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關於伴雞的餐飲百科

富貴銀絲伴雞柳怎麼做-富貴銀絲伴雞柳的做法
  • 富貴銀絲伴雞柳怎麼做-富貴銀絲伴雞柳的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)雞胸肉(適量)輔料香葱(適量)薑末(適量)澱粉(適量)配料食油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴銀絲伴雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨,用刀切成牙籤狀細絲,加入葱薑汁、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、水澱粉或雞蛋清漿製片刻。2、...
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香菇伴雞怎麼做-香菇伴雞的做法
  • 香菇伴雞怎麼做-香菇伴雞的做法

  • “;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞(1.2-2斤)香菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)配料米酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜/去水/切塊/加鹽、料酒醃20分鐘2、正在醃製。。。。。。3、八角/桂皮/蒜粒/薑片/待用4...
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老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法
  • 老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法

  • “老伴豆花是新加坡甜品的代表,隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司,以獨特的風味風靡東南亞、香港、台灣。製作比較簡單,古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖,口感柔和,沒有膩感。下面教大家制作。”食材明細主料古早味豆花粉(208克)綿白糖(40克)輔料開水(1000ml)其他(口...
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葱香雞(豬)油~面伴侶怎麼做-葱香雞(豬)油~面伴侶的做法
  • 葱香雞(豬)油~面伴侶怎麼做-葱香雞(豬)油~面伴侶的做法

  • “無論是拌麪還是炒飯,葱油都是最棒的伴侶!”食材明細主料雞油(1斤(或肥豬肉))輔料幹葱頭(2兩(最好是紅葱頭))葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香雞(豬)油~面伴侶的做法步驟1、雞油(或肥豬肉)切塊,幹葱頭剝去幹衣2、雞油(或肥豬肉)倒入沙鍋(用沙鍋温度不高,不會糊,不上火),小火煮3、葱頭橫刀...
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香伴花仁怎麼做-香伴花仁的做法
  • 香伴花仁怎麼做-香伴花仁的做法

  • “此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的,由於沒法找到裏面提到的材料,按照自己現有的材料,稍修改了配方,書裏要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒,俺住的那塊地兒,從哪找啊,急中生智,用了四川的紅花椒,泰椒則改用了瓶裝的泡椒,但也十分美味,此品特點是鹹鮮微脆,鮮辣微麻...
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家常雞蛋伴水如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋伴水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道里面的菠菜葉子很柔軟,味道鮮美,和豐富的維生素。而且的話菠菜還油大量的膳食纖維,可以促進我們的消化能力,腸道功能會會強大。兒西紅柿呢還可以降低血壓,抗衰老等功能,對我們的身體非常的好。這道家常雞蛋...
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雪裏蕻伴雞排的做法 #春食野菜香#雪裏蕻伴雞排 雪裏蕻伴雞排怎麼做
  • 雪裏蕻伴雞排的做法 #春食野菜香#雪裏蕻伴雞排 雪裏蕻伴雞排怎麼做

  • “雪菜怎麼做都好吃,特別是醃了後再煸香的那味道,剛好家裏醃了雞排,想搞搞新意思,來個雪菜雞排,簡簡單單的,不用太多的調料,菜也能美味,家裏只有一塊兒大雞腿,當做實驗吧。此菜製作簡單、調料不復雜、清談不油膩。”食材明細主料雞大腿(1塊)醃製雪裏蕻(50克)醃製四季豆(4根)醃料醃-(1大匙...
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小熊伴嫁大雞排加盟優勢是什麼
  • 小熊伴嫁大雞排加盟優勢是什麼

  • 雞排是我們很喜歡吃的一種美食哦,在全國各地,都有雞排的加盟店,不管在哪個城市雞排都受到了空前絕後的歡迎。小熊伴嫁大雞排就是專門製作雞排的大品牌,那麼小熊伴嫁大雞排加盟優勢是什麼?一起來了解一下吧。小熊伴嫁大雞排加盟優勢是什麼小熊伴嫁大雞排的總部也推出了多種渠...
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小熊伴嫁大雞排加盟怎麼樣
  • 小熊伴嫁大雞排加盟怎麼樣

