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關於法式土司的做法的餐飲百科

法式土司怎麼做-法式土司的做法

  • 法式土司怎麼做-法式土司的做法

  • 食材明細主料土司（2~3片）輔料鮮牛奶（100cc）雞蛋（1個）配料細砂糖（2大匙）橄欖油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式土司的做法步驟1、土司切邊，然後對角線切下成三角形或者切任意自己喜歡的形狀備用2、雞蛋打散，加入100cc鮮牛奶3、加入2大匙細砂糖攪拌至糖融化4、鍋中熱適量橄...
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法式土司的做法 法式土司-用剩下的麪包做奢華法式早餐 法式土司怎麼做

  • 法式土司的做法 法式土司-用剩下的麪包做奢華法式早餐 法式土司怎麼做

  • “法式土司，法語叫PainPerdu,意思就是“丟失的麪包”。法國人的每頓餐少不了法棍等麪包，而這種麪包過了一兩天因為水分增發而變得非常硬，很快就吃不了，法國人就開始用這些“丟失的麪包”-剩下來的麪包，做一些土司，這就是PainPerdu，英文叫Frenchtoast，後來傳到歐洲各國及美國，也升...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • “自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麪包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料雞蛋（30克）奶粉（8克）黃油（25克）配料糖（50克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（...
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燕麥紅薯法式土司的做法 27的烘焙日記——燕麥紅薯法式土司 燕麥紅薯法式土司怎麼做
港式土司怎麼做-港式土司的做法

  • 港式土司怎麼做-港式土司的做法

  • “根據幾個不同配方做了調整又一次減糖，不能再減了，450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉（250g）糖（35g）酵母（3.5g）奶粉（15g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）土雞蛋（一個（小個））黃油（25g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式土司的做法步驟1、按照從液體到分類的順序，將除黃油外的所有材料投...
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花式土司怎麼做-花式土司的做法

  • 花式土司怎麼做-花式土司的做法

  • “水果土司裏有澱粉類水果類和堅果類，滿足了早餐的基本需求，再加上一杯豆漿五穀類的，很健康。先説説水果的功效：奇異果又稱獼猴桃，是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調節血液循環，預防心腦血管疾病等功能...
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法式土司怎麼做才好吃

  • 法式土司怎麼做才好吃

  • 法式土司是一種比較常見的西式早餐。現在在中國也非常受年輕人的喜愛，特別是當下的一些上班族。因為法式土司的做法比較簡單，其中藴含的熱量往往可以支撐人們一上午的工作。法式吐司搭配簡單與牛奶更是十分的好吃，使人在繁忙的工作之餘也能快速的吃上早餐。法式土司，是英文to...
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港式土司的做法 【港式土司】——巧用麪包機做經典好吃的麪包 港式土司怎麼做
一鍵式歐式牛奶土司怎麼做-一鍵式歐式牛奶土司的做法

  • 一鍵式歐式牛奶土司怎麼做-一鍵式歐式牛奶土司的做法

  • “現代廚房電器各項功能齊全，預約功能、一鍵功能，都給我們的生活提供了莫大的幫助；最近又喜歡上一鍵式麪包，所有材料扔進去，手機上操控着，着實方便。”食材明細主料高粉（290克）全脂牛奶（140克）雞蛋（一個）輔料酵母（5克）鹽（3克）細砂糖（26克）橄欖油（26克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一鍵...
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蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做

  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做

  • “法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黃即可。”食材明細主料白土司（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、食材：白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子中，並攪拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盤中，裹...
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土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做

  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做

  • “網上搜來的方子，連着做了三次，成功率還是蠻高的，方子中的蛋液和水分還是要感覺自己家的麪粉做微調，不要一次加入，液體的量不一樣出來的效果還是有細微的差別。”食材明細主料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋液（50克）黃油（30克）輔料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（10克）酵母（3克...
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Toast） 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司（French

  • Toast） 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司（French

  • “做一次正宗的法式吐司，酥脆焦香的外皮，柔軟綿密的內心，搭配半熟蛋，從中間輕輕分開，讓蛋黃慢慢流下，覆蓋在吐司之上，輕輕切下一口，多重的口感在口腔裏跳舞，這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體驗~”食材明細主料吐司（一塊）雞蛋（2個）牛奶（50ml）肉桂粉（1tsp）黃油（1tbl）輔料半熟蛋（一隻）黑胡椒粒...
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土司的做法 直接法做土司 土司怎麼做

  • 土司的做法 直接法做土司 土司怎麼做

  • “説實在話，烘焙出來的東西，米媽最最喜歡的當屬土司，接近於原味兒，因為做土司所需要的時候太長，一直沒有好好做，對於烘焙，米媽本來就處於學習階段，並不是自己寫做什麼就做什麼的。前幾天做了一次芝麻土司，還失敗了。米媽在失敗的基礎上進行練習，終於用直接法做出了土司。這直接法，是...
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日式大米土司怎麼做-日式大米土司的做法

