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關於雞條的餐飲百科

雙椒雞條(不辣版)如何做簡單又好吃
  • 雙椒雞條(不辣版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料彩椒:一小把雞肉:一斤輔料香油:一小勺花生米:一小把雞蛋:兩個鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:一小勺具體步驟1.雞肉切成條,用鹽、糖、雞蛋、澱粉醃製2.彩椒切條備用3.將醃製一會的雞條過油至金黃色,撈出4.鍋中留少...
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炸雞柳雞條的做法 炸雞柳,雞條 炸雞柳雞條怎麼做
  • 炸雞柳雞條的做法 炸雞柳,雞條 炸雞柳雞條怎麼做

  • “炸雞柳,一點酸黃瓜,酸甜蘿蔔,我最愛的炒蛋。美哉~”食材明細主料麪粉(適量)天婦羅粉(適量)雞胸肉(3條)雞蛋(2個)麪包糠(適量)地瓜(2條)輔料料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞柳雞條的做法步驟1、買的切好的雞胸肉,有點寬,三條變6條。黃酒和食鹽。2、雞蛋打散。3、面...
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雞胸肉營養又家常的做法——苜蓿雞條圖解
  • 雞胸肉營養又家常的做法——苜蓿雞條圖解

  • 這是一道本人原創菜,食材簡單易做,同時營養全面,為了追求美味營養全面的可以嘗試,首先木耳是冬季佳品,胡蘿蔔補充大量維生素,減肥的寶寶可以多吃雞胸肉,青椒含有大量維生素,炒在一起是很不錯的選擇,就是要注意木耳最好切絲,這樣更容易入味,而且也更美觀主料胡蘿蔔:一根木耳:幾塊蘑菇:四...
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我愛吃醃韭花熘雞條如何做簡單又好吃
  • 我愛吃醃韭花熘雞條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醃韭花熘雞條是雞肉做成的美食,比較好吃,這款雞肉含有大量的蛋白質等營養物質,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體也是比較好的一款美食,這款美食的口感不錯,所以大家都是比較喜歡的,對身體健康也是比較好的美食喲...
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檸檬汁雞條怎麼做-檸檬汁雞條的做法
  • 檸檬汁雞條怎麼做-檸檬汁雞條的做法

  • “在超市買了一盒較嫩的雞胸肉ChickenTender,這邊的人一般用來油烘烤和燒烤,咱也炸,但不用燒烤汁,用新鮮的檸檬汁做甜酸菜,鮮香開胃,老嫩皆宜。”食材明細主料雞胸肉(約450克)醃肉調料精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白蘭地(1/2大匙)玉米澱粉(1/2大匙)表面調料雞蛋(1枚)清水(1/2大匙)麪粉(1大匙)...
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美味的蒜味麻香雞條如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜味麻香雞條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:適量輔料蒜:適量澱粉:適量葱:適量花椒:適量蛋清:適量具體步驟1.雞腿肉剔骨,切成小長條。2.雞肉上漿:上漿的意思是在滑雞肉前用蛋清和澱粉把雞肉裹上一層糊,如果上漿順序不對的話,下鍋滑的時候那層糊很容易與...
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香辣美味的醃韭花熘雞條如何做簡單又好吃
  • 香辣美味的醃韭花熘雞條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醃韭花熘雞條有着香辣的口感,吃起來讓人的胃口大開,當然你也可以根據自己的口感調整醃韭花熘雞條的味道,相信處理後的醃韭花熘雞條也會有不一樣的風味。當然這道醃韭花熘雞條不僅做法簡單美味,營養還十分的均...
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美味的醃韭花熘雞條如何做簡單又好吃
  • 美味的醃韭花熘雞條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醃韭花是家裏常做的,並且家裏人都比較愛吃的醃菜,除了可以直接當作小菜來就飯吃之外,還可以搭配雞腿肉當作調料來使用,不但可以增加菜的口感和美味程度,還可以增強營養,今天和朋友們分享這道美味的醃韭花熘雞條...
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蒜味麻香雞條如何做簡單又好吃
  • 蒜味麻香雞條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞腿肉:適量澱粉:適量蛋清:適量葱:適量花椒:適量輔料蒜:適量具體步驟1.雞腿肉剔骨,切成小長條。2.雞肉上漿:上漿的意思是在滑雞肉前用蛋清和澱粉把雞肉裹上一層糊,如果上漿順序不對的話,下鍋滑的時候那層糊很容...
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自制美味咖喱核桃雞條如何做簡單又好吃
  • 自制美味咖喱核桃雞條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞胸肉:適量麪粉:適量糯米粉:適量輔料美國加州核桃:適量咖喱粉:適量生粉:適量料酒:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.為了讓雞肉吃起來鮮嫩多汁,先在雞肉上抹鹽2.用刀背敲打雞肉,這樣可以讓雞肉更有彈性3.把雞胸脯肉切成...
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泰汁雞條怎麼做-泰汁雞條的做法
  • 泰汁雞條怎麼做-泰汁雞條的做法