  • 現在有很多人都喜歡創業,自己開一家品牌連鎖店是個不錯的選擇,小熊伴嫁大雞排這是一家獨具特色,並且打造靈活經營的品牌,入門門檻也比較低,所以説非常的合適,小本投資項目,總部靠譜負責任,小熊伴嫁大雞排加盟怎麼樣?早了解早加盟!小熊伴嫁大雞排加盟怎麼樣?1.受眾廣泛對於長期的...
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饅頭伴侶雞蛋拌蒜的做法 饅頭伴侶------雞蛋拌蒜 饅頭伴侶雞蛋拌蒜怎麼做
  • 饅頭伴侶雞蛋拌蒜的做法 饅頭伴侶------雞蛋拌蒜 饅頭伴侶雞蛋拌蒜怎麼做

  • “剛出鍋的大饅頭,熱騰騰,軟軟的,配上雞蛋拌蒜,其他的菜就不需要了。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭伴侶雞蛋拌蒜的做法步驟1、準備雞蛋,放在鍋裏煮熟後,撈出放涼水裏拔一下,好剝皮。我準備的雞蛋多。2、雞蛋剝皮待用3、把...
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涼拌雞蛋麪條伴侶的做法 涼拌雞蛋------麪條伴侶 涼拌雞蛋麪條伴侶怎麼做
  • 涼拌雞蛋麪條伴侶的做法 涼拌雞蛋------麪條伴侶 涼拌雞蛋麪條伴侶怎麼做

  • “早餐來碗麪條、拌個葱花雞蛋!早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋(3個)肉餡(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)醋(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋麪條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好、放在涼水裏拔一下、好剝皮2、剝皮待用3、把雞蛋用勺子弄成一塊塊4、把切好的葱花、...
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家常伴黃伴肉粽如何做簡單又好吃
  • 家常伴黃伴肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常伴黃伴肉粽可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點,它選用精選的上等糯米和豬肉就可以製作了。糯米含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,豬肉能夠補充人體需要的能量,對於在家想做下午糕點的人來...
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小雞伴玉米怎麼做-小雞伴玉米的做法
  • 小雞伴玉米怎麼做-小雞伴玉米的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)玉米(2個)輔料料酒(2ml)紅酒(10ml)八角(2克)桂皮(適量)鹽(2克)雞粉(適量)生抽(10ml)檸檬(1個)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個翅上切6刀左右,方便入味3、熱水煮熟,飛去血水4、過涼水洗淨5、玉米兩根6、切碎過水,其實玉...
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香辣雞翅伴大排怎麼做-香辣雞翅伴大排的做法
  • 香辣雞翅伴大排怎麼做-香辣雞翅伴大排的做法

  • “口感入味,不油膩而鮮嫩.”食材明細主料雞翅(若干)大排(3塊)輔料甜椒(1個)洋葱(1個)姜(2片)色拉油(6勺)配料香料(少許)花椒(少許)辣椒油(2勺)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(少許)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香辣雞翅伴大排的做法步驟1、把雞翅和大排清洗乾淨,用鹽料酒香料鹽15分鐘待用。2、...
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葱伴貽鮮怎麼做-葱伴貽鮮的做法
  • 葱伴貽鮮怎麼做-葱伴貽鮮的做法

  • 食材明細主料自制肉醬(5克)貽貝(1000克)小葱(50克)香菜(5克)蒜(5克)輔料糖(1匙)澇汁(2勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱伴貽鮮的做法步驟1、超級新鮮的貽貝準備要好好享受一下哦2、摘除貽貝的各種雜質在水中多清洗幾遍這樣更加衞生3、洗淨的貽貝瀝乾水份放入鍋中不用放水直接蓋上...
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白玉伴雙魚怎麼做-白玉伴雙魚的做法
  • 白玉伴雙魚怎麼做-白玉伴雙魚的做法

