當前位置:味味甜 >

關於麻辣香鍋菜怎麼做的餐飲百科

麻辣香鍋菜怎麼做-麻辣香鍋菜的做法
  • 麻辣香鍋菜怎麼做-麻辣香鍋菜的做法

  • “天熱炎熱,喜歡吃些涼的東西,可吃飯還是食慾不振。正好得到一袋麻辣口味的海底撈。不想圍着火鍋吃西瓜,今天就來個麻辣香鍋菜,呵呵,這個料炒着吃那是一級棒的開胃。食材自己可選喜歡的,但不要葉類蔬菜。參考一下哦”食材明細主料菜花(250g)藕(1根)輔料麻辣香鍋料(50g)姜(適量)葱(適量)蒜...
  • 28846
麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋-家庭版 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋-家庭版 麻辣香鍋怎麼做

  • “昨天家裏來客人吃的涮羊肉,剩下了部分食材,我覺得消滅掉這些食材的最好方式就是做麻辣香鍋啦!今天準備的食材都是昨天吃涮羊肉剩下的,每樣就那麼一丟丟,湊在一起剛好夠一盤菜,其實做麻辣香鍋還可以按照自己的喜好添減食材。”食材明細主料羊肉片(2兩)木耳(適量)鴨血(適量)香腸(適量)...
  • 14963
麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋簡易版 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋簡易版 麻辣香鍋怎麼做

  • “好幾天沒有在家做飯了,今天沒什麼事,在家做幾個菜,犒勞一下辛苦的我和他!”食材明細主料魚丸(500克)黃豆芽(50克)豆腐皮(50克)萵筍(50克)金針菇(50克)香麥(50克)輔料麻辣香鍋料(120克)豆瓣醬(1勺)葱(3段)蒜(5個)姜(1塊)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、葱薑蒜改刀備用2、蔬...
  • 26890
麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我給大家分享做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,輕輕鬆鬆搞定,超級簡單一次就成功。”食材明細主料海蝦(8只)萵筍(1根)蓮藕(1節)土豆(1個)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(1根)調料小石窯麻辣香鍋(1瓶)麻辣(口味)炒(工藝)十分...
  • 22457
麻辣香鍋的做法 【麻辣香鍋】 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【麻辣香鍋】 麻辣香鍋怎麼做

  • “有蝦!速速來碗米飯,麻辣香鍋,最愛食物之一!花,這裏一定是重口味之地,麻辣鮮香!在我心目中,麻辣香鍋就是解決冰箱剩菜的最好去處,別小瞧剩菜解決之道,幾個月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌飯、炒麪百搭!無辣不歡,辣度自己掌握哈,辣椒品種不同也決定了口味不同,千萬別問我...為什...
  • 15966
麻辣香鍋的做法 春雨如酥麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 春雨如酥麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “最簡單詳細的麻辣香鍋教程!懶人做菜~根據人數可加減材料多少”食材明細主料鮮蝦(200g)土豆(適量)西蘭花(適量)牛肉丸(適量)豆腐皮(適量)百葉(適量)魚豆腐(適量)葱末(少許)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽(適量)蟹棒(適量)花生米(適量)幹辣椒(適量)麻椒(少許)午餐肉(適量)輔料藕(適量)金針菇(適量)脆皮腸(適量)姜(適量...
  • 12586
麻辣香鍋配菜
  • 麻辣香鍋配菜

