- 食材明細食材楊梅(2500克)輔料白酒(5000克)輔料老冰糖(500克)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備了五斤楊梅,洗淨,用鹽水浸泡五分鐘,撈起清水洗淨,晾乾水份備用,一般十斤白酒至少三斤楊梅,一斤冰糖,但是如果想楊梅味重點可以多放點楊梅,我每次都是放五斤楊梅口...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮楊梅:適量高度白酒:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將楊梅的梗和葉去掉(梗含有單寧,被酒浸泡以後會影響酒的口感),用水清洗乾淨,最好用淡鹽水浸泡片刻,撈出瀝乾水分,晾乾。2.將楊梅放入一個可密封的容器內(玻璃、陶...
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- “你喜歡楊梅嗎?楊梅是一種嬌貴的水果,相信很多人都會喜愛楊梅的口感,但楊梅也很脆弱,容易變質、不能長期保存。就算在冰箱冷藏,也只是稍微延緩他變質的時間,今天分享一個可以長期存放楊梅的方法,那就是楊梅泡酒,自制的楊梅酒不僅口感獨特,香味濃郁,還富含多種維生素,深受廣大女性朋...
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- 會。楊梅泡酒是將搗碎楊梅和冰糖、白酒按比例加入密封玻璃罐中泡製而成。最好泡製一個月就可飲用。做楊梅酒不能放在太陽底下曬,否則酒會變酸,而且每天還要將玻璃罐搖晃幾次,以促進發酵。如果發現液體表面有一些針眼大小的氣泡證明發酵成功。...
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- 行,但楊梅酒裏放老冰糖更好一些。老冰糖本身的味道更加濃郁,釀出來的楊梅酒味道更加清香。需要注意的是,老冰糖要開始就和楊梅、白酒放在一起,不能在釀酒的後期放進去。密封好的楊梅酒放置在陰涼乾燥處二十天到一個月的時間即可,注意要避光存放。...
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- 要。楊梅酒在製作過程中放糖是大眾普遍的做法,楊梅本身的味道偏酸,如果不放糖做出來的楊梅酒口感不如放糖做出來的楊梅酒甘甜,喝起來的味道又酸又澀。楊梅酒是由楊梅、白酒、冰糖混合比例5比5比1製作而成,喜歡偏甜的也可以多放一點冰糖。...
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- 楊梅這種水果相信大家都不陌生吧,楊梅不僅僅可以當水果吃,而且還可以釀酒哦。梅子酒就是用楊梅泡製的,口感比較醇厚甜香,雖然有很濃厚的白酒味,但是喝起來還是比較的順口,而且梅子酒對人體的功效也是比較強大的哦。雖然日常生活中可能女士喝梅子酒的比較多,因為梅子酒的口感比較...
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- 行。楊梅酒不放冰糖的味道更香醇。楊梅酒的保存方法:楊梅酒浸泡時間不能太長,一個月之內為宜,時間越久,酒色越深。楊梅可以做成很多美食。例如,楊梅湯、糖拌楊梅、楊梅糕、冰楊梅、楊梅乾、楊梅排骨、楊梅果醬、楊梅雞翅、楊梅奶昔、楊梅蜜餞、楊梅羹等。...
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- “看着商店那紅得發黑的楊梅,垂涎三尺,回家便趕緊翻箱倒櫃找出了塵封已經的紅酒,兩者相結合,再加少許冰糖,封蓋。【最美不過——五月天,來乾杯[勾引]再乾一杯永遠,喝了就能萬歲,歲歲和年年,時間都停了,他們都回來了…………lalalalala】”食材明細主料楊梅(適量)紅酒(適量)輔料冰糖(適...
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- “去年做的楊梅酒,酒已變成甜酒,做一份酒凍作為下午茶的甜點,非常吸人眼球,吃過之後不能滴滴,否則會被蜀黍攔下。”食材明細主料楊梅酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)輔料白朗姆酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)櫻珠(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅酒凍的做法步...
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- 日常生活中我們避免不了要參加許許多多的宴會和聚餐,有時因為一些原因難免會造成喝醉酒的情況,今天我們就來聊一聊喝酒前吃什麼不容易醉和喝醉酒了怎樣解酒最快!一、喝酒前吃什麼不容易醉喝醉酒是一個比較複雜的問題,它主要是指人體對酒精的吸收和代謝與酒本身是沒有什麼關...
