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關於雞肉可樂餅的餐飲百科

雞肉可樂餅怎麼做-雞肉可樂餅的做法
  • 雞肉可樂餅怎麼做-雞肉可樂餅的做法

  • “可樂餅不是可樂做的,而是從法語中的croquette音譯過來的。這種炸的金黃香脆的小餅,憑藉着土豆泥的無敵香氣,無論大朋友還是小朋友都無法抗拒他的誘惑,洋葱,土豆,雞肉,玉米,豌豆,一個比一個誘人!小朋友食用時與番茄醬可是最佳搭檔哦!”食材明細主料雞胸肉(100g)土豆(200g)洋葱(60g)玉米什...
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可樂餅的做法 一日之計在於晨之可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 一日之計在於晨之可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “一日之計在於晨,吃一頓豐盛的早餐一天都過的很精神。平時工作很忙,沒有時間照顧家裏,週末起大早,為家人做一頓可口的早餐,是我一直一來的堅持。”食材明細主料土豆(一隻(大))糯米粉(適量)輔料牛奶(少量)培根(2片)配料鹽(1小勺)黑胡椒(少許)植物油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂...
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雞肉可樂餅如何做簡單又好吃
  • 雞肉可樂餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:100洋葱:80土豆:250玉米粒:50輔料黃油:適量麪粉:適量糖:少許蛋液:適量胡椒粉:少許鹽:1/4小勺麪包屑:適量具體步驟1.土豆洗淨去皮。2.雞胸肉洗淨剁碎3.洋葱切碎4.土豆蒸熟搗成泥,燒熱鍋加入黃油。5.小火待黃油...
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可樂餅的做法 酒餚彩菜——可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 酒餚彩菜——可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅是在日本很受歡迎的小吃,其地位與章魚丸、銅鑼燒相當。其實這小吃的製作材料與可樂並無關係,只是因為吃這個餅時最適合的飲料就是可樂,因此得名“可樂餅”。喜歡吃土豆泥,薯條的人一定會喜歡的。”食材明細主料土豆(適量)洋葱(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)麪包糠(適...
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可樂餅為什麼叫可樂餅
  • 可樂餅為什麼叫可樂餅

  • 因為日本的音標發音跟我國的可樂非常像。可樂餅是日本的一種小吃,這種小吃不是因為製作的時候加入了可樂被稱作是可樂餅,而是因為日本的發音跟可樂比較像,所以就有了這個名字。可樂餅製作的時候需要馬鈴薯,但是要注意不能夠用發芽的紅薯製作。...
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蟹肉白醬可樂餅怎麼做-蟹肉白醬可樂餅的做法
  • 蟹肉白醬可樂餅怎麼做-蟹肉白醬可樂餅的做法

  • 食材明細主料蟹肉(200g)牛奶(400ml)麪粉(2勺)黃油(40g)乾燥月桂葉(1枚)蛋(1個)麪包糠(適量)輔料萵苣(適量)西芹(適量)塔塔醬(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)西紅柿罐頭(1罐)高湯(100ml)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉白醬可樂餅的做法步驟1、黃油入鍋。2、加入麪粉,炒出香味。3、牛奶在微波爐中...
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蝦肉奶醬可樂餅怎麼做-蝦肉奶醬可樂餅的做法
  • 蝦肉奶醬可樂餅怎麼做-蝦肉奶醬可樂餅的做法

  • “可樂餅,就是一種用土豆泥或者白醬加入肉末或者蝦肉、蟹柳為內陷,外面沾滿蛋液和麪包糠後炸制而成的一種小吃類菜品,名字嘛,來自日文發音的音譯,當然也可以直接取字面意思,就是奶醬炸蝦餅啦!”食材明細主料大蝦(10只)輔料牛奶(1袋(250g))麪粉(小半碗(30g))雞蛋(2個)麪包糠(1碗)配料食鹽(適量)胡...
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可樂餅的做法 可樂餅(少油烤箱版) 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 可樂餅(少油烤箱版) 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅外脆裏嫩的口感不錯,一般用來炸,但是在追求健康的人們中油炸的食品一般都會被拒之門外,所以今天用烤箱來做這道菜,用到很少的油,也是外脆裏嫩,當然和直接炸的還是有一定差別的,但勝在健康嘛。還有這可樂餅裏真沒可樂,就像老婆餅裏沒老婆一樣一樣的~~~~~別問我為什麼!”食...
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可樂雞腿蓋澆飯 可樂雞腿怎麼做-可樂雞腿的做法 可樂雞腿
  • 可樂雞腿蓋澆飯 可樂雞腿怎麼做-可樂雞腿的做法 可樂雞腿

