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關於家常黑椒牛排的家常做法的餐飲百科

家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法
  • 家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋葱(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁,蒜片,薑末裝碗,牛排放入,加入少許橄欖油,紅酒開始醃製,兩面均...
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家常黑椒牛柳如何做簡單又好吃
  • 家常黑椒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腿肉切條,加入醃料抓勻,醃約20分鐘備用。2.蒜頭切片;洋葱切片,備用。3.熱鍋,倒入1杯油,下牛肉條過油至變色,立即撈起瀝油備用。4.作法3鍋中留少許油,爆香薑片、作法2的蒜片及洋葱片,加入所有調味...
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家常黑胡椒烤牛排如何做簡單又好吃
  • 家常黑胡椒烤牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:1片輔料黑胡椒醬:適量具體步驟1.將醃漬黑胡椒醬的牛排底部墊一張錫箔紙,放在烤架上,移入已預熱的烤箱中,用200℃烤約10分鐘。2.將作法1烤好的黑胡椒牛排取出排盤即可。...
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家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法
  • 家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法

  • “大連覺黑魚,青島見黑頭魚。刺比較硬,吃的時候要小心。肉質緊實,口味鮮美。”食材明細主料黑魚(2條)輔料葱(1段)香菜(1段)醬油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉黑魚的做法步驟1、葱姜切絲,蒜切片2、黑魚側面劃刀入味兒,用鹽,料酒醃製15分...
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家常微波黑椒牛排如何做簡單又好吃
  • 家常微波黑椒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1/2只彩椒:適量牛排:350輔料鹽:適量黑胡椒:少許蒜茸:10糖:10生抽:1湯匙(15ml)具體步驟1.牛排用菜刀平拍鬆馳,用生抽醃15分鐘待用。彩椒、洋葱切絲。2.盤內下油2匙,微波高火2分鐘預熱,放入醃好的牛排,微波高火1分鐘...
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家常豬排怎麼做-家常豬排的做法
  • 家常豬排怎麼做-家常豬排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明細主料排骨(500g)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(20g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)八角(2顆)桂皮(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法
  • 家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法

  • “黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,飯店裏做得比較繁瑣,自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,可以像我這麼做,方法簡單而省時。”食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料豬瘦肉(適量)葱(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黑...
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家常黑椒牛排如何做簡單又好吃
  • 家常黑椒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250黑胡椒:適量洋葱:適量輔料意麪:適量具體步驟1.牛肉切片,最好不要帶筋的部分(也就是那發白的地方),我不捨得切掉就帶着了,就是有點難嚼,呵呵!用乾淨的布吸乾牛肉裏面的水分,兩面撒鹽、黑胡椒。一面放完,用手輕...
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家常黑椒烤牛排如何做簡單又好吃
  • 家常黑椒烤牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛排:500輔料鹽:適量黑胡椒汁:60蜂蜜:20具體步驟1.牛排洗淨放入盆中,加入黑胡椒汁和適量鹽2.在牛排表面塗抹均勻,蓋上保鮮膜冷藏醃製12小時以上3.取出醃製好的牛排,按照排骨走向切開成條狀,上鍋蒸4.蒸約45分鐘...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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家常牛排怎麼做-家常牛排的做法
  • 家常牛排怎麼做-家常牛排的做法

  • “牛排簡單的家常做法,搭配一些豌豆、聖女果,開胃消食。”食材明細主料牛排(2片)輔料聖女果(少許)豌豆(3個)黃油(2匙)調料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常牛排的做法步驟1、準備的食材。2、豌豆粒先焯水,撈起來備用。3、熱鍋加入適量黃油。4、再放入牛排,中火煎。5、...
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家常檸香黑椒牛排如何做簡單又好吃
  • 家常檸香黑椒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘你還以為牛排只能在餐廳才能吃到嗎,你還以為牛排只有西式的做法嗎,你還以為牛排只能搭配那些高大上的香料嗎?其實不然,牛排也可以自己在家裏用簡單的中式做法搭配我們常見的食材做出來哦,一起來看看這一道家常...
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焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排
  • 焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排

  • “口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麪(一人份)意粉醬(適量)洋葱(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛排焗意麪的做法步驟1、提前先做羅宋湯,牛肉切小塊焯水,胡蘿...
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黑椒牛排的做法 情人節----家庭版黑椒牛排! 黑椒牛排怎麼做
  • 黑椒牛排的做法 情人節----家庭版黑椒牛排! 黑椒牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(兩份)輔料西蘭花(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料白酒(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、新鮮牛排!2、用刀背把肉砸鬆後用適量的白酒、鹽和小蘇打淹漬2小時。3、配料切好備用!4、切適量的黃...
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黑椒牛排 黑椒牛排怎麼做-黑椒牛排的做法 M9
  • 黑椒牛排 黑椒牛排怎麼做-黑椒牛排的做法 M9

