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關於醋熘脆白菜的家常做法的餐飲百科

醋熘脆白菜怎麼做-醋熘脆白菜的做法
  • 醋熘脆白菜怎麼做-醋熘脆白菜的做法

  • ““醋熘白菜”的主料首選是白菜幫,改刀的形狀並不重要,有的切條,還有的喜歡切抹刀片,這些全憑自己的喜歡。這道“醋熘白菜”之所以叫“醋熘脆白菜”,是因為提前把白菜片用鹽醃漬一會兒,擠出白菜片的水分,所以烹製後的白菜片脆感十足。”食材明細主料白菜幫(300克)葱(適量)幹辣椒(適...
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醋溜白菜的做法 醋熘白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 醋熘白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜,主料最好選擇白菜幫,切片切條都可以。為了保證成品菜餚的脆嫩口感,一是要把白菜幫的水分用鹽殺出一部分;二是通過旺火快速煸炒,再蒸發一部分水分。”食材明細主料白菜幫(500克)輔料油(10克)鹽(3克)生抽(5克)白糖(20克)白醋(25克)紅辣椒(適量)水澱粉(適量)...
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醋熘白菜如何做簡單又好吃
  • 醋熘白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量胡蘿蔔~木耳:適量葱~蒜~:適量五花肉:適量輔料具體步驟1.把白菜片成抹刀片~胡蘿蔔切片~木耳泡好~葱切花~蒜切片~五花肉切片2.鍋加底油~用葱花爆香~加肉片炒散~烹料酒~蠔油~醬油少許~糖少許炒勻後~...
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醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨,拭乾水分,像片魚片那樣,用菜刀將...
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醋熘木須肉的做法 臘八醋熘木須肉 醋熘木須肉怎麼做
  • 醋熘木須肉的做法 臘八醋熘木須肉 醋熘木須肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)青椒(適量)輔料臘八醋(適量)臘八蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋熘木須肉的做法步驟1、看看原料吧2、五花肉切大薄片,臘八蒜切片。3、青椒洗淨切片備用。4、雞蛋炒熟備用。5...
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家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法
  • 家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)鮮蘑(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常醋燒白菜的做法步驟1、瘦肉切片澱粉抓勻。白菜片片兒,鮮菇洗淨焯水。木耳水發洗淨。備小料。2、炒鍋熱油下小料...
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家常菜醋熘白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜醋熘白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300輔料葱:適量幹辣椒:4個蒜:4個白糖:2味極鮮醬油:10味精:少許鹽:2醋:10花椒粒:10粒具體步驟1.準備材料:白菜300g,葱一根,幹辣椒4個,蒜4個,花椒粒10個。2.將白菜莖和葉分別切成小塊,葱蒜切片,幹辣椒切段,取十粒左右花...
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老蜜蜂超簡單家常菜 醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜
  • 老蜜蜂超簡單家常菜 醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜

  • “醋熘白菜——最簡單的家常菜,是個有手有腳的就能搞定。”食材明細主料白菜梆子(適量)輔料辣椒(2個)配料醋(半湯勺)食鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘白菜的做法步驟1、切白菜梆子適量,吃多少切多少2、放油、辣椒取鍋後放入白菜,翻炒2-3分鐘,放入食醋。3、根據你的火...
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醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法
  • 醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(半塊)輔料幹辣椒(3個)調料味極鮮(1勺)醋(2勺)鹽(適量)白糖(1勺)水澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘白菜的做法步驟1、取白菜幫掰散,按圖中刀法切成片。2、切好白菜。3、幹辣椒切段。4、起鍋熱油。5、爆香乾辣椒。。6、下白菜翻炒7、倒入料汁。8、醋熘白...
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醋熘豆芽怎麼做-醋熘豆芽的做法
  • 醋熘豆芽怎麼做-醋熘豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘豆芽的做法步驟1、準備材料.2、豆芽清洗乾淨備用.3、熱鍋入油,到入豆芽.4、放半勺鹽,翻炒兩,三分鐘.5、到入醋.6、翻炒均勻即可....
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家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法
  • 家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法

  • “豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。聽説經常食用可以有效補血,所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味,滷煮,燉湯,炒制皆可。今天就來一個家常版的炒豬肝來吃吃吧。”食材明細主料豬肝(300g)輔料葱(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔...
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醋熘雞塊怎麼做-醋熘雞塊的做法
  • 醋熘雞塊怎麼做-醋熘雞塊的做法

