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關於快手快腳的餐飲百科

快手快腳雲朵早餐怎麼做-快手快腳雲朵早餐的做法
  • 快手快腳雲朵早餐怎麼做-快手快腳雲朵早餐的做法

  • “雲朵吐司新的一天來一份養眼的營養早餐,心情都是美美噠!白白的雲朵中承載着流心蛋黃,一口咬下去蛋黃在嘴裏流蕩,無法形容的滿足感......這樣一款簡簡單單的早餐,給你帶來一天的滿滿能量。”食材明細主料雞蛋(1只)吐司(1片)輔料細砂糖(4克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手快...
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快手菜怎麼做-快手菜的做法
  • 快手菜怎麼做-快手菜的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)千張(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜子(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜的做法步驟1、青椒洗淨切絲備用2、千張切條備用3、鍋裏放油燒熱,放入青椒和千張放鹽翻炒,翻炒5~6分鐘放入蒜子(蒜子切成薄片),翻炒2~3分鐘即可。...
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快手米線的做法 2分鐘快手米線 快手米線怎麼做
  • 快手米線的做法 2分鐘快手米線 快手米線怎麼做

  • “米線好吃,也很方便煮,兩分鐘就搞定啦。很方便雞蛋打散,開始煎蛋。”食材明細主料米線(一份)輔料雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料鮮雞汁(一勺)醬油(一勺)食用油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手米線的做法步驟1、米線下冷水煮開。燜兩分鐘。2、調醬汁。一勺生抽,一勺鮮雞,只加一勺...
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快手蝦怎麼做-快手蝦的做法
  • 快手蝦怎麼做-快手蝦的做法

  • “蝦是我家大魚的最愛,開邊蒸,跟這樣快手炒的是最喜歡的做法,做起來也簡單!味道還是不錯的哦!😎”食材明細主料蝦(一盤)輔料大蒜(幾瓣)姜(1塊)醬油(1大勺)蠔油(1勺)米酒(1勺)白糖(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手蝦的做法步驟1、蝦挑蝦線,洗淨,葱姜用刀拍碎。2、熱鍋倒油,比...
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快手面怎麼做-快手面的做法
  • 快手面怎麼做-快手面的做法

  • 食材明細主料麪餅(一塊)輔料葱(適量)火腿腸(一根)番茄(一個)雞蛋(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)米醋(適量)油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手面的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油倒入葱花炒香,加入番茄,火腿翻炒均勻,加入適量水大火燒開。3、加入麪餅煮2分鐘。4、加入...
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快手紅燒肉的做法 家庭快手紅燒肉 快手紅燒肉怎麼做
  • 快手紅燒肉的做法 家庭快手紅燒肉 快手紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是我們家過節的必備菜,香味濃郁,瘦肉酥軟,肥肉入口即化,那種美妙的感覺,連我這個從不吃肥肉的人也不會拒絕紅燒肉裏的肥肉...這種紅燒肉,我已經做了好幾年了,朋友們吃了也是交口稱讚,也算是我的必殺技之一了,放上來跟大家分享分享。之所以叫“快手”紅燒肉,也是我自己取的...
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快手美味海鮮菜-快手海鮮菜
  • 快手美味海鮮菜-快手海鮮菜

  • “住在海邊小城的人,有着天然的優勢和福氣,總有吃不完的海味,享不盡的口福。海邊人吃海鮮喜歡原汁原味,活蹦亂跳的海鮮放鍋裏煮煮就好,煮熟的時候鍋蓋一掀,鮮亮的色澤和誘人的氣味真真讓人心醉。過年飯桌上必不可少的就是各種海鮮菜,而有一些快手的海鮮菜屬於宴席開始後,邊煮邊上...
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快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做
  • 快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做

  • “相對於煎炒烹炸的菜餚,蒸菜用油更少,更能保持食物的營養和原味,而且製作方便,食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋,收納起來只有一包紙巾的高度,但是使用起來容量特別大,層高也足夠蒸大饅頭和包子,不用擔心互相粘連和頂蓋。圖中的蒸魚、肉末盤龍茄子、千層...
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快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法
  • 快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法