  • “擺盤用的學廚的石板,自己在小院子裏種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景,但家裏沒有,因此用紫蘇代替,紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域,裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂級雪花牛,因此無需調醬汁,直接撒胡椒和鹽品嚐牛排本身的肉質鮮美,若是使用普通牛排,建議可...
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家常的黑椒牛柳如何做簡單又好吃
  • 家常的黑椒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛裏脊肉切厚片,用刀背拍鬆,加入料酒,水澱粉,及少許食用油,拌勻後醃漬15分鐘。牛肉切片的時候先切大片,拍鬆後再改刀切成小片,拍牛肉的時候用力要均勻。2.醃漬牛肉的時間我們來準備配菜,洋葱剝淨,切...
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家常黑椒牛排炒意麪如何做簡單又好吃
  • 家常黑椒牛排炒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘黑椒牛排炒意麪:如果你聽到黑椒牛排炒意麪,會不會有一種和我一樣食慾大增的感覺,我喜歡吃意麪,同樣也喜歡吃黑椒牛排,每次吃黑椒牛排炒意麪就能感受到一種幸福的感覺,因為當有兩樣東西都是你愛吃的,而你又能夠吃...
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蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做
  • 蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做

  • “秋季適時進補是最好的養生之道,但也不能過於油膩,在家裏還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裏,食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩,會令脂肪攝取的過早過快,而羊肉又顯得熱量稍微高了些,吃羊肉還是以再寒冷一些進補為宜。今天,製作一款時令家常菜“蠔油黑椒...
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家常黑椒雞排如何做簡單又好吃
  • 家常黑椒雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:29分鐘    烹飪時間:36分鐘主料雞腿:3個洋葱:適量醬油:適量黑胡椒:適量糖:適量水:適量乾貝素:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量輔料具體步驟1.洋葱碎2.雞腿去骨,撒鹽、白糖、黑胡椒碎,抓勻。雞皮面向上,倒醬油。醃製一會。3.調黑椒汁:黑椒碎,醬油,料酒,...
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家常黑椒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常黑椒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:適量洋葱:3分之2個輔料黑胡椒:適量具體步驟1.,牛肉洗淨切片,洋葱切丁。2.牛肉加鹽,水澱粉,抓勻。淹15分鐘。3.鍋里加油,燒熱,到入牛肉,抄至定型時加入黑胡椒醬,翻抄均勻,加入洋葱,抄熟。加適量鹽。抄勻。4.裝...
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黑椒豬排的做法 家常西餐 - 黑椒豬排 黑椒豬排怎麼做
  • 黑椒豬排的做法 家常西餐 - 黑椒豬排 黑椒豬排怎麼做

  • “經常炒豬肉燉豬肉.偶爾也用西式的吃法來嚐嚐...黑椒牛排的大變身---黑椒豬排.”食材明細主料豬排(適量)生薑片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒豬排的做法步驟1、按人頭準備適量新鮮豬...
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黑椒牛排的做法 【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排 黑椒牛排怎麼做
  • 黑椒牛排的做法 【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排 黑椒牛排怎麼做

  • “牛排總是給人感覺高、大、上,高不可攀,原因有三:一是在烹飪操作方面感覺非常複雜,在家做不出西餐廳的美好味道;二是配菜與擺盤永遠不如西餐廳裏的賞心悦目;三是在家吃缺少西餐的那種氛圍和感覺。其實在這個美食與調料的快速發展的時代,西餐也不在是眼中的高、大、上,牛排也是一...
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家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法
  • 家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法

  • “去超市買年貨時發現牛肉櫃枱有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明細主料牛肉(一塊)洋葱末(適量)西蘭花(適量)輔料生抽(2勺)黑胡...
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黑椒牛排的做法 教你在家輕鬆煎牛排(黑椒牛排) 黑椒牛排怎麼做
  • 黑椒牛排的做法 教你在家輕鬆煎牛排(黑椒牛排) 黑椒牛排怎麼做

  • “牛排烤制小貼士:必須要有足夠猛烈的火力,才能將牛排烤的外焦裏嫩,別看烤的像黑炭的外表,切開來,裏面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排(170g)鹽(少許)西蘭花(少許)安佳黃油(一個)輔料橄欖油(少許)黑胡椒粉(少許)胡蘿蔔(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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家常黑胡椒牛排如何做簡單又好吃
  • 家常黑胡椒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料s裏脊牛肉:200輔料黑胡椒醬:少許鹽:少許胡椒:少許具體步驟1.牛排用鹽,胡椒醃半小時,平底鍋煎幾分熟,鐵板放雞蛋,配菜,配黑胡椒汁即可!2.,牛排煎時,自己喜歡幾分熟自己煎幾分熟!但是牛肉一定要新鮮,經過排酸處理!...
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