當前位置:味味甜 >

關於京葱肉包的家常做法的餐飲百科

京葱肉包怎麼做-京葱肉包的做法
  • 京葱肉包怎麼做-京葱肉包的做法

  • 食材明細材料一面粉(500克)酵母粉(5克)泡打粉(5克)糖(7克)鹽(3克)温水(250克)輔料豬後腿肉(400克)京葱(2根)黑胡椒粉(一點)蠔油(些許)老抽(一點)鹽(些許)生抽(適量)薑末(適量)雞精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)京葱肉包的做法步驟1、在乾淨的大盆裏將材料(一)都放入,然後加清水。2、攪拌成絮。...
  • 28492
家常版京醬肉絲-京醬肉絲
  • 家常版京醬肉絲-京醬肉絲

  • 食材明細主料肉絲(100g)輔料千張(1張)葱白(半根)胡蘿蔔(少許)香菜(2根)黃瓜(少許)甜麪醬(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版京醬肉絲的做法步驟1、肉絲切好,放少許黃酒,演醃製等待,將胡蘿蔔切絲,葱白切絲,香菜少許,黃華切絲,捲起來。2、斜刀切均勻大小。3、反過來挨個擺盤。4、全部...
  • 29588
京醬肉絲的做法 最簡單的家常京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做
  • 京醬肉絲的做法 最簡單的家常京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

  • “京醬肉絲是一道很普通的菜,而其中所用的醬是甜麪醬,甜麪醬是在北京地區常吃的一種醬,我們遼寧雖然也經常吃這道菜可甜麪醬我們卻不經常吃的,一般家中也不會有的,我家也是沒有的。所以我做的這道菜用的醬只是用我們這普通的黃豆醬調製的。我覺得做出的菜是自己喜歡吃的味道就...
  • 21733
家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法
  • 家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法

  • “麪食,那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的,怎麼吃也不會膩,包子、餃子、餛飩.....,光想想都流口水,尤其鮮肉包子,肉餡湯汁鮮美,麪皮松香綿軟,咬一口,滿口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉(500g)水(250g)牛肉(250g)豬肉(100g)洋葱(1個)輔料酵母(4g)葱(1根)調料薑末(1勺)原釀醬油(4...
  • 24344
京葱牛肉包怎麼做-京葱牛肉包的做法
  • 京葱牛肉包怎麼做-京葱牛肉包的做法

  • “家有二寶,一直都在做可愛的甜點,老公都要吃醋了。今天特意為他做這款京葱牛肉包,老公表示吃得相當滿意!😋”食材明細主料(麪糰)麪粉(500克)酵母(5克)牛奶(260毫升)白糖(25克)鹽(3克)輔料(京葱牛肉餡)京葱(兩棵)牛肉末(250克)蠔油(1湯勺)生抽(2湯勺)生薑粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(1顆)雞粉(適量)葱香...
  • 9085
家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
  • 28020
家常鍋包肉怎麼做-家常鍋包肉的做法
  • 家常鍋包肉怎麼做-家常鍋包肉的做法

  • “今來一款家常快手菜,美味又營養,妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料豬裏脊(適量)紅蘿蔔(適量)大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常鍋包肉的做法步驟1、所需食材準備...
  • 27363
葱包醬肉絲的做法 簡單家常菜-------【葱包醬肉絲】 葱包醬肉絲怎麼做
  • 葱包醬肉絲的做法 簡單家常菜-------【葱包醬肉絲】 葱包醬肉絲怎麼做

  • “兒子上學中午都是在學校吃飯,只有晚上這餐在家吃,總想做些合他胃口的菜菜,這個【葱包醬肉絲】很閤兒子的胃口,吃了三個南瓜荷葉夾,裏面夾着葱絲肉絲,直呼過癮!醬肉絲是用金格勒醬燒的,味道沒的説,就是兩個字:好吃!!這道菜很像京醬肉絲的簡單版,我們那裏一直是這樣炒來吃,【葱包醬肉絲...
  • 21264
家常葱包羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常葱包羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘家常葱包羊肉的做法--又到了吃羊肉的季節,最喜歡吃的就是羊肉大葱餡兒包子了!這個羊肉大葱餡兒包子吃起來的口感是很不錯的。羊肉的軟嫩多汁,大葱的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能呢,那就...
  • 14527
京葱炒肉絲怎麼做-京葱炒肉絲的做法
  • 京葱炒肉絲怎麼做-京葱炒肉絲的做法

