當前位置:味味甜 >

關於雙吃素餃子的家常做法的餐飲百科

雙吃素餃子怎麼做-雙吃素餃子的做法
  • 雙吃素餃子怎麼做-雙吃素餃子的做法

  • “喜歡吃餃子但不愛吃肉,趁着他們都不在自己整點素餡的餃子,原怕無肉不歡的小侄子不吃,只好想辦法給他整點煎餃。那小傢伙吃的歡着了。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料韭菜(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)耗油(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙吃素餃子...
  • 24617
素餡餃子的做法 我愛吃的餃子——素餡餃子 素餡餃子怎麼做
  • 素餡餃子的做法 我愛吃的餃子——素餡餃子 素餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃皮(適量)白菜(適量)雞蛋(兩個)豆腐(適量)水髮香菇(菇四朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素餡餃子的做法步驟1、白菜洗淨剁碎放入少許鹽醃製幾分鐘。2、雞蛋打碗裏,加入少許鹽打勻,然後放入油鍋裏煎熟。3、...
  • 12147
家常素餃子餡都有哪些
  • 家常素餃子餡都有哪些

  • 芹菜餡,胡蘿蔔餡,香菇餡,芽菜餡,木耳餡等餡料。餃子在煮制的時候,鍋裏可以加入少量的食用鹽,這樣煮出來的餃子不會粘鍋糊底。沒有煮完的餃子在保存的時候要用保鮮袋裝起來,放在冰箱裏冷凍保存,這樣能保存的時間比較長,吃的時候直接把餃子取出來煮制即可。...
  • 31225
家常小素之雙色水餃如何做簡單又好吃
  • 家常小素之雙色水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:芹菜:豆皮:老黃瓜:輔料南瓜:紫薯:具體步驟1.做餡,簡單寫吧,香菇,豆皮切碎,下鍋炒,配薑絲,葱末,儘量炒幹,放入切丁的老黃瓜炒,倒入少量水澱粉吸收湯,最後盛出後加入芹菜碎。2.南瓜和水打汁,加入麪粉揉成麪糰3.南瓜麪糰...
  • 15599
雙味餃子怎麼做-雙味餃子的做法
  • 雙味餃子怎麼做-雙味餃子的做法

  • “對於餃子,總有一種特別的情愫……”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)蘿蔔(適量)大葱(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙味餃子的做法步驟1、韭菜和豬肉洗淨備用2、青蘿蔔和葱,羊肉洗淨備用3、麪粉加水温水和...
  • 17979
家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法
  • 家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法

  • “茄子富含花青素和維生素p,營養非常豐富。過去交通不發達的時候,東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜,可是在冬北人家的餐桌上,茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子,可我家人卻尤其喜愛這種做法。説起來這種做法實在樸實無華,再尋...
  • 25018
素餃子怎麼做-素餃子的做法
  • 素餃子怎麼做-素餃子的做法

  • “看到視頻説這是宮廷素餃子的做法,很好奇,就試做一下,沒想到這麼好吃,就是比較費功夫,也費餡兒料😄~”食材明細主料雞蛋(2個)紅蘿蔔(50g)豆腐乾(50g)幹馬齒筧(50g(泡發後))幹黃花菜(50g(泡發後))幹黑木耳(50g(泡發後))幹香菇(50g(泡發後))乾麪筋(50g(泡發後))幹冬筍尖(50g(泡發後))輔料葱姜油(適量)調料鹽(7g)蠔...
  • 9695
素餃子的做法 天津素餃子 素餃子怎麼做
  • 素餃子的做法 天津素餃子 素餃子怎麼做

  • “這款過年素餃子是天津人民的最愛,為什麼叫過年素呢,因為天津人每年大年三十晚上十二點和初一都是要吃素餃子的,以求一年可以素素靜靜,平平安安😊”食材明細主料大白菜(適量)綠豆芽菜(適量)麪筋(適量)香乾(適量)木耳(適量)幹黃花(適量)紅粉皮(適量)香菜(適量)餃子皮(適量)輔料麻醬(適量)醬豆腐(適...
  • 15074
家常餃子怎麼做-家常餃子的做法
  • 家常餃子怎麼做-家常餃子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常餃子的做法步驟1、和餡2、做麪皮3、包餃子小竅門面要和的稍微硬一些...
  • 25973
雙餡餃子的做法 新手上雙餡餃子嘍! 雙餡餃子怎麼做
  • 雙餡餃子的做法 新手上雙餡餃子嘍! 雙餡餃子怎麼做

  • “心血來潮想包餃子,徵求老公意見,就一句話,只要不喊幫忙就行!哼,自己幹就自己幹!第一次包,又有些倉促,把廚房弄得一片狼藉,心裏對老公説,嘿嘿,小樣,碗也不是好刷的!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)饅頭(適量)粉條(適量)輔料香粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小...
  • 19993
皮雙色餃如何做簡單又好吃-家常小素之一
  • 皮雙色餃如何做簡單又好吃-家常小素之一

