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關於香辣牛肉月餅怎麼做好吃的餐飲百科

香辣牛肉月餅的做法 月圓時，品月嚐鮮------香辣牛肉月餅【酥皮的！夠酥的！】 香辣牛肉月餅怎麼做
香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬--辣香浮動 香辣牛肉醬怎麼做

  • 香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬--辣香浮動 香辣牛肉醬怎麼做

  • “超市裏賣的牛肉醬雖然也好吃，但是怎麼都不如咱自家的實惠呀，找半天才能找到幾料牛肉，而自家做的，一口下去，滿滿一口全是牛肉呀，鮮辣爽口，真是太滿足了哇”食材明細主料牛肉（適量）豆豉（適量）輔料花生米（適量）白芝麻（適量）姜（適量）蒜（適量）葱白（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精...
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香辣牛肉的做法 牛肉麪佐料—香辣牛肉 香辣牛肉怎麼做

  • 香辣牛肉的做法 牛肉麪佐料—香辣牛肉 香辣牛肉怎麼做

  • “今天繼續製作牛肉麪後續篇，紅燒牛肉的製作，今晚總算可以吃到夢寐以求的紅燒牛肉麪了，一切的時間等待值得，去麪館吃牛肉麪都是薄薄一片片的，才幾片，真是不過癮，而且都是熟食牛肉放醬油水裏加點豬油煮煮，不好吃，城站那邊有家李先生牛肉麪我覺得挺好吃的，麪條很好吃，牛肉也燒的很酥爛...
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咖喱牛肉酥皮月餅怎麼做-咖喱牛肉酥皮月餅的做法

  • 咖喱牛肉酥皮月餅怎麼做-咖喱牛肉酥皮月餅的做法

  • “這兩天已經過了中秋節了，再做傳統的月餅有點適宜，在這個後月餅時代，咱來個創新的中西結合的酥皮月餅。這款月餅採用西式的咖喱牛肉做餡料，包裹中式的蘇式月餅的酥皮，吃起來餡香皮酥，味道超讚的。而且做成很討喜的圓圓的形狀，符合中國人的團圓理念。今天用了200克牛肉，小侄子也...
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芥辣奶香牛肉餅怎麼做-芥辣奶香牛肉餅的做法

  • 芥辣奶香牛肉餅怎麼做-芥辣奶香牛肉餅的做法

  • “芥辣奶香牛肉餅，個人認為食法比較另類.我調的芥辣奶汁中芥辣的比例大點，伴碟的青瓜沾這個汁也蠻好吃的。”食材明細主料牛肉（200克）輔料生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）配料芥辣（適量）牛奶（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥辣奶香牛肉餅的做法步...
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廣式牛肉月餅怎麼做-廣式牛肉月餅的做法

  • 廣式牛肉月餅怎麼做-廣式牛肉月餅的做法

  • “切開的斷面，大塊的牛肉丁閃爍其間。讓人一下子想到曾經的叉燒/金鈎的月餅。很是動心。距中秋尚有幾日，為什麼要歇手停工呢？牛肉是什麼牛肉？生？還是熟？語焉不詳。不過，使用熟牛肉更為保險。其實，早已想好用什麼牛肉。一旦決心動手，立馬去超市買回一小坨醬牛肉。早就想過：白水煮牛...
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香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做

  • 香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做

  • “香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬，可以拌麪，可以炒飯，甚至夾個饃，或者用它燉個豆腐，都是完美的搭配，而且此醬密封冷藏可以保存一週左右，是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裏脊（800克）熟花生米（適量）熟白芝麻（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）五香粉（適量）花...
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廣式藤椒牛肉月餅怎麼做-廣式藤椒牛肉月餅的做法

  • 廣式藤椒牛肉月餅怎麼做-廣式藤椒牛肉月餅的做法

  • “這個中秋一直做了不少甜味月餅，總想試試鹹味月餅，於是嘗試做了這款廣式藤椒牛肉餡月餅，味道槓槓滴，作法簡單易行，特此推薦給大家。”食材明細主料奶粉（10克）鹽（1克）梘水（1克）玉米油（25克）轉化糖漿（75克）中筋麪粉（100克）輔料手粉（適量）蛋黃液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式藤椒...
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桂香肉鬆月餅怎麼做-桂香肉鬆月餅的做法

