![酸菜焗大蠔怎麼做-酸菜焗大蠔的做法]( "酸菜焗大蠔怎麼做-酸菜焗大蠔的做法")
- “這個菜是我有一次在外面吃飯點的，吃過了覺得有特色，於是自己試着做了下，出來的味道還八九不離十，連味道很挑的老公都説做得好吃。”食材明細主料生蠔（一斤（大隻））酸菜（一把）輔料豬骨（3~4小塊）五花肉（適量）姜（適量）生菜（適量）配料味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜焗大蠔的做...
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![蠔油燒大白菜怎麼做-蠔油燒大白菜的做法]( "蠔油燒大白菜怎麼做-蠔油燒大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）瘦肉（適量）輔料蒜片（少許）調料油（少許）蠔油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒大白菜的做法步驟1、準備:大白菜，洗淨備用。2、改刀切條。3、蒜片。4、醃製好的瘦肉(本來是早餐生滾粥用的)。5、熱鍋放油，放瘦肉蒜片炒香。6、再放入大白菜大火翻炒...
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![蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法]( "蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）蒜（適量）葱（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）剁椒（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉芝士焗生蠔的做法步驟1、生蠔。2、撬開生蠔，清洗乾淨。3、加鹽、白酒、胡椒粉醃製10分鐘。4、蒜末、薑末、葱末、剁椒切好。5、...
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![生蠔花甲酸菜開胃湯的做法 潮汕生蠔花甲酸菜開胃湯 生蠔花甲酸菜開胃湯怎麼做]( "生蠔花甲酸菜開胃湯的做法 潮汕生蠔花甲酸菜開胃湯 生蠔花甲酸菜開胃湯怎麼做")
- “生蠔很多都是拿來燒烤或是蒜蓉蒸生蠔，今天來煮一份我們潮汕的開胃生蠔花甲酸菜湯，清淡開胃，營養價值也高。”食材明細主料生蠔（250g）輔料花甲（10個）酸菜（適量）芹菜（適量）薑片（1片）調料鹽（5g）食用油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔花甲酸菜開胃湯的做法步驟1、首先準備生蠔、...
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![蠔油大白菜怎麼做-蠔油大白菜的做法]( "蠔油大白菜怎麼做-蠔油大白菜的做法")
- “簡單方便的減脂餐，用的是橄欖油。”食材明細主料白菜（適量）輔料蒜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花椒（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大白菜的做法步驟1、大白菜水裏放點鹽煮熟。2、燒油炸香蒜、蠔油，花椒、辣椒。3、澆在煮熟的白菜上即可。小竅門不要太簡單...
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![蠔油大青菜怎麼做-蠔油大青菜的做法]( "蠔油大青菜怎麼做-蠔油大青菜的做法")
- 食材明細主料大青菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大青菜的做法步驟1、大青菜洗淨控水。2、葱薑蒜準備就緒。3、葱薑蒜改刀裝盤。4、大青菜切大段備用。5、鍋中入油燒熱倒入葱薑蒜爆香。6、放入大青菜翻炒，淋入...
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![蠔油毛豆大白菜怎麼做-蠔油毛豆大白菜的做法]( "蠔油毛豆大白菜怎麼做-蠔油毛豆大白菜的做法")
- 食材明細主料毛豆（270克）大白菜（2瓣）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油毛豆大白菜的做法步驟1、材料：毛豆、大白菜2、將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水中焯開至斷生，撈出...
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![酸菜大骨的做法 翠花上酸菜大骨 酸菜大骨怎麼做]( "酸菜大骨的做法 翠花上酸菜大骨 酸菜大骨怎麼做")
- “這道菜品是內蒙風味，婆婆經常做,家裏人都很喜歡吃，最重要的是酸菜除了口感好，開胃，增強食慾外，還有一個優點就是讓人覺得吃再多的肉也不膩口噢，是一種有着特殊風味的菜品。其實這個菜品顏值並不高，但菜的味道卻是很好的噢~添加了豬大骨，既美味又營養，酸菜(酸菜指的是酸白菜，是經...
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![家常生蠔焗大白菜如何做簡單又好吃]( "家常生蠔焗大白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料生蠔：10大白菜：3—4片輔料薑：適量生抽：適量白酒：適量食用油：5辣椒醬：適量生粉：適量糖：適量蒜蓉：適量具體步驟1.先將大白菜鋪底放在烤盤上，再將洗好生蠔放在白菜上2.將薑蒜剁碎，放入糖、生粉、生抽、油、酒、辣椒醬...
