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關於肉絲蘿蔔乾的最正宗做法的餐飲百科

肉絲蘿蔔乾怎麼做-肉絲蘿蔔乾的做法
  • 肉絲蘿蔔乾怎麼做-肉絲蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料肉末(20克)蘿蔔乾(200克)葱花(3根)輔料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲蘿蔔乾的做法步驟1、提前洗乾淨材料順便切好材料。2、鍋熱放入玉米油,放入肉末,蘿蔔乾炒3分鐘即可。最後一步加入葱花。蘿蔔乾是鹹的,不要放鹽了。3、倒入盤中。4、女兒説...
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胡蘿蔔萵筍拌肉乾絲的做法 ‘涼拌’三寶――胡蘿蔔萵筍拌肉乾絲 胡蘿蔔萵筍拌肉乾絲怎麼做
肉絲豆角蘿蔔乾炒飯怎麼做-肉絲豆角蘿蔔乾炒飯的做法
  • 肉絲豆角蘿蔔乾炒飯怎麼做-肉絲豆角蘿蔔乾炒飯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)豆角(適量)蘿蔔乾(適量)米飯(一碗)花生(適量)紅辣椒(一個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲豆角蘿蔔乾炒飯的做法步驟1、晚餐,女兒的美食,開始了。2、花生,蘿蔔乾,豆角切斷,紅辣椒一個,肉絲準備好。3、米飯...
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肉絲炒蘿蔔乾怎麼做-肉絲炒蘿蔔乾的做法
  • 肉絲炒蘿蔔乾怎麼做-肉絲炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)肉絲(適量)調料玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蘿蔔乾的做法步驟1、成品圖來一張,配粥吃不錯哦!2、蘿蔔乾洗乾淨切片,肉絲準備一些備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蘿蔔乾大火快速翻炒。4、加入肉絲,一起大火快速翻炒一分鐘出...
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蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯怎麼做-蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法
  • 蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯怎麼做-蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(幾根)肉絲(100克)米飯(一碗)紅辣椒(一個)蘿蔔乾(幾根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖,來一盤香噴噴的炒飯。2、米飯一碗,肉絲,蒜薹,米辣椒一個,蘿蔔乾切碎備好。3、油鍋起...
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蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做
  • 蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)葱花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切着條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分鐘。4、撈出乾貝備用。5、起鍋燒油加入生薑片下入乾貝...
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幹煵蘿蔔絲怎麼做-幹煵蘿蔔絲的做法
  • 幹煵蘿蔔絲怎麼做-幹煵蘿蔔絲的做法

  • “煵:微炒,中小火炒。”食材明細主料白蘿蔔(500g)五花肉(80g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(少許)榨菜(少許)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹煵蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲放鹽殺水;2、葱薑蒜切絲,榨菜切末,紅椒切碎;3、炒鍋放植物油,中小火,放入切成絲的五花肉,煸炒;4...
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豆乾胡蘿蔔肉絲怎麼做-豆乾胡蘿蔔肉絲的做法
  • 豆乾胡蘿蔔肉絲怎麼做-豆乾胡蘿蔔肉絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)豆乾(3塊)肉絲(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)青椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾胡蘿蔔肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香,放入肥肉煸炒出油。2、放入瘦肉煸炒上色。3、倒入一勺生抽一勺料酒一勺香醋翻炒上色,盛出...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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幹蘿蔔絲醬包怎麼做-幹蘿蔔絲醬包的做法
  • 幹蘿蔔絲醬包怎麼做-幹蘿蔔絲醬包的做法

  • “皮薄餡大,鬆軟醬香。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)輔料豆腐絲(適量)酵母(少許)純淨水(少許)香葱(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)雞精(少許)香油(少許)橄欖油(少許)花生油(少許)香辣醬(一勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲醬包的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多...
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胡蘿蔔香乾炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法
  • 胡蘿蔔香乾炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法

  • “營養又快捷!”食材明細主料香乾(四片)胡蘿蔔(半根)青蒜(三根)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(少許)雞粉(三分之一茶匙)生粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法步驟1、準備食材2、肉絲加入少許鹽和老抽,生粉醃製十分鐘,青蒜切斜刀,胡蘿蔔和香乾切成條3、起油鍋...
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乾白蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法
  • 乾白蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法

  • “筋道,香辣美味,快手菜。”食材明細主料乾白蘿蔔絲(一把)肉絲(三兩)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、曬乾的白蘿蔔絲。2、清水泡五六個小時,撈出控幹水分,備用。3、肉絲,備用。4、蒜切...
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正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法
  • 正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法

  • “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)幹豇豆(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量...
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胡蘿蔔豆乾炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法
  • 胡蘿蔔豆乾炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、胡蘿蔔、豆乾切絲,香葱切短段。3、鍋中放油燒熱,放...
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幹蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-幹蘿蔔絲炒肉絲的做法
  • 幹蘿蔔絲炒肉絲怎麼做-幹蘿蔔絲炒肉絲的做法

  • “美味可口,下飯菜。”食材明細主料肉絲(三兩)幹蘿蔔絲(一把)輔料紅辣椒(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多餘水分,備用。2、肉絲,備用。3、紅辣椒切段,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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拌蘿蔔絲幹怎麼做-拌蘿蔔絲乾的做法
  • 拌蘿蔔絲幹怎麼做-拌蘿蔔絲乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔絲乾菜(適量)蒜(適量)糖稀(適量)熟芝麻(適量)中粗辣椒麪(適量)細辣椒粉(適量)輔料生抽(適量)水(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蘿蔔絲乾的做法步驟1、蘿蔔乾備用;2、蒜末備用;3、煮鍋裏放一碗水加熱融化糖稀塊兒(쌀엿),水開全部溶化後用細漏勺把粘在糖上的塑料皮撈...
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幹蘿蔔絲醬肉包怎麼做-幹蘿蔔絲醬肉包的做法
  • 幹蘿蔔絲醬肉包怎麼做-幹蘿蔔絲醬肉包的做法

  • “皮薄餡大,醬香濃郁。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)豬肉餡(半斤)輔料香葱(一把)酵母(少許)白糖(少許)純淨水(少許(40度以下))調料鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)香辣醬(少許)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲醬肉包的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多餘水分,備用...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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正宗蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 正宗蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔絲餅是我們常見的一種點心小吃。蘿蔔絲並的食材都十分的常見和普通,其製作過程相較於其他精緻的小吃糕點也較為簡單,但它的美味可是一點都不輸那些精緻的小吃糕點,並且征服了一大幫吃貨朋友們的心。糯米...
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豆角蘿蔔乾肉絲炒飯怎麼做-豆角蘿蔔乾肉絲炒飯的做法
  • 豆角蘿蔔乾肉絲炒飯怎麼做-豆角蘿蔔乾肉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)花生(幾個)蘿蔔乾(適量)米飯(一碗)紅椒(一個)肉絲(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蘿蔔乾肉絲炒飯的做法步驟1、準備肉絲,豆角,蘿蔔乾,花生幾個,紅椒一個。2、米飯準備一碗。3、油鍋燒至六成熟倒入...
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