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關於大蝦燜雞的家常做法的餐飲百科

大蝦燜雞怎麼做-大蝦燜雞的做法
  • 大蝦燜雞怎麼做-大蝦燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)大蝦(半斤)白蘿蔔(半根)輔料料酒(適量)油(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦燜雞的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,蝦去蝦線,雞和白蘿蔔切塊。2、雞焯水下料酒,水開,撈起,沖洗乾淨,備用。3、砂鍋,下油,爆香薑片。4、煎一下...
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家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法
  • 家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法

  • “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、調...
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家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法
  • 家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法

  • “今天買了兩隻大海蝦,聽攤主説:這蝦是在臨近台灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦(200克)輔料葱絲(少許)配料鹽(少許)加飯酒(兩湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎大蝦的做法步驟1、兩隻大蝦2、鍋內加油,加薑片爆香。3、蝦入鍋,加鹽加酒加少許清水。燒開後轉中小火,煮三...
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家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦
  • 家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦

  • 食材明細主料青蝦(12只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醋(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版紅燜大蝦的做法步驟1、青蝦12只2、用刀切開背鰭,挑出黑線3、減去蝦腿和蝦鬚4、將蝦放入盆中,放入少許鹽,醃幾分鐘5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
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油燜大蝦的做法 #我最喜愛的家常菜#~~油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 #我最喜愛的家常菜#~~油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “蝦的營養是非常的豐富的,所含有蛋白質,是魚、蛋、奶幾倍或幾十倍。鈣含量、鎂含量也非常豐富,蝦含有的維生素d和鎂都是能夠很好促進鈣吸收的物質。油燜大蝦是道歷史悠久的齊魯名菜,以魯菜特有的油燜技法,集鮮、香、甜、鹹於一身,四味相得益彰,令人讚不絕口。”食材明細主料鮮...
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家常油燜蝦-油燜蝦
  • 家常油燜蝦-油燜蝦

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(1個)姜(1個)蒜(5瓣)辣醬(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨待用。2、鍋中放油,將切好葱,姜,蒜倒入鍋中炒香。3、放入洗好的蝦倒入鍋中翻炒。4、翻炒至變色後。加入少許辣醬,2勺糖,5滴醋,倒入少許白酒(啤酒...
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家常燜面的做法 大份量版--家常燜面 家常燜面怎麼做
  • 家常燜面的做法 大份量版--家常燜面 家常燜面怎麼做

  • “燜面好吃誰也知道,有菜有肉有主食還省事,但是要做一份大量版的燜面,還要“面面”俱到,就得看我的了。”食材明細主料細麪條(1350克)豆角(500克)五花肉(500克)肥肉丁(50克)輔料紅椒(30克)西紅柿(200克)配料花椒粒(適量)大料粒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱花(適量)姜沫(適量)蒜末(適量)十三香(適量)老抽(...
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家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做
  • 家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做

  • “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
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家常油燜大蝦-油燜大蝦
  • 家常油燜大蝦-油燜大蝦

  • 食材明細主料大蝦(一盤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出,留蝦油5、葱薑蒜爆香後,加蝦加醬油,少糖,少許水6、翻炒,蝦頭摁一下出黃7、繼續8、加蓋燜一下下9、差...
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油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做

  • “在魯菜中,油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短,初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟,成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調味生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)...
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油燜大蝦的做法 經典家常菜---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 經典家常菜---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “油燜大蝦是一道香濃可口的經典家常菜,油燜做法是北京傳統風味,這種做法既簡便易行,又使蝦肉人味。此菜色紅亮麗,飄香味美,鮮嫩微甜,油潤適口。”食材明細主料鮮蝦(300g)輔料油(適量)鹽(適量)葱薑絲(適量)番茄醬(料酒)生抽(適量)糖(料酒)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的...
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油燜大蝦的做法 家常油燜大蝦,夏天的最愛! 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 家常油燜大蝦,夏天的最愛! 油燜大蝦怎麼做