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![蠔仔酸菜湯怎麼做-蠔仔酸菜湯的做法]( "蠔仔酸菜湯怎麼做-蠔仔酸菜湯的做法")
- “牡蠣我們叫蠔仔，一種肉味鮮美的海產品很滋補的。今天買的蠔仔很肥嫩。白白圓鼓鼓的蠔仔膏，一咬就噴射出鮮美、濃郁膏汁實在太好吃了。蠔仔可以炒菜做湯燒烤，蠔仔炒雞蛋是一道非常受歡迎的美味菜。蠔仔買回來多洗幾次就會很乾淨，色澤更白淨。洗的時候不要用力以免弄破蠔肚。...
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![酸菜香腸焗土豆怎麼做-酸菜香腸焗土豆的做法]( "酸菜香腸焗土豆怎麼做-酸菜香腸焗土豆的做法")
- “東北酸菜無論是燉還是炒或是包餃子都挺喜歡吃的。這次我換了個吃法，加了香腸一起焗土豆，非常好吃喲。”食材明細主料土豆（2個）東北酸菜（150克）香腸（5根）奶酪（100克）輔料小葱（3根）現磨黑椒（少許）橄欖油（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜香腸焗土豆的做法步驟1、備材料2...
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![蠔油大頭菜怎麼做-蠔油大頭菜的做法]( "蠔油大頭菜怎麼做-蠔油大頭菜的做法")
- 食材明細主料大頭菜（1個）輔料花椒（適量）紅辣椒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）葱花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大頭菜的做法步驟1、包菜洗淨用手撕成小朵。2、熱鍋涼油放入花椒爆香。3、然後加入葱花紅椒爆香。4、加入包菜大火翻炒。5、加一點蠔油，鹽生抽調味...
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![豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法]( "豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（8個（重約800克））蘭花（10克）香芹（10克）輔料色拉油（800克）脆漿（30克）豉油（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油皇焗生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨外殼，用西餐刀插入殼內，使勁將殼翹開，取出生蠔肉。2、將一半生蠔殼留用，放入沸水中大火汆2分鐘，撈出放涼，擺入盤中；生蠔肉去...
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![焗生蠔怎麼做-焗生蠔的做法]( "焗生蠔怎麼做-焗生蠔的做法")
- 食材明細主料法國生蠔（適量）輔料自制奶油汁（適量）進口奶酪（適量）魚子醬（適量）黃油（適量）蔬菜汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗生蠔的做法步驟1、生蠔開殼取肉，加入白酒、檸檬及基本味醃製30分鐘。2、將醃製好的生蠔放入自制奶油汁、蔬菜汁中燴熟，3、逐個放回生蠔殼內，表面撒...
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![芝士焗蠔怎麼做-芝士焗蠔的做法]( "芝士焗蠔怎麼做-芝士焗蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（3只）白洋葱（小塊）美乃滋（4湯匙）輔料芝士（2片）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士焗蠔的做法步驟1、生蠔入烤箱烤5分鐘，自然開殼，剝開後去殼2、白洋葱切丁，拌入美乃滋，加在生蠔上3、芝士切絲，灑在生蠔最上面4、入烤箱，450度，烤15分-20分鐘，取出擺盤...
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![芝士焗生蠔怎麼做-芝士焗生蠔的做法]( "芝士焗生蠔怎麼做-芝士焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）蒜頭（適量）洋葱（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗生蠔的做法步驟1、生蠔撬殼先烤五分鐘烤出水分倒掉。2、黃油融化加入蒜頭洋葱炒香。3、填入蒜頭洋葱醬，灑上芝士。4、放進烤箱烤至芝士融化即可。...
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![甜酸生蠔怎麼做-甜酸生蠔的做法]( "甜酸生蠔怎麼做-甜酸生蠔的做法")
- “生蠔在老公家這邊是特產，生蠔營養價值豐富，富含蛋白質，還有寶寶吃非常好的鋅元素，大家會變着花樣來做生蠔，今天就做一道寶寶非常喜歡吃的甜酸生蠔，因為外面包裹了酸酸甜甜的醬汁，所以味道特別可口，裏面的生蠔又鮮美好吃。”食材明細主料生蠔（400克）輔料生粉（80克）調料白砂糖（10克）番...