  • 桂香肉鬆月餅怎麼做-桂香肉鬆月餅的做法

  • “又快到中秋了，吃月餅季來了，我家竹子喜歡吃肉鬆餡的，而我喜歡桂花的香味，就來個大結合，新奇的味道，味蕾的享受。。。”食材明細主料麪粉（200克）轉化糖漿（150克）奶粉（15克）玉米油（60克）輔料肉鬆（適量）桂花糖（適量）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）桂香肉鬆月餅的做法步驟1、各...
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香辣牛肉怎麼做-香辣牛肉的做法

  • 香辣牛肉怎麼做-香辣牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉（半斤）韭苔（4兩）輔料姜（1塊）蒜（5個）幹辣椒（6個）澱粉（1勺）香辣醬（1勺）調料耗油（1勺）胡椒粉（半勺）鹽（l勺）油（適量）生抽（1勺）花椒粉（半勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉的做法步驟1、準備牛裏脊半斤。2、韭苔四兩。3、將牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、澱粉，再放一勺油拌勻備用...
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五香牛肉月餅怎麼做-五香牛肉月餅的做法

  • 五香牛肉月餅怎麼做-五香牛肉月餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉（200g）轉化糖漿（140g）梘水（4g）輔料玉米油（50g）五香牛肉餡（適量）玉米澱粉（適量）蛋黃液（2個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉月餅的做法步驟1、準備以上食材2、把麪粉，梘水，糖漿，玉米油全部倒一起攪拌均勻，搓成光滑的麪糰然後靜止一個小時3、把餡料分成34克一...
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藤椒牛肉月餅怎麼做-藤椒牛肉月餅的做法

  • 藤椒牛肉月餅怎麼做-藤椒牛肉月餅的做法

  • “這是一款快手月餅，也是適合新手或者沒有時間炒餡的朋友，用現成的餡來做，基本是零失敗。今天我用的藤椒牛肉餡，這也是今年網紅的一款餡料。找大品牌的餡料買一包，就可以做一盤月餅啦。”食材明細主料藤椒牛肉餡（500g）輔料麪粉（80g）轉化糖漿（60g）花生油（20g）梘水（1g）麻香（口味）烘焙（工藝）三...
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香氣濃郁咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃

  • 香氣濃郁咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘咖喱牛肉月餅是一道不可多得的美食。其中的咖喱牛肉色澤金黃，咖喱香味濃郁，醬汁鮮甜濃厚，牛肉酥爛可口，月餅外皮也是十分酥軟可口。這是中西結合的月餅，這款月餅採用西式的咖喱牛肉做餡料，包裹中式的月餅...
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蘇式香菇牛肉月餅如何做簡單又好吃

  • 蘇式香菇牛肉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉末：150葱花：一些香菇：4朵中筋麪粉（allpurposeflour）：1杯玉米油：1/6杯鹽：1/6茶匙水：90生抽：適量香油：適量糖：適量生粉：適量植物油：適量蛋黃液：適量輔料具體步驟1.牛肉末150克左右，葱花一些，香菇4朵切丁2.香菇是我從國內...
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美味香辣牛肉捲餅如何做簡單又好吃

  • 美味香辣牛肉捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣牛肉捲餅是一道香脆可口的家常小吃，肉質細嫩可口的牛肉，搭配着新鮮的香芹混合着各種調味料一道烹飪，金黃誘人的色澤讓人食慾大振，清脆爽口的口感惹人回味。搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是美不勝收，而且製作...
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鮮肉月餅的做法 滿口飄香的鮮肉月餅 鮮肉月餅怎麼做

  • 鮮肉月餅的做法 滿口飄香的鮮肉月餅 鮮肉月餅怎麼做

  • “繼續發一款鮮肉月餅，做過一次鮮肉月餅後，真是太喜歡，以致一次都下足功夫做不少。此次的鮮肉月餅與上次唯一不同的是原材料中的油有所不同，一個是橄欖油，一個是豬油。做蘇式月餅，要想非常香和酥豬油是最關鍵的一步，上次因為是要帶回家給媽媽吃，考慮到老人家身體健康問題直接用橄...
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香煎牛肉餅的做法 香煎牛肉餅（pannbiff） 香煎牛肉餅怎麼做

