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關於果味奶豆腐的做法的餐飲百科

果味奶豆腐怎麼做-果味奶豆腐的做法
  • 果味奶豆腐怎麼做-果味奶豆腐的做法

  • “今年過年還是比較幸運的,大年三十,竟然買到了牛初乳。牛初乳營養豐富,而且頭兩天的牛初乳不能煮,要蒸了吃,蒸個十分鐘左右,牛初乳就凝固的像豆腐一樣,這樣的嫩豆腐,可以甜食,也可以鹹食,都非常好吃,奶香濃郁,口感滑嫩。過年期間,為了圖紅紅火火的好彩頭,我煮了草莓,做成了果味的奶豆腐...
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豆腐果燉肉怎麼做-豆腐果燉肉的做法
  • 豆腐果燉肉怎麼做-豆腐果燉肉的做法

  • “這是兒時最常做的菜,是爸爸把肉切好,放入調料醃製在砂鍋裏,吩咐我們把它燒開後用小火慢慢燉,最後留幾塊木炭在灶上就可以了。加了腐乳和米酒,燉出來的肉不油膩,有種脆脆滴口感。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐果(適量)輔料姜(適量)京葱(適量)配料白酒(適量)冰糖(適量)腐乳(適量)生抽(適量)鹽...
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草莓豆腐奶怎麼做-草莓豆腐奶的做法
  • 草莓豆腐奶怎麼做-草莓豆腐奶的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)草莓(450克)鮮奶(1/4杯)輔料蛋白(2個)奇異果(1個)煉奶(少許)生粉(半湯匙)草莓香油(數滴)配料鹽(半茶匙)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓豆腐奶的做法步驟1、將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻,取出後混和調味料,放入碟內,上層飾以草莓及奇異果,...
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牛奶豆腐怎麼做-牛奶豆腐的做法
  • 牛奶豆腐怎麼做-牛奶豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(2塊錢的)牛奶(150ml)輔料西蘭花(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆腐的做法步驟1、大豆腐不易變形,切塊2、黃瓜,彩椒,胡蘿蔔切塊,蘑菇焯水3、豆腐沾麪粉沾蛋液,煎熟,備用4、蔬菜塊炒熟調味,不放顏色重的調味料,出鍋前放入牛奶,水澱粉勾芡,淋在豆腐上...
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菇燒豆腐果怎麼做-菇燒豆腐果的做法
  • 菇燒豆腐果怎麼做-菇燒豆腐果的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)杏鮑菇(適量)豆腐果(適量)花生仁(適量)毛豆仁(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅尖椒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(少許)色拉油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菇燒豆腐果的做法步驟1、香菇和杏鮑菇劃十字,也可以切小塊,隨意吧。花生仁提前...
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蜜豆豆腐奶昔的做法 創意甜品—蜜豆豆腐奶昔 蜜豆豆腐奶昔怎麼做
  • 蜜豆豆腐奶昔的做法 創意甜品—蜜豆豆腐奶昔 蜜豆豆腐奶昔怎麼做

  • “中午做豆子煲剩下了半罐紅芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我剛看到這做法的時候也覺得神奇了一把,實在是這組合太獨特了。我覺得,什麼也不能阻止法國人超常的創新和想象力,來折騰咱們國內的食材了。按照方子小心的嘗試了一下,嚐了一口,瞬間驚喜了!居然非常好喝啊,太神奇...
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果果味奶昔的做法 健康無添加【果果味奶昔】 果果味奶昔怎麼做
  • 果果味奶昔的做法 健康無添加【果果味奶昔】 果果味奶昔怎麼做

  • “我不喜歡在外面買各類“甜品”給孩子吃,經常聽到人家吐槽誰誰家的水果是不新鮮的水果拿來榨汁賣給小朋友吃。誰誰家的飲料是香精兑水的。我簡直不能再想了,拿高價買“惡劣”食品。我接受不了,所以我喜歡自己動手製作各類飲料和甜食這樣,不僅健康還貨真價實。還可以自己隨意...
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水果奶豆怎麼做-水果奶豆的做法
  • 水果奶豆怎麼做-水果奶豆的做法

  • 食材明細主料黃油(80g)糖粉(15g)蛋黃(2g)低筋麪粉(100g)玉米澱粉(20g)嬰兒奶粉(10g)輔料果粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果奶豆的做法步驟1、室温軟化的黃油80克放入容器中加入15克糖粉打製順滑。2、加入兩個碾碎的蛋黃。3、篩入100克低粉,20克玉米澱粉,10克奶粉。4、攪拌...
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芒果豆腐花怎麼做-芒果豆腐花的做法
  • 芒果豆腐花怎麼做-芒果豆腐花的做法

