- “老妹的生日當天,上午陪爸媽去了古鎮遊玩,下午回家想到該做蛋糕了。本來是想用新鮮玫瑰花瓣做裝飾的,可是我實在太懶,懶得為當買幾朵花再上街,所以就用奶油畫畫啦!請無視我的蛋糕抹面,實在不好意思!獻醜啦!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(51g)色拉油(24g)鮮牛奶(24g)細砂糖(54g)輔料淡奶...
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- 食材明細主料小番茄(適量)大骨湯(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料黃瓜(適量)蘿蔔(適量)金針菇(適量)南瓜(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生窈窕火鍋的做法步驟1、熬好的大骨湯,撈出大骨,留取骨湯。2、將黃瓜且切成小敦。3、放上火腿丁4、用刀將小番茄切成金...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞:600公克烏骨雞腳:3只冬蟲夏草:2錢紅棗:10顆輔料米酒:適量具體步驟1.紅棗洗淨泡軟去核,烏骨雞洗淨剁塊,雞腳去爪並剁塊備用。2.將雞塊先用開水煮2~3分鐘,取出後用冷水沖洗去血水。3.將1500cc的水注入鍋中煮...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋清:200糖:90檸檬汁:2純牛奶:30黃油:60低粉:50輔料具體步驟1.先將配方中的蛋清,細砂糖和塔塔粉放入無油脂,無水的不鏽鋼盆中,啟用打蛋器先慢速開始攪拌至糖融化,然後換用快速。。關注微信公眾號【和烘焙竊竊私...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞:600公克烏骨雞腳:3只冬蟲夏草:2錢紅棗:10顆米酒:適量輔料具體步驟1.紅棗洗淨泡軟去核,烏骨雞洗淨剁塊,雞腳去爪並剁塊備用。2.將雞塊先用開水煮2~3分鐘,取出後用冷水沖洗去血水。3.將1500cc的水注入鍋中煮...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高湯:1000毫升鮮蝦:4尾魚板片:適量雞胸肉:50g洋葱半粒:適量鮮香菇數朵:適量紅蘿蔔半根:適量豌豆:適量玉米筍適量。雀巢美極雞精:2小匙雀巢雞湯塊:1塊。輔料具體步驟1.將鮮蝦洗淨,雞胸肉切片,紅蘿蔔切片,鮮香菇切十字備...
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- “分享一道簡單的小甜點,很多朋友喜歡吃甜品,但是苦於家裏沒有烤箱,如果不方便買一個,那可以試試做這款—藍莓杯,好看又健康。”食材明細主料舒芙蕾藍莓果醬(90g)馬斯卡彭芝士(20g)白糖(12g)檸檬皮(0.3g)淡奶油(150g(打發的))新鮮藍莓(適量)輔料巧克力蛋糕胚(9片)甜香(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普...
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- “銀耳木瓜雪燕都是養顏美容的,蔓越梅顧泌尿系統,女神們要常常來一碗啊。銀耳大家比較常吃,雪燕可能大部分的人沒有吃過,雪燕要浸泡比較久,所以前一天就要放到水裏面泡喔,還有不要小看雪燕個子小喔,它可是很會膨脹的,千萬不要一次泡太多啊⋯⋯”食材明細主料銀耳(半朵)雪燕(3-4克)輔...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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- 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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- “吃火鍋的時候大家都是買來含油非常多的湯底,涮的食物也多為肚、肥牛、肉丸等肉類,這樣的飲食非常高熱量,對於想要保持身材的MM來説就要望而卻步了。今天介紹的這款火鍋,是用大骨熬湯來煮新鮮的蔬菜,不用擔心高熱量的問題,味道也不遜色呢!”食材明細主料大骨(適量)油菜(適量)西紅柿...
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- “女兒生日,早早就問我要做什麼蛋糕給她。這幾天忙着做月餅,就做個最簡單的吧,反正我也不會裱花。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)糖(2.5大匙)輔料黃桃罐頭(1罐)黑莓(適量)裝飾彩糖粒(適量)食用色素(少許)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)女生日蛋糕的做法步驟1、8寸戚風...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料養樂多:適量草莓:適量輔料冰激凌:適量具體步驟1.把洗乾淨的草莓放到攪拌機裏2.攪成泥後加入養樂多,再用勺子攪拌均勻後就可以享用了,注意不要把養樂多到入攪拌機裏攪拌,這樣會破壞養樂多裏的益生菌.最後...
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- “漫長的冬季脂肪瘋狂的愛上我;肆無忌憚的瘋長!天氣一轉涼在家閒着的時候,能坐着我不站着;能躺着就不坐着。厚重的衣服掩蓋了身上的肉肉;穿上時尚的衣服每天還能自信滿滿的到處得瑟~春天的到來將我從夢幻之中拽回來。衣服越穿越少,才發現自己即將變成有礙視線的雷峯塔了。GODO...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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- “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裏。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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