當前位置:味味甜 >

關於大排菌菇蛋花湯的餐飲百科

大排菌菇蛋花湯怎麼做-大排菌菇蛋花湯的做法
  • 大排菌菇蛋花湯怎麼做-大排菌菇蛋花湯的做法

  • 食材明細主料大排肉(適量)秀珍菇(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大排菌菇蛋花湯的做法步驟1、炸好的大排肉放在冰箱裏的,拿出來解凍切小塊。2、秀珍菇清洗乾淨。3、鍋中添水,放入大排肉、姜、八角、料酒...
  • 26443
玉米排骨菌菇湯怎麼做-玉米排骨菌菇湯的做法
  • 玉米排骨菌菇湯怎麼做-玉米排骨菌菇湯的做法

  • “排骨和玉米菌菇一起燉湯,非常有營養口味”食材明細主料排骨(500克)玉米(1個)蘑菇(適量)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)薑片(2個)葱(1棵)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米排骨菌菇湯的做法步驟1、準備好排骨和菌菇洗乾淨備用2、鍋里加適量的水燒...
  • 16392
菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
  • 29070
絲瓜菌菇排骨湯怎麼做-絲瓜菌菇排骨湯的做法
  • 絲瓜菌菇排骨湯怎麼做-絲瓜菌菇排骨湯的做法

  • “清淡鮮美的絲瓜排骨湯~~”食材明細主料肋排(500克)絲瓜(1根)蟹味菇(150克)輔料香葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇排骨湯的做法步驟1、小肋排、絲瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗淨,放入冷水鍋中煮沸,撇去浮沫。3、撇去浮沫的排骨撈出。(撈...
  • 9041
菌菇番茄蛋湯的做法 快手湯之菌菇番茄蛋湯 菌菇番茄蛋湯怎麼做
  • 菌菇番茄蛋湯的做法 快手湯之菌菇番茄蛋湯 菌菇番茄蛋湯怎麼做

  • “由於平時上班,晚上回家經常是炒兩個菜,吃點米飯,有時候又會覺得幹,特別是天越來越冷了,不喝湯就感覺冷嗖嗖的,我一般都會做一個快手湯,十多分鐘就搞定,暖暖的喝上一碗,舒服!”食材明細主料金針菇(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)煮...
  • 24621
菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法
  • 菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法

  • “説到燉湯,生活在南方的朋友應該更有發言權,南方人習慣喝湯,小時候看TVB就覺得很奇怪,家裏老人每天都會給忙碌工作的孩子煲湯,好像“回來喝湯”是每天必做的事情。我對湯開始有認識應該是在生寶寶的時候,月嫂阿姨每天燉湯,開始不習慣,慢慢的就會越來越接受,就像是很多食物小時候...
  • 10972
菌菇玉米排骨湯怎麼做-菌菇玉米排骨湯的做法
  • 菌菇玉米排骨湯怎麼做-菌菇玉米排骨湯的做法

  • “湯色金黃,排骨軟爛。營養豐富,鹹鮮適口。😋😍”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(一個)蟲草花(適量)水果玉米(一根)紫胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇玉米排骨湯的做法步驟1、排骨涼水入鍋,倒入適量料酒。中火綽水。2、綽一滾兒,再煮10分鐘。撈出温...
  • 6586
榨蛋菌菇湯怎麼做-榨蛋菌菇湯的做法
  • 榨蛋菌菇湯怎麼做-榨蛋菌菇湯的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(110克)黑木耳(5克)雞蛋(1只)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨蛋菌菇湯的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、雞蛋、榨菜絲。2、將雞蛋打成蛋液。3、將海鮮菇、黑木耳和榨菜絲下入清水鍋中翻動一下煮開。4、然後,加...
  • 12693
菌菇蛋皮湯怎麼做-菌菇蛋皮湯的做法
  • 菌菇蛋皮湯怎麼做-菌菇蛋皮湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(150g)白玉菇(150g)蘑菇(6個)火腿(半個)雞蛋(3個)輔料水澱粉(2勺)色拉油(少許)蠔油(1勺)雞精(少許)鹽(1勺)葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋加入兩勺水澱粉,攪拌均勻。2、鍋燒熱刷上一層色拉油,倒入雞蛋液,煎至裏面成型。3、盛出,切成條狀備...
  • 19217
排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法
  • 排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法