  • “家人愛吃手抓餅,以前早上總是來不及,在不斷的製作中,終於找到了一個簡單方法,由原來的一個小時變成了十幾分鍾,味道卻越來越好吃。從揉麪到起鍋就用短短十幾分鍾,簡單快捷,作為早餐非常方便,竅門很簡單,就是用開水和麪,這樣不用使勁揉麪,不用等待麪糰的鬆弛,大大地縮短了時間。下面...
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家庭版快手炒麪-快手炒麪
  • 家庭版快手炒麪-快手炒麪

  • “做飯很麻煩?不,不,不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪,速度很快,有面有菜有雞蛋,很美味”食材明細主料細面(一斤)輔料包菜(半斤)豆角(3兩)雞蛋(2個)西紅柿(1個)葱花(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版...
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快手春餅的做法 快手春餅(氣餅) 快手春餅怎麼做
  • 快手春餅的做法 快手春餅(氣餅) 快手春餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料醋(適量)小蘇打(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手春餅的做法步驟1、麪粉放盆裏,準備活面。請注意這個氣餅的關鍵是這裏了,一定要放點小蘇打。看看量吧!2、放裏面之後,往小蘇打上倒醋,什麼醋都可以,這裏用的山西陳醋。倒一點就可以,大概一勺吧,喝粥...
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快手早餐的做法 快手早餐系列一 快手早餐怎麼做
  • 快手早餐的做法 快手早餐系列一 快手早餐怎麼做

  • “大家國慶節快樂!!!國慶早上起牀急着去玩,可別忘記吃早餐。一份快手早餐送給你。”食材明細主料吐司片(2片)火腿腸(1條)輔料番茄醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手早餐的做法步驟1、先來一張,想吃不?2、吐司片,火腿,海氏吐司機。3、吐司放入吐司機中。4、選擇2檔,加熱。5、...
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滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做
  • 滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬豬(3斤)調料老抽(3勺)鹽(1匙)陳醋(3勺)冰糖(2顆)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬腳的做法步驟1、先放老抽,讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電高壓鍋按煮米飯🍚鍵。4、簡單便捷的美味,連味精都不用加了,超級美味,配上米飯絕了。5、再...
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快手披薩的做法 懶人快手披薩 快手披薩怎麼做
  • 快手披薩的做法 懶人快手披薩 快手披薩怎麼做

  • “二懶出品——做紫菜包飯剩的材料原來可以如此利用,變成簡單的美味!”食材明細主料切片土司(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)薰火腿(適量)輔料早餐芝士片(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手披薩的做法步驟1、準備原材料。其中,黃瓜、胡蘿蔔、薰火腿切丁待用2、在土司上平鋪一片...
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快手煎饅頭片的做法 “快手素菜”快手煎饅頭片 快手煎饅頭片怎麼做
  • 快手煎饅頭片的做法 “快手素菜”快手煎饅頭片 快手煎饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料鹽(適量)温水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、鹽放入温水中融化。3、饅頭片速度放入温水中蘸勻。4、放入放油的平底鍋中,開中火。5、煎至兩面金黃即可。...
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快手手葱油餅怎麼做-快手手葱油餅的做法
  • 快手手葱油餅怎麼做-快手手葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料葱(70g)雞蛋(1個)小蘇打(1g)油酥麪粉(30g)油(70g)花椒粉(1/2匙)五香粉(1/4匙)生抽(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)快手手葱油餅的做法步驟1、葱花,雞蛋,小蘇打加200g水攪拌均勻。小蘇打主要是起到葱固色的作用。2、加入麪粉用筷子打成絮狀。3、麪粉成...
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快手香蕉派的做法 快手香蕉派(手抓餅版) 快手香蕉派怎麼做
  • 快手香蕉派的做法 快手香蕉派(手抓餅版) 快手香蕉派怎麼做

