。2.邊緣部分切成薄片,利用電飯鍋...
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菊花小饅頭的做法 花樣年華——菊花小饅頭 菊花小饅頭怎麼做
  • 菊花小饅頭的做法 花樣年華——菊花小饅頭 菊花小饅頭怎麼做

  • “從小就喜歡菊花,也喜愛種花。小時候,我就纏着爸爸從地裏拉土給我建一個花園。那個花園很簡單,就是用磚頭和樹枝砌起來,最後還裝了一扇用樹枝製成的小門,但我無比喜歡!花園裏我種過菊花,牡丹,桃紅,薄荷,還有一些叫不上名字的花花草草。看着綠意盎然的花園,看着自已用心澆灌的生機勃...
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藍莓芋頭的做法 芋頭的花樣年華——藍莓芋頭 藍莓芋頭怎麼做
  • 藍莓芋頭的做法 芋頭的花樣年華——藍莓芋頭 藍莓芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料藍莓醬(適量)配料煉乳(適量)砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芋頭的做法步驟1、將芋頭洗淨,放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到芋頭變軟。2、待芋頭蒸熟後放涼,撕去表皮。3、將去了皮的芋頭用勺子壓成細膩的泥。4、芋頭用勺子壓成...
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花樣蜜糕的做法 花樣蜜糕(年糕版) 花樣蜜糕怎麼做
  • 花樣蜜糕的做法 花樣蜜糕(年糕版) 花樣蜜糕怎麼做

  • “關於春節年糕的來歷,有一個很古老的傳説。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林裏,餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱“高氏族...
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紅豆花生卷麪包的做法 豆渣的花樣年華——紅豆花生紅薯卷麪包 紅豆花生卷麪包怎麼做
  • 紅豆花生卷麪包的做法 豆渣的花樣年華——紅豆花生紅薯卷麪包 紅豆花生卷麪包怎麼做

  • “這題目實在有點長哈,昨天用紅豆花生黃豆打了豆漿,依照慣例,豆渣繼續用來做麪包,剛好紅薯、紫薯都有,就把它們捲進去,來個健康美味十足的麪包卷。”食材明細主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)鹽(4克)蛋液(40克)酵母(4克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花生卷麪包的做...
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南瓜手擀麪的做法 南瓜的花樣年華——南瓜手擀麪 南瓜手擀麪怎麼做
  • 南瓜手擀麪的做法 南瓜的花樣年華——南瓜手擀麪 南瓜手擀麪怎麼做

  • “很喜歡吃手擀麪,因為它的筋道、彈牙,QQ的吃的很舒服過癮。吃慣了普通的手擀麪,給它加點顏色是不是更能勾起食慾呢?比如可以做成綠色的——用菠菜汁和麪,可以做成黃色的——用胡蘿蔔汁或南瓜泥和麪、抑或可以做成那種夢幻的粉粉的——用紫莧菜汁和麪,總之你喜歡什麼顏色就做成...
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麪粉的華麗變身花樣饅頭的做法 麪粉的華麗變身 麪粉的華麗變身花樣饅頭怎麼做
  • 麪粉的華麗變身花樣饅頭的做法 麪粉的華麗變身 麪粉的華麗變身花樣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(600g)南瓜(200g)輔料酵母粉(5g)黑豆(一把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麪粉和成黃色麪糰,白色麪糰直接加水和麪2、發酵好的麪糰柔十分鐘充分排氣,取一小塊擀成圓形,再摺疊,用剪刀剪岀魚尾形狀,整理好形狀後用...
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南瓜蛋撻的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜蛋撻 南瓜蛋撻怎麼做
  • 南瓜蛋撻的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜蛋撻 南瓜蛋撻怎麼做

  • “很喜歡吃蛋撻,皮的香酥,餡的香嫩,那個感覺你懂的!今天特意在內餡裏放了南瓜丁,吃在嘴裏時就想:怎麼可以這麼香呢?”食材明細主料飛餅(適量)南瓜(適量)輔料淡奶油(適量)牛奶(適量)糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蛋撻的做法步驟1、原材料如圖。2、將南瓜切小丁蒸熟...
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春季美食	如何做簡單又好吃-蔬菜卷的花樣年華
  • 春季美食 如何做簡單又好吃-蔬菜卷的花樣年華

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:適量胡蘿蔔:適量輔料豬肉糜:適量薑末:少許洋葱:少許甜辣醬:適量生抽:少許鹽:少許具體步驟1.蘸食蔬菜卷的炸醬製作:1將洋葱切成小丁,生薑切成細末。2、鍋燒熱,放入少許油,倒入洋葱丁和薑末,煸炒出香味,至洋葱成透...
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芒果蛋糕的做法 花樣年華---芒果蛋糕 芒果蛋糕怎麼做
  • 芒果蛋糕的做法 花樣年華---芒果蛋糕 芒果蛋糕怎麼做

  • “朋友和我的生日相近,每年都約在一起慶生,做蛋糕的任務理所當然由我來做啦,早早買了芒果,放幾天熟得剛剛好,晚上烤好蛋糕,第二天做才不會忙亂。做這蛋糕不需要滿模,8分就好,芒果貼起來剛好。”食材明細蛋糕體蛋白(4個(55克左右的雞蛋))白糖(50g)檸檬汁(1/4茶匙)蛋黃(4個)低粉(70g)糖(20g)玉...
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