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![蠔油炒酸菜怎麼做-蠔油炒酸菜的做法]( "蠔油炒酸菜怎麼做-蠔油炒酸菜的做法")
- “最喜歡吃酸菜了，下飯菜，很美味，自己醃製的酸菜吃得安心。”食材明細主料酸菜（適量）輔料油（少許）蠔油（適量）蒜頭（少許）姜（少許）紅辣椒（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒酸菜的做法步驟1、自己醃料酸菜一棵泡洗乾淨。2、酸菜切絲，切點姜，蒜，紅辣椒備用。3、熱鍋，不放油，下酸菜炒...
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![蒜蓉芝士焗大蝦的做法 焗烤菜餚“蒜蓉芝士焗大蝦” 蒜蓉芝士焗大蝦怎麼做]( "蒜蓉芝士焗大蝦的做法 焗烤菜餚“蒜蓉芝士焗大蝦” 蒜蓉芝士焗大蝦怎麼做")
- “節日焗烤菜餚一款，“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下；”食材明細主料大蝦（210克）輔料大蒜（30克）馬蘇裏拉奶酪（兩條60克（手撕））鹽（2克）黑胡椒細碎（少許）檸檬汁（少許）橄欖油（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芝士焗大蝦的做法步驟1、把蝦從背部用剪刀剪開去除蝦腸，上面撒上鹽、...
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![芝士培根焗生蠔怎麼做-芝士培根焗生蠔的做法]( "芝士培根焗生蠔怎麼做-芝士培根焗生蠔的做法")
- “某些餐館做的芝士烤生蠔簡直是華而不實，蓋着半釐米厚的芝士，實在不應該叫烤生蠔，應該叫“烤芝士”。這本該是entree/前菜（不應該被一大塊芝士填飽肚子），用小型的可生吃的生蠔烤制最合適，剛好一口吃掉一個，重點應該是生蠔獨具的帶金屬感的鮮味，而輕微的芝士奶香和燻肉油香作為點...
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![鹽焗幹鍋生蠔怎麼做-鹽焗幹鍋生蠔的做法]( "鹽焗幹鍋生蠔怎麼做-鹽焗幹鍋生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（12個）輔料鹽（8匙）調料清水（2碗）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗幹鍋生蠔的做法步驟1、打開箱裝的生蠔。2、一個個的用刷刷乾淨清水沖洗乾淨備用。3、蒸鍋底放入兩碗清水加上蒸碟後放入生蠔。4、然後在生蠔上撒滿鹽，，，蓋鍋，開蒸。5、大火煮開後轉中火燜四分...
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![姜葱焗蠔怎麼做-姜葱焗蠔的做法]( "姜葱焗蠔怎麼做-姜葱焗蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（20個）輔料白糖（4g）老抽（2匙）生抽（4匙）葱段（30g）蒜末（20g）姜（5片）洋葱粒（30g）京葱段（20g）鹽（2g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱焗蠔的做法步驟1、準備食材。2、生蠔取肉放入碗里加入20克澱粉抓勻，再用水沖洗乾淨。3、放在廚房紙巾上吸乾水分待用。4、砂鍋放油燒熱下...
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![蠔油酸辣肉怎麼做-蠔油酸辣肉的做法]( "蠔油酸辣肉怎麼做-蠔油酸辣肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料白菜莖（適量）酸辣椒（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）一味鮮（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油酸辣肉的做法步驟1、豬肉切片。2、辣椒2個切段，白菜莖切大塊。3、切好的肉片放進油鍋裏。4、炒到變色發白加鹽炒勻裝碗中待...
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![德式焗酸菜湯怎麼做-德式焗酸菜湯的做法]( "德式焗酸菜湯怎麼做-德式焗酸菜湯的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭葱（適量）洋葱（適量）百里香（適量）香葉（適量）龍蒿（適量）黃油（適量）法式酸奶油（適量）白麪包（適量）輔料鹽（適量）法國香芹根（適量）大蒜（適量）橄欖油（適量）芹菜根（適量）墨角蘭（適量）黑胡椒（適量）口蘑（適量）奶酪（適量）培根（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）德式焗酸菜湯的做法...
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![芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法]( "芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料芝士（適量）黃油（適量）白酒（適量）蒜末（適量）胡椒粉（適量）洋葱末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士蒜蓉焗生蠔的做法步驟1、生蠔用螺絲刀敲開殼，挖出肉，用水洗淨，抹乾待用2、用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔醃製10分鐘。3、黃油融化，爆香蒜末和洋葱...
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味味甜