  • “最近經常吃雞肉,所以如果老是一個味的話,會吃膩的,昨晚翻翻買的菜譜,看着看着來了靈感,就做一個醋熘雞塊。之前買了半隻雞,昨晚煲湯煲了一把,還剩一半,這剩下的還是專門挑選的呢,都是雞腿肉和雞翅肉,這兩部分的肉很好吃,拿來做醋熘雞塊正好!味道還真的不錯哦!”食材明細主料雞肉塊(適...
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糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做
  • 糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做

  • 食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
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熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做

  • “豬肝的營養價值:豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素,豐富的蛋白質,及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效:1、補充鐵元素,治療缺鐵性貧血;2、防治夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等眼部疾病;3、防治大部分維生素或微量元素缺乏性的疾病。...
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醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮,切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法
  • 醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法

  • “麻辣鮮香,滑嫩酸爽。”食材明細主料雞血(1盒)輔料醋(3茶匙)菜籽油(2茶匙)香水雞底料(2茶匙)澱粉(1茶匙)小葱(1根)酸辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋熘雞血的做法步驟1、盒裝雞血用小刀劃去封皮,劃成長條塊。2、油熱、小火,放香水雞底料煎香;3、倒入雞血塊,加適量水;4、中火燒煮,轉鍋翻面...
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醋熘青椒怎麼做-醋熘青椒的做法
  • 醋熘青椒怎麼做-醋熘青椒的做法

  • “醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、煙酸等。有活血散瘀,消食化積,消腫軟堅、解毒殺蟲諸功效。還有降血壓,軟化血管,減肥等作用。老年人適當吃些醋,有利健康。菜油含不飽和脂肪酸和植物固醇,具有抗膽固醇的作用。還含有維生素E,胡蘿蔔素等,屬於老年人宜吃...
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以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法
  • 以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法

  • 白菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜,尤其是北方地區,在冬季的應季蔬菜相對較少的情況下,清脆爽口的白菜是必不可少的,成為了餐桌上各種各樣的美食,可炒可醃製可涼拌,深受人們喜愛。下面就教大家幾種白菜的做法,一起來學習一下吧。家常醋溜白菜的做法,以及其它白菜做法1、家常醋...
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醋熘娃娃菜怎麼做-醋熘娃娃菜的做法
  • 醋熘娃娃菜怎麼做-醋熘娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2棵)枸杞子(20g)姜(3g)蒜(5g)輔料玉米油(1勺)鹽(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋熘娃娃菜的做法步驟1、準備好娃娃菜去蒂洗淨瀝乾水份備用2、娃娃菜每片用刀輕輕拍扁片成薄片備用3、準備原材料娃娃菜、枸杞子、姜、蒜、醋4、鍋中倒入適量玉...
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熘白菜怎麼做-熘白菜的做法
  • 熘白菜怎麼做-熘白菜的做法

  • “今來一款:熘白菜!白菜是我們餐桌日常菜品,營養和口感都很棒,冬季養生白菜一定要有哦!”食材明細主料白菜(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熘白菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜切塊。...
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快手醋溜白菜〔醋熘白菜〕如何做簡單又好吃
  • 快手醋溜白菜〔醋熘白菜〕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量輔料葱:適量蒜:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.白菜一葉一葉撕下,去葉留梆,順着紋路切成1cm寬5cm長的條,用沸水稍微焯軟。備好葱花蒜末。2.熱鍋燒油,爆花椒出香撈出,運鍋使油鋪滿鍋內,油熱後加葱花蒜末。3.將...
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醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “俗話説百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、生抽、鹽調成碗汁。4、鍋中入油,爆香葱姜。5、放入白菜...
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爽口醋熘白菜的做法 真開胃!爽口醋熘白菜,下飯了不得 爽口醋熘白菜怎麼做
  • 爽口醋熘白菜的做法 真開胃!爽口醋熘白菜,下飯了不得 爽口醋熘白菜怎麼做

  • “醋溜白菜油麪筋”食材明細主料大白菜(4葉)油麪筋(4個)輔料幹辣椒(6粒)鮮醬油(2勺)陳醋(4勺)植物油(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口醋熘白菜的做法步驟1、白菜洗淨,切小片。注意,根部一定要斜切成薄片,這樣快炒出的白菜才好吃2、大家吃火鍋的時候,也知道面...
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醋熘蓮花白怎麼做-醋熘蓮花白的做法
  • 醋熘蓮花白怎麼做-醋熘蓮花白的做法

  • 食材明細主料捲心菜(300克)木耳(10克)乾紅辣椒(2個)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)醬油(15克)白糖(10克)清湯(30克)味精(2克)米醋(25克)香油(15克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋熘蓮花白的做法步驟1、將捲心菜清洗乾淨,切成菱形塊裝盤待用。2、將木耳用温水泡後,清洗乾淨撕成小片裝盤待用。3、...
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