當前位置:味味甜 >

關於萵筍燒雞的最正宗做法的餐飲百科

萵筍燒雞怎麼做-萵筍燒雞的做法
  • 萵筍燒雞怎麼做-萵筍燒雞的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)雞肉(適量)輔料青椒(適量)配料八角(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍燒雞的做法步驟1、1.將雞肉用熱水去除血水;2、2.萵筍切成滾刀,青椒切小塊,老薑切片,剝好大蒜;3、3.鍋中放油,花椒,爆香花椒後,再放入老薑,雞肉翻炒,待雞肉變色後,加入大蒜,料酒,老抽,...
  • 7372
萵筍燒雞肉怎麼做-萵筍燒雞肉的做法
  • 萵筍燒雞肉怎麼做-萵筍燒雞肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)雞肉(適量)洋葱(半個)胡蘿蔔(幾片)紅椒(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料啤酒(適量)老乾媽辣椒醬(少許)調料玉米油(9毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍燒雞肉的做法步驟1、萵筍去皮切成片,葱薑蒜,洋葱切塊,胡蘿蔔去皮切片,雞肉切塊洗乾淨入鍋煮一分鐘,用開水...
  • 15167
萵筍燒雞翅怎麼做-萵筍燒雞翅的做法
  • 萵筍燒雞翅怎麼做-萵筍燒雞翅的做法

  • “女兒喜歡啃雞翅膀但又吃不太來辣的所以就弄了個清淡的一樣的好吃下飯”食材明細主料萵筍(2根)輔料雞翅膀(400g)配料花椒(適量)八角(適量)山奈(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍燒雞翅的做法步驟1、準備萵筍和雞翅,雞翅中加適量鹽巴和料酒碼味2、準備生薑和花椒、八角、...
  • 12539
萵筍燒肉怎麼做-萵筍燒肉的做法
  • 萵筍燒肉怎麼做-萵筍燒肉的做法

  • “萵筍燒肉,萵筍清香濃郁,融合了肉的湯汁,味道棒棒的!”食材明細主料萵筍(適量)前腿肉(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍燒肉的做法步驟1、備好食材:前腿肉洗淨切成塊備用,薑片備好。2、萵筍去皮洗淨切成滾刀塊備用。3、前...
  • 6767
海米燒萵筍怎麼做-海米燒萵筍的做法
  • 海米燒萵筍怎麼做-海米燒萵筍的做法

  • “青脆爽口,味道鮮美。”食材明細主料萵筍(300g)輔料海米(適量)調料鹽(少許)料酒(少許)白糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米燒萵筍的做法步驟1、將海米用温水清洗乾淨,放少許料酒,加適量温水浸泡一會兒。2、萵筍去皮,切成菱形片。3、鍋中加水燒開,放少許油和鹽。4、...
  • 11851
可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
  • 15406
竹筍燒雞火鍋那裏最正宗哪裏可以加盟?
  • 竹筍燒雞火鍋那裏最正宗哪裏可以加盟?

  • 餐飲提問:竹筍燒雞火鍋那裏最正宗哪裏可以加盟?楊小樣9回答:加盟的話建議你可以去官網瞭解一下,不過火鍋加盟的話建議你可以選擇一些比較有特色的老成都主題火鍋,不僅更加有老成都特色,味道麻辣,更加受食客的喜愛喲。zzj77回答:對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經...
  • 13949
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
黃燜雞哪裏的最正宗
  • 黃燜雞哪裏的最正宗

  • 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
  • 4856
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
萵筍燒雞腿怎麼做-萵筍燒雞腿的做法
  • 萵筍燒雞腿怎麼做-萵筍燒雞腿的做法

  • “小妞兒幼兒園開學了,中午不在圓裏吃飯,搞得媽媽每天都早早的做午飯,因為人家從園裏一回家就叫着餓,常常是人還沒有進門兒,喊餓的聲音先進門兒。小孩子活動量比較大,胃比較小,容易餓也是正常的,當媽媽的,咱把準備工作做好就成了,進門都有吃的這是最理想的了。可是媽媽也不是專職做...
  • 25105
萵筍紅燒肉怎麼做-萵筍紅燒肉的做法
  • 萵筍紅燒肉怎麼做-萵筍紅燒肉的做法