  • “很喜歡用日式PANKO(潘科)粉來炸雞,外殼堅挺酥脆,在西人專賣炸魚炸雞櫃就能找到,炸好後蘸上甜酸泰汁,很享受的説。”食材明細主料雞胸肉(約400克)雞蛋(1只)潘科炸粉(1杯)泰汁(1/4杯)輔料生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)糖(1/4茶匙)料酒(1湯匙)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰汁雞條的...
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雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做
  • 雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做

  • “其實一直都想做手擀麪的,怕沒人吃,就這麼擱置下來。沒想到,設備黨弄回一自動麪條機,要自己做麪條吃。那就試試這麪條機做麪條吧。省事倒是省事,把麪粉和液體倒進機器,也不用太多操作,麪條就出來了。只是,這最細的扁面似乎也略有些厚。而且,麪粉變成絮狀之後就直接被壓成了麪條,沒...
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芫爆雞條怎麼做-芫爆雞條的做法
  • 芫爆雞條怎麼做-芫爆雞條的做法

  • “白綠相間,色澤雅緻,味道清香,鮮嫩爽口。”食材明細主料雞胸(1個)香菜(50g)輔料油(適量)葱(少許)鹽(少許)醋(少許)胡椒粉(3g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芫爆雞條的做法步驟1、切薑絲放開水泡姜水。2、雞肉切條,放入少許料酒和姜水抓一抓,然後放鹽再抓一抓,接着放玉米澱粉...
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雞蛋麪條的做法 “夏季懶人飯”雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做
  • 雞蛋麪條的做法 “夏季懶人飯”雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(50g)香菜(一顆)雞蛋(2個)輔料鹽(一匙)胡椒粉(半匙)香葱(一顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪條的做法步驟1、葱和香菜切段。2、鍋內燒熱加油放葱爆香。3、爆香後加水燒開放麪條煮5分鐘。4、打入兩個雞蛋。輕輕攪動,防止叫雞蛋粘鍋。5、待雞蛋熟透放鹽和胡椒...
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香酥雞條怎麼做-香酥雞條的做法
  • 香酥雞條怎麼做-香酥雞條的做法

  • “冰箱裏還有一斤雞胸肉,做個香酥雞條,給孩子吃,自己用花生油炸雞條,比外面的吃着放心。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料蛋黃(適量)麪包渣(適量)配料食鹽(適量)李錦記黑椒汁(適量)料酒(適量)白糖(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥雞條的做法步驟1、雞胸肉洗淨,改...
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蠔油滑雞條的做法 【粵菜】蠔油滑雞條 蠔油滑雞條怎麼做
  • 蠔油滑雞條的做法 【粵菜】蠔油滑雞條 蠔油滑雞條怎麼做

  • “粵菜選材多種多樣,什麼都可以入菜,做的多的是海鮮、河鮮、山珍。但是也有很多適合家常吃的小炒,其中這款蠔油滑雞條就是其中一款,分享給朋友們,供朋友們參考,希望大家支持和喜歡!蠔油滑雞條特點:製作簡單雞肉嫩滑蠔味鮮濃佐飯佳菜”食材明細主料雞胸肉(250克)輔料香菇(三朵)紅椒(少...
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雞蛋油條怎麼做-雞蛋油條的做法
  • 雞蛋油條怎麼做-雞蛋油條的做法

