- 食材明細主料苦瓜(一根)輔料香蕉(兩根)配料鹽(少許)糖桂花(適量)微辣(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鑲苦瓜的做法步驟1、把苦瓜去掉兩頭,切成兩段2、用開水放鹽焯一分半鐘,撈出過涼水。3、選細點的香蕉,從苦瓜中穿過4、把串好香蕉的苦瓜切片,擺盤,淋上糖桂花...
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- 食材明細主料肉餡(100克)姜(5克)冬瓜(200克)葱(10克)輔料香油(0.3匙)一品鮮醬油(1匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)糖(0.5匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、取一塊冬瓜用梅花模具壓出花朵的形狀2、梅花冬瓜塊依次壓好備用3、用小刀將冬瓜中間部分割掉4、普...
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- “食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裏倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香,更甜。3、加鹽炒幹水分,4、現倒進用鹽醃冼過的苦瓜和辣椒絲,切好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根豬肉:150輔料蒜:適量鹽:適量味精:適量生抽:適量具體步驟1.絲瓜去皮洗淨,豬肉洗淨2.絲瓜切成統一長度的小段3.挖掉絲瓜的芯4.將肉剁成肉末,加入生抽、鹽、味精、生粉,醃製小會5.將肉末塞進絲瓜裏,點上蒜末,擺...
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- “給苦瓜加點料,用豬肉末和蝦肉一起鑲入苦瓜中,中和了苦味,用清蒸的烹飪方法,原汁原味使得菜餚更加鮮美”食材明細主料苦瓜(360克)豬肉末(100克)蝦粒(50克)輔料橄欖油(15ml)鹽(2g)生粉(一湯匙)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦粒肉末鑲苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨2、斜切均勻...
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- 苦瓜,很多人都喜歡吃,不僅它可口的美味,還因為它具有的營養價值,可以降低血糖,清心明目,很多人會煩惱苦瓜要怎麼做?因為做的不好會有苦味。接下來,就為大家介紹苦瓜怎麼做好吃的做法。大家可以仔細閲讀以下文章,跟着一起好好學習,講苦瓜做的好吃。苦瓜怎麼做好吃一、苦瓜炒蛋1、苦...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘苦瓜雖然吃起來味道稍微苦,但有一定的清熱解毒的功能,但是有些朋友覺得苦瓜的口感不是很好。今天我們就教大家做一款美味的蝦粒肉末鑲苦瓜。將蝦仁的營養物質和苦瓜融合在一起更是美味,這道菜製作過程十分簡單...
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- “苦瓜的作用:(轉載)苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。/益腎利尿,清熱解毒,降血脂,抗病毒。據研究發現,它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效...
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- “蟹鑲橙是浙江杭州的傳統名菜,創於南宋,流傳至今。此菜色豔形美,橙香蟹肥,味道醇香。我買不到蟹膏肉,就用了蟹鉗肉代替了,家人不吃肥肉,改用蝦仁,配菜也做了改動,更加符合現代人的健康標準。味道一樣不錯哦,清鮮滑嫩,橙味濃郁。”食材明細主料橙(10個)蟹肉(150克)大蝦仁(10個)玉米罐頭(1/2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老南瓜:500羅氏蝦:250半肥瘦豬肉:100輔料香菜:3棵西蘭花:幾朵雞蛋:1只馬蹄:2只粉、鹽、油、白糖、鮑魚汁、山楂粉:適量具體步驟1.豬肉剁碎加生粉、鹽、油、砂糖、鮑魚汁、半隻雞蛋(留起少許蛋白做芡汁)、少許山楂粉...
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- “市場裏,隨處可見大黃瓜的蹤影。做一道鑲肉湯,有肉類有蔬菜,吃下兩塊就有飽足感,清爽的湯也好容易入口超適合食慾不振,胃口縮小的炎炎夏日,對吧♥”食材明細主料大黃瓜(1條)絞肉(200g)香菜根(10g)紅蘿蔔(1小段)雞高湯(300ml)水(300ml)輔料太白粉(5g)白胡椒粉(3g)鹽(3g)大蒜末(3瓣)醬油(1匙)葱花(少許)...
