![螺絲肉燜筍片怎麼做-螺絲肉燜筍片的做法]( "螺絲肉燜筍片怎麼做-螺絲肉燜筍片的做法")
- “螺螄，清熱、利水、明目、治黃疸，水腫、淋濁、消渴、痢疾、目赤翳障、痔瘡、腫毒。螺螄在柳州很常見，而且有很多做法，最為有名的就是螺螄粉了，雖然我沒吃過，但是一問到柳州有什麼特產時除了螺螄粉還是螺螄粉了！我們家還是比較喜歡這類貝類螺類的，這次搭上廣西的鮮筍，味道很好，我們...
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![五花肉燜筍絲怎麼做-五花肉燜筍絲的做法]( "五花肉燜筍絲怎麼做-五花肉燜筍絲的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）幹筍絲（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燜筍絲的做法步驟1、幹筍絲用温水泡半小時。2、然後再焯水。3、撈出來瀝水備用。4、準備:幹辣椒，蒜末，五花肉。5、熱鍋不放油，下五花肉中火煸炒。6...
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![家常瘦肉絲炒羊尾筍怎麼做-家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法]( "家常瘦肉絲炒羊尾筍怎麼做-家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法")
- 食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將羊尾筍撕開，放在案板上切成段，待用。7、燒鍋倒油燒熱...
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![新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做]( "新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做")
- “最近上市場看到新鮮的筍尖，就買了兩個，剛好一斤多一點點，回來剝開後才發現只剩兩小塊，哈哈！看書上説筍有多種功效，偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉（200克）輔料新筍尖（500克）紅椒（一個）青椒（一個）配料蠔油（一湯匙）鹽（半小勺）黑糊椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新筍炒牛肉...
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![炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做]( "炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做")
- 食材明細主料螺絲（適量）輔料葱花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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![燜豬腳筍片怎麼做-燜豬腳筍片的做法]( "燜豬腳筍片怎麼做-燜豬腳筍片的做法")
- 食材明細主料筍片（200克）輔料豬腳（500克）配料八角（適量）草果（適量）陳皮（適量）姜（適量）辣醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜豬腳筍片的做法步驟1、豬腳處理好，切大塊放入滾水鍋裏焯出血水，取出用冷水洗淨。2、筍片洗淨，在炒鍋裏烘乾備用。3、八角、陳皮、草果、辣醬4、鍋中放油先...
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![家常螺絲酸筍如何做簡單又好吃]( "家常螺絲酸筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這可是一道十分家常的菜，不僅如此它也是十分的開胃，很適合下飯的啊！一起只有廣西人比較喜歡吃田螺，但是隨着各地人口的流動，很多很多的人都喜歡上了吃田螺了。於是今天的這一道螺絲酸筍也是你不能錯過的了，味道...
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![螺絲椒炒筍乾怎麼做-螺絲椒炒筍乾的做法]( "螺絲椒炒筍乾怎麼做-螺絲椒炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（1把）螺絲椒（2個）肥五花（100g）輔料食用油（1匙）調料花椒八角（小許）葱姜（小許）食鹽（2g）生抽（10g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺絲椒炒筍乾的做法步驟1、螺絲椒洗淨改刀。2、豬肉切片。3、切葱姜。4、提前兩天泡發筍乾。5、放入高壓鍋。6、壓55分鐘。7、然後繼...
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![家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法]( "家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法")
- “週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）葱段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮，...
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![肉片燜春筍怎麼做-肉片燜春筍的做法]( "肉片燜春筍怎麼做-肉片燜春筍的做法")
- “春天來了，春筍是不容錯過的美味，有淡淡的香氣，營養價值極高，少量肉片燜筍，鮮美無比”食材明細主料春筍（800克）肉片（150克）輔料玉米澱粉（半勺）食用油（2勺）葱（1段）調料鹽（4克）醬油（3勺）甜麪醬（1勺）胡椒粉（0.5克）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片燜春筍的做法步驟1、食材準備好。2、春筍和葱...
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![肉絲燉筍的做法 【常德】肉絲燉筍 肉絲燉筍怎麼做]( "肉絲燉筍的做法 【常德】肉絲燉筍 肉絲燉筍怎麼做")
- “在南方這菜可能就用盤子裝着上桌吃了，但在湖南常德這菜炒好之後就是放到鍋仔裏面上桌的。湖南常德的缽子菜，就是將菜餚炒好，微留湯底，再入小鍋仔或是砂鍋仔之類的，再放在酒精爐上，一邊吃一邊加熱。這是常德一帶的特色吃法。”食材明細主料筍片（1000g）肉絲（300g）輔料桂皮（適量）細鹽（3...
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![家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法]( "家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法")
- “微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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![口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法]( "口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法")
- “口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病的作用。而且口蘑又屬於低熱量食物，可以防止發胖。口蘑與筍片、胡蘿蔔片搭配，更增加了膳食纖維及維生素的含量。這道菜鹹鮮適口，也是下飯的一道好菜。”食材明細主料口蘑（5朵）胡蘿蔔（...
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![家鄉竹筍燜肉怎麼做-家鄉竹筍燜肉的做法]( "家鄉竹筍燜肉怎麼做-家鄉竹筍燜肉的做法")
- “暑假回了家裏一趟，帶了一些家鄉竹筍回來，有剛從竹地裏切回來的新鮮竹筍，也有各種曬乾的竹筍。從小我就特別愛吃竹筍，是吃不膩的那種喜歡。所以，竹筍的做法也從小就學了好多。”食材明細主料竹筍尖（250克）腩肉（500克）輔料蒜頭（1只）薑片（兩片）鹽（適量）南乳（1塊）生抽（適量）白糖（1小勺子）鹹鮮（口...