  • 香煎牛肉餅的做法 香煎牛肉餅（pannbiff） 香煎牛肉餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉糜（400g）洋葱（1個，中等）牛奶（50ML）奶油（50ML）雞蛋（1個）麪包糠（2湯匙）輔料牛肉湯（250ML）配料牛肉濃縮汁（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香煎牛肉餅的做法步驟1、洋葱切碎。鍋裏放黃油燒熱，放入洋葱小火炒軟（大約需要10分...
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無糖牛肉月餅怎麼做-無糖牛肉月餅的做法

  • 無糖牛肉月餅怎麼做-無糖牛肉月餅的做法

  • “為了給朋友做無糖月餅，又想讓月餅好吃，也是動了一番的腦筋。特意做了牛肉鬆，因為朋友是回族，咱得講究清真。而無論是炒肉鬆，還是拌餡，為了朋友的健康，都選用了橄欖油。皮則是薄薄的無糖酥皮，掰開就聞到牛肉香味，好香的月餅。就是紅豆和牛肉的顏色太接近了，看不出究竟誰是誰了。哈...
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葱香牛肉餅的做法 【湖南】葱香牛肉餅 葱香牛肉餅怎麼做

  • 葱香牛肉餅的做法 【湖南】葱香牛肉餅 葱香牛肉餅怎麼做

  • “仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了，不管早上吃得多飽，看到餡餅，都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學着做，可每次做出來的餅都是硬巴巴的，別説孩子不愛吃，我自己都吃不下。無意中跟朋友學到了這個小竅門。原來麪食還真是有竅門的，學會了，所有的問題都迎刃而解了，自從用...
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牛肉月餅怎麼做-牛肉月餅的做法

  • 牛肉月餅怎麼做-牛肉月餅的做法

  • “醬牛肉，恰逢中秋節，就做了個牛肉的月餅，用了傳統的提糖月餅皮，做的牛肉餡的月餅。”食材明細主料醬牛肉（400克）油炸花生碎（50克）熟芝麻仁（50克）麥芽糖（300克）調和油（150克）麪粉（450克）輔料蛋液（適量）調料蠔油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉月餅的做法步驟1、麪皮：麥芽糖、調和...
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香辣牛肉醬的做法 私房香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做

  • 香辣牛肉醬的做法 私房香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉（適量）郫縣豆瓣醬（兩湯匙）老乾媽豆豉醬（一勺）甜麪醬（兩勺）番茄醬（一勺）牛油火鍋底料（一塊）雞油（一勺）豬油（適量）色拉油（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜子（適量）花椒粉（半勺）辣椒粉（一勺）十三香（半勺）醬油（適量）白糖（兩勺）黃酒（適量）鹽（少許）黑胡椒粉（半勺）輔料剁辣椒（適量）熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）醬香（口...
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蜂蜜味道的芸豆牛肉月餅 芸豆牛肉月餅怎麼做-芸豆牛肉月餅的做法 27殿的烹飪日記——
香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做

  • 香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉（100克）大蒜（幾瓣）剁椒（3湯匙）黃豆醬（3湯匙）鮮辣椒（2個）熟芝麻（30克）油辣椒（2湯匙）雞精（小許）輔料花生油（10克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁，分成兩份。5、用來做牛肉醬的牛肉粒，稍微剁細一點。6、大蒜去皮洗...
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廣式香辣牛肉月餅的做法 廣式月餅-香辣牛肉餡 廣式香辣牛肉月餅怎麼做

  • 廣式香辣牛肉月餅的做法 廣式月餅-香辣牛肉餡 廣式香辣牛肉月餅怎麼做

  • 食材明細主料低粉（90g）轉化糖漿（65g）香辣牛肉（420g）輔料植物油（25g）高粉（25g）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式香辣牛肉月餅的做法步驟1、餡料按每個35g等分並揉成團2、麪糰按每個15g等分同樣揉成團3、餅皮和餡料按3：7將餡料，包在冰皮裏面，最後成12個各50g的月餅4、模具圖片沒有...
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香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做

  • 香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做

  • “研究了好久比賽要求，想了很久。既然是花樣主食，肯定不會同尋常，所以，我也來個創新。這個肉餅有點像比薩，不同的是它不用烤箱。煎出來的餅，金黃、酥脆，越嚼越香。如果做膩了家常肉餅，不妨試試這款肉餅。希望，喜歡的朋友們支持一下，給冷麪我也投個票吧：—）”食材明細主料麪粉（125克）酵...
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