- “甜味芝士做了不少,轉過來試試鹹味的。用了君之的配方,不過,把黃油的用量減半了。本想不用的,但不太清楚黃油在這裏有什麼作用,先減半試試。家裏沒有培根了,直接省略掉”食材明細主料奶油奶酪(250克)牛奶(30克)蝦(120克)雞蛋(2個)青椒(半個)洋葱(1/4個)黃油(15克)輔料白糖(5克)鹽(1/2小勺)白醋(1...
- 7642
- “這道是上次在婆婆家過聖誕的那幾天婆婆給做的,清清楚楚記得那時乍一眼整個蛋糕就被我們消滅得乾乾淨淨了,所以今天juju給大家分享婆婆那裏學來的做法~小夥伴們,不知道晚飯要做什麼的時候,把家裏常備着的最基本的幾道食材攪拌到麪粉和雞蛋裏,放進烤箱等不到一個小時看似灰常...
- 19997
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250雞蛋:2個黃油:30黃油(炒培根):5鮮蝦仁:50培根:50洋葱:1/4個青椒:1/2個牛奶:30細砂糖:5鹽:1/2小勺(2.5ml)白醋:1小勺(5ml)黑胡椒粉:1/4小勺(1.25ml)輔料具體步驟1.培根剁成小丁,用5g黃油炒熟,鮮蝦仁開水煮熟,...
- 16414
- “鹹蛋黃就是這麼神奇,搭配到任何食材裏,總為能美食加分。這個鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕,是用鹹蛋黃加上芝士片、黃油、奶粉等等做成鹹蛋黃芝士醬,然後把它擠在蛋糕中間,香甜柔軟的蛋糕體與鹹香柔滑的流心醬搭配在一起,讓人忍不住口,吃過還想再吃。輔料是鹹蛋黃流心醬配方。”食材明...
- 6134
- 食材明細主料奶酪(150g)牛奶(150g)黃油(28g)低筋麪粉(30g)玉米澱粉(20g)輔料雞蛋(3個)配料白砂糖(70g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀3、將蛋黃加入冷卻後的奶酪糊拌均勻4、將黃油融化加入奶酪糊拌均勻5...
- 6450
- 食材明細主料米飯(1碗)蝦仁(6只)胡蘿蔔(1只)雞蛋(2只)輔料芝士(10g)調料鹽(少許)油(30ml)香葱(2根)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦芝士蛋炒飯的做法步驟1、蝦仁剁泥(應該是切粒,只是我家娃不肯吃蝦,所以剁泥看不出來蝦才會吃)。胡蘿蔔切碎,香葱切葱花。2、備好芝士,雞蛋打散。3、熱油熱...
- 26992
- “愛上芝士蛋糕的味道的濃濃的蝦仁包含着濃郁的奶酪”食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)蝦(大慨下了10個左右)培根(50克)洋葱(5克)菜椒(5克)輔料黃油(20克)醋(3ML)鹽(1ML)糖(3克)黑湖椒(1ML)牛奶(30克)熱水(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦芝士蛋糕的做法步驟1、1:準備好所有材料2、2...
- 22565
- “這是受到鮮蝦鹹芝士啟示而製作的蛋糕。選用牛肉只是因為家裏有現成的牛肉末,正好還剩有一點披薩醬,索性就加在一起了。披薩醬讓蛋糕略略帶有一點紅色,味道也還不錯。”食材明細主料奶油奶酪(250克)牛肉末(65克)雞蛋(2個)牛奶(30克)青椒(半個)洋葱(1/4個)輔料黃油(5克)白糖(5克)醋(1小勺)鹽(1/...
- 20237
- “這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法,130度的低温烤制100分鐘,烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(25克)全脂牛奶(80克)大雞蛋(3個...
- 3957
- “美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料奶酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、將黃油和奶酪軟化2、打發。將軟化的黃油倒入奶酪中,用...
- 25223
- “第一次做cheesecake~烤出來的樣子很有愛啊~~”食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)低筋麪粉(13g)玉米澱粉(10g)輔料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料細砂糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪酪與牛奶混和後,用隔水加熱的方式,攪拌至奶酪完全融化2、...
- 6316
- 食材明細主料奶油奶酪(80克)輔料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)澱粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加入淡奶油,隔水融化,攪勻,成巧克力糊3、.室温軟化的奶酪加...
- 21009
- “學會烘焙,最喜歡做餅乾和麪包,對蛋糕的熱愛差些,唯獨這款重芝士,獨愛它的軟綿濃郁,純香細膩,回味無窮,一起來吧~”食材明細主料雞蛋(2個)奧利奧餅乾(100g)黃油(50g)奶油奶酪(250g)細砂糖(70g)輔料玉米澱粉(15g)檸檬汁(10g)香草精(1ml)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)重芝士蛋糕的做法...
