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關於菲菜蝦米春捲的做法的餐飲百科

菲菜蝦米春捲怎麼做-菲菜蝦米春捲的做法
  • 菲菜蝦米春捲怎麼做-菲菜蝦米春捲的做法

  • “今天是大年三十,也是立春。立春要吃韭菜。今天這道菜裏面我加了蝦米和雞蛋。用抄手皮做了春捲皮。非常的方便簡單。味道也不錯喲。菲菜裏面加了蝦米,真的太好吃。”食材明細主料抄手皮(6張)韭菜(一把)雞蛋(一個)蝦米(一匙)輔料鹽(少許)五香粉(少許)色拉油(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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韭菜春捲怎麼做-韭菜春捲的做法
  • 韭菜春捲怎麼做-韭菜春捲的做法

  • “春天的韭菜品質最佳,葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥郁,這是因為韭菜經歷了一個嚴冬的“養精蓄鋭”,根和莖貯存了大量養分,因而有“春食則香,夏食則臭”的説法。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(4個)韭菜(500克)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭...
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蝦仁薺菜春捲怎麼做-蝦仁薺菜春捲的做法
  • 蝦仁薺菜春捲怎麼做-蝦仁薺菜春捲的做法

  • “立春一到,天氣感覺就不一樣了,暖洋洋的有和風拂面的舒服,春天陽氣生髮,薺菜性平温補,又能養陽氣,今天就做了蝦仁薺菜餡的小春捲,用了煎的方式,少油吃起來更健康,而薺菜與蝦仁的搭配也是鮮上加鮮。”食材明細主料蝦仁(適量)薺菜(適量)夾心肉(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量...
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薺菜春捲怎麼做-薺菜春捲的做法
  • 薺菜春捲怎麼做-薺菜春捲的做法

  • “今日立春,寓意預春天來臨,萬物復甦,百廢俱興,在新的一年裏有一個好的收成。做一份清香的春捲,希望大家今年都有好收成!”食材明細主料瘦肉(300g)薺菜(500g)春捲皮(50張)輔料生粉(5g)調料鹽(5g)生抽(10ml)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜春捲的做法步驟1、準備食材,瘦肉、薺菜、春捲...
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春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做

  • “春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜,但怎麼做春捲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色:色金黃,香而鬆脆,肉餡鮮嫩,甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)香菇(6個)冬筍(100克)輔料葱(30克)配料鹽(5克)味精(2克)白糖(5克)黃酒(10克)豬油(30克)菜油(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三...
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春筍鮮蝦卷怎麼做-春筍鮮蝦卷的做法
  • 春筍鮮蝦卷怎麼做-春筍鮮蝦卷的做法

  • “春天是春筍的時節,每到這時,醃篤鮮就該上餐桌​了。醃篤鮮是用時間煨出來的,對上班族不太友好​。但手抓餅就不一樣了,如果上空氣炸鍋,妥妥地早餐之王啊​!春筍加上鮮蝦,雙倍鮮美,用手抓餅一卷,空氣炸鍋一烤,10分鐘早餐,皮酥肉美,又好吃又方便​。春筍正當時,鮮蝦美滋味,加上手抓餅,早...
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生菜春捲怎麼做-生菜春捲的做法
  • 生菜春捲怎麼做-生菜春捲的做法

  • “生菜春捲,一張豆腐皮過一下水,一棵生菜,成本加在一起花了一塊錢,灰常經濟實惠。不過蘸料是很有説道的,那是俺自己做的辣椒,這個嗎?多少錢你買不到噢。”食材明細主料豆腐皮(1張)生菜(4片)輔料辣醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜春捲的做法步驟1、原料如圖;2、豆腐皮焯...
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素菜春捲怎麼做-素菜春捲的做法
  • 素菜春捲怎麼做-素菜春捲的做法