  • “天氣炎熱,最好的搭配之一就是油燜大蝦配冰啤或冰飲。今天我給大家來介紹一下家常油燜大蝦的做法!”食材明細主料龍蝦(6斤)輔料龍蝦底料(300g)生薑(6片)蒜頭(10-15個)小米椒(5個)香葉(10片)油(500g)啤酒(1.5瓶)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油燜大蝦的做法步驟1、清洗龍蝦:做龍蝦罪麻...
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家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法
  • 家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色,而且有點干時,放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入,翻...
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家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法
  • 家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法

  • “今來分享一款:家常油燜蝦,家宴款待必備菜品,口感濃郁,鹹甜適中,一定會深受大家喜愛!”食材明細主料鮮蝦(適量)熟芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦備用2、用牙籤挑出蝦線,取出沙包3...
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大蝦的家常做法
  • 大蝦的家常做法

  • 大家看電視劇的時候是不是很羨慕劇中出現的山珍海味呢?這些美食固然很誘人,但是家常菜的鮮美一點不比外面的昂貴美食差。大蝦就是家常菜的主角之一,一道色香味俱全的油燜大蝦勾起了多少人的回憶!今天小編就為大家介紹幾種大蝦的家常做法。大蝦的家常做法一、油悶大蝦材料大蝦...
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紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做
  • 紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500G)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燜大蝦的做法步驟1、蝦500G,用清水沖洗,剪去蝦鬚和蝦足。2、掰開蝦頭,用水沖洗蝦頭裏面的沙包。3、洗淨瀝乾。4、平底鍋少許油燒熱,放入蝦,煎至兩面金黃盛出。5、...
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家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法
  • 家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法

  • “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法
  • 家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒,泡水備用2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥,備用3、準備調料4、起油鍋,放大葱,放焯好的雞塊爆炒出香...
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燜大蝦怎麼做-燜大蝦的做法
  • 燜大蝦怎麼做-燜大蝦的做法

  • “色香味俱全,美哉”食材明細主料海蝦(350g)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)味極鮮醬油(少許)鹽(少許)白酒(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜大蝦的做法步驟1、海蝦挑去蝦線,剪須,洗乾淨備用2、葱薑蒜切好備用3、鍋放油燒熱,加葱煎蒜爆香4、加入海蝦,加醬油少許,白酒幾滴,大火翻炒後鍋蓋...
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油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、葱薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的白糖6、加少量的清水加蓋燜一會直到蝦完全變色熟透7、...
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家常燜燉大黃花怎麼做-家常燜燉大黃花的做法
  • 家常燜燉大黃花怎麼做-家常燜燉大黃花的做法

  • “我要照顧老母親,所以這個中秋不能跟老公回婆家了。只要我不回去,飯桌上一大家人就開始想念我~~做的飯菜。所以,我做了幾道硬菜,讓老公公帶回去。”食材明細主料大黃花(2條約5斤)輔料食用油(100g)清水(若干)調料大葱(一棵)姜(30g)食鹽(10g)白酒(些許)陳醋(些許)白糖(些許)花椒八角(些許)生抽(40g)鹹...
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家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法
  • 家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法

  • “用黃燜汁做黃燜雞,用紅燒汁做紅燒肉,現在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的調料,簡單易行,節約了很多時間。”食材明細主料雞腿(3個)青椒(2個)幹香菇(1把)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(1勺)黃燜料汁(1包)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜...
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家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做
  • 家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做

  • “詳細視頻鏈接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黃燜雞味道鮮美濃郁,十分下飯,街頭有很多黃燜雞的餐館,不過外面的衞生狀況令人擔憂,如果經常想吃,可以嘗試自己做做看。”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(5個)香菜(少量)糖(一勺)醬油(半碗)清水(適量)輔料青椒(兩個)乾紅椒(2-3個)鹽(一小勺)料酒(少許)油(少量...
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家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法
  • 家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(適量)生抽(適量)老抽(少許)姜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去蝦線洗淨。2、蒜末、薑末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入花椒、薑末、蒜末炒香。4、倒入大蝦...
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紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法
  • 紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法

  • “此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料葱末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步,...
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