- “夏天的茄子肉嫩味美,搭配臘肉做餡料,包出來的包子風味獨特。兒子比較喜歡吃生煎包,喜歡那焦黃的底殼,喜歡那軟軟的包子面,喜歡吃各式各樣的包子餡---那是沒讓他知道用啥做的餡料。因為他有個壞毛病,喜歡問用什麼做滴餡料。知道不是自己喜歡的餡料,食慾就會大打折扣啦~~~”食材...
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- 食材明細主料茄子(適量)尖椒(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌茄子的做法步驟1、紫色圓茄子(東北綠色圓茄子偏甜,長茄子肉質鬆,個人感覺都不適合)切絲2、尖椒(用量自己掌握)碎丁3、少許生抽,芝麻油,糖,適量鹽,多些米醋,攪拌均勻...
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- 我們都知道黃瓜可以生吃,西紅柿可以生吃,那麼茄子能生吃嗎?生吃茄子有什麼令人意想不到的功效呢?首先來讓我們瞭解一下茄子。茄子的顏色多為紫色或紫黑色,當然也有淡綠色或白色品種。茄子這種蔬菜具有清熱涼血,散瘀消腫的功效。但是生吃茄子會有你想象不到的危險哦。一、茄子...
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- 食材明細主料生菜(1小盆)輔料番茄(1個)葱(適量)配料蠔油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬生菜的做法步驟1、先把番茄切小碎丁,葱葉切末,葱白切長條。2、鍋內放入水在放入少許的油(這樣的菜會有光澤亮亮的)。3、等到水開放入菜煮1分鐘拿出放入盤子裏面備用。4、鍋內不放...
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- “昨晚上3點、被我家咪咪叫醒了、原來它餓了、它帶我去它吃的地方、好聰明哈、結果我睡不着了、就發了面、早上做了生煎包、本來是包子、可電餅檔深度不夠、直接壓成餅了、😄反正都一樣、呵呵。”食材明細主料自發粉(300g)輔料肉餡(200g)茄子(1個)大葱(1顆)調料五香粉(1勺)甜麪醬(1...
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- “夏天的炎熱,弄的胃口不好,這份小番茄生瓜撈,以酸甜為主,開胃解膩。”食材明細主料生瓜(1條)小番茄(3個)輔料鹽(4g)糖(40g)生抽(10g)檸檬(1個)開水(120g)涼白開(1000g)清水(1000g)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小番茄生瓜撈的做法步驟1、把生瓜洗乾淨,切成絲。2、鍋中加入清水,燒開。3、水燒...
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- “茄子性味寒涼,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子的營養價值很高,其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC,尤其是糖分含量較番茄高一倍,而茄子纖維還含一定量的皂草甙,並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。常食茄子,可使血液...
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- “好些天沒做披薩了,今天來款素點的披薩,家裏還有茄子和生菜,都用上都用上,肉食冰箱裏只有培根片了,不錯不錯!今天風和日麗的樣子,我也不偷懶了,自己整個餅底吧!”食材明細主料高筋麪粉(適量)低筋麪粉(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)雞蛋(適量)乾酵母(適量)橄欖油(適量)温牛奶(適量)白芝麻(適量)輔料茄子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料茄子:2肉:200生菜:2棵輔料醬油:適量葱:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.1.油鍋中放入葱末、蒜末炒香,再放醃製好肉末翻炒,待肉末熟透後加入生菜悶5分鐘,加醬油炒勻,盛出備用;2.2.茄子放入微波爐用中火叮2-3分鐘...
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- 番茄是一種美味無比的蔬菜,是大自然賦予我們的天然食物。番茄具有很高的營養價值,含有很高的維生素C,對人體有着很多的益處。大多數人吃番茄都是選擇做菜,熟吃;那麼,番茄可以生吃嗎?下面,小編為大家介紹一下番茄可以生吃嗎?一起來看看吧!番茄可以生吃嗎西紅柿熟的吃更營養鮮嫩的瓜...
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- 食材明細主料球形生菜(半顆)輔料番茄(一個)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)小檸檬(兩個)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌番茄的做法步驟1、將洗好的生菜番茄瀝乾水分,檸檬對半切好備用。2、將番茄切成丁,生菜用手撕成這樣差不多大小後,倒入鍋裏。3、接下來就是加調料了,鹽、味精...
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- 番茄富含人體所需維生素和礦物質。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。那麼番茄生吃好嗎?生吃番茄味有何益處呢?番茄生吃好嗎番茄生吃也有營養,但是沒有熟的時候吃有營養。生...
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- “番茄生菜湯麪”食材明細主料掛麪(1小把)番茄(2個)生菜(適量)食用油(適量)輔料鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄生菜湯麪的做法步驟1、準備好材料,青菜我用的是生菜,用了半棵生菜,兩個番茄還有一小把掛麪,份量可按人數增加,這裏是一個人的份量2、把生菜洗乾淨,切成小段備用...