  • “我在之前的文章中分享過簡易香蕉派的做法,是用吐司做派皮,吃起來皮也是酥掉渣的,這次用的是手抓餅做派皮,它們之間最大的區別是吐司是自帶甜味兒的,而手抓餅不甜,口感上都是酥脆的,但是完全兩種不同的感覺,可能小朋友會偏愛吐司版本,像我這樣的老阿姨會覺得手抓餅的不太甜,更好吃...
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快手鮮蝦的做法 快手鮮蝦—兩步搞定 快手鮮蝦怎麼做
  • 快手鮮蝦的做法 快手鮮蝦—兩步搞定 快手鮮蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(8只)輔料姜(1片)蒜(1瓣)調料生抽(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨去頭,剪掉蝦腿,挑去蝦線,再衝洗乾淨,擺放於盤中。2、放入蒸鍋,中大火蒸8分鐘左右。3、蒜、姜切末,加入生抽、香醋調汁...
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快手魚的做法 5分鐘快手魚 快手魚怎麼做
  • 快手魚的做法 5分鐘快手魚 快手魚怎麼做

  • 食材明細主料黃翅魚(一條)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手魚的做法步驟1、黃翅魚一條,洗乾淨備用!2、鍋中加1:2的生抽醬油和水(一份醬油兩份水)。3、煮開醬油水,放入黃翅魚!煮5—8分鐘,醬油水要基本蓋過魚,要是沒改過魚就煮一會翻面再煮!4、用筷子扎魚的最厚處,輕...
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快手手抓餅怎麼做-快手手抓餅的做法
  • 快手手抓餅怎麼做-快手手抓餅的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料手抓餅(1個)輔料生菜(2片)雞蛋(1個)蘿蔔乾(2勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手手抓餅的做法步驟1、手抓餅放入鍋中,煎至鍋底一面透明。2、打入雞蛋,放入鹽攪拌均需,平鋪在手抓餅上。3、把有蛋液的一面翻到鍋底煎一下就可以了。4、先鋪上...
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快手芋頭的做法 【四葉小館】快手芋頭 快手芋頭怎麼做
  • 快手芋頭的做法 【四葉小館】快手芋頭 快手芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(200g)豆角(100g)輔料大蒜(一瓣)鹽(按需)黃油(30g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)快手芋頭的做法步驟1、豆角和芋頭洗淨整理備用2、黃油入鍋融化3、放入豆角和芋頭翻炒片刻4、加入水、鹽和蒜瓣,慢火燉至軟爛即可5、出門在外也要儘量努力吃飯呀6、好了~7、請開動吧...
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快手炒雜丁的做法 快手菜 – 炒雜丁 快手炒雜丁怎麼做
  • 快手炒雜丁的做法 快手菜 – 炒雜丁 快手炒雜丁怎麼做

  • “這個菜其實是最沒技術含量的,但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯,吃的時候往飯裏一撥,吃着很香。二是做法材料可隨意改變,材料多就多放,材料少就少放。三是營養比較豐富”食材明細主料貢丸(五個)冬筍(一塊)蘑菇(若干)木耳(若干)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)高湯(適量...
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快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做
  • 快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做

  • “雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別,放了醋,酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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快手早餐的做法 15分鐘快手早餐 快手早餐怎麼做
  • 快手早餐的做法 15分鐘快手早餐 快手早餐怎麼做

  • “最近孩子放假了,我們不用早上5點多起牀了,但長年養成的不睡懶覺的習慣使我依然早起做早餐,吃好喝好便可以開始一天的工作了。今天就拿我的一人食早餐舉個例子,希望能給忙碌的你提供一些思路。”食材明細主料花捲(1個)雞蛋(2個)薏米粉(50克)麥片(少許)小西紅柿(1碗)輔料油(少許)鹽(少許)香...
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快手面包的做法 帶嚼勁的快手面包 快手面包怎麼做
  • 快手面包的做法 帶嚼勁的快手面包 快手面包怎麼做

  • “這款快手面包有很多個名字,有人叫它免揉麪包,有人叫它歐包,也有人叫它五分鐘麪包,也許大家納悶,為什麼它有這麼多個名字,這款麪包除去發酵和烘焙時間外,從稱重,攪拌,整形到放進烤箱只要五分鐘就可以,在和麪的過程中它不需要揉麪,也就有免揉麪包的名稱了。”食材明細主料高筋麪粉(27...
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