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關於蒜泥鹿耳韭的家常做法的餐飲百科

蒜泥鹿耳韭的做法 春季時令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎麼做
  • 蒜泥鹿耳韭的做法 春季時令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎麼做

  • “當陽光與花香隨着春天的腳步瀰漫,鹿耳韭也調皮地在山野林間刷刷刷地探出頭來。老鄉們大清早地在山裏採摘,紮成把,在喧譁的菜市裏叫賣。於是在這個蔬果漸密而小菜稀罕的時節,鹿耳韭就成了餐桌上的寵兒。”食材明細主料鹿耳韭(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)清淡...
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家常蒜泥豬蹄的做法如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥豬蹄的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天給大家介紹一道比較經典的家常蒜泥豬蹄的做法。長期食用,有美容養生的功效。豬蹄有美容養顏的功效,含有大量的膠原蛋白,還富含各種維生素和其他礦物質。非常適合老人和小朋友食用。也是一道家庭聚餐必不...
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家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉
  • 家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉

  • “五花肉只要加工處理的好,不但是一道美食,而且對身體也是非常的有益的,像今天我和大家分享的蒜泥白肉,不但去了油脂,留住了蛋白質,營養好,口味就更好,吃一口就停不下,難怪每次老公喝酒點名都要這個菜,果然是會吃的人。”食材明細主料五花肉(300克)輔料萵筍(適量)沾醬辣椒油(2勺)熟白芝麻...
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蒜泥木耳菜怎麼做-蒜泥木耳菜的做法
  • 蒜泥木耳菜怎麼做-蒜泥木耳菜的做法

  • “天氣炎熱,做飯也儘量選擇營養清淡的快手菜”食材明細主料木耳菜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨2、蒜瓣拍扁切碎3、木耳菜葉子有點大,用刀切一下4、熱鍋涼油,放入蒜末煸香後,放入木耳菜大火翻炒5、加鹽調味...
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蒜泥烤韭菜怎麼做-蒜泥烤韭菜的做法
  • 蒜泥烤韭菜怎麼做-蒜泥烤韭菜的做法

  • “蒜香味十足。”食材明細主料韭菜(200g)輔料蒜泥(50g)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥烤韭菜的做法步驟1、韭菜去掉兩頭粗糙的和發黃的部分。2、洗淨以後只要帶根的那一半。3、放入空氣炸鍋炸3分鐘。4、翻一面再來3分鐘。5、放入用鹽和橄欖油拌勻...
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家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法
  • 家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法

  • 食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏,加適量鹽,要多一些,迅速蓋上蓋子,殺死泥鰍。2、直至不動,表面出現好多粘液。...
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家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法
  • 家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法

  • “一道特別爽口解膩下飯的小涼菜,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細條,到蒸鍋蒸十五分鐘3、蒸的過程中把大蒜搗成蒜泥加入...
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如何做簡單又好吃-家常蒜泥白肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常蒜泥白肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料鹽:適量具體步驟鍋中加入清水,放入葱姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。加入料酒大火煮開。然後關小火燜煮至五花肉熟透。撈出冷涼切薄片。取一個小碗加入醬油,香醋,生薑汁,白糖,鹽,辣椒油,香油,蒜末和少許涼...
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蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做
  • 蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做

  • “每次回老家,媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着,就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的,它們真的很笨,天太熱了,它們就不願意下蛋了,天太冷了,一樣不下蛋。上週末回家時,果真人家那笨雞又不下蛋了,老媽就又給兑換了一些笨鴨蛋,當然,天再冷冷,笨鴨子也不下蛋了。那我就...
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家常菜蒜泥木耳菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜泥木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳菜:500輔料鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下。2.過水沖洗後,瀝乾水分。3.蒜瓣切末。4.坐鍋熱油,倒入蒜泥煸香。5.倒入木耳菜。6.不要加水,慢慢的用鍋鏟小心的翻炒。7.翻...
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家常蒜泥黃瓜的做法如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥黃瓜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我學會的第一道菜就是蒜泥黃瓜了,以前家裏種了許多的黃瓜,媽媽就讓我自己來學着做蒜泥黃瓜,其實蒜泥黃瓜的做法也是非常簡單的,而且蒜泥黃瓜是我們最常吃的一道家常菜,蒜泥黃瓜真的是清爽可口非常的適合在炎熱...
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家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法
  • 家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法

  • “又到了新土豆上市的季節,兒子超愛吃土豆,做媽媽的也就想盡辦法做各種各樣的土豆大餐☺”食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆泥的做法步驟1、土豆煮熟去皮(煮熟之前的土豆忘記拍照片了☺)最好是黃壤土豆2、...
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蒜泥豬耳的做法 【蒜泥豬耳】 蒜泥豬耳怎麼做
  • 蒜泥豬耳的做法 【蒜泥豬耳】 蒜泥豬耳怎麼做

