![幹炸香椿芽怎麼做-幹炸香椿芽的做法]( "幹炸香椿芽怎麼做-幹炸香椿芽的做法")
- “香椿大家之所以都喜歡吃，我想不外乎有兩個原因。一是香椿有一種獨特強烈的香味，吃起來清脆爽口，就留餘香，味美，口感好；二則可能與季節有關係，三四月間氣候乾燥，有些悶熱，人的食慾大大削弱，厭食，總想吃些清淡、涼爽、開胃的菜蔬。而香椿正好符合了這樣的條件。”食材明細主料香椿（20...
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![保存香椿芽怎麼做-保存香椿芽的做法]( "保存香椿芽怎麼做-保存香椿芽的做法")
- “用最簡單的方法，留住這抹春天的味道！”食材明細主料香椿芽（適量）輔料水（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）保存香椿芽的做法步驟1、準備適量香椿芽，冰箱足夠大，可多備一些。2、洗乾淨後控水。3、鍋中入水煮沸，將香椿芽迅速汆燙一下，立刻撈出。4、晾涼備用。5、分成小把攥幹...
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![香椿芽拌雙幹怎麼做-香椿芽拌雙乾的做法]( "香椿芽拌雙幹怎麼做-香椿芽拌雙乾的做法")
- “今來一款時令美味：香椿芽拌雙幹，美味又快捷，方便易操作”食材明細主料香椿芽（適量）豆乾（適量）五香乾（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽拌雙乾的做法步驟1、雙幹沖洗備用。2、香椿芽洗淨備用。3、入開水鍋汆燙撈出，去除草酸。4、香...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做]( "拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做")
- “脆嫩，瑩綠，獨特的香氣，好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽（一捆）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變綠，撈出過涼水。5、切0.5釐米小粒。6、放碗內，小米椒放...
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![椿芽拌香乾怎麼做-椿芽拌香乾的做法]( "椿芽拌香乾怎麼做-椿芽拌香乾的做法")
- 食材明細主料椿芽（1把）香乾（4塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椿芽拌香乾的做法步驟1、食材：椿芽。2、香乾。3、將椿芽清洗一下，撈出待用。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、接着，將椿芽下入沸水中焯開撈出。6、晾涼。7、放在案板上切碎。8、放...
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![炸香椿芽怎麼做-炸香椿芽的做法]( "炸香椿芽怎麼做-炸香椿芽的做法")
- 食材明細主料香椿芽（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）香草（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿芽的做法步驟1、香椿芽清洗。2、鍋中熱水焯水撈出過冷水。3、麪粉加入雞蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入鍋中炸制即可。6、成品。...
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![醃香椿芽怎麼做-醃香椿芽的做法]( "醃香椿芽怎麼做-醃香椿芽的做法")
- “香椿芽從初春剛下來30多元一斤，到現在已經不到10塊就能買一斤了，並且一斤嫩的香椿芽能醃一小盆。醃好的香椿芽可以拌着吃、調着吃，才可以當配料卷着吃，比如美極肉片裏香椿芽就起到增加口感的作用，缺之不可。今天就醃香椿芽。”食材明細主料香椿芽（500g）輔料鹽（200g）鹹鮮（口味）醃（工...
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![雞蛋幹拌香椿芽怎麼做-雞蛋幹拌香椿芽的做法]( "雞蛋幹拌香椿芽怎麼做-雞蛋幹拌香椿芽的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（適量）香椿芽（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）鹽少許（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌香椿芽的做法步驟1、食材：雞蛋幹切細條、香椿芽洗淨。2、鍋中水燒開，放入幾滴油和少許鹽，將雞蛋幹焯熟後撈出。3、...
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![油炸香椿芽怎麼做-油炸香椿芽的做法]( "油炸香椿芽怎麼做-油炸香椿芽的做法")
- “香椿芽是每年春天必不可錯過的美味兒，而且真的是隻有幾天的賞味期，過時不候。香脆的炸香椿芽，有的地方叫香椿魚兒，真的很像呢！”食材明細主料香椿芽（100g）輔料雞蛋（1個）麪粉（70g）澱粉（30g）調料鹽（適量）油（適量）水（90ml左右）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香椿芽的做法步驟1、一把鮮...
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![炸香椿怎麼做-炸香椿的做法]( "炸香椿怎麼做-炸香椿的做法")
- 食材明細主料香椿（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）香草（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿的做法步驟1、香椿清洗，鍋中燒開水燙一下撈出。2、打入雞蛋加入麪粉鹽清水。3、攪拌成糊糊。4、香椿芽蘸上面糊。5、放入油鍋中炸制撈出瀝乾油即可。6、成品。...
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![炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎麼做]( "炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎麼做")
- “香椿芽就是香椿的嫩尖，椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾！炸過以後味道更棒，簡單易學”食材明細主料香椿芽（200克）雞蛋（1個）麪粉（2大勺）輔料鹽（適量）雞精（小半勺）啤酒（一勺）澱粉（2小勺）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿芽的做法步驟1、挑選最嫩的香...