  • “我不是很喜歡喝碳酸飲料,家裏有一聽可樂,被我偷偷藏到書櫃裏了,瞅着機會做點什麼菜。好像可樂雞翅這個菜名聽得比較多,可是,我總覺得雞翅肉很少,吃起來很不爽,《孤獨的美食家》裏有句台詞“男人嘛,就要大塊吃肉”,所以,吃雞翅吧,不如吃雞腿。於是,就有了昨天的可樂雞腿。別説,不愧是...
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可樂餅的做法 日式可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 日式可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “日本人人都愛的美食“可樂餅”,雖然也和章魚燒一樣受歡迎,但是卻與章魚燒有一個很大的區別;可樂餅並不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。可樂餅據説是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來,因為吃這個餅,最合適的飲料就是可樂,因此得名。”食材明細主料馬玲薯(2粒)輔料洋葱(半粒)...
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可樂餅的做法 改良版——可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 改良版——可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後備受鍾愛的美食。可樂餅原本的做法是,在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麪包粉,並且用油炸。我稍微改良了一下,用油煎...
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家庭可樂雞翅-可樂雞翅
  • 家庭可樂雞翅-可樂雞翅

  • “家庭自制可樂雞翅,做法簡單,簡單的食材,最樸素的烹飪方式。”食材明細主料雞翅(十個)可樂(一小瓶)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)醬香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭可樂雞翅的做法步驟1、準備雞翅,洗淨。2、將雞翅該花刀。3、冷水放入鍋中,去除血末。撈出。4、鍋裏少許油,加入雞...
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可樂雞翅的做法 有可樂的可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 有可樂的可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • “雖然可樂餅裏沒有可樂,但可樂雞翅必須有,可樂雞翅做法簡單、味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑,是一道可以讓廚房小白也大展身手的家常菜,製作原料應使用雞中翅為佳。”食材明細主料雞中翅(8個)可樂(1罐)輔料姜(1個)熟白芝麻(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)黑胡椒(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時...
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烤箱版雞肉可樂餅怎麼做-烤箱版雞肉可樂餅的做法
  • 烤箱版雞肉可樂餅怎麼做-烤箱版雞肉可樂餅的做法

  • “比較不喜歡做油炸的東西,也很少吃。這個可樂餅是用烤箱烤的,一樣很香呢~”食材明細主料土豆(1個)雞胸肉(1塊)白洋葱(1個)輔料鹽(適量)油(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)白糖(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版雞肉可樂餅的做法步驟1、主料;土豆、雞胸肉、洋葱...
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可樂餅的做法 百變土豆——可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 百變土豆——可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅即日式炸丸子、炸肉餅。可樂餅的名字取自法語中的croquette,因日語發音コロッケ與漢語“可樂”的發音相近而被多個日劇字幕組戲稱“可樂餅”,從而流傳開來。原屬於西洋油炸食品的一種。將肉或魚貝類同蔬菜等,摻入芡料做成小塊形或小圓形等,然後沾上面包粉入鍋油炸。...
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可樂餅怎麼做-可樂餅的做法
  • 可樂餅怎麼做-可樂餅的做法