  • “今天做了2種不同口味的涼拌豬耳。不同的口感,不一樣的感覺”食材明細主料豬耳朵(1個)醬油(適量)芝麻(適量)味精(適量)青海椒(1個)紅海椒(1個)輔料油辣海椒(適量)蒜米(適量)香油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豬耳的做法步驟1、豬耳朵放冷水鍋裏煮25分鐘。我加了鹽,花...
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家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---
  • 家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---

  • “我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人,但一直以來,我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜,一是因為它本來就是真的簡單,沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃,我每次做飯都是最後炒了才上桌。今天之所以記錄這個日誌,是因為真的很喜歡木耳菜...
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豬油蒜泥生菜的做法 #家常菜#豬油蒜泥生菜 豬油蒜泥生菜怎麼做
  • 豬油蒜泥生菜的做法 #家常菜#豬油蒜泥生菜 豬油蒜泥生菜怎麼做

  • “用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜(1棵)豬油(1小塊)輔料大蒜(4瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗乾淨。3、撕成塊。4、大蒜剝皮洗淨拍破剁成末。5、熱鍋放入豬油。6、將豬油化開。7、放...
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家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法
  • 家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法

  • “我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家户户都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完成了。”食材明細主料韭菜(349克)麪粉(349克)雞蛋(2個)油(20...
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蒜泥豆角拌木耳怎麼做-蒜泥豆角拌木耳的做法
  • 蒜泥豆角拌木耳怎麼做-蒜泥豆角拌木耳的做法

  • “菜品酸辣爽口,清淡利口,鮮美入味!”食材明細主料豆角(500克)木耳(50克)蒜(30克)輔料辣椒油(5克)調料米醋(30克)醬油(15克)芝麻油(5克)鹽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豆角拌木耳的做法步驟1、木耳提前泡發好去掉根部淘洗乾淨備用。2、豆角切小段和木耳一起入開水鍋裏焯水斷...
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如何做簡單又好吃-家常蒜泥茄子的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常蒜泥茄子的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料茄子:適量輔料鹽:適量具體步驟茄子切薄片。蒸鍋中入水,水開後,將茄子放入,蒸15分鐘。調汁,碗中放入大蒜,香菜,葱(大蒜要用拍,把蒜汁拍出來),加自然鮮、生抽、老抽、香油、鹽、白糖、蠔油、雞汁。拌勻茄子蒸好後,把...
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蒜泥木耳怎麼做-蒜泥木耳的做法
  • 蒜泥木耳怎麼做-蒜泥木耳的做法

  • “一個人的習慣總是受很多因素的影響,有些是好習慣會受益終生,有些是壞習慣,需要用好多力氣才有可能改掉。愛吃蒜,這個不算是好也不算是壞的習慣我一直也沒有想要改變。每每春天到來,總是喜歡吃蒜苗,這是受我媽媽的影響,小時候,媽媽常説大蒜去百毒,春天來了要多吃些。那個時候家裏...
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大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法
  • 大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法

  • 食材明細主料鹿瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨,切兩半備用3、鍋內放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒,待肉片快熟時倒入料酒、...
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蒜泥黃瓜拌豬耳怎麼做-蒜泥黃瓜拌豬耳的做法
  • 蒜泥黃瓜拌豬耳怎麼做-蒜泥黃瓜拌豬耳的做法

  • 食材明細主料黃瓜(3根)滷豬耳(1個)輔料大蒜(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥黃瓜拌豬耳的做法步驟1、做這道菜的材料。2、黃瓜拍碎,切成塊狀。3、大蒜剁成碎末。4、拍碎的黃瓜塊加入適量的精鹽。5、把豬耳切成條狀。6、把切好的...
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蒜泥洋葱黃瓜木耳怎麼做-蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法
  • 蒜泥洋葱黃瓜木耳怎麼做-蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法

  • “夏日家常開胃爽口下酒菜。平時很喜歡吃木耳,因為無論涼拌、熱炒還是煲湯,都很簡單好吃。木耳還是天然的保健食品,有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,補血活血,鎮靜止痛等功效。黑木耳的膠質體具有很大有吸引力,它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來,排出體外。黑木耳中還...
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家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做
  • 家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做

  • “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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涼拌蒜泥木耳怎麼做-涼拌蒜泥木耳的做法
  • 涼拌蒜泥木耳怎麼做-涼拌蒜泥木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料香菜(少許)鹽(適量)蒜泥(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥木耳的做法步驟1、木耳提前用涼水浸泡,泡發的木耳用開水焯1分鐘撈出後用涼水沖涼瀝水2、大蒜搗成泥加少許涼白開水、鹽、香油調勻3、木耳加香菜、調好的蒜泥拌勻即可4、...
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家常蒜泥茄子的做法如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥茄子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想吃獨特的家常菜嗎?那就是試試蒜泥茄子吧!蒜泥茄子是一道十分美味可口,口感獨特,風味別具一格的家常菜。蒜泥茄子主要由茄子和蒜製作而成,茄子有很多功效,可以抗衰和抗輻射,還能保護心血管等等,所以浙大菜老少皆...
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