當前位置:味味甜 >

關於燕兒的餐飲百科

熱乾麪的做法 熱乾麪(燕兒改良版) 熱乾麪怎麼做
  • 熱乾麪的做法 熱乾麪(燕兒改良版) 熱乾麪怎麼做

  • “熱乾麪是大武漢人民熱愛的早點小吃。燕兒也愛這口。正宗的熱乾麪是用鹼面製作的,燕兒對此改良了,便於在家隨時享用。”食材明細主料雞蛋麪(60g)輔料生抽(15ml)芝麻醬(15ml)鹽(適量)胡椒(適量)芝麻油(5ml)水(適量)小葱(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱乾麪的做法步驟1、煮鍋煮開...
  • 25157
牛肉胡蘿蔔餡餃子的做法 燕兒餃子 - 牛肉胡蘿蔔餡 牛肉胡蘿蔔餡餃子怎麼做
  • 牛肉胡蘿蔔餡餃子的做法 燕兒餃子 - 牛肉胡蘿蔔餡 牛肉胡蘿蔔餡餃子怎麼做

  • “手工餃子,美味無窮~家的味道”食材明細主料胡蘿蔔(250g)麪粉(250g)牛肉餡(300g)水(120ml)輔料雞蛋(1枚)生抽(5ml)蒜粉(1/8茶匙)鹽(1/4茶匙)老抽(2.5ml)五香粉(1/2茶匙)芝麻油(2.5ml)胡椒(1/4茶匙)姜粉(1/8茶匙)花椒水(半杯)花椒粉(少量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉胡蘿蔔餡餃子的做法步驟1、...
  • 29382
燕兒含雪(燕窩雪蛤燉雪耳)如何做簡單又好吃
  • 燕兒含雪(燕窩雪蛤燉雪耳)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燕窩:3雪蛤:5雪耳:5輔料紅棗:2個枸杞:按年齡來加入顆數冰糖:若干具體步驟1.泡發燕窩,雪蛤和雪耳,燕窩和雪蛤必須要用涼白開水或純淨水,雪耳可以用温水泡發。在這裏順便教大家點買日常自己吃的燕窩和雪蛤。家裏的燕...
  • 12317
冰糖生燕燕窩怎麼做-冰糖生燕燕窩的做法
  • 冰糖生燕燕窩怎麼做-冰糖生燕燕窩的做法

  • “冰糖燕窩材料:燕窩20克;冰糖200克煮法:1.先將燕窩用清水浸透;白燕窩須浸泡2-3小時;血燕盞則須浸泡4-5小時.2.撈出燕窩切成小條,放入燉盅中,放入開水,水應剛蓋過燕窩.3.把燉盅放在沸水鍋中,沸水約及燉盅的一半.4.白燕盞用文火(80度)燉30分鐘;血燕盞燉90分鐘.5.加冰糖調...
  • 25108
愛燕窩的女人更好命-燕之屋碗燕
  • 愛燕窩的女人更好命-燕之屋碗燕

  • 25歲,是女人的一個轉折期,皺紋、斑點、情緒……在25歲左右後都會產生或變化,比如,25歲以前,為了美容吃碗燕,25歲以後才知道沒那麼簡單!(燕之屋碗燕:燕窩潤養之謎)對於25歲前的女人來説,碗燕是保養品。1、補充蛋白質,預防皮膚鬆弛。適時補充蛋白質的另外一個好處就是可以延緩皮膚鬆...
  • 12436
燕碎和燕窩的一樣嗎
  • 燕碎和燕窩的一樣嗎

  • 是一樣的,本質上沒什麼區別。燕碎只是燕窩在運輸過程或加工過程中磕碰留下的碎料,其本身不能被製成燕條,形狀也不盡相同,雜質較多,內含大量雜毛,不易清洗,雖然成份上於燕窩相差不大,但口感上卻差太多,追求口感的大眾一般不會去購買。...
  • 19654
雪燕粥 雪燕粥怎麼做-雪燕粥的做法 雪燕桃花淚
  • 雪燕粥 雪燕粥怎麼做-雪燕粥的做法 雪燕桃花淚

  • “雪燕桃花淚,美白養顏的聖品。每日食一碗,吃出健康美麗的你。”食材明細主料桃膠(15g)皂角米(10g)冰糖(10g)輔料雪燕(5g)銀耳(5g)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪燕粥的做法步驟1、桃膠泡發20小時後,去掉雜質備用;2、雪燕泡發20小時後,去掉雜質備用;3、皂角米泡發20小時後,備用;4、銀...
  • 22923
兒童可以吃燕窩嗎
  • 兒童可以吃燕窩嗎