  • “今天雖然不是過節,但是突然很想吃春捲,那就買。春捲皮一斤10元,買了一斤。平常節日的時候買,一斤要二十幾元。”食材明細主料春捲皮(1斤)筍乾(3片)木耳(1把)韭菜(1把)輔料葱(4根)調料花生油(適量)鹽(1匙)雞精(半匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素菜春捲的做法步驟1、準...
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蝦米捲心菜怎麼做-蝦米捲心菜的做法
  • 蝦米捲心菜怎麼做-蝦米捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(300g)蝦米(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米捲心菜的做法步驟1、食材:蝦米、捲心菜、幹辣椒、蒜、葱。2、鍋中入油燒熱、下蒜粒炒香!然後加入蝦米翻炒。3、加入捲心菜、幹辣椒翻炒一會。4、加入適量的鹽。5...
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鮮蝦春捲的做法 【越南】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做
  • 鮮蝦春捲的做法 【越南】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做

  • “春捲,在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裏,小時候年夜餐桌上總會有它,金黃的麪皮,裏面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜為餡,油炸過後,作為點心上桌,香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意思以外,還因為春捲裏面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜,因此營養價值非常高。而在吃過越南...
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紫菜春捲的做法 春節零食--紫菜春捲 紫菜春捲怎麼做
  • 紫菜春捲的做法 春節零食--紫菜春捲 紫菜春捲怎麼做

  • “新年快到了想自己動動手做點零食,花費不是很高。在外頭買較貴所以,在家自己做。”食材明細主料紫菜(適量)春捲皮(適量)輔料雞蛋(5粒)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜春捲的做法步驟1、準備一包春捲皮,兩包紫菜。2、把雞蛋,鹽,胡椒粉混合打散。3、把一張...
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鮮蝦肉春捲怎麼做-鮮蝦肉春捲的做法
  • 鮮蝦肉春捲怎麼做-鮮蝦肉春捲的做法

  • “我這兒很少看到有賣春捲皮的,要吃春捲的話,一般就是買超市裏速凍的,昨個瞧見有賣餛飩皮的,想着用餛飩皮試做下,想不到做出來還滿好吃的哩,外脆裏嫩,非常的上口,哈”食材明細主料豬裏脊(適量)蝦仁(適量)大餛飩皮(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦肉春...
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蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法
  • 蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法

  • “清淡,營養,暖心,養胃,早餐喝粥最舒服。”食材明細主料蝦米(適量)五常大米(大半杯)春菜(1棵)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦米春菜粥的做法步驟1、蝦米洗淨,姜切絲2、米大半杯洗淨,放入電飯煲加適量的水3、把薑絲,蝦米也放下去,放幾滴...
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春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法
  • 春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法

  • “今天是二月二,龍抬頭的日子,民間有吃春捲的習俗,適逢春季,正是薺菜旺盛的季節,薺菜是一種野菜,春季時食用非常好,其藥用價值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(100g...
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鮮蝦春捲的做法 【寧波】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做
  • 鮮蝦春捲的做法 【寧波】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做

  • “傳統的春捲皮都是用稍稠的麪糊製作而成。一般在市場裏一個小板凳,一把麪糰,一個小火爐,攤主將麪糰玩弄於手掌上,無論怎麼甩制面團都不脱落,麪糰在鍋邊甩製片刻,在鍋底快速一抹一拉,就攤出一張薄如蟬翼的圓餅皮。春捲皮的製作對水的配比,餳面時間、製作技巧都有要求。所以在家很...
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蝦米捲心菜粥怎麼做-蝦米捲心菜粥的做法
  • 蝦米捲心菜粥怎麼做-蝦米捲心菜粥的做法

  • “蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。捲心菜含有纖維素、碳水化合物及各種礦物質,含有大量抗潰瘍因子的維生素U,具有分解亞硝酸銨的作用。捲心...
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蔬菜春捲的做法 蔬菜春捲~便當 蔬菜春捲怎麼做
  • 蔬菜春捲的做法 蔬菜春捲~便當 蔬菜春捲怎麼做