- 22812
- 食材明細主料蝦(8個)芝士(10克)輔料鹽(3克)蒜蓉(適量)白蘭地(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗鮮蝦的做法步驟1、將蝦開背取線,放入鹽白蘭地醃製二十分鐘2、預熱烤箱至180度烤制15至20分鐘3、鮮蝦變色,芝士融化即可裝盤食用...
- 24682
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘芝士是很多孩子,青少年喜歡吃的食物,富含了高蛋白,普通的蛋糕都是甜甜的,沒有太大的突破,加了鹹鹹的芝士,甜甜的傳統蛋糕變成大分芝士蛋糕,不同於傳統的口味正是大分芝士蛋糕受歡迎的原因之一,另外因為大分芝士蛋...
- 4874
- “黑椒牛肉腸,據説是純肉製作,無添加大豆蛋白、澱粉、卡拉膠、香精、色素什麼的。正好想做個黑椒味兒的法式芝士鹹蛋糕,就用着黑椒牛肉腸來代替空缺的培根。後來想想,幹什麼要把肉腸切條呢?切成圓片擺在表面應該會更好看。沒有大小合適的模具,硬是把所有面糊全部填進了小長模,幾...
- 31543
- “今天是自己生日哇!給自己親手做一個蛋糕,把一個人的生日過得充實起來!!~還怕在外買的蛋糕添加劑太多不健康嗎?喜歡濃濃奶酪芝士味的絕不可以錯過芝士蛋糕!用勺子挖下,就能聽到它發出的“滋滋”聲,多麼動人的聲音,多麼醇厚的味道!尤其是烤制時散發出濃烈難擋的誘惑香味!還等什麼,給...
- 11095
- “家裏有兩顆雞蛋白,做了咖啡冰淇淋以後剩下來,躺在廚房的角落,靜靜的發呆。趁着沒有人問津,蛋白小米問蛋白小黃:“你説我們還能幹嘛?”小黃説:“用處可大了,可以做天使蛋糕,可以做馬卡龍。”蛋白小米歎了口氣:“哎,天使蛋糕,Criss沒有空心模啊。至於馬卡龍,Criss一家都不喜歡太過甜膩...
- 13878
- “不知道晚飯要做什麼的時候,把家裏常備着的最基本的幾道食材攪拌到麪粉和雞蛋裏,放進烤箱等不到一個小時看似灰常高級的法式鹹火腿芝士蛋糕就出爐了,軟綿綿的蛋糕裏藏着酸甜鹹香各種不同食材的口感,健康美味不用説,保證男女老少都會喜歡上哦!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(150...
- 12900
- “張小沫分享芝士蛋糕的做法,地道的紐約芝士蛋糕,糕上有一層酸奶油,加上芝士蛋糕和上餅底,感覺清新,有層次。”食材明細主料奶油奶酪(220g)奶油(50g)雞蛋(85g)黃油(30g)牛奶(20g)玉米澱粉(15g)餅乾屑(60g)輔料白糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備食材:奶油奶...
- 31857
- “香濃芝士蛋糕,好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)輔料鹽(少量)糖(30g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、蛋清分離,低筋麪粉中加入蛋黃和牛奶3、蛋清打成硬性發泡(需要能拉起直角的程度),...
- 24098
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250雞蛋:2個蝦:10個左右培根:50洋葱:5菜椒:5黃油:20輔料醋:3ML鹽:1ML糖:3黑胡椒:1ML牛奶:30熱水:適量具體步驟1.準備好所有材料2.培根切丁用5克黃油炒香,鮮蝦煮熟去皮切塊,洋葱菜椒切碎3.軟化好的奶油奶酪加入...
- 18232
- “金黃酥脆的塔皮,翠綠西蘭花,滿口奶香芝士,一口咬下來,是多麼的滿足啊。試試這一道鮮蝦芝士塔吧。鮮蝦芝士塔做法食材:蛋撻皮8個、大蝦8只、玉米仁適量配料:西蘭花適量、芝士碎適量、精鹽少許、香草少許”食材明細主料蛋撻皮(8個)羅氏蝦(8只)玉米仁(適量)西蘭花(適量)輔料芝士碎(適量)精...
- 13319
- 食材明細主料奶油奶酪(適量)全麥餅乾(適量)低筋麪粉(適量)輔料檸檬(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)配料棉糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、需要的原料有:奶油奶酪,雞蛋,檸檬,棉糖,全麥餅乾,低筋麪粉,黃油。2、先把全麥餅乾用擀麪杖搗碎。3、把奶酪放在室温至少30...
- 31451
- “pizza看起來很複雜吧,其實做起來很簡單哦!大家都來試試吧!”食材明細主料麪粉(200g)温水(120ml)酵母(0.5勺)白砂糖(適量)橄欖油(1勺)蒜蓉辣椒醬(適量)番茄(適量)醃製橄欖(適量)洋葱(適量)葱花(適量)鮮蝦(適量)鹽(適量)芝士(50g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦芝士pizza的做法步驟1、所有配料...
- 29155