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- “目前正是楊梅採摘季節。大批的楊梅上市了。咱也趁熱買了一箱,生吃了一部分,做了糖水楊梅。楊梅季的時間很短,也不好儲存。那咱們就做楊梅酒吧。把楊梅的味道留下來。楊梅,又名龍晴、硃紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是中國特產水果之一,素有“初疑一顆值千...
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- “據載,楊梅酒早至元朝就出現了,《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿...
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- 日常生活當中,遇到朋友聚餐、喜宴等情況,一般都需要喝酒來烘托歡樂的氣氛。但喝酒對身體健康影響很大,有些朋友酒量不佳、一喝就醉,有些朋友則並不喜歡喝醉酒的感覺,覺得非常不舒服,喝醉了酒有時到第二天還覺得渾身難受。那麼你知道怎麼喝酒不醉嗎?下面小編就為各位朋友分享一...
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- 食材明細主料楊梅(適量)輔料白酒(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備好楊梅和泡酒器皿2、用白酒將楊梅浸泡半個小時。3、將楊梅放入器皿。一層楊梅,一層冰糖4、倒入清香型白酒。淹沒過楊梅5、保鮮膜+蓋密封好保存6、等待16天后,新鮮的楊梅酒泡好...
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- 食材明細主料楊梅(2500g)酒(2500g)輔料黃冰糖(500g)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時,用清水沖洗乾淨,撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面,我在中間也放了點。4、倒入白酒,漫過楊梅。5、最後將密...
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- “楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的,沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
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- 食材明細主料楊梅(2斤)調料低度白酒(4斤)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)楊梅酒的做法步驟1、新鮮楊梅。2、洗乾淨放入無水無油的罐子,倒入米酒,泡一到三個月。3、半成品。...
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- 好。製作楊梅酒時,添加冰糖,做出來的楊梅酒口感會更好。楊梅酒是常見的果酒,製作的主要材料為楊梅、白酒,輔料包括冰糖或白糖。製作楊梅酒時,楊梅、冰糖、白酒的比例為4:1:5即可。楊梅泡酒使用的楊梅,需要選擇成熟度比較好,質地新鮮的楊梅,做出來的楊梅酒品質會更好。...
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- 夏日來臨,越來越多酸甜可口的水果成熟了。楊梅便是其中之一,夏天的楊梅最是好吃,紅彤彤的顏色,口味酸甜,讓人吃了一顆就停不下來。單單外表,看了就讓人垂涎三尺。楊梅更是炎炎夏日的解暑神器。那麼這麼好吃的楊梅可以泡酒嗎?楊梅泡酒要多長時間呢?一、楊梅可以泡酒嗎楊梅泡酒是一...
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- “孩子的朋友從浙江發來的新鮮楊梅,一下子發來兩箱,非常新鮮好吃的楊梅,除了直接吃,這下還可以用新鮮的楊梅做各種美食了。我加喜歡吃酒釀,一年四季都沒有斷過,早就想做一款水果味的酒釀,但總是怕弄壞了,就遲遲沒有動手。有了這酸甜美味的楊梅,就在酒釀製作時加了楊梅,很成功,做出的...
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- 用黃酒泡。進入夏天之後,我們見到的水果也越來越多了,楊梅是在五月份成熟上市的,很多人都會買楊梅直接吃或者是用來泡酒,楊梅酒的做法非常的簡單,味道也非常好,很受人們的歡迎。楊梅和黃酒要有一定的比例,味道可以根據自己的口味稍加改動,白酒要放濃度比較高的,因為這樣的楊梅酒做...
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- 要。在做楊梅酒的時候要用乾淨的罐子做,在罐子裏放入適量的楊梅,再把酒摻滿罐子放置10~15天楊梅酒就會做好。在製作楊梅酒的時候,楊梅要用食用鹽浸泡清洗,用食用鹽能把楊梅清洗得較乾淨。楊梅保存的時候要用保鮮袋裝好再放入冰箱裏冷藏保存。...
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- 可以。青楊梅雖然可以泡酒喝,但是不建議用青楊梅泡酒,泡出來的就味道苦澀,泡製楊梅酒的時候要用果實比較大的楊梅,這樣的楊梅泡製出來的楊梅酒口感會更好。楊梅酒在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,這樣保存的時間會比較長,楊梅酒的口感也不會受到影響。...
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- “楊梅酒的顏色真是太美了,拍照時我一直忍不住讚歎,看得心尖兒一顫一顫的:),魅惑撩人的紅是最絕色的傷口,或許。現在正值夏季,把楊梅酒放在冰箱裏,冰爽甘甜美味,喝起來很棒。(以下摘自網絡)用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作...
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