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關於酸辣豆芽的做法的餐飲百科

酸辣豆芽怎麼做-酸辣豆芽的做法
  • 酸辣豆芽怎麼做-酸辣豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料陳醋(1勺)白糖(少許)鹽(少許)幹辣椒(少許)葱花(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨,瀝乾水分。2、葱花備好。3、熱鍋温油,放入幹辣椒,小火炒香。4、放入葱花,炒香。5、倒入豆芽,大火翻炒。6、保持大火,這樣豆芽不會水滋滋的...
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醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做
  • 醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做

  • 食材明細主料豆芽菜(500克)輔料香醋(2湯勺)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋酸豆芽菜的做法步驟1、買回來的豆芽菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油蒜米爆香,倒入洗乾淨的豆芽菜。3、豆芽菜在鍋裏炒幾下加入鹽,雞精,香醋既可出鍋。4、炒好的醋酸豆芽菜。...
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酸辣爽脆豆芽菜怎麼做-酸辣爽脆豆芽菜的做法
  • 酸辣爽脆豆芽菜怎麼做-酸辣爽脆豆芽菜的做法

  • “清香爽脆的豆芽菜,一大盤上桌秒光盤,加了胡蘿蔔和青辣椒,顏值提升了,營養也豐富了。”食材明細主料豆芽菜(400克)輔料胡蘿蔔(1棵)青椒(1個)葱(1段)食用油(2勺)調料醋(3勺)生抽醬油(2勺)鹽(3克)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽脆豆芽菜的做法步驟1、食材準備好。2、豆芽菜去...
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辣炒豆芽豆皮怎麼做-辣炒豆芽豆皮的做法
  • 辣炒豆芽豆皮怎麼做-辣炒豆芽豆皮的做法

  • “酸辣開胃的豆芽豆皮,我很喜歡吃哦!喜歡酸辣扣的,一定不要錯過~”食材明細主料豆芽(100克)豆皮(200克)輔料幹辣椒(10個)花椒(10個)芝麻鹽(1茶匙)生抽(1匙)醋(2湯匙)葱段(5個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆芽豆皮的做法步驟1、準備材料。2、葱,花椒,幹辣椒爆香。3、加入豆芽,加入生抽...
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涼拌酸辣黑豆芽怎麼做-涼拌酸辣黑豆芽的做法
  • 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做-涼拌酸辣黑豆芽的做法

  • “菜品清淡爽口,酸辣開胃,口感豐富,超級好吃!”食材明細主料黑豆芽(500克)輔料花生米(30克)調料米醋(2大勺)牡蠣醬油(2大勺)味極鮮醬油(2大勺)芝麻油(10克)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽摘去根部淘洗乾淨備用。2、小碗里加入米醋。3、加入...
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酸辣炒豆芽怎麼做-酸辣炒豆芽的做法
  • 酸辣炒豆芽怎麼做-酸辣炒豆芽的做法

  • “我記得高中讀書的時候特別喜歡吃豆芽,後來不記得什麼時候開始就吃得少了,現在發現我家小孩也喜歡吃,炒的涼拌的都愛。這次炒的酸辣味,放一點我泡的醬油彩椒,很開胃,現在突然想今天晚上要不要再炒一個😂。”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)陳醋(適量...
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芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法
  • 芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法

  • “製作簡單的一道素菜,用青芥辣做調味料,來改善素菜的口感。”食材明細主料綠豆芽(300克)杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)輔料香油(少許)青芥辣(適量)米醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣豆芽菜的做法步驟1、準備所有的材料;2、杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨切細絲,綠豆...
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酸辣豆芽海帶絲怎麼做-酸辣豆芽海帶絲的做法
  • 酸辣豆芽海帶絲怎麼做-酸辣豆芽海帶絲的做法

  • “黃豆芽海帶是營養搭配。黃豆芽是我們家最喜歡的素菜之一,不僅營養豐富,而且價格便宜。黃豆芽和海帶一起炒特別好吃,再加點香醋,大蒜和辣椒,這樣做出來的酸辣豆芽海帶絲非常好吃,特別開胃。黃豆芽有健腦抗疲勞等功效。”食材明細主料鮮海帶絲(150克)黃豆芽(150克)輔料紅椒(1個)大葱(1...
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麻辣豆芽怎麼做-麻辣豆芽的做法
  • 麻辣豆芽怎麼做-麻辣豆芽的做法

  • “這道“麻辣豆芽”不同於川菜的麻辣味道,是很清爽的一道菜餚。“麻辣豆芽”的“麻”味來自於花椒粒,因為用花椒粒熗鍋,所以麻香味很濃;辣味是配料的尖辣椒,綠色的尖辣椒有一股清香的辣味,但是辣味不重,很適合於和青菜搭配烹製菜餚。”食材明細主料綠豆芽(500克)尖辣椒(1個)輔料油(15...
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香辣豆芽怎麼做-香辣豆芽的做法
  • 香辣豆芽怎麼做-香辣豆芽的做法

  • “黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痺、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽(400g)肉(100g)輔料葱花(1段)姜(2片)辣椒油(1大勺)花椒(10粒)鹽(少許)醬油(1勺)蠔油(半勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆...
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酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做
  • 酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做

  • “酸辣可口的配餐菜。”食材明細主料綠豆芽(200克)輔料葱(1小棵)姜(一片)辣椒(2個)配料香醋(2勺)食鹽(1小勺)五香粉(適量)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣銀牙的做法步驟1、綠豆芽200克洗淨備用。2、葱、姜、辣椒洗淨備用。3、將洗淨的葱斜切段,姜切細絲,辣椒剪斷備用。4...
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酸辣豆芽兒涼麪怎麼做-酸辣豆芽兒涼麪的做法
  • 酸辣豆芽兒涼麪怎麼做-酸辣豆芽兒涼麪的做法