  • “廣東人喜歡甜的豆漿,豆腐花,我家也不例外。”食材明細豆腐花材料黃豆(250g)清水(2500ml)豆膏粉(2茶匙)玉米澱粉(2茶匙)水(2大匙)配料芒果(適量)薑糖水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果豆腐花的做法步驟1、黃豆洗淨,用水(額外的水)泡4小時以上,瀝去水份。2、分三次放入攪拌機...
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牛奶豆腐的做法 小文子出品~~【牛奶豆腐】 牛奶豆腐怎麼做
  • 牛奶豆腐的做法 小文子出品~~【牛奶豆腐】 牛奶豆腐怎麼做

  • “草莓豆腐做了兩種!還一種就是這個吉利丁片凝固的牛奶豆腐!我想試試哪種好吃一點!這個吉利丁片也是上網敗的!像塑料一樣!一片一片的!這個做得比較好!像果凍一樣!”食材明細主料牛奶(適量)吉利丁片(一小片)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶豆腐的做法步驟1、買這個是想做牛奶...
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芒果山楂拌奶豆腐怎麼做-芒果山楂拌奶豆腐的做法
  • 芒果山楂拌奶豆腐怎麼做-芒果山楂拌奶豆腐的做法

  • “用牛初乳做了奶豆腐之後,發現它很很多食材都非常的搭配,特別是和水果搭配,那真是叫絕!今天用它搭配芒果和山楂,奶豆腐沒有加一點糖,靠水果本身的甜味和山楂糕的甜酸來調和味道,酸甜中透着奶香,真的是很享受的一款甜品哩”食材明細主料奶豆腐(150g)芒果(2個)山楂糕(50g)輔料熟豌豆粒(適...
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水果豆腐撈怎麼做-水果豆腐撈的做法
  • 水果豆腐撈怎麼做-水果豆腐撈的做法

  • “火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。自從上次女兒不舒服之後,一直沒什麼胃口,為了她的吃飯,可真是費盡心機,她喜歡吃火龍...
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奶豆腐的做法
  • 奶豆腐的做法

  • 大家喜歡吃奶豆腐嗎,知道奶豆腐的做法有哪些嗎,看看這篇文章是如何介紹奶豆腐這款美食的,文章不但介紹了奶豆腐的製作方式,還介紹了奶豆腐的分類,最後,文章還介紹了傳統豆腐的做法,讓我們對於豆腐有了更深入的瞭解喲。一、奶豆腐的做法奶豆腐,又叫奶幹,蒙古語稱"胡乳達",是蒙古族牧...
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果味兒豆腐腦怎麼做-果味兒豆腐腦的做法
  • 果味兒豆腐腦怎麼做-果味兒豆腐腦的做法

  • “做了胡蘿蔔豆腐腦,效果特別好。是一款孩子喜歡吃的食物,因為加了胡蘿蔔,看起來粉粉的,又加了水果,味道也棒棒的。材料:黃豆胡蘿蔔配料:葡萄糖內脂水水果調料:白糖”食材明細主料黃豆(100克)胡蘿蔔(一根)橙子(適量)蘋果(適量)輔料糖(適量)葡萄糖內脂(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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豆腐塊酸奶怎麼做-豆腐塊酸奶的做法
  • 豆腐塊酸奶怎麼做-豆腐塊酸奶的做法

  • “過年離不了甜品,今天分享的這個酸奶,超級濃稠,濃稠到可以用刀切成塊,像豆腐塊一樣,而且口感非常細膩香滑,奶香濃郁,好吃到爆!這個酸奶我連糖都沒有放,純粹的奶香,俺家寶貝一口氣就吃完了一碗。留了一碗放冰箱冷凍,直接變成了好吃的酸奶冰激凌。”食材明細主料純牛奶(500g)全脂無糖奶...
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戀愛豆腐果怎麼做-戀愛豆腐果的做法
  • 戀愛豆腐果怎麼做-戀愛豆腐果的做法

  • 食材明細主料蕎灰豆腐(1塊)輔料葱花(適量)折耳根(適量)芫荽(適量)萵苣(1顆)辣椒(適量)蠔油(少許)鹽(少許)白糖(少許)生抽(適量)醋(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)戀愛豆腐果的做法步驟1、萵苣切成丁。2、切葱花。3、切芫荽。4、切折耳根。5、將以上原料攪拌均勻,根據個人口味加入生抽、...
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奶清豆腐腦的做法 【開封】奶清豆腐腦 奶清豆腐腦怎麼做
  • 奶清豆腐腦的做法 【開封】奶清豆腐腦 奶清豆腐腦怎麼做