  • “土豆的所有制品我都很喜歡,百吃不厭。這個可樂餅不油炸更健康”食材明細主料土豆(2個)火腿片(3片)洋葱(半個)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)調料黑胡椒粉(適量)食鹽(一小勺,)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、把土豆去皮切片。3、把洋葱和火...
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可樂餅的做法 如何做croquette可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 如何做croquette可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “法國人就叫它炸肉丸子,樸素得很,一點也不浪漫,是日本人將其發揚光大了,據説在日本和章魚小丸子一樣受歡迎。雖説叫可樂餅,不過和可樂倒沒什麼關係,這只是根據它的日文發音音譯過來的名字。很好吃噢,╮(╯▽╰)╭哎,又是個油炸食品,我都不好意思提營養學了,不過實在是香,家裏宴客時...
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咖喱牛肉可樂餅怎麼做-咖喱牛肉可樂餅的做法
  • 咖喱牛肉可樂餅怎麼做-咖喱牛肉可樂餅的做法

  • “可樂餅的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後備受鍾愛的美食。可樂餅據説是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是,在奶油和麪粉製成的醬中加入碎...
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自制可樂雞翅-可樂雞翅
  • 自制可樂雞翅-可樂雞翅

  • “簡單自制可樂雞翅”食材明細主料雞翅(9塊)輔料醬油(1勺)糖(1勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制可樂雞翅的做法步驟1、用牙籤戳雞翅每個地方醃製好入味,所有佐料放入醃製3分鐘2、然後倒入油熱至八成熱,放入醃製好的雞翅炸3、炸成這樣,然後倒可樂4、倒入可樂淹沒雞翅...
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鮮蝦可樂餅的做法 鮮蝦可樂餅 鮮蝦可樂餅怎麼做
  • 鮮蝦可樂餅的做法 鮮蝦可樂餅 鮮蝦可樂餅怎麼做

  • ““可樂餅”據説是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是,在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麪包粉,並且用油炸。而我今天做的這道菜,而是...
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可樂雞翅的做法 【可樂雞翅】 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 【可樂雞翅】 可樂雞翅怎麼做

  • “可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜歡。”食材明細主料雞翅(適量)可口可樂(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)八角(適量)植物油(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂雞...
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蟹肉土豆可樂餅怎麼做-蟹肉土豆可樂餅的做法
  • 蟹肉土豆可樂餅怎麼做-蟹肉土豆可樂餅的做法

  • “可樂餅裏沒有可樂,是長大後才意識到的事,得名於法語中“croquette”的音譯,屬於地地道道的舶來品,卻在日本人民手中發揚光大。喵喵算是個重度土豆控,但凡是土豆製品就沒有不能接受的,何況是外酥內糯、出鍋趁熱的油炸食品呢!可樂餅賽高!”食材明細主料閩正蟹腳肉(150克)土豆(150ml)...
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雞胸肉可樂餅怎麼做-雞胸肉可樂餅的做法
  • 雞胸肉可樂餅怎麼做-雞胸肉可樂餅的做法

  • “可樂餅據説是在16世紀從法國傳入日本,逐漸被日本人民接受併成為鍾愛的美食。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅,在中國就叫可樂餅了^^”食材明細主料土豆(適量)雞胸肉(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)番茄...
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可樂雞翅的做法 忽悠版可樂雞翅/雞肉 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 忽悠版可樂雞翅/雞肉 可樂雞翅怎麼做

  • “用紅糖代替可樂,更適合小朋友吃。”食材明細主料雞翅(500g)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)紅糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞肉與姜、葱白一起,冷水入鍋煮至浮沫出來,撇掉浮沫,再煮五分鐘。2、熱鍋,放少許油,將雞肉煎至兩面金黃,儘量把雞油煎出來,雞皮煎...
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可樂雞尖的做法 百事可樂,永遠快樂--可樂雞尖 可樂雞尖怎麼做
  • 可樂雞尖的做法 百事可樂,永遠快樂--可樂雞尖 可樂雞尖怎麼做

  • 食材明細主料雞尖(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)配料稻米油(適量)料酒(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)冰糖(適量)可樂(適量)蔬之鮮(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞尖的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將雞尖用水沖洗乾淨,放到熱水中加幾片姜焯一下。4、然後盛出,過一下...
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