  • 食材明細主料仔排(500g)白玉菇(100g)香菇(5個)輔料姜(3片)葱(適量)料酒(1勺)調料油(少許)米醋(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨菌菇湯的做法步驟1、白玉菇,香菇洗淨,香菇切厚片備用。2、排骨清洗乾淨,特別是殘留的小碎骨。3、起鍋燒油,油不要多,排骨瀝乾水分,下鍋小...
  • 13835
菌菇排骨湯麪怎麼做-菌菇排骨湯麪的做法
  • 菌菇排骨湯麪怎麼做-菌菇排骨湯麪的做法

  • “又是一湯多用,早上來當湯麪的湯底,下午又給孩子當中飯的湯。今天配的是菌菇及排骨,早上時間趕,我就用高壓鍋來壓湯,但又擔心高壓鍋壓的湯不鮮香,於是就先將豬骨爆炒了一下,這樣子豬骨在後面的壓制中就會更易出味哦,送上先朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料豬骨(750...
  • 21351
大蝦菌菇湯怎麼做-大蝦菌菇湯的做法
  • 大蝦菌菇湯怎麼做-大蝦菌菇湯的做法

  • “今天做個大蝦菌菇湯,夏天沒胃口可以做點湯。蘑菇性價比比較高的,因為蘑菇是比較難打理的一種植物,一般生長在一些離奇的地方,所以蘑菇的子實體內含有大量豐富的營養物質,其中蛋白質的含量大多在於百分之三十以上,可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。蘑菇以香菇為例的,據説蘑...
  • 17762
菌菇雞蛋湯麪怎麼做-菌菇雞蛋湯麪的做法
  • 菌菇雞蛋湯麪怎麼做-菌菇雞蛋湯麪的做法

  • “湯汁濃郁,味道鮮香,來上一碗太美味了!”食材明細主料菌菇(適量)雞蛋(兩個)麪條(適量)青菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇雞蛋湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖,菌菇洗淨備用,雞蛋,麪條備好。2、青菜備好。3、菌菇切成薄片(忘拍了),熱鍋冷油,下菌菇翻炒至...
  • 9945
美味菌菇湯-菌菇湯
  • 美味菌菇湯-菌菇湯

  • 食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油,把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
  • 30592
菌菇花蛤湯的做法 下火好鮮味——菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做
  • 菌菇花蛤湯的做法 下火好鮮味——菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做

  • “漸漸遠離了夏日的高温燥熱,秋風送來絲絲的涼意,似乎能吹進人們心裏趕走所有的煩躁......慢着!不要想太多了好嘛!你們沒發現雖然少了高温的困擾,但身邊不少人的脾氣依然暴躁着,一言不合脾氣就上來了。這是由於漸入深秋,天氣乾燥,身體缺水,導致我們人體容易上火,脾氣變得暴躁。不僅...
  • 4903
大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法
  • 大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法

  • “做了菌菇湯,好喝營養做法簡單。”食材明細主料大骨頭(一塊)金針菇(一把)鮮蘑(少許)胡蘿蔔(半個)香菜(少許)木耳(少許)輔料鹽(3勺)料酒(半勺)八角(1個)姜(3片)葱(一塊)水(適當)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨菌菇湯的做法步驟1、備好食材,金針菇和鮮蘑洗淨先用鹽水浸泡一會再衝洗後拿出。2...
  • 7793
菌菇紫菜蛋花湯怎麼做-菌菇紫菜蛋花湯的做法
  • 菌菇紫菜蛋花湯怎麼做-菌菇紫菜蛋花湯的做法