  • 麻辣香鍋的配菜有着蔬菜類,肉類,乾貨類,海鮮類,內臟類,丸類,豆製品,麻辣香鍋對辣有着特殊的講究,尤其是以川西的二條為最佳,因為這種辣椒顏色鮮豔、辣香濃郁、辣感柔和。在肉類當中適合麻辣香鍋的配菜有,五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚等等,在豆製品當中的配菜有...
  • 27442
麻辣香鍋的做法 【四川】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【四川】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣香鍋發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。春節期間,三五好友圍坐一桌,一起吃着麻辣香鍋,一起喝點小酒,是不是特別愜意吶!”食材明...
  • 16062
麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋(家庭版) 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋(家庭版) 麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料玉米(適量)青瓜(適量)速凍丸子(適量)蓮藕(適量)輔料蒜末(適量)香葱(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、準備了適量的蝦(結果忘記放了😂😂)。2、火腿腸切十字,其他速凍丸子沖洗一下。3、玉米切塊,...
  • 13099
麻辣香鍋的做法 自己做麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 自己做麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料各式魚丸(適量)瘦肉(適量)輔料洋葱(適量)豆腐(適量)白菜(適量)蝦仁(適量)蘑菇(適量)土豆片(適量)辣椒(適量)葱(適量)花椒大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、肉切薄片,用料酒胡椒粉醃上。2、蝦仁去殼,挑去蝦線...
  • 19285
麻辣香鍋的做法 超簡單的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 超簡單的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “天冷了,總想吃些熱乎的...火鍋吃的膩了,上週末吃的麻辣香鍋還不錯,回家上網查了下,很簡單嘛,這個週末自己做做看。”食材明細主料土豆(1個)輔料紅薯(半個)西蘭花(1小朵)平菇(4片)香菇(5朵)芹菜(一棵)豆皮(半張)魔芋(一盒)魚豆腐(一個)魚丸(一個)午餐肉(半塊)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻辣...
  • 6143
麻辣香鍋的做法 簡單易做麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 簡單易做麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣香鍋食材混搭多變,一料定位,簡單易學。”食材明細主料明蝦(8只)藕(50g)萵苣(50g)青紅尖椒(50g)土豆(100g)熟大腸(50g)鱔魚(50g)輔料葱(適量)姜(適量)調料麻辣香鍋調料(70g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、蔬菜類和蝦焯水。2、明蝦,大腸,鱔魚沾均澱粉。3、下鍋炸至金...
  • 31933
麻辣香鍋的做法 終極下飯菜----麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 終極下飯菜----麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “話説這個菜真是太好了,吃火鍋剩下的菜就可以做,方便還不浪費,最重要的是超級下飯,和米飯簡直是絕配啊。”食材明細主料杏鮑菇(適量)魚丸(適量)娃娃菜(適量)寬粉(適量)大蝦(適量)萵筍(適量)木耳(適量)平菇(適量)金針菇(適量)豆皮(適量)輔料香菜(適量)配料火鍋底料(適量)老乾媽(適量)芝麻(適量)乾紅辣椒(適...
  • 23007
麻辣香鍋味燴菜怎麼做-麻辣香鍋味燴菜的做法
  • 麻辣香鍋味燴菜怎麼做-麻辣香鍋味燴菜的做法