  • “簡單美味小菜。”食材明細主料涼麪(200g)輔料豆芽兒(100g)調料鹽(適量)老乾媽(2勺)醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(1勺)芝麻油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆芽兒涼麪的做法步驟1、豆芽兒洗淨,在鹽開水裏過一下就撈出。2、用煮豆芽兒的水來煮涼麪。3、水開以後加入冷水再燒開就撈...
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酸辣豆芽豌豆涼粉的做法 酸辣豆芽豌豆涼粉(超開胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆涼粉怎麼做
酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做
  • 酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做

  • “這道扯麪是兒子百吃不厭的,只要我有時間問兒子吃什麼,他總是一如既往的回答扯麪,天氣比較炎熱,扯麪的澆頭裏放了點豆芽,特別的清新爽口,還帶有一點點辣辣的,是非常適合夏天的開胃面。”食材明細主料小麥麪粉(210g)水(100g)豬肉末(120g)輔料油(適量)鹽(適量)洋葱(半個)土豆(兩個)豆芽(150g)雞精...
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酸辣山芽菜怎麼做-酸辣山芽菜的做法
  • 酸辣山芽菜怎麼做-酸辣山芽菜的做法

  • “春天一到,好多山上的野菜可以吃了,有小筍,當然還有我今天做的這道山芽菜,山芽菜學名叫蕨”食材明細主料山芽菜(1斤)輔料剁椒(適量)酸蘿蔔(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣山芽菜的做法步驟1、將三芽菜去掉上面的花,及下面老的杆子,洗...
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酸辣黃豆芽怎麼做-酸辣黃豆芽的做法
  • 酸辣黃豆芽怎麼做-酸辣黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)調味料小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜末(適量)中辣(口味)拌(工藝)簡單(難度)酸辣黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用!2、大蒜切末,小米椒切片備用!3、黃豆芽焯水(略煮會)撈出!加小米椒大蒜,加鹽4、加生抽和陳醋!5、攪拌均勻!6、淋上熱油!攪拌均勻!7、轉盤!...
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辣炒豆芽菜怎麼做-辣炒豆芽菜的做法
  • 辣炒豆芽菜怎麼做-辣炒豆芽菜的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(500g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆芽菜的做法步驟1、準備所需食材,豆芽菜理掉芽根備用。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入豆芽菜青紅辣椒翻炒斷生。4、加鹽,雞精調味炒勻即可。5、裝盤...
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酸溜豆芽怎麼做-酸溜豆芽的做法
  • 酸溜豆芽怎麼做-酸溜豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)花椒(適量)生抽(適量)醋(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨控水。2、蒜拍碎。3、鍋中冷油放入花椒。4、油燒熱放入豆芽,倒入醋,翻炒。5、豆芽斷生,放鹽和生抽,拌勻關火。6、盛出。...
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酸辣青豆芽怎麼做-酸辣青豆芽的做法
  • 酸辣青豆芽怎麼做-酸辣青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(300g)輔料辣椒(4顆)生抽(3勺)老抽(3勺)肉(50g)葱(1顆)姜(2片)香醋(4勺)油(適量)鹽(適量)澱粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣青豆芽的做法步驟1、準備材料2、豆芽洗淨,肉切絲,葱姜切絲辣椒切段3、肉放少許澱粉抓勻4、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入葱薑辣椒5、放入肉絲...
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酸菜炒豆芽怎麼做-酸菜炒豆芽的做法
  • 酸菜炒豆芽怎麼做-酸菜炒豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300g)酸菜(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材2、黃豆芽去根洗淨,酸菜洗淨3、起油鍋加熱放入豆芽煸炒5分鐘4、放入酸菜煸炒3分鐘5、放適量鹽煸炒6、最後放適量味精炒勻即可7、成品圖...
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豆芽辣雞怎麼做-豆芽辣雞的做法
  • 豆芽辣雞怎麼做-豆芽辣雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)黃豆芽(150G)輔料小辣椒(3個)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)耗油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽辣雞的做法步驟1、雞腿去骨,切丁,用奧爾良醃料,鹽,姜蒜末,醃製一個小時。2、鍋裏放少許油,小火吵雞腿肉。3、雞肉表面熟了後取出備用。4、鍋裏放...
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酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法
  • 酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法

  • “菜品清淡開胃,酸辣可口,簡單易做。”食材明細主料綠豆芽(500克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料辣椒油(5克)芝麻油(5克)調料米醋(30克)醬油(30克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽淘洗乾淨備用。2、青椒和紅椒分別切細絲和綠豆芽一起放入開水鍋裏,焯水2分鐘左右...
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辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法
  • 辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入幹辣椒和大蒜爆香。4、放入豆芽。5、放入適量鹽。6、調味即可享用。7、開動啦。...
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辣炒豆芽怎麼做-辣炒豆芽的做法
  • 辣炒豆芽怎麼做-辣炒豆芽的做法

  • “綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。中醫認為,綠豆芽性涼味經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,適用於濕熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴...
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酸溜綠豆芽怎麼做-酸溜綠豆芽的做法
  • 酸溜綠豆芽怎麼做-酸溜綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)葱(適量)雞精(適量)花椒(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜綠豆芽的做法步驟1、蒜葱切好2、豆芽洗淨控水3、花椒冷油放入鍋中,燒熱4、放入葱蒜爆香5、放入豆芽和醋翻炒6、豆芽略微出湯放鹽和雞精拌勻關火。...
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