  • “加了雞蛋,做好的油條表皮酥脆,內裏暄軟。”食材明細主料麪粉(約300克)酵母(3g)小蘇打(1/4小匙)雞蛋(1個)植物油(約15ml)輔料水(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母、鹽、小蘇打,粗略拌一拌。2、打入一個雞蛋。3、先用筷子把雞蛋和麪粉攪勻。4...
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雞湯麪條怎麼做-雞湯麪條的做法
  • 雞湯麪條怎麼做-雞湯麪條的做法

  • “雞湯麪條是特別鮮美,營養豐富。喜歡清淡的口味,不吃紅味的可以選擇這個白味麪條。只是簡單放點鹽即可。也是極鮮的美食。”食材明細主料麪條(150g)雞湯(100g)輔料鹽(1g)葱(1顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯麪條的做法步驟1、鍋裏水開煮麪條2、煮二次開後即可3、提前做好...
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粉條雞怎麼做-粉條雞的做法
  • 粉條雞怎麼做-粉條雞的做法

  • “粉條雞是北方尤其是山東地區冬天經常做的一道家常燉菜。冷冷的冬天,燉上一鍋粉條雞,一家人圍在一起,暖暖的吃上一頓,那據對始終享受。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,非常適合和各種肉類燉在一起。”食材明細主料笨雞(半...
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雞蛋麪條怎麼做-雞蛋麪條的做法
  • 雞蛋麪條怎麼做-雞蛋麪條的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪條的做法步驟1、青菜清洗備用。2、準備一把掛麪。3、煎好雞蛋,鍋中留油煸香葱段。4、加入一碗清水煮沸。5、下掛麪青菜煮沸。6、加入荷包蛋鹽,掛麪煮斷生即可。7、成品。...
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雞蛋油條的做法 雞蛋油條 雞蛋油條怎麼做
  • 雞蛋油條的做法 雞蛋油條 雞蛋油條怎麼做

  • “油條:中國人最最熟悉的早點之一;儘管有很多專家一致認為它是不健康食品,卻仍然不能阻止它在中國的廣泛市場;因為它不僅價廉物美,更是一種流行了幾百年地飲食習慣,根深地固難以改變;只要合理適當食用也是不會影響健康的。油條對於我來説,不向做麪包蛋糕那麼熟悉,但也不算過於陌生...
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炸雞蛋條怎麼做-炸雞蛋條的做法
  • 炸雞蛋條怎麼做-炸雞蛋條的做法

  • “在家給孩子做的零食,酥脆口感,可依自己口味添加調料,我做的是原味的。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(250g)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸雞蛋條的做法步驟1、三個雞蛋250g麪粉和成團,醒發半個小時。2、擀成薄片。3、切成小條。4、鍋中加油,燒5層熱即可。小夥炸。...
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雞翅麪條怎麼做-雞翅麪條的做法
  • 雞翅麪條怎麼做-雞翅麪條的做法

  • “家人都喜歡吃麪食。尤其對快速麪真的沒有抵抗力啊。淘到的炸醬先生速食麪。今天早晨搭配雞翅煮一碗太好吃了。口感勁道,醬香味道濃郁。家人直呼沒有吃夠。醬味微甜略帶辣味。我這個不喜歡吃麪的人也感覺超級好吃。尤其喜歡它的配料,拌一拌遠遠的就聞到醬香味道了。”食材...
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炸雞條怎麼做-炸雞條的做法
  • 炸雞條怎麼做-炸雞條的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料脆皮香辣炸雞配料(適量)配料油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞條的做法步驟1、1、把雞胸肉洗乾淨。2、2、把雞胸肉切成條狀的。3、3、把切好的雞肉條裹上脆皮香辣炸雞配料。4、4、往鍋裏倒油,然後放裹好的雞肉條下去炸,炸到呈金黃色就可...
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蒜香雞條怎麼做-蒜香雞條的做法
  • 蒜香雞條怎麼做-蒜香雞條的做法

  • “中國菜,博大精深歷史悠久。最令人讚歎的是,斑斕味美、品種繁多,變化奇快!每種原料的做法是永無止境,中國的風味來自八方,號稱“八大菜系”。每一菜系的單一原料就能烹出數百種之多,這還不算那些無門無派的地方雜牌兒菜,花上幾輩子您也品嚐不完!今天,就單獨介紹一種原料的兩款做法...
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