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- “苦瓜又名紅姑娘、涼瓜,味甘苦,性寒,有促進食慾、解渴、清涼、解毒等作用,含有的苦瓜鹼對許多腫瘤有抑制作用,除此之外,苦瓜還能消暑降火、清肝明目、消炎解毒,對於火氣較大、常長青春痦的人很適合,並且具有抗氧化作用。”食材明細主料苦瓜(1條)絞肉(300克)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)洋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1條豬絞肉:2米酒:10㏄香油:5㏄太白粉:5g蒜末:5g醬油:15㏄葱末:15g紅辣椒末:15g豆豉:15g沙拉油:15㏄鹽:5g糖:5g輔料具體步驟1.爐作法:2.苦瓜洗淨去籽,切成圓柱狀後以適量鹽及太白粉(份量外)塗抹均勻備用。將豬絞肉與...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘絲瓜鑲肉是一道家常菜餚,色香味俱全,在餐桌上經常可以見到,製作難度一般,工序不復雜,而且這道菜飄香美味,老少皆宜。這道絲瓜鑲肉有利於身體健康,可以經常食用。小夥伴們快快行動起來,準備好食材去挑戰這道絲瓜鑲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要給大家推薦的是一道很家常但是很營養一道菜,希望大家可以嘗試一下,因為家常菜的製作方法是很簡單的們就會死這道好吃的蝦粒肉末鑲苦瓜,食材都是讓大家都有食慾的食材,而且誒食材的搭配也是新穎的所以期...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1只純牛奶:1袋雞蛋:1~2只輔料鹽:適量植物油:適量具體步驟1.選擇一個新鮮的苦瓜,我這個放冰箱裏時間有點長了。2.苦瓜洗淨,去首尾。去瓤。(去瓤,把苦瓜切成兩段,用勺柄轉一圈就行了。)3.切塊。4.放入原汁機榨...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燒竹輪:1/2包青苦瓜:4段絞肉:75公克鹹蛋黃:2個鹽:少許太白粉:1/2小匙鮮美鍋汁:1/2包糖:少許香油:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.)燒竹輪切段,青苦瓜洗淨後切成1寸寬共4段,鹹蛋黃切半備用。2.)絞肉加入調味料一起拌打...
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- 我們平時的日常生活中都喜歡吃一些美食,因為美食實在是太吸引人了,所以我們每個人都離不開美食。比如我們日常生活中的一日三餐我們就都會吃一些好吃的素菜,比如説白菜,比如説土豆,當然還有很多人喜歡吃的苦瓜。但是有的人就會問一個問題,那就是,苦瓜的籽能吃麼?我相信很多人都...
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- 炎炎夏日就要來臨,酷暑難熬,不少人由於天氣原因食慾會下降,往往想找些清涼解暑的東西吃。而苦瓜,作為消暑清熱的食物在夏天備受大家喜愛。但是讓很多人苦惱的問題是,苦瓜雖能清熱降火消暑,吃起來卻是苦苦的,口味不甚好。那麼苦瓜怎麼做好吃?如何炒苦瓜不苦?苦瓜怎麼做好吃?1、苦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦粒肉末鑲苦瓜是苦瓜和豬肉末還有蝦米粒做成的一款美食,比較好吃,這款美食的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是不錯的一款美食,趕緊動手來製作一份,這款美食的營養比較豐富,所以愛吃的人比較多...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中卷:1條葱段:10g薑片:10g小黃瓜:2條紅蘿蔔絲:適量鹽:1/2茶匙糖:1茶匙糯米醋:1茶匙輔料具體步驟1.將中卷內臟取出,洗淨備用。2.取鍋,將中卷放入沸水中,加入葱段、薑片煮至水再次滾沸後撈出,泡入冰水待涼備用。3.小黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏來客人了怎麼辦呢,關鍵是啊,他下館子多啦比較喜歡家常菜,於是做了宴客黃瓜鑲雞胸肉,雞胸肉經過蒸制,雖然全是瘦肉卻不覺得發乾發柴,尤其是加入了木耳胡蘿蔔做的肉餡顏色豐富又鮮美可口。黃瓜包裹着美味的內...
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- “看《天天飲食》,我們飲食天天,其實筆者早就江郎才盡,不得不努力學習,不時看《天天飲食》,從中汲取氧分精華,不斷實踐,現秀一秀實踐的過程和成果。這次採用了portabellaMushroom褐色雙孢菇,此菇體大肉厚,背上劃上兩圓痕,形狀有點象鮑魚,用它來釀入豬肉末,讓肉和菇得到有機結合,加上適...
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- 苦瓜作為蔬菜中的一種,以前很多人都不愛吃,但是隨着科學膳食的普及,越來越多的人開始把苦瓜當做一種主要的食材,特別是針對一些高血壓,高血糖的人,苦瓜其實是有一定的療效的。生活中也有很多年輕人喜歡吃苦瓜,既養顏又解毒,功效非常多。但是也有一部分人不愛吃苦瓜,是因為苦瓜太苦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘絲瓜鑲肉屬於一道葷素搭配的家常菜,它的味道非常的清甜,絲瓜本身就帶有淡淡的甜,包裹着肉一起來製作,讓肉的的香和絲瓜的甜完美的融合在一起,吃起來口感非常的好,而且絲瓜是比較的柔軟的,所以吃起來非常的美味,這...
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