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- “生菜番茄炒蛋是一道大家非常喜歡的美食,口感豐富極具營養。美味的生菜番茄炒蛋,只需10分鐘,簡單又營養。”食材明細主料羅馬生菜(1棵)番茄(1個)雞蛋(4個)輔料葱白(1段)大蒜(3瓣)調料油(少許)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜番茄炒蛋的做法步驟1、羅馬生...
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- 食材明細主料番茄(1個)生菜(適量)豆豉(適量)輔料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉番茄生菜的做法步驟1、生菜放水裏擇洗乾淨。2、洗淨的生菜切成5釐米長的段。3、番茄洗淨去皮切成片,蒜去皮切碎。4、炒鍋上火,倒入食用油燒油,爆香蒜末...
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- “蒸茄子的口感軟糯,老少皆宜,加上蒜沫葱花生抽再淋熱油就是鹹鮮味濃的蒜蓉味的,配上花生醬,辣油,米醋卻是另外一種風味,酸辣爽滑,香氣撲鼻。”食材明細主料條茄(2根)輔料花生醬(1勺)醋(半勺)醬油(半勺)辣油(適量)白糖(半勺)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌茄子的做法步驟1、準備...
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- 食材明細主料茄子(個)葱絲(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)米醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌茄絲的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、辣椒和葱切絲。3、茄子從水裏撈出放鹽擠出水份。4、擠出水份後,依次放入辣椒和葱,味精,糖,醋,嘗一下,再適當放少許鹽。...
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- 食材明細主料茄子(適量)花生仁(適量)輔料葱姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)糖(少許)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長生茄子的做法步驟1、準備材料2、茄子去皮切條備用3、花生米用開水稍燙,輕鬆剝去紅衣4、處理好的花生和葱蒜末5、將茄條放入鍋中蒸成6-7分熟6、...
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- 食材明細主料茄子(兩根)輔料大蒜(2棵)配料生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蒜茄子的做法步驟1、準備茄子兩根洗淨2、兩面切花刀,注意別切斷3、裝入盤裏4、放入鍋裏蒸熟5、生蒜洗淨6、切丁,裝碗備用7、好了,茄子蒸熟出鍋8、上面撒上剛切好的生蒜9、澆上生抽10、倒上熱...
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- “這道菜品連着兩天都端上了餐桌,看着不起眼,味道卻出奇地好!普通的食材,普通的配料,搭配在一起卻是如此味美,滿足了家裏人所有人的味覺享受。品嚐的人吃得盡興,做菜的人才會快樂,給家人創造可口安全的飲食,呵護家人的身體健康,這便是我最大的夢想。”食材明細主料茄子(1根)豬肉泥(100...
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- “生醃茄子能最大限度的保留住茄子中的營養成分,是營養損失最少的茄子吃法。常吃生醃茄子不僅有益於健康,而且對緩解消化性潰瘍很有好處。”食材明細主料茄子(300g)輔料青椒(少許)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)陳醋(少許)味精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 番茄,對於大家來説,應該都不陌生!作為瓜果的一種,番茄不但具有美白的功效,而且富含大量的維生素,具有極高的營養價值!對於身體健康十有利。但是番茄作為一種食物,大家真的知道如何正確食用番茄嗎?番茄能生吃嗎?接下來,小編好好給大家介紹一下它。番茄能生吃嗎西紅柿含有豐富的天然抗...
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- “之前看過一道素食小吃,做法不難,但感覺味道會不錯,所以就學着做了一下,口味真是不錯~~”食材明細主料聖女果(適量)輔料梨(2個)糖桂花(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)養生小番茄的做法步驟1、原料:聖女果(小番茄),梨,糖桂花2、梨洗淨去皮切塊3、將梨塊榨成梨汁4、小番茄洗淨用...
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- “排骨中充滿番茄的氣息,非常好吃”食材明細主料豬小排(500克)紅燒汁(1小勺)鹽(1克)水(適量)輔料番茄(200克)白糖(2小勺)生薑(3片)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生炒番茄排骨的做法步驟1、番茄去皮剁成醬2、大火,鍋內加少許水煮開3、鍋內放入新鮮排骨,排骨不用焯水,放入排骨後大火翻炒,...
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- 不能。茄子要經過蒸熟或炒熟之後才能吃。茄子可以以多種方式食用,但是煎炒的茄子具有較多的油,因此最合適的吃法是蒸茄子。在吃茄子前挑選茄子十分重要,茄子品種很多,從顏色的角度來看,有黑茄子,紫茄子,綠茄子,白茄子深紫和黑色茄子是最美味的,而白色茄子是味道最差的。...
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