  • “京葱炒肉絲,葱香肉嫩,加了甜辣醬,開胃下飯。”食材明細主料京葱(1棵)裏脊肉(250g)輔料小葱(隨意)調料鹽(少許)甜辣醬(隨意)白糖(少許)料酒(1勺)味達美味極鮮醬油(少許)味達美臻品蠔油(10ml)胡椒粉(少許)生薑粉(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)京葱炒肉絲的做法步驟1、需要的食材提前準備...
  • 9017
京葱鮮肉燒賣怎麼做-京葱鮮肉燒賣的做法
  • 京葱鮮肉燒賣怎麼做-京葱鮮肉燒賣的做法

  • “燒賣,在我心目中就是餃子換個包法而已,不知道在別人心裏是不是這樣認為。”食材明細主料京葱(適量)豬肉末(適量)葱(適量)香菜(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)麻油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞粉(適量)魚露(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)京葱鮮肉燒...
  • 26580
洋葱豬肉大包子的做法 洋葱豬肉大包子,家常做法簡單好吃!全家都很喜歡吃 洋葱豬肉大包子怎麼做
葱花餅的做法 京味兒家常麪食“葱花餅” 葱花餅怎麼做
  • 葱花餅的做法 京味兒家常麪食“葱花餅” 葱花餅怎麼做

  • “北方的葱花餅有多種做法,可用素油亦可用豬油來製作,過去北京還有一種叫脂油餅的麪食,也就是用豬體內腔貼近肋排的一塊厚厚的板油,或與豬大腸鏈接的網油切成小碎粒伴以葱花來製作葱花餅。這種豬板油不同於豬的肥膘,用它熬製出的豬油出成率較高,板油的80%以上都是豬的脂肪,而相...
  • 26393
葱肉餅的做法 “家常餅”葱肉餅 葱肉餅怎麼做
  • 葱肉餅的做法 “家常餅”葱肉餅 葱肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)葱(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)葱肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥。2、加入葱姜剁細磨末,加所備調料調好餡。/3、麪粉加水和酵母和成光滑的麪糰。4、一次發酵後排氣再次揉成光滑的麪糰。5、擀成薄面皮。6、把調好...
  • 12798
家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法
  • 家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)糖(適量)甜麪醬(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬肉絲的做法步驟1、肉和葱,姜洗淨備用。2、肉切絲裝盤。3、葱和姜切碎。4、肉絲加鹽,油,澱粉,料酒,醬油拌勻醃製。5、甜麪醬備用...
  • 12867
京葱炒五花肉怎麼做-京葱炒五花肉的做法
  • 京葱炒五花肉怎麼做-京葱炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料京葱(適量)調料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)京葱炒五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片。2、京葱洗淨切細備用。3、鍋燒熱後放入五花肉煸炒。4、煸炒出油,餘的油脂可盛出。5、放入生抽翻炒入味。6、放入京葱翻炒。7、翻炒至斷...
  • 11738
京葱肉包子怎麼做-京葱肉包子的做法
  • 京葱肉包子怎麼做-京葱肉包子的做法

  • “京葱,無論是炒菜,還是配菜都美味,做餡也超好哦。喜歡葱香味的可以試試。食材:麪粉600克、豬肉末550克、京葱180克、温水310克配料:酵母粉3克、泡打粉3克、生薑末5克、水澱粉2湯匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、生抽2茶匙、鹽1茶匙、食用油適量。”食材明細主料麪粉(600克)京葱(180克...
  • 16198
京葱炒豬脖肉怎麼做-京葱炒豬脖肉的做法
  • 京葱炒豬脖肉怎麼做-京葱炒豬脖肉的做法