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![萵筍蒜片牛肉絲怎麼做-萵筍蒜片牛肉絲的做法]( "萵筍蒜片牛肉絲怎麼做-萵筍蒜片牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）辣椒（適量）蒜片（適量）生抽（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）孜然粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）萵筍蒜片牛肉絲的做法步驟1、食材2、牛肉和萵筍切絲，蒜和薑切片，辣椒切絲3、牛肉里加蒜片，薑片，生抽4、放點孜然粉放鹽5、...
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![油燜春筍炒肉絲的做法 春天裏的必吃榜－油燜春筍炒肉絲 油燜春筍炒肉絲怎麼做]( "油燜春筍炒肉絲的做法 春天裏的必吃榜－油燜春筍炒肉絲 油燜春筍炒肉絲怎麼做")
- “春天的美好食物裏怎能少了春筍呢，這些筍子都是自己新鮮現挖的，非常非常的嫩，買點肉絲就是一道餐桌上不可或缺的時令菜。”食材明細主料春筍（2斤）肉絲（300g）輔料葱（適量）乾紅辣椒（三四顆）青椒（2個）姜（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜春筍炒肉絲的做法步驟1、筍子提前半天洗...
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![田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法]( "田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法")
- 食材明細主料田螺（兩斤半）輔料竹筍（2斤）鴨腳（一斤）調料油（適量）姜（適量）八角（三個）桂皮（一小塊）小米椒（3個）花椒（適量）米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）田螺鴨腳燜竹筍的做法步驟1、田螺叫老闆去尾巴，拿回來洗乾淨，放適量米酒焯水。2、焯水後沖洗乾淨（多洗幾次...
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![肉片炒萵筍蘿蔔絲怎麼做-肉片炒萵筍蘿蔔絲的做法]( "肉片炒萵筍蘿蔔絲怎麼做-肉片炒萵筍蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（300g）胡蘿蔔（100g）肉絲（100g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒萵筍蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切絲，洗淨備用2、鍋裏放油3、炒一下肉4、萵筍和胡蘿蔔入鍋翻炒5、加點水煮一會6、出鍋前調好味撒上葱花即可...
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![甜椒萵筍肉片的做法 家常菜甜椒萵筍肉片 甜椒萵筍肉片怎麼做]( "甜椒萵筍肉片的做法 家常菜甜椒萵筍肉片 甜椒萵筍肉片怎麼做")
- 食材明細主料肉（300克）輔料萵筍（300克）甜椒（300克）配料花椒（適量）鹽巴（適量）味精（適量）雞精（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜椒萵筍肉片的做法步驟1、把肉切成肉片，然後依次放入鹽巴，味精，雞精，姜，花椒，芡粉，提前把肉醃一下。然後把要用的蔬菜都切好，準備下鍋好用。如圖2、等油...
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![家常油燜筍-油燜筍]( "家常油燜筍-油燜筍")
- “春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候，每年到這個時間段都會燒油燜筍，大家抓緊時間嚐鮮吧！”食材明細主料竹筍（1000克）輔料葱花（1勺）蠔油（2勺）李錦記蒸魚豉油（1勺）水（50ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油燜筍的做法步驟1、將新鮮的竹筍洗淨，切塊2、將鍋燒熱，倒油，放入竹筍煸炒2...
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![油燜筍絲怎麼做-油燜筍絲的做法]( "油燜筍絲怎麼做-油燜筍絲的做法")
- “竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症;竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便祕，預防腸癌;竹筍具有...
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![家常意大利螺絲面怎麼做-家常意大利螺絲面的做法]( "家常意大利螺絲面怎麼做-家常意大利螺絲面的做法")
- 食材明細主料螺絲面（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常意大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔葱花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水炒出汁然後倒入豆角，加入調料，生抽，耗油，五香粉，白糖，鹽，番茄...
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![扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做]( "扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做")
- 食材明細主料寬扁豆（400g）豬裏脊肉（120g）輔料紅椒（1個）蒜（適量）配料料酒（適量）十三香（適量）玉米生粉（適量）鹽（適量）耗油（一湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖：扁豆擇去絲，洗乾淨。豬裏脊肉切片，用料酒、生粉、鹽、十三香醃製10分鐘2、洗淨的扁豆（如圖）切成...
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![家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法]( "家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法")
- “在做方法：1.將鴉片魚去鱗、內臟，然後洗淨備用；2.將洗淨的鴉片魚放在案板上，在魚身上剞上幾刀，深至魚骨即可（注意不要切斷了）【這樣做，可以使鴉片魚能快速成熟、入味】；3.將鍋中放入色拉油和豬大油（如果沒有豬大油，也可以放入肥肉，這樣做可以起到去除鴉片魚腥味）；然後再放入花椒、大料...
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![絲瓜炒肉片的做法 家常小菜——絲瓜炒肉片 絲瓜炒肉片怎麼做]( "絲瓜炒肉片的做法 家常小菜——絲瓜炒肉片 絲瓜炒肉片怎麼做")
- 食材明細主料絲瓜（兩根）瘦肉（100克）輔料小紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片備用。2、把切好的肉片放入小碗里加入醬油、澱粉、料酒醃製五分鐘...
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味味甜