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![幹炸香椿肉丸怎麼做-幹炸香椿肉丸的做法]( "幹炸香椿肉丸怎麼做-幹炸香椿肉丸的做法")
- “前幾天發過一篇香椿雞蛋煎餅，今天再發一篇幹炸香椿肉丸，在那篇裏我已經説了，我媽家種了一棵香椿樹沒幾年時間就由一棵手指細的小苗長成了參天大樹。香椿對我們有一種特殊的情懷，在以前我姥姥還健在時，每年都給我們從老家郵寄過來剛剛醃好的香椿鹹菜，除了香椿的特殊香味吸引着...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![揉香椿芽怎麼做-揉香椿芽的做法]( "揉香椿芽怎麼做-揉香椿芽的做法")
- “香椿芽兒是時令的美食，一般最好吃香椿就在清明到穀雨這段時間，過了穀雨香椿芽就出現了木質化，穀雨後的香椿芽個子竄的最快，香醇的味道也失卻的最快。因此，清明後的這幾天，是香椿芽兒最有味道最嫩的時候。每年我也總是買一些香椿芽，買來洗淨後用鹽揉勻，等稍微發酵併發出香味後或...
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![香椿芽拌香乾怎麼做-香椿芽拌香乾的做法]( "香椿芽拌香乾怎麼做-香椿芽拌香乾的做法")
- “香椿的吃法有很多，最常見的就是香椿炒蛋、香椿魚和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆乾和花生碎同拌，因為香乾本身有鹹味，而我們又是衝着香椿來的，所以此道菜調味比較輕。香椿濃香宜人、香乾Q彈有嚼勁，花生碎香脆，一道看似簡單的小菜在味道上層次很是豐富，簡直可以讓人回味一...
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![炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎麼做]( "炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎麼做")
- “舌尖上的味道不只一次的提到香椿，這種時令美味，最好的吃法就是和雞蛋一起，可煎、可炒、可炸。以前都是吃的幹香椿，第一次吃也就是在兩年前，婆婆讓老公從家裏稍過來的，聞着怪怪的，別説吃起來真是如其名“香”，三月市場上總能見到新鮮香椿，今天也買了半斤來嚐嚐這舌尖上的味道。”...
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![醃香椿芽的做法 春天裏的美食--醃香椿芽 醃香椿芽怎麼做]( "醃香椿芽的做法 春天裏的美食--醃香椿芽 醃香椿芽怎麼做")
- “香椿，就是椿樹，屬於楝科落葉喬木。據説，漢代已有栽種，廣植大江南北。早春，香椿樹長出的嫩芽兒，可供食用，菜名香椿，又叫椿頭。香椿鮮香味美，營養豐富，是價廉質優的春天大眾蔬菜。中國是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的國家。種植的品種有兩個類型：一是紫香椿，幼芽兒絳紅色，富光澤，香味濃...
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![炸香椿芽用焯水嗎]( "炸香椿芽用焯水嗎")
- 不用。因為香椿芽在焯水的過程中會把味道焯淡，而且焯過水的香椿芽會變軟影響口感。炸香椿芽只需在洗乾淨的香椿芽里加入雞蛋、麪粉、澱粉、水後拌勻，將香椿芽表面沾滿面糊，放入油鍋裏炸到顏色變黃撈出就可以食用了。要注意水不要加多，防止香椿芽麪糊沾的太少，影響口感。...
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![涼拌香椿芽怎麼做-涼拌香椿芽的做法]( "涼拌香椿芽怎麼做-涼拌香椿芽的做法")
- “早上做了捲心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽來，這又是時鮮貨啊，當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。中醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，可以開胃爽神、祛風除濕、止...
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![香椿芽拱蛋怎麼做-香椿芽拱蛋的做法]( "香椿芽拱蛋怎麼做-香椿芽拱蛋的做法")
- “春日美味，首選香椿芽，香味濃郁，百搭美味哦！”食材明細主料香椿芽（適量）輔料雞蛋（4個）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拱蛋的做法步驟1、適量香椿芽備用。2、雞蛋備用。3、香椿芽入開水汆燙撈出過涼。4、攥幹水分。5、香椿芽切成碎末。6、雞...
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![香椿芽炒雞蛋的做法 【香椿芽炒雞蛋】 香椿芽炒雞蛋怎麼做]( "香椿芽炒雞蛋的做法 【香椿芽炒雞蛋】 香椿芽炒雞蛋怎麼做")
- “喜歡香椿，嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇，喜歡這種淡淡的特別的香味，今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、備好食材2、將香椿芽洗淨切成碎末3、加一點食...
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![正宗老北京幹炸丸子的做法 輕鬆學會正宗老北京幹炸丸子 正宗老北京幹炸丸子怎麼做]( "正宗老北京幹炸丸子的做法 輕鬆學會正宗老北京幹炸丸子 正宗老北京幹炸丸子怎麼做")
- “一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都會從記憶中浮現，炸丸子可以説到處都有，逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢？但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要麼就是大如獅子頭，要麼油麪筋塞肉，再懶點的肉餅子燉蛋，也就這樣，做丸子的有，菜場裏的，一...
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![香辣香椿芽怎麼做-香辣香椿芽的做法]( "香辣香椿芽怎麼做-香辣香椿芽的做法")
- 食材明細主料香椿芽（適量）輔料辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣香椿芽的做法步驟1、香椿芽沖洗乾淨待用。2、香椿芽炒一下水撈出過涼。3、將香椿芽攥幹水分切碎哦。4、香椿切碎後裝入盤中，放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒。5、加鹽攪拌均勻...
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![炸椿芽怎麼做-炸椿芽的做法]( "炸椿芽怎麼做-炸椿芽的做法")
- “春天來了、吃椿芽的季節、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明細主料椿芽（一把）輔料雞蛋（一個）麪粉（一勺）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸椿芽的做法步驟1、椿芽洗淨切去根部。2、碗中打入一個雞蛋、一勺麪粉、鹽、攪拌均勻成糊狀。3、椿芽放入碗中裹上糊。4、鍋中倒入適量油、...
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味味甜