  • 食材明細主料豬脖肉(500克)輔料京葱(1棵)配料泰式甜醬(各一勺)糖(各小許)薑汁(適量)蠔油(適量)酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京葱炒豬脖肉的做法步驟1、食材.2、把肉切片.3、把葱斜切好.4、弄好薑汁5、把所有調料倒在一起待用.6、用滾油把豬脖肉爆炒.7、爆炒到變金...
  • 28380
香菇京葱肉包怎麼做-香菇京葱肉包的做法
  • 香菇京葱肉包怎麼做-香菇京葱肉包的做法

  • “這種包子餡兒如配的好就很美味,蒸好熱騰騰的咬下去一口就是很多汁,有點灌湯包的味兒,想吃咱們兒就動手吧哈!”食材明細主料豬梅頭瘦(600克(一刀切))香菇(2兩)京葱(一根)麪粉(適量)酵母(適量)純牛奶(一盒)沙薑末(一點)胡蘿蔔末(一點)輔料生抽(兩匙)老抽(兩匙)蠔油(一匙)糖(一點)鹽(適量)黑胡椒(一點)雞蛋(兩...
  • 16771
家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的餡。”食材明細主料麪粉(適量)大肉餡(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(數根)姜(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用温水重開3、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,加蓋待面發起4、備肉餡,葱...
  • 24584
牛肉京葱捲餅怎麼做-牛肉京葱捲餅的做法
  • 牛肉京葱捲餅怎麼做-牛肉京葱捲餅的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(6片)中筋麪粉(500克)輔料小葱(1根)小黃瓜(1根)甜麪醬(15毫升)熱水(300毫升)京葱(3根)配料鹽(5克)白胡椒粉(適量)橄欖油(10毫升)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉京葱捲餅的做法步驟1、將中筋粉加入熱水攪拌,撒入鹽及橄欖油,揉至麪糰光滑,用保鮮膜包起來,醒麪糰15分鐘。2...
  • 7465
京葱爆羊肉怎麼做-京葱爆羊肉的做法
  • 京葱爆羊肉怎麼做-京葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料火鍋涮羊肉片(250g)輔料京葱葱白(大半根)配料味極鮮(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京葱爆羊肉的做法步驟1、葱白切三角段2、下鍋爆葱油3、加火鍋羊肉片4、爆炒,加味極鮮辣椒粉炒勻5、出鍋...
  • 19351
京葱炒羊肉 京葱炒羊肉怎麼做-京葱炒羊肉的做法 美味家常
  • 京葱炒羊肉 京葱炒羊肉怎麼做-京葱炒羊肉的做法 美味家常

  • “京葱炒羊肉卷”食材明細主料羊肉卷(150克)京葱(2條)輔料蒜頭(3粒)薑片(3片)四季醬(1勺)生抽(適量)油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉卷,京葱,蒜頭,薑片,四季醬,生抽,糖,油,胡椒粉。2、姜葱斜切段,蒜頭切片,薑切片。3、調味醬汁:1勺四季醬,1勺...
  • 8513
家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做
  • 家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做

  • “肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層,記不住折法,咱們就來個簡單的,照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麪糰一定要軟,這樣做出的餅柔軟而筋道,不幹不硬。肉餡中我放了不少的大葱,提味兒,而且還能補充多種維生素和礦物質,也可以説這是經典餡兒了。年夜飯吃過沒多久,不免還是肚滿...
  • 10417
京葱爆牛肉怎麼做-京葱爆牛肉的做法
  • 京葱爆牛肉怎麼做-京葱爆牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)京䓤(1條)姜(適量)輔料糖(1匙)生抽(1匙)水(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)蠔油(1匙)麻油(1匙)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切好,京葱洗乾淨士切好。2、牛肉沖走血水,3、調料拌勻備用。4、下油,熱鑊炒香薑片,下牛肉爆香。5、下京葱炒,後下調料...
  • 28249
專題