  • “蘑菇含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素等,可以增強人體抵抗力、促進智力發育,搭配雞蛋和紫菜做湯,營養健康,維生素可以更好地被人體吸收,味道鮮美而清淡,作為飯桌上的一道解膩湯也不錯。”食材明細主料白玉菇(200g)香菇(10朵)雞蛋(兩個)紫菜(5g)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)葱...
  • 29194
菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做
  • 菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做

  • “某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然的色素.麪點、烘焙可以用到它們,何不嘗試也將它們運用...
  • 27709
番茄菌菇蛋花湯怎麼做-番茄菌菇蛋花湯的做法
  • 番茄菌菇蛋花湯怎麼做-番茄菌菇蛋花湯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)秀珍菇(適量)雞蛋(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄菌菇蛋花湯的做法步驟1、秀珍菇清洗。2、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒打散。3、番茄在沸水中燙一分鐘去皮,切小塊。4、鍋中放油燒熱,下入番茄翻炒。5...
  • 12389
菌菇花蛤湯的做法 滋陰平肝火--菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做
  • 菌菇花蛤湯的做法 滋陰平肝火--菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做

  • “我經常睡醒覺後有比較多眼屎感覺不太舒服;中醫上説這是有點肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~花蛤就是這類食材。花蛤也叫文蛤,相傳乾隆下江南時,第一次吃到它,就覺得味道很鮮美,就譽它為天下第一鮮。花蛤含有非常豐富的營養價值,含有很多蛋白質和氨基酸,還有很多鐵;其實在春...
  • 25896
西紅柿菌菇蛋花湯怎麼做-西紅柿菌菇蛋花湯的做法
  • 西紅柿菌菇蛋花湯怎麼做-西紅柿菌菇蛋花湯的做法

  • “這個湯非常適合一個人在家的時候吃,品種豐富,營養美味。”食材明細主料西紅柿(一個)白玉菇(一把)輔料韭菜(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)花生油(一勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿菌菇蛋花湯的做法步驟1、西紅柿,大蒜切好。2、白玉菇洗淨。3、韭菜洗淨切好。4、雞蛋攪拌均勻...
  • 30706
菌菇蛋花湯怎麼做-菌菇蛋花湯的做法
  • 菌菇蛋花湯怎麼做-菌菇蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)鮮蘑菇(65克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇蛋花湯的做法步驟1、食材:雞蛋、鮮蘑菇(已洗淨切成片)黑木耳(已泡發清洗)。2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、將鮮蘑菇和黑木耳下入清水鍋中煮開、煮上2分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、倒入雞蛋...
  • 20768
菌菇白菜蛋花湯怎麼做-菌菇白菜蛋花湯的做法
  • 菌菇白菜蛋花湯怎麼做-菌菇白菜蛋花湯的做法

  • “秋季乾燥,養生必備一碗湯,賽過良醫開藥方,多食湯羹更健康,菌菇白菜蛋花湯,好喝不上火,營養又美味。”食材明細主料白菜(適量)香菇(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)韭菜(塊)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇白菜蛋花湯的做法步驟1、成品圖。2、...
  • 27433
七彩菌菇排骨湯怎麼做-七彩菌菇排骨湯的做法
  • 七彩菌菇排骨湯怎麼做-七彩菌菇排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)七彩菌菇(一包)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)七彩菌菇排骨湯的做法步驟1、新鮮排骨。2、放入鍋中焯水。3、用温水清洗乾淨,放入電煮鍋裏。4、七彩菌菇用温水泡20分鐘,再洗一下下就可以。5、將食材都放入電煮鍋裏添加適量的開水,...
  • 20693
菌菇雞絲蛋花湯怎麼做-菌菇雞絲蛋花湯的做法
  • 菌菇雞絲蛋花湯怎麼做-菌菇雞絲蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(半根)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)食用油(適量)葱(適量)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)菌菇雞絲蛋花湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉切成細絲。3、加入少許鹽,胡椒粉,料酒澱粉抓勻入味。4、白玉...
  • 23974
專題