  • “夏天容易沒有胃口,總想吃點重口味的。於是就用麻辣香鍋的料做了一鍋燴菜,雖然看上去麻辣的一鍋,感覺有點熱,但是吃起來真是很開胃,吃上一身的汗才感覺夠酣暢。”食材明細主料五花肉(300g)香菇(150g)水發黑木耳(100g)水發海帶(100g)粉條(100g)絲瓜(1個)輔料麻辣香鍋調料(30g)麻辣(口味)煮(工藝...
  • 19546
麻辣香鍋的做法 【時蔬版】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【時蔬版】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “時蔬版的最大特點在於,用應季的食材、用自己喜歡的食材。很隨意的添加,裏面的蔬菜可以更換。只要是你喜歡的~~~~~”食材明細主料魚丸(適量)魚豆腐(適量)雞胸肉(適量)山藥(一根)木耳(適量)小白菜(適量)茼蒿(適量)寬粉(適量)金針菇(適量)花生(適量)輔料麻椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣燙底料(適量)麻辣香...
  • 17994
麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋家庭做法 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋家庭做法 麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(100克)魚丸(100克)蝦丸(100克)萵筍(100克)五法肉(100克)香菜(10克)香菇(50克)海帶(20克)蓮藕(50克)魷魚卷(100克)毛肚(50克)鵪鶉蛋(50克)輔料大葱(10克)姜(10克)蒜(10克)麻椒(10克)燈籠椒(15克)芝麻(適量)豆瓣醬(15克)配料雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 24914
麻辣香鍋的做法 正宗麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 正宗麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣鮮香,有芹菜的清香,土豆的麻辣,花生脆脆的,海鮮丸子鮮鮮的,超級下飯。”食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)香菇(6個)土豆(3個)花生(適量)海鮮丸子(適量)圓葱(半個)輔料麻辣香鍋料(適量)調料食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、芹菜洗淨,切小段。2、土豆去皮...
  • 10729
麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “一想到四川特色菜麻辣香鍋就直流口水,那個香、麻、辣在口中碰撞的感覺,無法用言語來形容,一個字“棒”,之身在異鄉,總是懷念着那種家鄉的味道,在外面經常吃又覺得死貴死貴的,不吃又想得心癢癢的,於是操刀在家,憑記憶中的味道在家琢磨,炒出自己懷念的味道即可啦~~~~看着自己的成品...
  • 16450
榨菜蝦丸麻辣香鍋的做法 【繽紛榨菜蝦丸麻辣香鍋】 榨菜蝦丸麻辣香鍋怎麼做
  • 榨菜蝦丸麻辣香鍋的做法 【繽紛榨菜蝦丸麻辣香鍋】 榨菜蝦丸麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)五花肉(適量)涪陵榨菜(適量)輔料金針菇(適量)平菇(適量)洋葱(適量)台灣小香腸(適量)藕片(適量)萵苣(適量)紫甘藍(適量)芝麻(適量)香菜(適量)生雞蛋(適量)配料料酒(適量)葱薑蒜(適量)八角(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)火鍋料(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)香葉(適量)玉米...
  • 11070
麻辣香鍋的做法 絕版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 絕版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “洋葱、藕,都是比較容易儲存的材料;魚豆腐和豆乾、火腿、蝦仁等也是冰箱的常客。蒐羅起來,用麻辣香鍋底料做一鍋本來就不需要太多章法的麻辣香鍋,絕對震撼!”食材明細主料魚豆腐(3塊)豆乾(50g)洋葱(半個)火腿(50g)藕(80g)芹菜(60g)蝦仁(30g)輔料香菜(5g)配料麻辣火鍋底料(1湯匙)麻辣花生(適量)孜...
  • 21510
麻辣香鍋的做法 【山東】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【山東】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “寒冷的冬天,最想吃的菜就是火鍋,看着裊裊的熱氣升騰,温暖着周圍的空氣,也温暖着守着火鍋的人。火鍋最是隨意,添加的菜可以是各種肉類,也可以是各種蔬菜,總之自己怎麼喜歡就怎麼吃,一家人圍坐在火鍋旁,可以聊聊家常,也可以暢想未來的生活,寒冷的冬日週末就因為這個火鍋讓人感覺愜意...
  • 11236
麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋----苦夏裏的給力下飯菜 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋----苦夏裏的給力下飯菜 麻辣香鍋怎麼做

  • “家門口開了家小飯店----麻辣香鍋。於是去常常鮮。點菜讓我有點兒蒙掉了。不是服務員-菜單。他們和麻辣燙有點像,先點肉,然後點蔬菜,點好的菜稱量算價格,服務員再給拿到後廚去加工。兩人花了90幾塊,感覺有點兒貴。正好天熱了,在家燒飯也想省點兒事。雖然在廚房揮汗如雨有助於...
  • 21950
麻辣香鍋的做法 小石窖私房菜麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 小石窖私房菜麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “家庭也能做正宗的麻辣香鍋。”食材明細主料大蝦(適量)菌類(適量)火鍋丸子(適量)午餐肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料小石窖麻辣香鍋調料(1罐)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、小石窖私房菜麻辣香鍋。2、準備自己喜歡吃的各種食材。3、將食材依次加入鍋...
  • 4490
剩菜之麻辣香鍋怎麼做-剩菜之麻辣香鍋的做法
  • 剩菜之麻辣香鍋怎麼做-剩菜之麻辣香鍋的做法

  • “明天要出去玩兩天,家裏還剩了一些蔬菜,不吃掉的話就要被扔掉,所以直接做了一鍋麻辣香鍋。我覺得麻辣香鍋這個菜很妙,對於食材沒有固定要求,家裏有啥就放啥,哈哈,感覺像是南方的炒版“亂燉“~”食材明細主料土豆(2個)長茄子(1個)臘肉(200g)滷鴨翅(5個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)紅彩椒(1個...
  • 7622
麻辣香鍋的做法 家庭版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 家庭版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣香鍋,每次回國都迫不及待要吃的東西。昨天終於得空,山寨了一把,哈哈,味道跟飯店裏的相比還有點距離,不過足以滿足嘴饞滴我,以後想吃了就可以自己在家做一下,不用再糾結什麼時候才能回國了,哈哈。跟大家一起分享這款——家庭版麻辣香鍋”食材明細主料蓮藕(1段)山藥(半根)土豆(2個...
  • 29902
專題