  • 燕窩是一樣滋補的補品,它有非常多的功能與功效。很多人都很喜歡吃燕窩,有時人們還將燕窩當零食來吃,但是這些都是對成人來講的,那麼兒童可以吃燕窩嗎,吃完有哪些功效呢,會不會有什麼副作用,這些大家想必都想知道吧。兒童可以吃燕窩嗎兒童是可以吃燕窩的,燕窩是一種天然滋補食品,含...
  • 20963
肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做
  • 肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做

  • “正宗上好的燕皮,打製燕皮,豬肉必選後腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好處。通過精細複雜的工序手打打製而成,薄如白紙,其色似玉,口感軟嫩,韌而有勁。肉燕皮是用精肉配上澱粉等輔料精製而成,形似紙狀,潔白光滑細潤,撒發出肉香,非常爽口。肉燕皮薄餡大,用葱頭爆香拌肉餡包出來...
  • 23445
快來了解一下吧-兒童可以吃燕窩嗎
  • 快來了解一下吧-兒童可以吃燕窩嗎

  • 説起燕窩,相信大家都知道這個非常珍貴的食材。因為它本身的營養物質非常高,所以它常常是被當做補品。出現在各種場合或者是餐桌上,但營養物質高的食品,真的適合所有人吃嗎?兒童可以吃燕窩嗎?今天我們就來討論一下,這個問題吧!一、兒童可以吃燕窩嗎一提起我們都知道它是營養物...
  • 11174
燕麥產地是哪兒
  • 燕麥產地是哪兒

  • 燕麥是我們早餐餐桌上常見的一種食品,它既可以配合牛奶食用,也可以配合酸奶食用,還可以和粥煮在一起食用。燕麥非常充飢,可以讓我們一整個上午不會有飢餓的感受,而且美味。但是你有沒有好奇過燕麥的產地在哪兒?今天的文章我們將為你揭祕燕麥產地。一、燕麥產地是哪兒我國東北、...
  • 21326
兒童吃燕窩會早熟嗎
  • 兒童吃燕窩會早熟嗎

  • 燕窩是傳統名貴食品之一,被很多女性看作是養顏美容的聖品,價格偏高。其實不光是愛美的成年女性,很多兒童也喜歡吃燕窩,但是媽媽們會有這樣的疑問:兒童吃燕窩會早熟嗎?那麼下面,就讓我們一起來了解一下這個問題吧。一、兒童吃燕窩會早熟嗎純天然燕窩不會導致性早熟。燕窩是一種天...
  • 6308
椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做
  • 椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做

  • “昨天試的新吃法,椰漿蓮子燕窩,椰奶的香味和燕窩搭配好吃出新高度。”食材明細主料燕窩(5g)雪蓮(8-10粒)輔料椰漿(一小杯)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰奶燕窩的做法步驟1、懶得一張張拍圖,直接入鍋燉開始説。雪蓮是之前泡好的(要泡蠻久的),和泡好的燕窩一起放進燉盅,倒入椰漿,...
  • 6760
葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做
  • 葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)肉末(適量)芽菜(適量)豆乾(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)花椒(適量)菜葉子(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葉兒粑的做法步驟1、肉末、豆乾、老薑、花椒切末調勻,沒有芽菜也可以用大頭菜切碎,不能太多,不然鹹。2、拌好肉末放熱油炒,放鹽味精調味,然後放入芽菜或...
  • 15254
大夥兒有沒有什麼好建議?-關於燕窩加盟
  • 大夥兒有沒有什麼好建議?-關於燕窩加盟

  • 餐飲提問:關於燕窩加盟,大夥兒有沒有什麼好建議?changy62回答:燕安居吧。在燕窩行業做了16年,運營經驗豐富,燕窩品質好,口感好,新鮮。燕窩全產業生態鏈,品質可以追溯到源頭,安全有保障,吃起來更安心。...
  • 26417
嬰兒可以吃燕麥嗎
  • 嬰兒可以吃燕麥嗎

  • 隨着國家計二胎計劃的實行,也隨着中國經濟的飛快增長,新生兒的數量隨之增多,但嬰兒的餵養一直是一個艱難的過程,需要科學的方法加以輔助。關於嬰兒可以吃燕麥嗎這個問題困擾了許多奶爸奶媽們好久,那麼,本文就為大家詳細解答一下。嬰兒可以吃燕麥嗎1、有利於寶寶集中注意力改善...
  • 22275
燕窩是燕子的巢穴嗎
  • 燕窩是燕子的巢穴嗎