  • ““肉菜”季節萵筍配上紅燒肉,香而不膩。家常下飯菜!”食材明細主料熟肉(適量)萵筍(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)花椒(適量)純淨水(適量)白糖(適量)老抽(適量)原味(口味)未知(難度)萵筍紅燒肉的做法步驟1、自家種的萵筍。2、萵筍削皮,洗淨。3、切塊。4、煮熟的肉,切塊。5、鍋中...
  • 8135
哪種火雞面最正宗
  • 哪種火雞面最正宗

  • 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
  • 20116
最正宗燒雞的做法就在這裏
  • 最正宗燒雞的做法就在這裏

  • 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
  • 17596
各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
  • 12986
萵筍燒雞塊怎麼做-萵筍燒雞塊的做法
  • 萵筍燒雞塊怎麼做-萵筍燒雞塊的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料萵筍(適量)青紅椒(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)蒜子(適量)葱(適量)白糖(適量)老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍燒雞塊的做法步驟1、土雞宰殺後洗淨,半隻量2、將雞肉剁成大塊,鍋燒開水將雞肉快焯水,去除雜質、血末3、萵筍...
  • 14857
醬燒萵筍怎麼做-醬燒萵筍的做法
  • 醬燒萵筍怎麼做-醬燒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料幹辣椒(一個)蒜(兩瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒萵筍的做法步驟1、萵筍切片備用。2、蒜,辣椒切好備用,鍋中放油炒出香味。3、把切好的萵筍放入鍋中煸炒。4、放入少許鹽,醬油,煸炒大約五分鐘,即可出鍋!小竅門春天的萵筍很嫩,原味更...
  • 19411
正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法
  • 正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
  • 31588
缽缽雞哪裏的最正宗
  • 缽缽雞哪裏的最正宗

  • 樂山。缽缽雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。缽缽雞是用瓷器盛上麻辣為主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
  • 5640
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做
  • 雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做

  • “因為東北冬天寒冷,所以東北人對燉菜情有獨鍾。一是省事亂七八糟燉一鍋;二是吃的實在,符合東北人豪爽的性格;三是湯湯水水的又吃的渾身熱乎乎的。特別是小時候在農村的時候,因為冬天天氣太冷了,炒菜炒好沒一會就會涼,燉菜則要好的多,湯湯水水的沒那麼快涼。所以大部分菜都是可以...
  • 6323
木耳燒萵筍的做法 養生菜——木耳燒萵筍 木耳燒萵筍怎麼做
  • 木耳燒萵筍的做法 養生菜——木耳燒萵筍 木耳燒萵筍怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨2、改刀切片3、木耳提前泡發洗淨,揪成小塊備用4、辣椒和葱切絲5、熱鍋涼油下葱絲6、再下辣椒絲7、爆香後倒入木耳翻炒8、蹦勁過後...
  • 24283
萵筍胡蘿蔔燒雞怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒雞的做法
  • 萵筍胡蘿蔔燒雞怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(650g)萵筍(1顆)胡蘿蔔(1顆)輔料薑絲(適量)十三香(1勺)白胡椒粉(半勺)食鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)玉米澱粉(1勺)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔燒雞的做法步驟1、雞肉剁塊,洗淨。2、炒鍋燒熱不放油,將雞塊放入翻炒。3、待雞肉炒出水。4、放入一勺料酒去腥。5、將...
  • 16752
牛腩燒萵筍怎麼做-牛腩燒萵筍的做法
  • 牛腩燒萵筍怎麼做-牛腩燒萵筍的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)萵筍(三根)八角(兩個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩燒萵筍的做法步驟1、牛腩切塊入鍋煮一遍撈出來。2、清洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩,加入八角,老乾媽辣椒...
  • 30310
燒雞公的正宗做法
  • 燒雞公的正宗做法

  • 作為我們日常經常食用的菜品的一種,雞肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而雞肉做成的川菜中的燒雞公更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的燒雞公之外,我們還可以自己在家制作哦。一、燒雞公的來歷燒雞公是四川省及重慶市一帶的...
  • 22401
專題