  • “今天是立春,家裏都有吃春餅春捲的習慣,我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧,呵呵,想當容易好做,大家來做起”食材明細主料墨斗魚(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普...
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鮮蝦春捲怎麼做-鮮蝦春捲的做法
  • 鮮蝦春捲怎麼做-鮮蝦春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(25張)輔料蝦仁(25只)冬筍(1支)香菇(7只)豬肉(150g)大白菜(150g)調料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮蝦春捲的做法步驟1、幹香菇水發。2、冬筍剝殼洗淨後水煮20分鐘。3、蝦仁去黑腸洗淨。4、豬肉切絲後加黃酒,鹽,澱粉抓勻。5、...
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炸蝦春捲怎麼做-炸蝦春捲的做法
  • 炸蝦春捲怎麼做-炸蝦春捲的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)春捲皮(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)馬蹄丁(適量)蒜頭(適量)炸蒜頭(少許)芹菜末(適量)鹽(少許)黑椒汁(適量)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蝦春捲的做法步驟1、蝦去殼,馬蹄切小丁,胡蘿蔔切丁,芹菜切末,蒜頭切末,小部分蒜頭稍微炸金黃。2、蝦開點背去蝦腸,再在底部放...
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鮮蝦韭黃春捲怎麼做-鮮蝦韭黃春捲的做法
  • 鮮蝦韭黃春捲怎麼做-鮮蝦韭黃春捲的做法

  • “金脆的酥皮,噴香的餡料,咬上一口,幸福感滿溢。幾乎家家户户都吃過炸春捲,在廚房裏丁丁當當忙活一陣之後,撲鼻的香味伴隨着一大盤金黃的炸春捲上桌了。看着聞着都讓人流口水的美味,燙嘴也顧不得了,趕緊夾起一個邊吹邊吃吧!滿載着人們在寒冷季節對春天的美好期盼!”食材明細主料海...
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薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做
  • 薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花,跟這些比起來薺菜實在是不怎麼顯眼,去了上海工作,吃了那兒的薺菜...
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艾菲卷的做法 戚風蛋糕與麪包的結合--艾菲卷 艾菲卷怎麼做
  • 艾菲卷的做法 戚風蛋糕與麪包的結合--艾菲卷 艾菲卷怎麼做

  • “在逛超市時,看到的艾菲卷,喜歡折騰的俺,回家立即復刻試試~牛奶麪包里加入抹茶戚風蛋糕,再鋪一層酸甜蔓越莓幹,比超市做的原味好吃太多。”食材明細麪包高筋麪粉(250g)牛奶(170g)全蛋液(30g)糖(25g)鹽(3g)奶粉(8g)酵母(2.5g)黃油(25g)蛋糕雞蛋(2個)水(20g)色拉油(20g)低筋麪粉(30g)抹茶粉(3g)細砂糖(30g)...
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越式鮮蝦春捲怎麼做-越式鮮蝦春捲的做法
  • 越式鮮蝦春捲怎麼做-越式鮮蝦春捲的做法

  • “簡單易做,健康美味。”食材明細主料芒果(1個)去皮蝦(約20個)黃瓜(半個)紅菜椒(半個)黃菜椒(半個)輔料泰式甜辣醬(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)越式鮮蝦春捲的做法步驟1、越式春捲會用米線團和豆芽。看到羣裏有配方用芒果,嘗試了,覺得很好吃。準備食材。因為生吃,可能的話用...
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蝦仁沙拉春捲怎麼做-蝦仁沙拉春捲的做法
  • 蝦仁沙拉春捲怎麼做-蝦仁沙拉春捲的做法

  • “每次想吃春捲了,就出去買兩盒回來自己炸,可是總是買不到豆餡的,蔬菜的又太難吃了,算了,自己做好了,今天做的可不是我愛吃的豆餡春捲,裏面裹的是蝦仁沙拉,自己DIY就要換個花樣來做,好吃的不得了。”食材明細主料蝦仁(適量)香蕉(一根)春捲皮(適量)千島醬(兩勺)蛋液(適量)輔料料酒(半勺)葱(適量)...
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春餅卷菜怎麼做-春餅卷菜的做法
  • 春餅卷菜怎麼做-春餅卷菜的做法

  • “薄而且透明度極高還特有筋性的春餅再配上自己喜歡的各色蔬菜卷着吃起來,那幸福感是不是太強嘍!這世間唯有美食和愛不可辜負”食材明細主料醬(適量)土豆絲(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料春餅(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春餅卷菜的做法步驟1、提前蒸好的春餅。2、很薄很...
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