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆:400胡蘿蔔:50油菜葉:30麪粉:750芹菜:150香菇:30豆皮:50輔料姜:適量味素:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.胡蘿蔔和油菜葉分別打汁過濾2.用兩種顏色的汁分別和麪3.餃子餡所需食材:西葫蘆,芹菜,香菇豆皮4.西葫...
  • 9466
家常小素之皮雙色餃如何做簡單又好吃
  • 家常小素之皮雙色餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:豆皮:老黃瓜:芹菜:輔料紫薯:南瓜:具體步驟1.兩個麪糰拍平疊放在一起,繼續往一個方向杆,然後把麪糰捲起來,從一個大卷慢慢捏成一個小卷,做劑子2.杆皮3.包餃子4.煮熟盛出...
  • 11800
家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法
  • 家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法

  • “平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料芹菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常帽餃...
  • 17473
家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法
  • 家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法

  • “餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大葱(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡(我買的前腿,肉攪好...
  • 13468
家常素菜餃子如何做簡單又好吃
  • 家常素菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子粉:250白菜:350輔料油:適量鹽:適量胡蘿蔔:60幹木耳:15粉絲:35花椒:30蠔油:10白胡椒粉:適量包餃子調料:適量葱:8姜:8具體步驟250g餃子粉,我加了125g清水,和成麪糰,蓋上蓋子餳一個小時。如果你覺得硬的話,你可根據自...
  • 23313
素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做
  • 素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做

  • “簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)散菜花(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裏浸泡二十分鐘,去除殘留農藥。2、將西蘭花和散菜花焯水,撈出備用。3、燒熱油,葱姜...
  • 15644
素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(300克)幹豆腐(150克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香五香粉,放入幹豆腐絲。4、翻炒均勻,倒入...
  • 24041
家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法
  • 家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法

  • “鮮香入味,美味可口,口感豐富,比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子!”食材明細主料包菜(1000克)胡蘿蔔(200克)豆腐(600克)雞蛋(6個)葱(80克)姜(20克)紅薯粉條(200克)香菜(15克)輔料芝麻油(30克)調料蠔油(45克)米醋(1中勺)生抽(45克)醬油(30克)鹽(6中勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常時蔬酸湯素餃的...
  • 17658
素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,在冷水中過涼,撈出裝入盤中待用。3、熱鍋放...
  • 27058
雙色餃子怎麼做-雙色餃子的做法
  • 雙色餃子怎麼做-雙色餃子的做法

  • 食材明細主料肉末(各150克)菠菜汁(適量)低粉(適量)生薑末(適量)葱花(適量)雞蛋(一個)鮮蝦(適量)輔料鹽(各2克)料酒(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色餃子的做法步驟1、餡料提前準備好。加入胡椒粉,生抽,鹽,料酒。2、加入生薑末,葱花末。3、加入雞蛋,玉米澱...
  • 29274
家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做
  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
  • 24472
雙色餃子的做法 【河南】雙色餃子 雙色餃子怎麼做
  • 雙色餃子的做法 【河南】雙色餃子 雙色餃子怎麼做

  • “今天是小年啦,在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉為主,稍配點豬肉,符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的,今天就在餃子皮上換個花樣,用紅曲米粉調色,做成雙色的,看起來漂亮些。這個餃子是兩種顏色的面片,兩種肉餡,兩種蔬菜,哈哈,兩全其美有沒有啊!”...
  • 18959
家常素餃怎麼做-家常素餃的做法
  • 家常素餃怎麼做-家常素餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡羅卜等所有食材切碎備用。...
  • 32016
家常素餡餃子如何做簡單又好吃
  • 家常素餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:500清水:260輔料韭菜黃:400香菇:100木耳:100雞蛋:4個橄欖油:2大勺鹽:8鮮貝露:1勺具體步驟1.鍋中加入2大勺橄欖油,將4個雞蛋打散後倒入,用筷子劃拉着炒熟,然後晾涼備用。2.將韭黃切碎,泡發洗淨後的木耳、...
  • 6759
八珍素餃的做法 我家的素餃子——八珍素餃 八珍素餃怎麼做
  • 八珍素餃的做法 我家的素餃子——八珍素餃 八珍素餃怎麼做

  • ““舒服不如倒着,好吃不如餃子”。三十晚上的素餃子是北方人家家都要吃的,圖來年的生活素素靜靜,平平安安。小時候,一到過年父親從早上忙到晚上,一早就去買菜,回來把菜擇洗乾淨,泡上木耳、香菇、粉絲。吃完午飯,開始一樣一樣的剁成餡兒,忙的不亦樂乎,父親只做準備工作,最後的調味和...
  • 23659
專題