  • “點豆腐腦都是用葡萄糖內脂還有滷水。其實點豆腐腦就是為了讓大豆的蛋白質凝固,酸性物質就能讓蛋白質凝固,每次做酸奶,上面都會有一層奶清,就想試試用奶清是否可以點豆腐腦,還真成了,哈哈”食材明細主料大豆(適量)奶清(適量)清水(適量)輔料韭菜花(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通...
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香烤奶豆腐怎麼做-香烤奶豆腐的做法
  • 香烤奶豆腐怎麼做-香烤奶豆腐的做法

  • “顏色金黃,有嚼勁。做法非常簡單,只需三種材料”食材明細主料奶豆腐(100g)輔料糖(10g)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤奶豆腐的做法步驟1、奶豆腐切片,從中片開,成一個茄夾形。2、在其中一面上抹糖(根據個人口味),把兩個面壓一下。3、在上下兩面抹上黃油,放烤箱150度,5...
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杏仁奶豆腐怎麼做-杏仁奶豆腐的做法
  • 杏仁奶豆腐怎麼做-杏仁奶豆腐的做法

  • “杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因為出名,所以大江南北廣為流傳,不過因製作的地區不同,製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。傳統杏仁豆腐的做法比較費事,需要用石磨磨漿,現代的製作手法相對來説要...
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酸奶果味兒奶豆怎麼做-酸奶果味兒奶豆的做法
  • 酸奶果味兒奶豆怎麼做-酸奶果味兒奶豆的做法

  • “寶寶處於轉奶期、斷奶期,家裏的奶粉開罐又捨不得扔,這時你一定要先點贊收藏,跟我一起消耗奶粉吧,如果寶寶轉奶時對奶粉的味道有些排斥,跟我一起把奶粉做成小零食,讓寶寶更快的接納的奶粉,安心度過適應期,還能滿足寶寶的口欲!畢竟零食自己做的孩子吃了才放心~”食材明細主料奶粉(20...
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奶香爆豆腐怎麼做-奶香爆豆腐的做法
  • 奶香爆豆腐怎麼做-奶香爆豆腐的做法

  • “這是一道清真特色菜,剛出鍋的豆腐外皮酥脆,裏邊軟嫩,奶香十足。”食材明細主料南豆腐(400克)輔料牛奶(60毫升)麪粉(2茶匙)雞蛋(1個)調料吉士粉(1茶匙)澱粉(4茶匙)大蒜(3瓣)雞粉(適量)食鹽(4克)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香爆豆腐的做法步驟1、南豆腐切成1.5釐米左右見方的塊備用。2...
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融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯
  • 融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯

  • “奶汁豆腐湯,是河南名菜,是老一代廚師創制,隨着歲月流逝,此湯己在大多數地區難覓蹤影。但在河南豫北小城濟源,此湯卻十分盛行。南來北往的旅客到了此地,必要點名品嚐這種經濟實惠、營養豐富、色味俱佳的名湯。奶汁豆腐湯,早已隨着歲月的流逝融入這座美麗的城市之中。”食...
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果味豆腐的做法 酸酸甜甜就是你----果味豆腐 果味豆腐怎麼做
  • 果味豆腐的做法 酸酸甜甜就是你----果味豆腐 果味豆腐怎麼做

  • “家常的豆腐,燒製的時候加入了檸檬汁,馬上就會有一個不一樣的口感。帶着濃濃的檸檬果香,酸酸甜甜清新開胃。”食材明細主料豆腐(200克)輔料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)配料薑末(適量)檸檬汁(兩勺半)蒜末(適量)白糖(一勺)鹽(適量)蛋液(適量)水(適量)澱粉(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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牛油果豆腐怎麼做-牛油果豆腐的做法
  • 牛油果豆腐怎麼做-牛油果豆腐的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(400克)大蒜(3瓣)香菜(適量)洋葱絲(適量)香葱(適量)生薑(適量)聖女果(適量)輔料生抽(3匙)高湯(3匙)粗粒芥末醬(1匙)砂糖(1匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果豆腐的做法步驟1、一塊上好的涼拌豆腐劃幾刀,兩邊碼上牛油果和小番茄(我今天是去皮🍅粒)2、生抽和高湯1:1,加粗...
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拔絲奶豆腐怎麼做-拔絲奶豆腐的做法
  • 拔絲奶豆腐怎麼做-拔絲奶豆腐的做法

  • “這是舅舅和舅媽為我第一次做這個菜,作為我第一次上載菜譜來一個開門紅!”食材明細主料奶豆腐(700克)輔料糖(150克)油(適量(用於油炸))雞蛋(三個)麪粉(40克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)拔絲奶豆腐的做法步驟1、奶豆腐切片!操作中發現切成粗短的條狀會更好操作2、蘸上生粉,裹上蛋液...
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