  • 日式大米土司怎麼做-日式大米土司的做法

  • “麪包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麪粉（300克）熟米飯（180克）乾酵母（4克）細砂糖（45克）奶粉（15克）牛奶（172克）輔料黃油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式大米土司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、2、除黃油外所有材料放入東菱麪包機，啟動揉麪模式，自定義20分鐘。3、...
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柚香法式土司怎麼做-柚香法式土司的做法

  • 柚香法式土司怎麼做-柚香法式土司的做法

  • “有一種上當的感覺。4片土司，1個雞蛋，200克牛奶，看起來好像沒什麼問題。分量減半，那麼就應該是半個雞蛋，100克牛奶。當牛奶倒入蛋液的時候，開始升起疑慮：這牛奶的分量，會不會太多？衝入牛奶的蛋液，幾乎被稀釋到無形，而且，這麼多液體，能用完嗎？硬生生收回5克。土司切小方塊，蘸蛋奶液煎，果...
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toast 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式土司french

  • toast 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式土司french

  • “據説這法式吐司在法國原本是甜點的一款，到了美國之後卻變成了早餐裏的一員了。”食材明細主料麪包（6片）輔料黃油（2大勺）糖粉（適量）全脂牛奶（2/3杯(或淡奶油，或半奶油)）大號雞蛋（4只）糖（2大勺(或純楓漿)）香草精（1小勺）鹽（1/2小勺）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式吐司的做法步驟1、在...
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法式煎土司的做法 【像國王一樣吃早餐】——唾手可得的美味法式煎土司 法式煎土司怎麼做
港式土司的做法 70後記憶中的老味道——港式土司 港式土司怎麼做

  • 港式土司的做法 70後記憶中的老味道——港式土司 港式土司怎麼做

  • “雙雙感覺，做麪包機麪包，不一定要糾結他的組織，但是一定要注重它的味道。這味道，取決於你選擇的配方，只要味道對了，家人就會喜歡，對不對？今天介紹的這款港式土司，配方來自金大旺的博客，我根據麪包機做了調整。感謝親！人們對於老味道的回憶，往往比這個味道本身更令人更刻骨銘心。小時...
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法式煎吐司怎麼做-法式煎吐司的做法

  • 法式煎吐司怎麼做-法式煎吐司的做法

  • “香軟的法式煎吐司”食材明細主料麪包機吐司（2片）輔料小雞蛋（2個）牛奶（30ml）白糖（適量）黃油（1小塊）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式煎吐司的做法步驟1、準備吐司，我用的麪包機吐司。2、每一片用廚房剪剪成4份。3、雞蛋牛奶白糖放入大碗中，白糖隨自己口味添加，我放的很少。4、攪...
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港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎麼做

  • 港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎麼做

  • “屬於一款甜吐司，對於麪包，我總是鍾愛甜的。”食材明細主料金像粉（250g）水（適量）輔料奶粉（8g）雞蛋（30g）淡奶油（60g）黃油（25g）配料糖（50g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）港式土司的做法步驟1、攪拌鈎將所有材料混合均勻2、用手稍揉成團（直接用攪拌機也可）3、打蛋器攪打至麪糰成光滑...
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港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • 港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • “源自日本風靡一時的主流麪包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少許（二發完成後，掃面用））輔料鹽（2克）水（135克）雞蛋（30克）黃油（25克）奶香（口味）其他（工藝）數...
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法式吐司怎麼做-法式吐司的做法

  • 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法

  • “昨天做了香草吐司，空口吃也是很美味。今天看了下冰箱，剛好有些水果，所以就把吐司切片，做成了法式吐司。”食材明細主料吐司片（2片）雞蛋（1個）牛奶（50g）黃油（5g）輔料水果（適量）果乾（適量）fluff棉花糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式吐司的做法步驟1、牛奶和雞蛋攪拌均勻。2、....
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黑啤法式土司的做法 27的烘焙日記——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎麼做

  • 黑啤法式土司的做法 27的烘焙日記——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎麼做

  • “這次，27利用香郁的黑啤酒來做的土司~呼呼~~”食材明細主料高筋麪粉（270g）輔料煮過的黑啤酒（150g）配料細砂糖（25g）蛋液（20g）鹽（5g）黃油（25g）奶粉（10g）乾酵母粉（1.5小勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑啤法式土司的做法步驟1、把至少200g的黑啤酒倒入鍋中煮沸後用小火再煮3分鐘，秤150g...
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法式厚吐司怎麼做-法式厚吐司的做法

  • 法式厚吐司怎麼做-法式厚吐司的做法

  • “自己做了兩個大吐司吃了好幾天也沒吃完，然後就用剩下的吐司做了這個法式吐司，吃起來特別嫩老公一直讚不絕口。”食材明細主料厚吐司（適量）輔料雞蛋（2個）牛奶（160ml）白糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法式厚吐司的做法步驟1、自制吐司切厚片，厚度大約四釐米，如果買的吐司片...
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土司怎麼做-土司的做法

  • 土司怎麼做-土司的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250g）牛奶（135g）雞蛋液（30g）細砂糖（40g）輔料黃油（30g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌均勻。3、放入黃油。4、攪拌出手套摸。5、發酵2倍大，排氣。6、分成3份，擀成薄片。7、捲起來放到...
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