  • 食材明細主料三文魚生(適量)鯖魚生(適量)白玉豆腐(1塊(生食))輔料天婦羅濃縮汁(2茶匙)山葵根莖(1塊(或芥末醬微量))香葱(少量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉伴雙魚的做法步驟1、白玉豆腐整塊取出,切勿弄碎,用刀切成長方體或者正方體,隨意。2、三文魚生和鯖魚生切碎,是用刀切成小碎...
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香菇雞絲涼伴如何做簡單又好吃
  • 香菇雞絲涼伴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:5朵雞腿:1只豌豆莢:1杯蘿蔔泥:1大匙白芝麻:少許鮮美露:2大匙檸檬汁:1/2個醋:1小匙輔料具體步驟1.)香菇去蒂、洗淨擦乾置入烤盤,烤熟切絲備用。2.)雞腿洗淨放入滾水中煮熟放涼,去皮、去骨,切絲備用。3.)豌豆莢...
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伴檸伴桔鮮果茶的做法 在家做一杯降温解暑鮮果茶——伴檸伴桔鮮果茶 伴檸伴桔鮮果茶怎麼做
雞排伴侶靠譜嗎?
  • 雞排伴侶靠譜嗎?

  • 雞排伴侶靠不靠譜,很多投資者想要知道,其實也有很多消費者想要知道,對於投資者來説,雞排伴侶靠不靠譜直接關係着他是否決定投資這個項目,如果他靠譜,那麼就要考慮一下加盟,如果不靠譜,就會想辦法去尋找新的加盟項目。而對於消費者來説,如果雞排伴侶靠譜的話,就會更願意去這家店消費...
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三杯雞伴山藥如何做簡單又好吃
  • 三杯雞伴山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶皮雞腿:3只山藥:一條麻油:60ml料酒:50ml老抽:15ml蠔油:15ml輔料生薑:半塊蒜:半棵蒔蘿:一小撮迷迭香:一小撮大蒜粉:少許具體步驟1.雞腿用剪刀去骨流動水反覆沖洗去血水2.山藥蒜瓣和姜3.加入花椒油雞肉姜蒜和山藥稍...
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肉丸伴菜怎麼做-肉丸伴菜的做法
  • 肉丸伴菜怎麼做-肉丸伴菜的做法

  • “本來想做紅燒獅子頭的,不過準備食材時候沒有油菜,於是自己想着原創一道小菜,喜歡的朋友們可以試試。”食材明細主料豬肉餡(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸伴菜的做法步驟1、準備好食材2、豬肉餡(剁肉餡時要參照...
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雞胸脯-減肥達人的夥伴
  • 雞胸脯-減肥達人的夥伴

  • 木雞胸脯,想必大家都再熟悉不過了。雞胸肉因為它雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。不但吃來氣口感獨特,還有很強的飽腹感,因此,還深受減肥人士的喜愛,那麼大家對雞胸肉又有多少了解呢?好奇的小夥伴往下看吧。一、雞胸脯營養是雞身上最...
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雞排伴侶加盟流程有哪些
  • 雞排伴侶加盟流程有哪些

  • 現在有很多的美食都已經火遍全球了,很多的地方都吃的開的美食有很多,比如雞排就是其中的一款。那麼多的美食永遠都擋不住雞排的影子,很多的加盟商店也從中獲取了不少的利潤跟收穫。很多的新手開店不知道怎麼個加盟方法,我今天給大家介紹一下雞排伴侶加盟流程有哪些?咱們一起...
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粥伴侶小菜怎麼做-粥伴侶小菜的做法
  • 粥伴侶小菜怎麼做-粥伴侶小菜的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油,先將木耳放下翻炒。5、加入香腸丁。6、加入胡蘿蔔丁。7、加入適量鹽和醬油翻炒,加入少...
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涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法
  • 涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲。3、白蘿蔔切絲。4、辣椒切絲、蒜切碎。5、全部料放入盆中加入鹽、味精、辣椒油用手...
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