  • 是。燕窩是雨燕科金絲燕分泌出來的唾液和絨毛粘合而成的巢穴,按照築巢的地方可以分為兩種,一種為屋燕,一種為洞燕。品質好的燕窩,燕絲細而密,並帶有天然的縫隙,手感乾爽,容易折斷,放在水中泡發效果比較好,顏色呈象牙白或偏黃的顏色,表面帶有一定的光澤。...
  • 14664
火腿腸菜心燕麥片兒怎麼做-火腿腸菜心燕麥片兒的做法
  • 火腿腸菜心燕麥片兒怎麼做-火腿腸菜心燕麥片兒的做法

  • 食材明細主料麪粉(70克)燕麥(50克)菜心(210克)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸菜心燕麥片兒的做法步驟1、材料:麪粉、燕麥片、菜心(已洗淨)、火腿腸(已剝去包裝)2、將已洗淨的菜心放在案板上切開,待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,...
  • 5576
魅之燕燕窩好不好?
  • 魅之燕燕窩好不好?

  • 餐飲提問:魅之燕燕窩好不好?xiaoli大李回答:燕窩的營養價值是非常高的,也是現在很出名的一種保養品,在燕窩這個行業裏魅之燕燕窩也是比較出名的,魅之燕燕窩好不好呢,首先,他的。營養價值肯定是很高的,然後他的時長也是比較的大的,然後他也在全國開展了非常多家的連鎖店。然後消費者...
  • 27273
肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎麼做
  • 肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎麼做

  • “肉燕是福州的特色小吃,肉燕皮用豬後腿肉製成。福州比較出名的肉燕牌子是“同利肉燕”,百年老字號,位於福州三坊七巷內。買了一盒幹燕皮自己包肉燕,乾淨又衞生!”食材明細主料肉燕皮(100g)豬肉餡(500g)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燕的...
  • 16780
星空燕窩的做法 星空燕窩+枸杞燕窩 星空燕窩怎麼做
  • 星空燕窩的做法 星空燕窩+枸杞燕窩 星空燕窩怎麼做

  • “枸杞燕窩+水果星空燕窩國慶節放假終於有時間好好做做燕窩了[調皮]”食材明細主料燕窩(10克)輔料黑枸杞(10顆)紅枸杞(10顆)獼猴桃(適量)紅心火龍果(適量)百香果(一個)冰糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星空燕窩的做法步驟1、香港樓上燕窩燕盞條,一盒2兩。2、燕盞條10克用純淨...
  • 22588
好吃的「兒童美食」蔓越莓燕麥如何做簡單又好吃
  • 好吃的「兒童美食」蔓越莓燕麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時不知道大家早上的時候一般是吃什麼呢,我早上的話一般就是吃燕麥片,因為就是簡單的同事很營養的,而且製作起來很簡單方便還能節約時間,所以今天給大家介紹一個蔓越莓燕麥就是一種蔓越莓口味的燕麥,蔓越莓燕麥食...
  • 18221
燕遇燕窩加盟費多少
  • 燕遇燕窩加盟費多少

  • 餐飲提問:燕遇燕窩加盟費多少Ann956回答:燕遇燕窩的加盟費需要根據不同的門店規模來看,門店規模分為三種:100㎡門店、120㎡門店和150㎡門店,不管是哪一種門店規模,都需要繳納品牌加盟費6萬元,保證金3萬元,年限是3年。具體的加盟費用如下。1.100㎡門店:42萬元加盟一家燕遇燕窩100㎡...
  • 32089
冰糖燕窩的做法 基礎款燕窩——冰糖燕窩 冰糖燕窩怎麼做
  • 冰糖燕窩的做法 基礎款燕窩——冰糖燕窩 冰糖燕窩怎麼做

  • “燕窩最簡單最常見的做法莫過於冰糖燕窩,它不温不火,默默為我們補養”食材明細主料燕窩(2盞)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖燕窩的做法步驟1、取2盞燕窩,用純淨水泡發。2、泡發4小時以上,先挑毛,再將燕窩擇成絲。我沒耐心,僅挑出顯而易見的毛,不影...
  • 30733
答案當然是可以-兒童能吃燕窩嗎
  • 答案當然是可以-兒童能吃燕窩嗎

  • 燕窩是日常中經常食用的補品之一,其營養價值豐富,適合很多人食用。那麼小孩可以吃燕窩嗎?小孩吃燕窩是否會有害呢?燕窩有哪些功效,小孩吃了有什麼好處?一起來閲讀下文,小編幫助你全面的來了解燕窩對小孩的好處與作用吧,一起來看吧。一、兒童能吃燕窩嗎1、兒童大腦發育的黃金期...
  • 6075
專題